🎀家鄉賀年齋|年初一點都煮返碟齋|Hometown Vegan Dishes
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- Опубліковано 27 січ 2021
- 家鄉賀年齋:
枝竹2枝
欖角1安士(30克)
紹菜1磅(453克)
蜜糖豆4安士(113克)
紅蘿蔔4安士(115克)
雲耳1/2安士(14克)
罐裝草菇8安士(225克)
可用新鮮草菇
適量薑
粉絲2扎
混合醬:
南乳6塊
南乳水1湯匙
素蠔油1 1/2湯匙
生抽1湯匙
糖2茶匙
適量胡椒粉
水1/2 湯匙
Hometown Vegan Dishes:
2 pieces yuba
1 oz(30g) black olives
1 lb(453g) napa
4 oz(113g)honey peas
4 oz(115g)carrot
1/2 oz(14g)
black fungus
8 oz(225g)straw mushrooms
you can use fresh straw mushrooms
Some ginger
2 bundle vermicelli
Sauce mix:
6 cubes
fermented red bean
1 Tbsp
fermented red bean water
1 1/2 Tbsp
mushroom oyster sauce
1 Tbsp soy sauce
2 tsp sugar
Some white pepper
1/2 Tbsp water
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👀💍🌹 食譜 Recipe⬇
家鄉賀年齋:
枝竹2枝
欖角1安士(30克)
紹菜1磅(453克)
蜜糖豆4安士(113克)
紅蘿蔔4安士(115克)
雲耳1/2安士(14克)
罐裝草菇8安士(225克)
可用新鮮草菇
適量薑
粉絲2扎
混合醬:
南乳6塊
南乳水1湯匙
素蠔油1 1/2湯匙
生抽1湯匙
糖2茶匙
適量胡椒粉
水1/2 湯匙
Hometown Vegan Dishes:
2 pieces yuba
1 oz(30g) black olives
1 lb(453g) napa
4 oz(113g)honey peas
4 oz(115g)carrot
1/2 oz(14g)
black fungus
8 oz(225g)straw mushrooms
you can use fresh straw mushrooms
Some ginger
2 bundle vermicelli
Sauce mix:
6 cubes
fermented red bean
1 Tbsp
fermented red bean water
1 1/2 Tbsp
mushroom oyster sauce
1 Tbsp soy sauce
2 tsp sugar
Some white pepper
1/2 Tbsp water
如果有.如果高山你講,
I’m going really
lol I’mm
Food
無話可說👍年初一動手開鍋正❤感謝🙏你的片段💕
這味家鄉齋菜,過年時母親定會煮給一家人享用。我真的要預備定所有食材,待牛年年初一親自下厨,煮給年邁的母親及家人享用,唤回兒時美好的回憶。多謝 Bobo!
🙏💖
多謝你介紹的齋菜,易學又好味。👍😍😍
很清楚,又有中英對照,好好多👍🏻👍🏻
很好的斋菜,过年实会煮,多谢
我在海外多年都是維持這個年初一煑齋的傳統!👍💪多謝分享
聽你講,過年煮翻碟賀齊菜,多谢你。
寶寳大厨,賀年齋菜👍
彩虹配搭,健康吸引🌈
纖維質高,口感豐富👋
文化風俗,代代相傳🙏🎉
🙏💖
👀見都流口水👍
講得好詳盡,這個齋菜煑得好靚,过年一定要學做,😋👍
Thank you for the video. Happy New Year!
Bobo 師父,我在英國居住,很喜歡學你的烹飪,你教得很仔細,材料處理方式又解釋得很清楚,使我們很容易學,我特別喜歡二餸一湯那段片,因為真的不知道要煮什麼才好,謝謝你❤️👍🏻🌹👏🏻
不要客氣, 多謝支持🙏😀
你好勁秋呀! 乜鬼都識煑!👏👍👌 又一美味佳餚!😋
Happy new year!!! Tks for sharing! 👍
寶姊,介紹得青楚,喜歡你的影片
見到你賀年齋菜,諗返起媽媽初一必食👍🏼
實而不華👍👍
很多全素材料,用鑊炒香再加南乳炆林,好香又入味,有粉絲吸收湯汁,好想食呀。🙏🙏🙏😀
今天年初一,跟你的片正在煮齋😊祝安康!👍👍
早晨寶寶姐,呢度齋菜好吸引好好食好好味,過年一定要煮呢個齋菜平靚正又健康👍👍👍🥰🥰🥰
早晨早晨, 好嘢嚟㗎年初一煮返碟👍😋
喜歡你的頻道,菜式是實而不華。我會把你频道的廣告看完,不會略過,作為支持。有些朋友不太明白其中的道理,因為把你的廣告看完,UA-cam 才會酬謝你。在此我向各位朋友呼籲支持支持寶寶!
多謝支持🙏我看其他youtuber影片時也有收看廣告, 跟你想法一樣, 多謝你的留言🙏💖
講得詳細,今年會嘗試煮🤩
正呀!好好味
每年都有傳統煮齋菜賀年,不過 都喺長輩掌厨。今日衷心 多謝寶寶靚姐耐心教授煮齋絶技👏👍💜
谢谢你的分享感恩
好好味
年初一食呢個齋菜, 好正! 多謝 BoBo 姊! 👏👍😋
感謝分享.祝虎年身體健康!
多謝, 祝新春愉快🎉身體健康💪👍🎉
多謝寶姊,新年快樂!
多謝😀新年快樂🎉身體健康👍
多謝分享
多謝寶姐分享🙋♀️😋😋😋
🙏💖
主播真的很好煮菜餚都健康,也美味好吃👍
早上好👍🙏😋🤗🙏🙏
Thank you Chef. 🙏
你講得好好, 每個步驟都好詳細, 睇到都好想食呢. : )
🙏😀
一定會試煮。Thank you
🙏💖
Very good cook
謝謝你,寶寶🌸
Thanks Bo Bo 姐姐
多謝,希望多教些素食
你好, 我有另一個素食頻道
🌿寶寶家庭素所有影片連結⬇
ua-cam.com/channels/GfeN_QY1kfSI1BjEt-r-lg.html
我今日煮咗啦😋
好嘢
中英文字幕,讚!
Hungry 🤤
LIKED!!!
😋😋😋!!! 👍👍👍!!!
很不错😍😍那个是什么酱汁?
👍👍👍
If you can find fresh straw mushrooms, use them instead of the canned ones. The latter tend to have a metallic, tinny taste, very different from that of the fresh.
If l can buy fresh straw mushrooms, I will use it.🙏😀
@@BobosKitchen Bobo, you can do a quick Google search to see where you can buy *fresh* straw mushrooms in NJ: www.google.com/search?q=where+to+buy+fresh+straw+mushrooms&oq=where+to+buy+fresh+straw+mushrooms. As you know, fresh ones taste nothing like the canned. They are good in scrambled eggs and in omelets too.
👍👍👍😋
台山乡下风味 哈哈
正確👍我籍貫台山😀😀
👍
😋😋👍
可加冬菇,紅棗,粟米仔
可以👍😋
我从小到大都不跟这个规矩,反而吃肉,虽然是年三十剩的,明年正日我要按传统为明年祈福。
😃😃😃
金針在那麽?
Like
💜💜💜💜👍👍👍👍🍜🍜🍜🍲🍲🍲. Great looking food👍👍💜💜💜
🙏💖
点解要用欖角。
這個是家鄉賀年齋, 用欖角是台山人的習慣。
😘🥗👍⚘
見到呢個餸,有一份傷感,年初一阿媽一定會整,可惜阿媽阿爸都已經去左旅行
如果有的一定要孝順
👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🙏🇨🇦
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/
東!皮肉
🎀BoBoKitchen video to link⬇
🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
ua-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.
👍