9 килограмм солода для Барливайн в Pivovarnya.Ru Guten Brau 40
Вставка
- Опубліковано 29 жов 2024
- Производитель пивоварни говорит что в ней можно использовать до 8 кг солода, однако мы решили проверить что будет если засыпать больше. Можно купить в нашем магазине www.pivovarnya...
Дайте рецепт, какая засыпь по граммам, пожалуйста
Привет.
Немного не понятно почему в ещё не закипевшее сусло высыпали хмель? И ещё, для стерилизации чиллера его опускают в котёл за 20 - 15 минут до конца кипа.???
Здоровья и успеха.
привет! Хмель высыпали в начале кипения, иначе утилизация будет неполной. Чиллер, если он содержится в чистом виде, достаточно прокипятить несколько минут. Удачного пива!
Спасибо. Значит я ещё много не знаю.
Здоровья и успеха.
Здраствуйте. А как перелив после кипичения прошел? У меня хмель забил базуку, пришлось через марлю ковшиком сливать.
Serg Suchkov мы уже давно не используем базуку: для слабоохмеленных стилей она не особо и нужна , а для сильно охмеленных забивается . Поэтому когда много хмеля - лучше варить либо в мешке либо рассчитывать на то что хмель выпадет в осадок в ферментере
Благодарю. Ничего страшного нет , что осадок попал в ферментатор?
Serg Suchkov в основном выпадет в осадок вместе с дрожжами 😉 , а силиконовый патрубок это запасная часть для подключения насоса
Пивоварня.Ру Благодарю за оперативность. После окончания кипячения, стоит дать отстояться суслу , а уже потом охлаждать чиллером? Если, да то до какой температуры или времени рекомендуете?
Serg Suchkov постарайтесь максимально быстро охладить пиво после кипячения, более длительная пауза в этот момент повышает риск заражения пива
Варю на такой 10 варка,все норм!Рекомендую,насос один раз забился,думал все кирдык,но промыл,продул и все норм!
мы не рискнули ))
Какое количество получилось? Какая НП? Сколько заняла варка?
24 литра. нп 20plato
варили сусло после затирания 2 часа, в итоге получили 24 литра с НП 20plato
Подскажите пожалуйста а какой размер корзины у нее?
диаметр 33 см высота 34 см
А при полной загрузке он полностью засыпается? Я начинающий. И какой внутренний диаметр самого бака?
@@seixx3161 засыпается весь солод, между баком и корзиной остается примерно 2-3 см
Сколько воды в заторе и сколько промывочной???
Привет! Записей к сожалению не осталось но по прикидкам 30 литров на затор и 9 на промывку.
@@ShopPivovarnyaRu ок. Недурно так замутили)
@@WR104vX да, где то еще пара бутылок стоит )))
Классное снимаете видео! Все доступно и понятно!!! Так держать! Подпись на канал!!!
Спасибо что с нами !
не чего не понятно.. сколько воды на сколько солода.. сколько хмеля.. что в пакетике.. съемка на 2 с -
Сусло очень мутное... Какой солод использовали? Отечественный?
Wlodzimierz Tiulkewicz да, базовым использовали курский солод, он безусловно более мутный
😱🤒
такой вес солода очень крепкое получилось пиво
Да, Барливайн предполагает как высокую начальную плотность сусла, так и крепость самого пива.
У меня дно вываливается постоянно (
какой вес засыпи используете?
Заказал у вас набор для пшеничного пива и высыпал его весь , там как я помню 4 кг, когда мешал вывалилось дно (
@@Barflyx напишите нам пожалуйста на info@pivovarnya.ru письмо с кратким описанием ситуации и номером Вашего заказа. Попробуем что. нибудь придумать )