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Fried rice with olive vegetable 橄榄菜炒饭,小年轻听都没有听说过， 比香肠炒饭更好吃更有营养,小孩都要抢着吃！
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- Опубліковано 8 бер 2021
- 已经渐渐被忘了这一道菜,罐头香港橄榄菜看似普通,却被称为养生菜，
原来用它来炒饭又容易简单又好吃。
材料A: Ingredients A:
米饭 - rice
3湯匙 香港橄榄菜 - 3 tbsp Hong kong olive vegetables
1 湯匙米酒 - 1 tbsp rice wine
1 湯匙 姜末 - 1 tbsp minced ginger
1 湯匙 蒜米 - 1 tbsp garlic
2~3粒鸡蛋 - 2~3 egg
3湯匙 油 - 3 tbsp Oil
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
少许 鱼露 - dash of fish sauce
材料 B(腌制): Ingredients B (Marinate):
200克 猪肉碎 - 200g minced pork
少许 蚝油 - dash of oyster sauce
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
少许油 - dash of Oil
少许 薯粉- dash of tapioca flour
谢谢收看
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不好意思auntie一直把橄榄发音讲成（芥兰）
No worries aunty 😘😘😘
是，安娣，起初我还以为真的是用芥兰菜做成的橄榄菜，那么腌制黑了的橄榄菜又不像是橄榄制成的，是否是橄榄的叶子腌制的 ？
@@nancykoh3966 其实橄榄菜是用芥菜和橄榄果一起制作而成的，和橄榄叶没有一点关系。(search fm Google). 🤭👌👍❤
@@KLLIEW 谢谢安娣明确告知，去看google 了，跟你说的一样，还是我父母家乡广东潮汕的小吃 ! 😘😘😘
we understand what auntie is saying. No problem de!
嘩，我看到这个Title高興的不的了。
没看先留言了。我小時父母有煮给我吃，長大了不会做。感谢你，不只是敎煮菜，而是做着一份承傳，不讓文化失傳。真想拥抱你。
My father love to eat 罐头香港橄榄菜, he can eat that everyday with porridge. Next balik kampong trip, I will fried 橄榄菜炒饭 for him. Thank you Auntie Liew, You are my BEST!!!!
Siew Fune. Thanks for yr comment n support.
不管安睇煮什麼我都覺得很好吃！安睇是天生的女廚娘註定這輩子要在ＹＴ教全世界的華人婦女煮美味的飯菜
Yummy
Pai Seh 啦😨！auntie 煮的都是一般普通家庭菜🥰❤
I love it when you speak Cantonese. You are fluent in it. Enjoy your Vblogs as my family came from潮洲。
I don't get to eat thus type of home cooking for over 20 years. You bring back my childhood memory. Especially traditional dishes. Nobody cooks like you these days..
Thank you.
Hello Chris🙋♀️thank you so much for your kind words. We r very happy that you enjoyed watching our video. Tqvm🥰❤🙏
我是蛋奶素的，其實一般素食店都有做這種橄欖菜炒飯，我也有試過自己買回家炒來吃，真的很香很好吃～～
謝謝阿姨的分享。我本身超愛這個橄欖菜做的任何菜式～ （原來要炒一炒炒出香味先）用來做炒飯鹹香，不能忘怀的味道，超讚 ～ 🥰🥰😋🤤🤤
谢谢❤🙏
Iris 醒目 👀👍👏👏👏一看就明白👍
我家也是用安娣手拿的玻璃罐橄榄菜，可是从没炒过饭，拿耒配白粥，看了安娣炒饭，学会炒了，今晚有剩饭，明天就耒橄榄炒饭 !
✌耶！加油哦💪
@@KLLIEW 橄榄炒饭要加很多油吗 ？😛😛😛
@@nancykoh3966 适量，不够可以加的，太多就很难救了
@@user-jt1nz2fv4x 谢谢，对不起，只是跟安娣开个玩笑，她叫我加油，😛😛😛
@@nancykoh3966 不需要，尽量用橄榄里的油，Ok 谢谢nancy
跟着老师的方法做，超好吃，超成功的耶😋感恩💞🙏
Aunty Liew is such enjoyable person to watch
Morning auntie..I just learned that fried rice can add rice wine..gain knowledged ya.. auntie , thanks for sharing your video 🤗
Hi cynthia 🙋♀️❤u r most welcome ❤🙏
K L LIEW 白米酒還是黑米洒？
Finally I tried today these Olive Fried Rice! Hope to post a photo to show Aunty and Uncle my end result! Happy and Thanks for sharing!
Tq so much for your comment n support. I.m very happy that it turn out great👍❤👏👏👏.
Auntie, 我在迎客楼吃过几次这个橄榄炒饭，我超喜欢的。看到你的视频我真的太兴奋了，我要立刻上网买这个橄榄煮给妈妈，老公和孩子吃，他们也很喜欢的。真谢谢uncle auntie 的分享。很喜欢你们的影片，请继续分享，我会一直支持。
真的很喜欢看aunty煮饭，看了很疗愈 很有亲切感~也从aunty视频里学会很多道菜 😍
謝謝🙏❤
Your fried rice look so photogenic and you eat until look so yummy delicious, make me hungry. Now had to go look for that pickled olive vegetables 😋
AHo kampahteh 💪❤,happy cooking 👌
今天才知道橄榄菜可用来炒饭不是配粥而已，学到了。谢谢可爱又风趣的安娣，很开心看你们的视频。
不客气! 谢谢Janet 观看我们的视频❤🙏
我每次看UA-cam都是在等uncle出video🤣好喜欢antie说话讲故事，好可爱❤️也教大家很多东西
谢谢Yyuki的支持, 很高兴你喜欢我们的视频
一流，鍾意馬來西亞華人講廣東話，窗外好景色，池塘中魚兒游動
多谢 VD 的留言和观看我们的视频，唔該使❤🙋♀️
I fried for my family, very nice. Everyone said very unique. Thank you anntie for sharing this recipe.
U r most welcome dear Emily.
Thanks for your comment n support. Tq❤🙏
Mdm Liew 你真的是一位贤内助 ，随随便便一锅白饭都可以炒出两个口味。 超棒的👏👏👏
那有🤭😅! 是-般 普通家庭菜式啦😅😅
@@KLLIEW 虽然是很普通但是炒出来是很好吃的。👍
就是喜欢auntie家庭式的煮菜分享!
谢谢❤🙏
這道橄欖菜炒飯一定很好吃！尤其是加了蒜粒和米酒⋯⋯我下次去東方超巿，要記得買這罐香港橄欖菜！
另，昨天小女兒回家吃飯，我照Auntie老師的咖哩作法，煮了一碢咖哩牛肉，還沒作好就已經好香⋯⋯和從前相較，的確味道好很多，謝謝Auntie老師教我作菜！🙏🏾🙏🏾🙏🏾🥰👍👍👍👍👍👍
好棒的炒饭，谢谢你誏我们又学会了新的一道菜
👍👍😜
我喜欢橄榄菜 下次我也来试试 谢谢你安迪的分享😘
我竟然在频幕上闻到橄榄炒饭的香味🤣🤣🤣，应该是我看得着迷了。今天家里有剩饭，决定煮这一道。家里人都是用来配白粥，没有想过用来炒饭，谢谢aunty的分享 !
自从学会了这道炒饭之后，每次都只炒这个橄榄菜炒饭，不超其他的了。百吃不厌！
A very creative, good cook 👍.
Never tried olive before, bought for the 1st time and cook this. It turns out nice. For people who likes chye-poh (chwee kueh) will like this olive.
It is very oil. Next time i will drain off some oil 1st. Try it, it taste very nice.
很特别哦！这道橄榄菜炒饭…又学到咯！还有这个铁锅真好用，煎炸炒煮都随心所欲👍👍👍，亮妹！谢谢啦！晚安！
谢谢 HuaLee❤🥰
我就是那个很喜欢吃香港橄榄菜的年轻人，配粥，捞面一流
现在看到你的炒饭，口水直流😋😋😋
今天炒了这道饭。。。孩子们都说很好吃很特别😋😍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Auntie ，我是素食者，我大概每个星期都会炒橄榄菜炒饭，我孩子很喜欢吃这个炒饭，谢谢您的分享
我也很喜歡,我也是素食者,可以炒4cups of rice
I first ate olive fried rice at RESTAURANT! 😄😄😄
Love it so much! Now I can make my own!
原來橄欖菜也可以炒飯！我以前在這裡的亞洲商店買過ㄧ瓶後來在冰箱放太久還丟掉現在知道我也要買來炒飯！！
ShuChen 还可以蒸鱼蒸豆腐 炒四季豆❤👍
我用橄榄来炒饭， 卤味。 味道不错的。
👍👍👍👏👏👏
Aunty, thanks for sharing another nice dish. I tried this for tonight's dinner and in deed yummy. Thanks for the warning that the olive veg will splatter allover. That's like war. But overall worth the clean up for a delicious dish. Thank you.
Angela 🙋♀️❤thanks you very much ❤🙏
Auntie每次都會做錯次序或落留，真是可愛🤣
Pai seh 啦！🤭🤣
這就是阿姨可愛的地方～
@@KLLIEW 不會啦！so可愛又自然👍棒👍讚超喜歡👏👏👏👏👏👏
Auntie, 我的雪柜刚好有橄榄菜，害我开心到！今晚可以煮橄榄炒饭咯！谢谢你的分享！我发现你的粉丝团越来越强大了！
谢谢sb 的支持和留言🙏❤
喜欢auntie介绍的橄榄菜炒饭，我家老公和小孩子喜欢参粥吃，原来可以拿来炒饭👍
Auntie 也是時常配粥吃❤👍🥰
Aimtie Liew I love your cooking you're always laughing n your cooking remind me of my mother n sister cooking they will be laughing with you from heaven,love you xxx
老師您好,橄欖菜還有另一個牌子古龍牌也很香好吃,裏面有加香菇絲不太咸老師可以試一試吃看看,還有香辣菜炒飯咸香辣的,超棒超過瘾如嫌不夠咸和辣可以再加多Cili padi和魚露WOW~~👍👍👍👍👍要炒很多飯和加多幾粒雞蛋🤤😋😛🤭哦!對還可以拿來蒸肉餅和蒸或爆炒雞肉、三層肉、四季豆,長豆、荷蘭豆都很下飯最重要加魚露和Cili padi多加幾小條😛😅我很假會
我住在柬埔寨每次没有东西煮。 现在就有了， 谢谢您！
谢谢Aunty分享。今天煮这个，小孩们很喜欢。很好吃
auntie的視頻非常的阥性自然！有自己的风格😍与众不同👍
谢谢Jenny 的赞赏❤🙏
我也曾經做過橄欖菜炒飯，也是買這個牌子的橄欖菜。另外，橄欖菜煎蛋也是很好吃噢！
❤👍👏👏👏谢谢
橄榄炒饭👍🏻👍🏻👍🏻 my favourite 😋😋😋
今日聽到Auntie講廣東話，好嘢!!👍👍👏👏 睇你啲片真係好開心❤， 情緒唔好一定要睇你，即刻開心番!! Auntie你的生鐵鑊開得好靚!
Cutiepie 多谢晒🥰❤
Yummy...must try new food. Thanks auntie
Tqvm❤🙏
我今天煮了橄榄菜炒饭~味道不错
👍🙏❤ 谢谢
👍🏻👍🏻👍🏻 yammy my favourite fry rice
师傅好啊！小时候都不爱吃这个饭，有自己家庭了才觉得这些老味道才是美味😊
Aunty,谢谢你又教会了我一道菜，看你煮菜很开心，夫唱婦隨很恩爱。
So much deliciousness!! Will be my meal plan list for next week
Had first vegetarian olive fried rice, fall for it!
那天炒了很好吃又夠味赞👍谢谢大姐
安梯安哥您们好，安梯我最 喜欢妳吃，吃什么都很好吃赞
😅🙈😉🙏🙏🙏
好开心看aunty的視頻，又是一道非常好吃的家常菜😋
哇哇的香! 首次;看到用欖菜炒反，好主意。我喜欢加入豆角粒、雜豆粒、芥蘭莖.......有肉,有菜.，葷素均匀. 謝謝分享!收藏了.
谢谢 Ana 的留言和观看我们的观赏🙏❤
橄榄菜炒饭我已经吃了，好吃的食物要说三次，好吃👍好吃👍好吃👍古龙牌的橄榄菜更香，特别是香菇橄榄菜更是香。
我的最愛吃的就是炒飯，真香，小時媽媽只有紅冲頭和旦炒飯真香
对!还有妈妈的爱❤！
Auntie你好收到你的信息，謝謝你分享了很多好吃直播給我大家看，那天我去了唐人街去賣了、橄欖菜炒飯很好吃。從來沒有吃過，很久之前在上班有看到同事帶來吃，都沒有吃，这次真的很愛吃，都不錯👍謝謝你，親愛的，拜
@@cindytan7523 ❤👍🥰
👍👍👍 really look so good , and the way you described, I'm sure it's yummy. Will try someday. Thank you always! 💕
hi Kellie 🙋♀️❤thanks for your comment n support. Tq
谢谢姐姐分享“橄榄菜炒饭”
我只是拿来配白粥吃，很好吃，很开胃！
以后会试试看拿来炒饭！
👍
要试哦✌😄好吃
@@KLLIEW 好的，一定会试！
谢谢姐姐的无私分享！
这个我儿子们很喜欢配粥吃，因为是腌制菜这个疫情才比平时快用完，因为fb之前有朋友分享过炒饭，我也试过乱炒炒饭几次不错吃，相信liew姐这个有step的会更加好吃 谢谢您分享。
我炒来吃， 很好吃。谢谢你，Auntie
Auntie 超级可爱，太喜欢听和看Auntie 的视频❤️
❤🙏
Thank you Aunt Liew for this fried rice.
Teresa U r most people 🙏❤
我也喜欢这个橄榄菜
Yes 👍❤
aunty,今天我try了，真的很好吃，一直不可能会去买橄榄菜的，被你的食谱吸引到了
谢谢❤🙏
我的最愛橄欖炒飯😋😋，
Aunty Liew uncle Liew. Your videos are very nice n I watch almost everyday 😄
Those dishes are really nice n got 家乡味。
Thank you for sharing 💓
今天我终于炒这道饭,真的真的好吃👍👍,太好了我又多了一道炒饭的煮法🥰🥰谢谢你的分享.
So happy to see Aunty again
安迪，今天我做这个炒饭，好吃到不得了~谢谢你
Auntie,Thanks for sharing👍🏾.Yummy👏
Tqvm❤🥰
Hi Aunty and uncle Liew
I'm a new subscriber's and love your cooking channel. Will try this recipe soon. Normally we go with porridge. Thank you.
Hi Foo 🙋♀️ thanks for your comment n support. Tq🙏❤
今天学Aunty用橄榄炒饭，很好吃。😋我很喜欢看Aunty的影片，谢谢你的分享😘
橄榄炒饭真的很好吃😋！我喜欢加一点辣椒仔下去一起炒。
对对对!更开胃👍💪🥰
今天看了也炒來做晚餐，超級好吃😋
Aunty，很可爱，第一次看你的视频。看你煮菜真的很开心，很像妈妈在教孩子煮菜的感觉，谢谢你 😄
Aunty Liew , i must go to the supermarket or chinese grocer to look for this Olive vegetables to try this fried rice. No worries of uncle Roger. Keep up your good work. Uncle & aunty Liew both of you are beautiful people and your videos are good !👍🏻🌹💖💖💖
Liew. Keep up your good work. No worries of uncle Rodger. Both
光看就覺得飯好香，滿滿媽媽的味道
橄欖炒飯很好吃又香我很喜歡吃我會加一些菜蛋好好吃
Yes 🥰❤👍
Like this is daily simple recipeeeee❣️❣️❣️❣️❣️❣️
餐餐都美味 ! 太幸福了 !
Thanks for your recipe you so nice👍👍👍🌹
U r most welcome Irene❤🥰
我通常用它来炒海鲜炒饭。也很好吃。
Wow 🤩 不错不错👍👍👍
我成日買黎炒肉碎四季豆 ~ 好味
係！也好好味👍❤
一边炒饭，一边讲话，功夫一流赞😍👍🙏
您代言的椒盐我买了两瓶，今天做九肚鱼，味道好👍🏻九肚鱼又叫豆腐鱼，如果您会炸，有机会放上来哦，要外酥很难做，我拿来煎😁
在素食餐馆就常叫这一道！非常喜欢！
👍👍❤❤
auntie可以教咸鱼花腩煲嘛
Ok. 有在auntie 的list 里，👌❤
我今天煮了这个 超好吃的 再配上昨天做的 acar timun nanas 绝配
Auntie 快快再教多道菜肴 我已经看上瘾了 😊❤❤❤
谢谢Wern 的留言和赞赏 ,很高兴你喜欢我们的视频谢谢🙏❤💝🥰
Hello Aunty Liew 喜欢你的风趣幽默搞笑👍😁 又有新食鐠分享视频 感恩感谢你的分享👍💕🥰😁👏
安娣橄榄炒饭好吃太棒了，我也要些炒了，棒棒哒赞赞赞
谢谢aunty的分享，明天我要炒给父母吃。
Winnie 真乖👍❤🤩
很喜歡看你的節目、💪💪
谢谢Tuk Mui🥰❤
Hello Mdm.Liew 晚上好， 很欣赏你煮东西，看得出你是一个开心果。不管做什么好吃的你都是这么开心的 不要紧的放错就放错反正你都已经很很用心解释给我们听 非常感恩谢谢你。 这道炒饭真的很好吃。😘👍👏
Hello Aunt KL Liew, yr method cooking is very good, excellent!!
Tqvm🥰🤩❤🙏
我是地道香港人, 我告訴您, 香港並沒有橄欖菜, 幾十年來從沒有人製造橄欖菜, 因為橄欖貴人工更貴, 鋪租更是天價, 沒人有虧大本去做這些買不到的錢的東西, 橄欖菜多數於潮汕哪邊做,說是香港橄欖菜是假借香港之名.
😋😋🌹❤️🙏 too yummy til I am speechless. Your family members are Soooo lucky .. to eat all your cooking and Kuih muih…. not forgetting call your laughter and jokes make my day… “bo kai did” Jie ❤️
今天我学煮了这道菜好吃😋！