"이런 맛은 어디에도 없어요" 서울 시장 골목, 작은 식당에서 44년간 홍어 요리 두 가지로 손님들 감동시킨 89세 셰프 할머니｜장수의 비밀｜알고e즘
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 서울특별시 중구, 시장 골목 깊숙한 곳에 89세 연세에도 홍어 식당을 하고 있는 할머니가 있다.
그 말을 듣고 찾아간 제작진. 이 좁고 복잡한 골목에 정말 식당이 있을까 싶은데.
혹시나 한 제작진이 시장 상인들에게 물어보니, 바로 골목 사이 숨어 있는 식당을 알려준다.
그렇게 해서 만난 할머니가 바로, 김희임 할머니다.
찰떡호흡 자랑하는 남편 백성관 할아버지(93)와 함께 그 손질하기 힘들다는 홍어를 내리치고 자르는데,
홍어를 힘 있게 퍽퍽 내리치는 할머니의 모습에서 구순이 다 된 나이는 도무지 찾아볼 수가 없다.
할머니 표 비밀의 양념부터 속이 화~해지는 알싸한 홍어 찜까지.
그 맛을 못 잊어 찾아오는 단골손님들로 40년 전이나 지금이나 가게는 북새통이다.
과연 89세 셰프 김희임 할머니에게서 넘쳐나는 에너지의 비결은 무엇일까?
89세 셰프 김희임 할머니와, 늘 든든한 남편 백성관 할아버지의 일상을 '장수의 비밀'에서 소개한다.
📺방송정보
📌프로그램명: 장수의 비밀 - 27회 89세 셰프, 홍어 할머니
📌방송일자: 2014년 3월 6일
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눈물나..ㅠㅠ 할머니 할아버지 행복하세요.. 동네주민들 손님들도 감사합니다
할머님 할아버님 정말 대단하시다… 저도 남편이랑 식당하는데 너무 싸워서😂 반백년 가까이 식당 운영하시는게 정말 대단하시다. 건강하세요~ 이 식당 꼭 가보고 싶어요!
이것을 읽으십시오: (나는 알라 외에는 신이 없음을 간증하며 무함마드는 그분의 종이자 그분의 메신저임을 간증합니다.) 참된 종교인 이슬람으로 여러분을 초대합니다.
휴 그런데 빠지지말고 옮바른종교생활하세요
정확한 시장 이름이나 상호명 알 수 있을까요?
저도 가고싶어서 추측하며 여기저기 검색하며 찾았는데 "홍인동 신당역 근처 할머니 홍어집" 검색하시면 찾으실 수 있습니다.