BEM CASADOS PARA CASAMENTO E EVENTOS - PASSO A PASSO - COM CASQUINHA DURINHA POR FORA | Day Flaubert
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- Опубліковано 25 тра 2024
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Ingredientes da MASSA DO BEM CASADO
4 ovos (separe gemas das claras e veja no vídeo)
100g de açúcar refinado
1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
1 xic de farinha de trigo ou 145g
1 colher rasa de fermento em pó
TAMANHO DA FORMA: retangular 26x38 ou 25x40 ou similares. Cuidado para não usar uma forma muito grande e seu bem casado ficar muito fino. Caso use uma forma maior que essas, por exemplo de 40x50 cm, então DOBRE A RECEITA. Lembre-se de colocar papel manteiga na forma ou untar com manteiga e farinha.
PARA RECHEAR
300g de doce de leite moreno. Sugestão: Itambé.
Se o seu doce de leite for mole como o meu, recheio apenas no centro do bem casado. Não coloque nas laterais porque pode ficar vazando. Para conter o vazamento, caso aconteça, faça a calda e passe o bem casado inteiro no açúcar como mostro no vídeo.
CALDA PARA PASSAR OS BEM CASADOS
200g de açúcar refinado ou glaçúcar
70ml de água
umas gotas de limão (opcional)
começou a ferver bastante conta 1 minuto e desliga.
AÇÚCAR PARA PASSAR O BEM CASADO
200g de GLAÇÚCAR
1 colher de sopa de amido de milho
atenção: se você usar o açúcar de confeiteiro não precisa adicionar o amido, pois o açúcar de confeiteiro já tem amido.
ASSIM QUE TERMINAR, DEIXE O BEM CASADO SECANDO EM TEMPERATURA AMBIENTE (SEM ACESSO A ANIMAIS, INSETOS E EM LOCAL APROPRIADO) POR 10 HORAS ANTES DE EMBALAR.
Rendimento desta massa com recheio: entre 8 e 10 bem casados. Se você fizer menor que o meu rende uns 12.
VALIDADE: 15 dias fora da geladeira, embrulhados.
Não guarde na geladeira, pois o bem casado é bom fora da geladeira.
OUTRA FORMA DE EMBRULHAR BEM CASADO
• Como embalar bem casad...
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Já tinha tentado outras receitas
E a sua foi a única que consegui executar
Ficaram deliciosos 😋
Muito obrigada por tudo 🙏
Sucesso 👏🏻👏🏻
4 claras
100 gramas de açúcar. Bater até virar merengue e acrescentar as gemas coadas e bater novamente.
1 colher de sopa de óleo.
1 xícara de farinha de trigo, 145 gramas, peneirada.
1 colher rasa de colher de fermento em pó.
Leve para assar em forma com papel manteiga e espalhe bem nessa forma, de umas batidas na forma já com a massa, e leve ao forno 180°, deixar assar por 12 a 15 minutos.
Use o doce de leite mais encorpado(durinho), pra ficar dentro da massa. Deixar esfriar a massa por 10 minutos e depois corta com cortador redondo. Pode ser copo! Sempre coloque a parte que assou para baixo porque se colocar a de cima pode grudar. Corte e comece a rechear.
Para a calda o açúcar União é mais fininho, 200 gramas, e 70 ml de água. Começou a ferver conte 1 minuto e desligue. Passe os na calda pelos dois lados e deixe escorrer em uma grade.
2 xícaras de açúcar e meia colher de amido de milho, e passar o bem casado até nas bordas, nas beiradas em cima e embaixo. Coloque o papel celofane em cima do papel crepom. Ou enrole do jeito que quiser. Coloca a parte de cima para baixo, passe a fita vira e volta pra cima para dar o laço.
Muito otimo
Q dica boa! Muito obrigada!
Rende quantos?
Resolvi fazer meus bem casados para o meu casamento, fiz inúmeros testes e sempre perdia ingredientes por não dá certo. Testei a sua agora e consegui 🎉 confesso que meus ovos não ficou em ponto de neve, mas quando acrescentei as gemas elas deram ponto igualzinho. Tô muito feliz! ❤
Vc fez com quantos dias de antecedência? Quero fazer os da minha filha
PARABÉNS ,esse sim é o verdadeiro ben casado. As pessoas estão fazendo um bolo comum hj em dia e dizendo q é bem casado . PARABÉNS DE VDD
Ficou ótimo, fiz para o aniversário da minha sobrinha (bem vivido) e todo mundo gostou. Isso que acabei esquecendo de colocar o óleo, só fui lembrar quando já tava no forno, mas no final deu certo. Duas receitas me renderam 25 bem vividos de diâmetro 5cm, utilizei em torno de 200g~250g de doce de leite Frimesa pra rechear todos. Bati os ovos de uma vez só, sem separar a clara da gema, bati muito bem até triplicar de volume e ficar uma mistura esbranquiçada e no final adicionei essência de baunilha. Mesmo assim ao sair do forno ficou com bastante cheiro de ovo, mas no final passando calda (coloquei essência tbm), açúcar... o cheiro sumiu.
1:19 passa na farinha de trigo e depois fura com palito é bem mais rápido e a película fica inteirinha.amei a receita
Gostaria de lhe agradecer muito, fiz sua receita pra presentear minha amiga que casa hoje 7/12/22. Sua receita é simplesmente Perfeita, fácil de fazer, sua explicação nota Mil. Que Deus lhe abençoe rica e abundantemente.
Eu não sou doceira, sou uma simples estusiasta de tentar fazer por mim mesma, pq dessa forma vai carregado de AMOR.
Vou da meu feedback, foi o melhor bem casado já feito e o mais gostoso sem cheiro de ovo, eu fiz 40, fica 4 receitas, assim que saiu do forno esperei esfriar um pouco e pincelei a calda e polvilhei o açúcar descrito com a maizena, eu amei demais ❤
E essa "empanadinho" fica branquinho com o passar do tempo? Ou seria melhor usar açúcar gelado?
Você dobrou a receita? Ou fez 4 receitas uma de cada vez?
Maravilhoso, amei 🥰
Amo suas receitas!
Obrigada por ensinar
Obrigada vc e maravilhosa,adoro esse canal, gratidão por todo carinho
Maravilhoso!!!!mto obrigadaaa!!!!
DAY EU AMO SUAS RECEITAS, GRATIDÃO POR COMPARTILHAR ❤❤❤
Receita super fácil, vou fazer !
Ameiiii quero fazer
Day amo suas receitas 🥰❤
Amei a receita, obrigada por compartilhar!
Adorei , obrigado ☺️
Você explica muito bem. Obrigada.
Vou tentar fazer
Deus abençoe vc 🙏
lindo gratidào !!!
Suas receitas sao maravilhosas,obrigado por compartilhar conosco .
Amei ❤️ fiz é uma delíciaaaa
Amei de mas vou fazer para o casamento do meu filho 😍❤
Maravilhoso 😍 fiz ontem a receita ficou top
Massssaaaaaa MARAVILHOSAAAAA JESUS!! E o toque de limão na calda faz toda a diferença dá um gostinho á mais. Ameiiiiiiii. Mto obrigada Day pelos seus conhecimentos ❣️❣️❣️❣️❣️
Vou casar em maio e vou fazer sua receita Obrigada 🌹
Boa noite
Que delícia, essa receita ficou demais, você é muito caprichosa Day Parabéns 😋😋😋
A receita mais fiel que encontrei.
Oii amei sua receita de bem casado achei bem fácil e com cara de delicioso 😋💜
Simplesmente maravilhoso.Massa excelente e muito fácil de fazer .Essa receita guardarei no meu caderno para a vida.
Você é top! Suas receitas são perfeitas ! 🥰👏👏
Hummm bom d+++ obrigado 😘❤️🌷
Amo suas receitas! Obrigada por compartilhar 😊❤
Genteeeeee... essa receita é simplesmente a 8 maravilha do mundo kkkkk. Eu já tinha testado várias mas essa. Arrasouuuu. Façam sem medo!
Vc fez com quantos dias de antecedência da festa?
Day maravilhosaa💜
Que pena não tinha visto essa receita mai na próxima eu faço
Você e maravilhosaaaaaa. Deu tudo certo por aqui ❤
Fiz hoje ameiii, muito bom só que fiz 2 receitas pra colocar em cada forma
Vou fazer semana que vem 😍🥰 qual o diâmetro desse seu cortador Day?
Acabei de fazer ,umas das mas perfeita receita parabéns por compartilhar pra nós Deus abençoe sua vida sempre.
Olá day tudo bem receita top heim
Me manda o nome da música do fundo quê toca no vídeo. Obrigada
Eu tbm adoro o doce de leite da marca Itambé , faço pão de mel e só uso ele.
Deus abençoe
Vou fazer um teste dessa receita 😋 pra mim poder fazer pro casamento da minha sobrinha
Mulher tu me ajudou muito🥰👏
Estava anciosa 😍😍😍😍😍😍
Vou tentar fazer para meu casamento 😊😊😊
Que receita ótima,já fiz p bodas e gosto muito.obgda por suas dicas.💋👏👍😉😀😃
ameiii vou fazer aqui no Chile para vender pena que aqui nao vendem glassucar
Vou fazer para o casamento do meu filho.
Muito bom ❤❤❤
Maravilhoso ❤
Aí que tudo eu amo bem casado ❤️
Obrigada
Boa tarde lindona! Posso substituir por Fécula de batata? Bj grande
Vou fazeeeeer 😍😍😍❤️
Que delícia 😊😋Boa tarde .Posso usar metade farinha de trigo e a outra metade de fécula de batata?
Oi Day dou sua fã gostaria de saber se posso embalar so no celofane colocar numa caixa lacrar e deixar na geladeira por 10 pode ser?
A MMO as receitas dela amooo de acho ela bem parecida comigo kkkkkkkkkk sem mimi linda 💜😍
Eu ia mandar alguém fazer mas como faço doce eu msm vou fazer pro meu casamento kkk tomara que eu consiga 😍 obrigada pelo vídeo
A receita e maravilhosa. Eu só alterei a forma de fazer e bati os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume e coloquei açúcar vanille pra tirar o gosto de ovo. Parabéns pela receita. Fiz hoje pro aniversário da minha sobrinha e amei
Quanto tempo antes do evento posso fazer essa receita? Caso dia 15/07 e tô ansiosa pra fazer
Preciso fazer 200 quantas massas dessa seriam?
E obrigado fazer a calda ?obrigado
Eu amei
Caraaaa Day é muitooo diferentona e as receitas dela dão super certo 🎉
Olá,eu não tenho essa forma. Eu posso fazer em forma de bolo comum?
O tamanho tradicional é 2,5cm
Amada qual é a marca do seu acuca mascabo
Nossa muito doce
Pode usar açúcar impalpável para “empanar”?
Perfeito!! Vou tentar fazer para meu casamento e volto pra comentar se consegui 😂❤
Oi bom dia quero fazer o meu agradecimento fiz o bem casado num casamento de última hora ficou maravilhoso 😊😊😊😊😊 já tinha feito de outra pessoa passei vergonha Mas esse ficou maravilhoso o casamento vai hoje mas já experimentamos parabéns 🎈🍾🎊🎉
Estava procurando uma receita para testa, quero fazer para meu casamento adorei a sua super fácil de fazer mais tenho uma dúvida, passar nessa calda não esfarela o bolinho ? Em vez de passar na calda não seria mais fácil borrifar sei lá rsrs ? Só uma dúvida . Adorei a receita obrigada por compartilhar
Vooooouuuu fazer isssooo ❤😊
Olá! Sabe me dizer se consigo fazer pingado com essa receita? Aparentemente, pela consistência, parece que dá.
Maravilhosa essa receita, gratidão ❤
Amo de paixão. Melhor do casamento quando bem feito. Gratidão.
É verdade. Nunca achei um gostoso.o último foi horrível
Hum que massa 😊
Antes de assar já tá gostoso...kkk
Vou fazer...
Oieee posso untar a forma como se fosse bolo?
Eu não tenho papel manteiga 😢, estou desejando muito bem casado, estou grávida 🤰🏼 e foi a receita que eu achei mais fácil ❤
Vou tentar fazer. Obrigada!😍
parabéns Day =]
Olá, qual foi a colher de medida do fermento?
Essa calda pode ser usada pra umidecer bolos fofos normais???
Até quantos dias antes do evento eu posso fazer?
Qual é a preferencia da maioria, bem casado redondo ou quadrado? E voce o que acha que é mais bonito?
Tenho que passar mesmo essa calda?
So tenho açucar de confeiteiro , pode usar na calda ?
Pode ser brigadeiro de doce de leite? Ou o melhor é usando o doce de leite puro?
Bom dia!! Preciso fazer 150 bem casados pra segunda feira rsrsrs... Essa sua massa pode fazer pingada ou só pra cortar com cortador ?
Amooo 😋😍
Posso fazer com quantos dias de antecedência?
A massa do trigo é sem fermento ou com fermento?
É necessário colocar ele nessa água c açúcar depois de fervido ?
Tempo de armazenar por gentileza nega
Posso assar na forma de pão de mel?
Adorei a receita, e claro q vou fazê-la ja sabendo q dá certo! mas queria deixar registrado q pra mim o melhor doce de leite é o aviação e o embaré. Sempre busco doces de leite diferentes e caros que superem, mas aparentemente meu paladar não é refinado, e gosta mesmo é desses dois. Kkkkk
Vc falou certo,doce de leite é aviação ❤