Há cảo bình dân, đơn giản mà ngon lạ kỳ, đặc biệt là nước chấm , ai còn nhớ?|| Natha Food
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Hơn mười mấy năm, mình vẫn còn nhớ món ngon thời sinh viên này. Vỏ bánh không mỏng, không trong veo, không nhân nhiều giống Há Cảo của người Hoa, mà nó nho nhỏ, vỏ dày mà mềm mượt lắm, nhân mềm thơm thật thơm, đặc biệt ăn kèm nước chấm pha theo cách rất đặc biệt. 1 dĩa bánh có hành phi rau răm bánh và nước chấm ngập ăn hoài kg biết ngán. Lúc còn đi học hay cùng bạn bè ăn món này, mấy đứa con trai cũng hay nài nỉ đám con gái đi ăn cái này.... nhớ lắm 1 thời sinh viên thật đẹp!
Mình nghĩ món này chỉ có ở Sài Gòn, kg biết mấy tỉnh khác có hay kg?
Nếu chưa từng ăn, hãy làm và cảm nhận sự đặc biệt nhé!!!
Mình chia sẻ cách làm nhân, cách làm vỏ và cả cách làm nước chấm đặc biệt nhé.
Đăng ký kênh xem clip mới : goo.gl/Nm22KN
Danh sách món Việt Nam : goo.gl/bp7W6d
Support me: www.paypal.me/...
THẬT LÀ MỘT TÀI NĂNG CHUYÊN GIA NẤU ĂN..... MÌNH RẤT NGƯỠNG MỘ BẠN...... TIẾNG NÓI CỦA BẠN RẤT GIỐNG CÔ DIỆU THẢO..... MÌNH NHỚ CÔ RẤT NHIỀU..... CÁM ƠN BẠN ĐÃ CÓ NHỮNG CHIA SẺ NHIỆT TÌNH TRONG MỌI MÓN ĂN....
Cảm ơn chị! Món ăn thời đi học của em ạ. 10 năm rồi chưa từng thử lại. Nhất định sẽ làm cho bản thân và lũ trẻ ạ!
Chị dậy làm món nước chấm ăn kem đi chị
Có tiền cũng chưa chắc mua được những chia sẻ quý báu này. Cám ơn bạn vì tất cả.
Chi rât thành thât ! Cai công thuc hoàn toàn rât Thât ! Cai nhân không Toi, không Hành là dung kiêu nguoi Hoa !
Cam on Natha rât nhiêu
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, rất tận tình ngon và hấp dẫn quá 🌺🌹🌹🌺🌺🌺🌺
Ngon quá, thấy đói bụng luôn, người dạy tỉ mỉ, nói nghe dễ thương, cám ơn chế !
Rất cảm ơn chị đã chia sẻ bí quyết làm món này. Em đã từng thất bại hơn chục lần với món này do không biết công thức bột nên nuôi mối thù phải làm cho bằng được nó, may nhờ có chị hướng dẫn rất tận tình.
Làm theo cách này và cho ý kiến nha e
Lúc nào mình cũng thích xem kênh của chị rất hay và chị nhiệt tình hướng dẫn chúng đáo quá cảm ơn chị
Natha Food luôn chia sẻ nhiều bí kíp quý . Trân trọng Tài năng và Tấm lòng của Natha Food.
Con đã làm rất thành công, con cảm ơn cô đã chia sẽ công thức, ox con kén ăn mà khen ngon nên con vui lắm. gia vị thì con niêm theo khẩu vị gia đình con.
cảm ơn bạn đã chia sẻ làm bánh há cảo rất ngon .chúc bạn luôn thành công
Chị xếp bánh đẹp quá, cám ơn Chị chia sẻ công thức.
Mình làm thử công thức chị ấy rồi, vỏ bánh thì ok nhưng khi gói nên cho bột dày hơn nếu mỏng thì hấp do vỏ mềm nên dễ bị rách và lòi nhân ra ngoài, nhân thì nếu nêm theo cách chị ấy sẽ rất nhạt mặc dù ăn chung với nc chấm nhưng nhạt quá cũng khó ăn lắm, cần tăng lượng gia vị lên cho nhân đậm đà hơn. Còn nước chấm pha kiểu natha có lẽ hợp với người tàu thôi, mình pha dấm tiều với nc dừa như chị ấy chẳng ai khen ngon hết, nên pha bằng đường với nước lã nước tương và dùng chanh chứ đừng dùng giấm, chanh khi pha thì nhỏ giọt nếm chừng vừa ăn thì ngưng chứ không cụ thể là một trái hay nữa trái, nếu thấy nước chua quá thì thêm đường. Tỉ lệ vỏ và nhân là 2 - 1 nhé nếu không thì làm xong sẽ bị dư một đống nhân đó
Gói lồi nhân khi hấp là thật ra do các bạn nào chưa gói quen tay sẽ dễ bị lồi nhân ạ, chứ đây là vỏ đã dày rồi.. Gia vị nêm mình nêm chuẩn không bị quá lạt cũng như quá mặn, nên khi nấu các bạn cần nêm theo khẩu vị gia đình, có lẽ gia đình bạn ăn đậm đà nên thấy gia vị nêm này lạt hoặc do nhãn hiệu gia vị khác nên thấy vị, chứ công thức này nhiều người đã làm thành công và nhắn cho mình biết là rất vừa và chuẩn. Chứ mình cũng không dám tự khẳng định món mình nấu là chuẩn. Nước tương cũng vậy tùy theo khẩu vị từng gia đình, mình kg thích pha kiểu người hoa thì pha như bạn ạ. Nhưng khu vực sài gòn các bạn lại nói nước chấm này khá giống với các tiệm, có lẽ bạn không ở Sài Gòn nên cách ăn này không hợp. Và khi bạn gói mỏng thì không dư nhân, cói dày sẽ dư nhân và khi gói dày thì cái bánh bột nhiều thì bạn thấy lạt là đúng rồi ạ. Bánh này của Natha đã là dày chứ không mỏng đâu. Món dumsim của người Hoa thì nó mỏnh như tờ giấy ạ. Cảm ơn lời nhận xét của bạn.
Đây là cách thức ăn thoải mái trông như thế nào! Nó trông rất tuyệt vời, đơn giản nhưng thoải mái. Công thức trông thực sự dễ dàng và hóa ra lại rất ngon. Nó được giải thích rõ ràng rằng bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng thử điều này. Tiếp tục chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời như vậy và có một ngày tuyệt vời.
Em cám ơn chị rất nhiều đã chia sẽ công thức, bánh ăn rất ngon giống hương vị lúc nhỏ em đã ăn. Em chúc chị nhiều sức khoẻ để chia sẽ thêm nhiều món ăn nữa cho mọi người nữa nha.
Q
Chi giai thich de hieu. Cam on chi
Natha Food làm bánh há cảo chuẩn ghê. Em hướng dẫn dễ hiểu,dễ làm. Cảm ơn nhé.
Nhớ cái món này ăn ở Việt Nam quá luôn! Mây mà kiếm được Video này để mình học làm chia sẽ cho gia đình
Bạn chỉ rất tỉ mỉ. Mình rất thích xem kênh dạy nấu ăn. Xin cảm ơn chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe
Chị ơi nếu làm vỏ bánh từ hôm trước để ngày mai gói có được k ạ!
Cảm ơn bạn. Lời chỉ dẫn rất là rõ ràng.
Huong dan that tinh , ky luong. Cam on ban nhe. Chuc ban suc khoe va thanh cong mai trong nghe nghiep.
Rất cảm ơn chị đã chia sẻ món ăn, chị chỉ dẫn rất tận tình, mãi trân trọng tấm lòng của chị. Chúc chị có nhiều niềm vui nhé!!!
Món bánh đúng kiểu nên rất ngon ,bạn rất khéo tay
Thời sinh viên ăn món này muốn mòn răng. Giờ tìm mãi không thấy ng nào bán ngon như hương vị cũ. Không ngờ chị Natha dạy món ăn này.. thích kinh khủng. E làm cho con em ăn mà nó hỏi sao mẹ không làm cho nó ăn sớm hơn. Hihi. Tks chị nhé
Hồi xưa chị cũng mê món này lắm, hihi
@@NathaFood cả nhà em là fan của chị. Học 1 món nhưng thật ra học được rất nhiều thứ từ chia sẻ của chị. Chị nhiệt tình truyền đạt kinh nghiệm cũng như các bí quyết. Thích lắm chị. Tuần trước em làm món bún chả hà nội. Ngon không tưởng luôn. Hihi
Cam on Chi. Em da tim cong thuc nay rat lau. Va em rat nho mom tuoi tho nay. Xa que huong lau nam. Ko phai cai gi o xu nguoi cung co. Co nhu cung ko jiong huong vi. Cam on rat nhieu.
Ở xa sứ , mình cũng kg biết nấu ăn nhiều món cho lắm. Hôm nay con trai mình vừa học bơi xong đi ra nói mẹ ơi về nhà mẹ nấu cho con món j nóng và ngon nha. Ôi nghe thấy thương nhưng mình kg biết nấu nhiều món cho lắm nhưng vì con trai mình sẽ cố gắng nấu món này đi. Có điều mình kg biết chả giò sông là cái j vậy . Rồi giấm đỏ là gì . Mai đi chợ vn mình tìm hi vọng có đủ thứ như trong video bạn làm. Bạn làm khéo tay quá đi. Cám ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn chị ,chị chỉ rất kĩ
Em cám ơn Chị đã hướng dẫn rất tận tình. Em làm rồi nhưng sao trong lúc bắt bánh trong bột còn lợn cợn bột vón cục vậy là em cần làm gì thêm vậy Chị
Cam on NathaFood nhe!
Cãm Ơn chị đã chỉ món thật là ngon và dzễ làm dzễ hiểu.... tuyệt vời...
E nói thiệt chị Natha nói nhiều thiệt! Các anh chị em có thấy vậy ko?
Nhưng c nói nhiều thứ để mình hiểu thêm, học thêm...e lại thấy thik vậy đó c! Cảm ơn những clip có tâm của c rất nhiều❤️
Nên biết cám ơn khi người ta tận tâm chia xẻ kinh nghiệm và cái biết cuả họ cho mình.
Góp ý và phê bình cũng rất hay để chúng ta có thể trao đổi sự hiểu biết với nhau. Nhưng trao đổi với nhau với lời lẽ nhã nhặn với tinh thần học hỏi: dễ nghe. Lời văn, câu nói nó nói lên tư cách của mình nhé.
Chẳng ai biết mặt mũi mình qua comment, nhưng người ta biết đánh giá nhân phẩm của bạn qua lời văn của bạn đấy.
Huong Trinh Nguyen inky
Huong Trinh Nguyen 6(
👍👍👍🙇🙏
Huong Trinh Nguyen b
Dạy đời
Cam ơn. Bạn rất nhiều mình sẽ làm theo cách của bạn.
Cám ơn chị đã chia sẻ công thức, cách làm chi tiết. Cũng mấy năm rồi em chưa được thử lại món há cảo này, sẽ tranh thủ làm. Em cám ơn chị nhiều 😍 😍 😍
Natha cảm ơn bạn rất nhiều ct bạn chia sẻ mình đã làm thử bánh lần đầu tiên đã thành công. Rất mền và ngon, còn nước chấm thì mình chưa thử vì mình không biết giám tieu ở bên Đức mình không thấy cam ơn bạn tiếp theo mình sẽ ứng hộ bạn và chúc bạn thành công trong nhiều chương trinh sắp tới
cảm ơn chị đã cho nhận xét quý giá này
Món này ngon đấy, nhưng cũng kỳ công một chút, cám ơn bạn.
Ko hề kì công đâu bạn, làm vài lần bạn sẽ thấy quen.
Trước đây gđ mình cũng nghĩ tự làm há cảo, bánh bao hấp ăn sáng là phức tạp kì công mất thời gian, nhưng do dịch bị dãn cách ở nhà có thời gian nên thử tự làm kết quả là cả gđ 3 thế hệ già tới trẻ đều thích mê, gđ mình ai cũng ghét bánh bao mua ở ngoài cả năm ko ăn quá 2 lần vì nhân bánh dở, còn lúc tự làm thì băm thịt với nấm mèo nên rất ngon, ba mẹ với tụi nhỏ nhà mình kén ăn lắm nhưng lại nói há cảo hấp rất ngon muốn ăn hoài, cả tuần ăn ko biết ngán. Làm vài lần rồi quen mới thấy quá đơn giản lại có đc bữa ăn sáng ngon chất lượng.
Hấp dẫn quá! Làm nhân k sao ngán nhồi bột...
cám ơn bạn chia sẽ món ăn của thời học sinh
Hướng dẫn tận tình từng chi tiết nhỏ xíu xiu luôn👍
i guess Im asking the wrong place but does anybody know a trick to get back into an Instagram account..?
I somehow lost my account password. I would appreciate any help you can give me
@Thatcher Keaton Instablaster :)
cám ơn cô đã dùng số đo (teaspoon & tablespoon) để giúp người xem đo lường chính xác!
Bạn hướng dẫn rất chi tiết và rất tận tình mình rất thích cảm ơn bạn
món đơn giản mà lại ngon quá
Món nào chị hướng dẫn cũng đều rất có tâm ạ . Cảm ơn chị
Ngon quá,dạy rất tỉ mỉ, cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn ! Vị rất ngon ! ❤
Cảm ơn bạn, ct há cảo của bạn rất tuyệt, mình làm rồi, ai cũng khen
Nhìn Em làm ngon quá,hôm nay chị sẽ làm thử. Cám ơn Em nha.
Bạn hướng dẫn rất rỏ và dễ hiểu! Cám ơn bạn!!!!😍
Cô Natha food ơi cảm ơn cô. Đã dạy cách làm há cảo
Cảm ơn chị Natha ạ! Em làm được rồi ạ. Lá bánh ngon dẻo dai, chỉ tiếc là nó không trắng đẹp như chị làm vì em làm bằng bột mì đa dụng. 😅😅
Chi cung khg co bot mi do nen dung all purpose flour 😌 dang hap luon em oi thay co vẻ vo banh khg trong. Tuong nhà còn bột mì gio lam buoi toi nen khg mua được. Đanh thu nghiem lan sau vậy 😅
Chị chỉ cần nấu nước sôi đổ vô trong bột tàn mì rồi sau đó bỏ bớt năng vô. Mình không cần phải lấy trùng trên bếp mắc công dơ nồi phỏng tay.
Chị ơi, món há cảo nầy em nhớ lúc đi học ở Bình Dương em có ăn giống y chang luôn, bây giờ qua đây ko có nữa. Cám ơn chị Natha chia sẻ
Chị cũng ở bình dương ạ, em cũng nhớ 10 năm về trước có bán há cảo giờ muốn ăn mà không thấy ai bán há cảo cả. May mà có chị này chỉ làm há cảo
Mai Mai Hoàng vậy là Mai cùng quê với mình vui quá , quê mình ở Đường Bạch Đằng gần trường Mỹ thuật
Mình thích vỏ bánh trong giống như vậy. Cảm ơn Nhi
Rất ngon . Cảm ơn cô chia sẻ
Wao, nhớ thời sinh viên quá. Cám ơn bạn đã chia sẻ.
Nom cháu làm khéo quá , hướng dẫn rất tỉ mỉ!!! Hy vọng nếu làm sẽ thành công Cảm ơn cháu rất nhiều
Hay quá cảm ơn chị
người hướng dẫn rất tận tình tận tâm. cám ơn chị.
Làm ăn ngon thật sự luôn cô ạ, cảm ơn cô nhiều ạ
Nhìn thấy thích quá.rat cảm ơn bạn.mih sẽ. làm theo.
kheo tay qua. Ong chong nao lay ban la thuong thuc food suong luon.
E thích các công thức của c lắm luôn á cảm ơn c
cám ơn cô ạ
món này mình tìm lâu rồi, hồi nhỏ ăn ngon lắm!
Cô làm thêm nhiều loại bánh nữa đi ạ dịch này con ở nhà nên rảnh con làm ăn ạ cảm ơn những chia sẽ hữu ích của cô
Bánh há cảo ngon quá bạn ơi mình muốn làm giống bạn nhưng chổ mình không có bột tàn mì làm đây
Trông cũng dễ làm và ngôn,,,,, cám ơn Chị
Chất giọng oanh vàng , bàn tay H'Hen Niê , còn nhan sắc thì mãi là một bí ẩn..
Phúc Lê 😂 lời cmt của bạn rất là funy 😆😆😆
Minh thich an mon nay ..ngon lam
Con đã làm thành công món há cảo theo hướng dẫn của cô. Ngon lắm ạ. Cảm ơn cô. UA-cam không để hình đc :D Có điều con gói không sát nhân, nó hơi bung bét lúc ăn :)))
làm thường xuyên là gói được hà. Con nhớ bấm mép cho sát sát là kg bung
Em cảm ơn chị đã huống dẫn em, em chúc chị nhiều niềm vui và hạnh phúc
Cảm ơn cô Natha đã bỏ video này lên! Con ở Mỹ chục năm rồi ăn há cảo quá trời luôn mà không có ai bán há cảo kiểu này hết. Con thèm quá trời mà Việt Nam ở xa quá😂😂😂 hồi nhỏ con ở Sài Gòn con hay ăn há cảo kiểu này của Chè 75, một bịch 5 ngàn 5 cục ngon chết luônnnnn
làm thử xem giống vị hồi nhỏ con hay ăn kg? cô cũng vì nhớ vị ngày xưa nên làm món này đó.
Cám ơn công thức của c, e làm theo và rất thành công ạ, vị như há cảo hồi xưa e đi học hay ăn, nhớ hồi nhỏ đi học được ăn món này là thích lắm lun 😊😊😊
P/s: e ở Úc k tìm được bột tàn mì nên e dùng bột há cảo pha sẵn và ít bột gạo, bánh hấp xong dai mềm ngon lắm c ạ
E đã tìm xem rất nhiều clip dạy làm há cảo nhưng mà clip của c rất là chi tiết cảm ơn c e sẽ tập làm
Cảm ơn chị đã chia sẽ công thức
há cảo bạn làm nhìn ngon quá
Chị hướng dẫn rất dễ hiểu. Sau khi gói xong em có thể bảo quản ngăn đông khi nào ăn hấp lại dc ko chị
Cảm ơn chị đã chia sẻ, em đã làm thử rồi & rất ngon cả nhà đều thích, nhưng xếp bánh hơi xấu. ❤️❤️
MON NAY MINH AN CHO KHU NGUOI HOA GAN CHO AN DONG CUNG DA HON BA MUOI NAM ROI !
HOM NAY DUOC XEM NATHA FOOD HUONG DAN LAM MINH NHO ! CAM ON NATHA FOOD ! LIKE !
Nước sốt hơi chua ngọt kết hợp hành phi, ăn vào miệng rồi đưa vài miếng rau râm vào và chìm đắm trong con mê
Bột tàn mì có khác với bột mì đa dụng k bạn
Há cảo ngon. Vị giống hệt như há cảo bình dân trên vỉa hè bên hông Intershop Saigon ngày trước. Cám ơn chị rất nhiều!
Thanks chuc ban luon vui khoe de ra nhieu video nua mon an binh dan va de lam bye
Ngon quá khéo tay ghê xem mà không thấy chán
Cám ơn bạn đã chia sẽ
Món này mình rất thích sẽ làm ăn thử luôn
Chỉ có thể là tuyệt vời chị ơi
Mon Ha cao cua Chi day lam ! Em lam rat Thành cong ngon lam ! Cam on Chi da chia se ! Chuc Chi nhieu suc khoe de sang Tao nhieu mon an khan nua , Thanks Love You Natha ,,,,,,,,,,,,,
VIELEN LIEBEN DANK...FRIEDEN und FREIHEIT...
Cam on chi huong dan moi nguoi rat chu dao
I like your UA-cam because you have vietnames and English ingredient listing. Your food always look good. Thanks.
Chị giỏi quá và có tâm
Bánh ngon lắm ạ nhìn hấp dẫn quá like video 👍
Dung chuan ‘ cam on chi
This is the best the best best ever dumpling recipe ever !! Thank you so much for sharing your recipe 🙏🏼👌🏼👏
Chỉ kỹ quá mất nhiều thời gian
Bạn chỉ rất cẩn thận và chi tiết. Cám ơn rất nhiều, vì mình rất thích ăn há cảo, hy vọng mình sẽ làm thành công và ăn thật ngon 🐧Cán ơn rất nhiều 💐
Chao Natha,Ban kheo tay qua.Cam on Ban da chia se.
Minh lam rồi ngon lắm cam ơn ban
Nhìn dep ngon cåm on ban
noi chuyen de thuong qua. huong dan nghe em tai.
Em đã làm & thành công. Cám ơn Chị!
món bình dân rất ngon bạn.
Nhìn chị làm ha cao ngon quá chi oi
cam on chi da chia se