1 0 IL CODEX ALIMENTARIUS

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In questo video introduciamo la nuova revisione del Codex Alimentarius, approvata dalla commissione nel settembre 2020.
Vedremo:
cos'è il documento
a chi si rivolge
quali sono gli argomenti più importanti e quali obiettivi si propone
È il primo di una serie di video dedicati all'argomento.
Buona visione :-)
Roberta