ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2021
  • Ребята, привет! А вы знаете, что очень многие из вас жаждут рецепта из тыквы? Это я понял из ваших писем и комментариев. Ну что ж, тогда сегодняшний выпуск будет заряжен оранжевым настроением. Смелее ступаем на кухню и готовим вместе со мной тыкву, запеченную в пряном маринаде. Сразу скажу, она хороша и для перекуса, и как основное блюдо. Погнали!
    Ингредиенты:
    тыква - 200 г
    масло оливковое - 50 мл
    корень имбиря - 30 г
    соевый соус - 50 мл
    кинза - 10 г
    кориандр молотый - 1 ч. л.
    чеснок - 2 зуб.
    зира - 1/3 ч. л.
    соль, перец - по вкусу
    салат руккола - 20 г
    фета - 80 г
    Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
    www.ivlevgroup.com
    ivlevchef
    / ivlevchef
    / ivlev_group
    / ivlev.chef
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    ivlevchef@gmail.com
    #тыква #изтыквы #маринад

КОМЕНТАРІ • 224

  • @wargs8751
    @wargs8751 2 роки тому +107

    Шеф, научи делать популярные соусы мира, бешамель, сальса, песто, гуакамоле, тысяча островов, барбекю, тартар, маринаро

  • @AleksandrGeorgievich
    @AleksandrGeorgievich 2 роки тому +16

    Ооо сказал желудок ТЫКВА запечённая - и сказал огромный респект и спасибо !

  • @Tommy-Knife
    @Tommy-Knife 2 роки тому +7

    Шеф, не так давно съехал от родителей. Готовка была на уровне пожарить яйца. Но благодаря вашему каналу научился готовить. Огромное спасибо и поклон)

  • @user-up6kz4hu7y
    @user-up6kz4hu7y 2 роки тому +4

    Люблю тыкву с детства,бабушка приучила. Она обычно тыкву запекала в русской печке. Внутрь ложила пшено и получалась каша в тыкве.😊👍❤

  • @prostoslava8141
    @prostoslava8141 2 роки тому +4

    Обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецепт 😊

  • @user-fc2rs8pl5z
    @user-fc2rs8pl5z 2 роки тому +2

    Шеф! Красавчик! Отличный рецепт! Преподнесли информацию шикарно, блестяще!

  • @mironova_irina
    @mironova_irina 2 роки тому

    Готовила этот рецепт три раза, в полном восторге. Спасибо шеф!

  • @kseniyademenchuk5812
    @kseniyademenchuk5812 2 роки тому +2

    Константин, одно удовольствие смотреть, как Вы готовите свои замечательные блюда!)

  • @user-zh8rs8jy7e
    @user-zh8rs8jy7e 2 роки тому

    Да, вкусно, спасибо за рецепт!

  • @user-nx1gk6rz6f
    @user-nx1gk6rz6f 2 роки тому +2

    Доброго времени суток всем. Не знала, что так вкусно можно приготовить тыкву. Спасибо, шеф..

  • @user-ng6jm8xy2j
    @user-ng6jm8xy2j Рік тому

    Очень вкусно! Спасибо шеф!

  • @u-sv9rx3wl7
    @u-sv9rx3wl7 2 роки тому

    ....как Софи Лорен! Круто!...👍😄

  • @user-mm3sp8ht4g
    @user-mm3sp8ht4g 2 роки тому +2

    Наверно очень вкусно) Уважаемый Шеф, нахожусь в командировке в республике Дагестан. Очень бы хотелось увидеть от вас какое нибудь блюдо Дагестанской кухни. Заранее спасибо.

  • @user-ko1yk9fc1s
    @user-ko1yk9fc1s 2 роки тому

    Очень вкусно и полезно 👍 Спасибо за рецепт)

  • @sanyasanya8700
    @sanyasanya8700 2 роки тому +3

    Здравствуйте Шеф. Здоровья вам и много рецептов

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      Спасибо и тебе 🥳

  • @marusyawhite
    @marusyawhite 2 роки тому

    Это безумно вкусно, восхитительно

  • @aida3580
    @aida3580 2 роки тому

    Браво! Брависсимо!!!👏👏👏

  • @kgil4ah745
    @kgil4ah745 2 роки тому

    Будем пробовать!

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 2 роки тому

    Видео очень интересно смотреть и Вас слушать!!!! Спасибо!!!

  • @byiakova
    @byiakova 2 роки тому +4

    Тыква с руколой, сыром дорблю, и грушей томленой в вине... это бомба 💣💣💣💣🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @werko4542
    @werko4542 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт ! Вы замечательный !

  • @user-ju3ni9eh6f
    @user-ju3ni9eh6f 2 роки тому

    Отличный рецепт..собственно как всегда Шеф!

  • @EnokinKG
    @EnokinKG 2 роки тому +2

    Кулинария тем и прекрасна, что в ней каждый день открываешь для себя новые рецепты. Спасибо за контент.

  • @user-tp2hv9xr9i
    @user-tp2hv9xr9i 2 роки тому

    Очень интересненько, утащила к себе в копилочку.😊

  • @Open_spaces_of_Yakutia
    @Open_spaces_of_Yakutia 2 роки тому +3

    Вкуснотень! 👍👍👍

  • @Yarona23
    @Yarona23 2 роки тому

    Это Бомба!!! Я поняла, что до этого запекала тыкву не правильно. Получилось супер, огромное СПАСИБО!!! Теперь пожелание от друзей, на Новый Год - сделать эту закуску!!! (так как, легко и полезно!!) Константин Огромное Вам Спасибо!!! Люблю Ваши рецепты!!!

  • @valeriabaro6019
    @valeriabaro6019 2 роки тому

    Наконец-то начал пробовать, лайк

  • @user-un9kl3ji7k
    @user-un9kl3ji7k 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт .Супер😀😀😀💝💝🙏🙏

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      Приятного аппетита 🙌

  • @tatyanagalkina7634
    @tatyanagalkina7634 2 роки тому +1

    Просто класс, рецепт супер !!!
    Шеф ты просто пушка🤩

  • @REMIX-ud2pz
    @REMIX-ud2pz 2 роки тому +1

    Тыква огонь как продукт! Вкусно и очень полезно! Еще очень хотелось бы рецептов из такой же вкусной и дико полезной свеклы! И Спасибо за рецепт, попробуем!!!

  • @user-tn4oc3tj4k
    @user-tn4oc3tj4k 2 роки тому +4

    Я тыкву обожаю, приготовлю Ваш рецепт, спасибо шеф!!!

  • @bogdanmusicmix34
    @bogdanmusicmix34 2 роки тому

    Салат из тыква я не пробовал наверно очень вкусно Шеф всегда покажет много интересных блюд😋😋👍

  • @alexdmitriev2856
    @alexdmitriev2856 2 роки тому +2

    Замечательно ,очень вкусно и полезно!

  • @user-xp8rd5ni4y
    @user-xp8rd5ni4y 2 роки тому +6

    Тыква в этом сезоне прям нарасхват , урожай тыквы походу , всем кушать тыкву и приятного аппетита 👍👍👍👨‍🍳!!!

  • @sergasa298
    @sergasa298 2 роки тому +1

    Шеф, я тоже люблю готовить всегда тебя смотрю и учусь

  • @DonKihe
    @DonKihe 2 роки тому

    Слюни текут👍🏻🔥

  • @user-yx2vt8es7m
    @user-yx2vt8es7m 2 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @allakarapetyan3612
    @allakarapetyan3612 2 роки тому +1

    Благодарствую 😄🔥

  • @crepper-wt2eb
    @crepper-wt2eb 2 роки тому +1

    Тыквенный супчик сделал по рецепту. Зашёл на ура 👍
    Теперь на очереди - запечённая тыква 😉 так что на выходных порадую домочадцев новым рецептом.

  • @user-on8dk1kk6d
    @user-on8dk1kk6d 2 роки тому +1

    да,это восхитительно

  • @snegovik_t-di
    @snegovik_t-di 2 роки тому

    Спасибо, Шеф, за отличный рецепт! =)

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      Приятного аппетита 😋

  • @user-kf5be2ds4w
    @user-kf5be2ds4w 2 роки тому

    Огонь👌👌👌❤

  • @user-xr5bp1rl1w
    @user-xr5bp1rl1w 2 роки тому

    Ммм всё пойду готовить буду

  • @user-wq1fg4bn3q
    @user-wq1fg4bn3q 2 роки тому +3

    Массаж тыквы! 😁Спасибо, шеф, за рецепт! Обожаю тыкву, даже сырую.

  • @milenataro7368
    @milenataro7368 2 роки тому

    Класс 🥰

  • @user-hx7wc9bh9z
    @user-hx7wc9bh9z 2 роки тому

    Спасибо Шеф!!! Супер, скоро Рождественский пост, буду готовить, а вместо сыра, тофу добавлю, просто и шедеврально в одном флаконе!!! Привет из Алматы 🇰🇿

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      И вам привет !

  • @Karina-ac
    @Karina-ac 2 роки тому +1

    Тоже пользуюсь этими листами, очень удобные! Делаю такой же салат, но плюс тыквенными семечками посыпаю, а тыкву просто запекала. Теперь обязательно попробую ваш маринад, наверное это вообще бомба!

  • @user-in2od4rd6i
    @user-in2od4rd6i 2 роки тому

    Класс!

  • @sylveeon6445
    @sylveeon6445 2 роки тому

    Ивлев, вы настоящий виртуоз! Поражаюсь вашими талантами и умениями

  • @user-ic3kl9mo3t
    @user-ic3kl9mo3t 2 роки тому +3

    Супер рецепт )) Хотелось бы увидеть рецепт из Адской кухни, а именно из 1 сезона 11 выпуска, Фирменные мини голубцы от Шефа, там морской гребешок соус Шампань ))
    Супер блюдо хотелось бы увидеть на канале.

  • @victor58avdonkin9
    @victor58avdonkin9 2 роки тому

    Осень. Уже ноябрь. В деревне дом стоит холодный. Затопим печь, голландку вместе с ней. На улице морозец - "0, не больше". Пока дрова трещят пойдем до погреба дойдем...Достанем летние припасы и заготовки для души, для долгих лет.
    Теперь о Кухни... на протвени лежат кусочки тыквы, яиц десяток и два десятка картофана.
    Стол радует хрустящими груздями, маринованными овощами с огорода, немного сала с хорошего откорма.
    Под это "дело" накинем градусов под 50.
    А утром чай на травах и за окном мороз и первый снег.
    Какой то день прошел, а для некоторых век.)

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i Рік тому

      Да вы поэт) меня пробрало...
      А что можно яйца в духовке запекать?

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i Рік тому

      Хочу видеть прекрасное в обыденном. Поэтому я на этом канале....

    • @victor58avdonkin9
      @victor58avdonkin9 Рік тому

      @@user-md4fp3pg6i спасибо, в духовке не знаю, а в русской печи можно

  • @user-lj9xf7fo5n
    @user-lj9xf7fo5n 2 роки тому

    О круто👍

  • @Wun_der
    @Wun_der 2 роки тому +1

    Замороженный игристый питерский кабачковый салют! 🥂🍾🥂🍾🥂🍾😎💪👆😁

  • @user-gc5gz9ol2k
    @user-gc5gz9ol2k 2 роки тому

    У меня в семье запеченная тыква не дождалась бы сырок,руколлу...стрескали бы всю сразу же из духовки,но нужно попробовать.Спасибо.👍👍👍👍👍

  • @user-fv6pd1un1k
    @user-fv6pd1un1k 2 роки тому

    Круто шеф 👍👍👍

  • @mycuisine2780
    @mycuisine2780 2 роки тому

    тыкву особо не ем, но в таком сочетании, думаю стоит попробовать!

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      Обязательно попробуй 💥

  • @user-ye8hw4wo1c
    @user-ye8hw4wo1c 2 роки тому +1

    Как же классно, когда есть такой канал как IVLEV CHEF! Мой дом очистился от однообразного, повседневного меню! Спасибо!)

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      И вам спасибо!)

  • @user-pk7lx5sc4d
    @user-pk7lx5sc4d 2 роки тому +1

    М-м-м, тыковка в маринаде! Как вкусно и полезно! Обжарю на сковороде, доготовлю в микроволновке. Духовка пока не рабочая.))
    Спасибо, CHEF ! 🎃

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      Приятного аппетита 😋

    • @user-pk7lx5sc4d
      @user-pk7lx5sc4d 2 роки тому

      @@IVLEVCHEF Спасибо, Шеф ! 🥰

  • @user-rc9zw7fi1r
    @user-rc9zw7fi1r 2 роки тому +1

    Константин спасибо, рецепт бомба, привет с Оренбурга .Скажите пожалуйста когда ждать видео ,на ножах в башне !!!!

  • @avemars8700
    @avemars8700 2 роки тому

    Спасибо за шикарный рецепт,можно увидеть Ваш вариант Минестроне? Вариантов множество и у каждого повара свой рецепт.

  • @user-re9jz2cm5z
    @user-re9jz2cm5z 2 роки тому +2

    Мой полезный совет , для духовки - вместо бумаги всегда использую рукав для запекания. Отрезаю нужную длину, на пару сантиметров выше бортиков противня, разрезаю вдоль, подгоняю под нужный размер. 👍👍👍👍. Не надо потом драть вилами лист из духовки, а жир, соки и ароматы продуктов не впитываются в бумагу.

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      О, класс👍

    • @user-sp2lm2km4n
      @user-sp2lm2km4n 2 роки тому

      Спасибо за совет,испробуем.👍

  • @user-tz4zm4nx2k
    @user-tz4zm4nx2k 2 роки тому

    Шеф, здравствуйте) Я пробовал кучу рецептов с Вашего канала. Это и битые баклажаны, и ленивые голубцы, Канеллони с креветками, супы и тп.Перед Новым годом сделаю перепелку в винно-ягодном соусе и морской гребешок с икрой - это бомба) Респект и рубрике про тёплые согревающие имунные напитки. Мне очень понравилось сочетание облепихи, лимонного сока, апельсина, имбиря и мёда-божественно в эти холодные дни)! Из блюд Все очень вкусно получалось, благодарю Вас за вдохновение на кухне и креатив в мое меню)! В будущем очень бы хотелось увидеть рецепт из Адской Кухни, где наш всеми любимый Золотой и Ваня Турко приготовили зайца в вине с ягодами /и(или) горчично-лимонной заправкой вроде,а также фруктовые десерты с орехами, кешью и шоколадом или тп.

  • @user-zp5si4tr8h
    @user-zp5si4tr8h 2 роки тому

    Круто

  • @platonovairina5864
    @platonovairina5864 2 роки тому +2

    Спасибо, Константин! Хотелось бы увидеть несложный рецепт фаршированной щуки

    • @cook_culinary
      @cook_culinary 2 роки тому

      Не согласен,он только орёт,а как готовит перематывает

  • @4kmvpxbhy4ok68
    @4kmvpxbhy4ok68 2 роки тому +1

    Попробую)))

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому

      Обязательно!

  • @dianapashinina
    @dianapashinina 2 роки тому +1

    О как раз дома 2 тыквы лежат👍😝🎃🎃🎃

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      С Хэллоуина остались?😂

    • @dianapashinina
      @dianapashinina 2 роки тому

      @@IVLEVCHEF Ага😄

  • @user-lf1cc1be2o
    @user-lf1cc1be2o 2 роки тому

    Шеф!!! А можете что-нибудь в горшочке приготовить, что-нибудь с картошечкой вкусненькое 👌👌😉😊

  • @user-gb2oo8yp4g
    @user-gb2oo8yp4g 2 роки тому

    БЛАГОДАРЮ 🙏 ШЕФ . ВЫ КАК ВСЕГДА НА ПОЗИТИВЕ. ТЫКВУ ОБОЖАЕТ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ .РЕЦЕПТ НОВЫЙ БОМБИЧЕСКИЙ. БУДУ ГОТОВИТЬ. ЛЕРЕ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ 👋 🔥🙌🦋🦋🦋🎃🧡✨🎈🎈🎈

  • @bogdanmusicmix34
    @bogdanmusicmix34 2 роки тому

    Шеф приготовте новогодний еда будет очень интересно посмотреть

  • @vitecgames2285
    @vitecgames2285 2 роки тому +5

    Привет, Шеф! Наткнулся в магазине на чудесного вида репу. Всегда интересовал вопрос , что можно сделать из нее вкусного?

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i Рік тому

      Репа огонь)
      Я из нее делала суп, из репы, овсянки и с красным острым перцем.

  • @user-yh8lq9hc6j
    @user-yh8lq9hc6j 2 роки тому

    Здравствуйте, шеф! Научи делать пожарскую котлету. Спасибо

  • @BlueberryLove.
    @BlueberryLove. 2 роки тому

    Вкусно! Пальчики откусишь !

  • @user-gd7ls7ez2b
    @user-gd7ls7ez2b 2 роки тому

    Шеф приготовь какое нибудь блюдо из фунчезы пожалуйста 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @m_ea3845
    @m_ea3845 2 роки тому

    Моя пра-бабушка всегда говорила: "эх городские, не умеете вы тыкву готовить ..." жаль, не было в те далекие, 80-е, канала нашего Шефа ! Я верю: Тыкве - быть !

  • @EnokinKG
    @EnokinKG 2 роки тому +1

    Можете рубрику сделать по подбору продуктов? Как определять качество и прочее? Было бы очень интересно посмотреть и на сочетание продуктов.

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      Привет! Такая рубрика есть, смотри в плейлистах)

    • @EnokinKG
      @EnokinKG 2 роки тому

      @@IVLEVCHEF Благодарю за ответ.

  • @ratomkauh
    @ratomkauh 2 роки тому

    Поддерживаю просьбу о фаршированной щуке!!!

  • @user-zi7wp3ch8x
    @user-zi7wp3ch8x 2 роки тому

    Добрый вечер Шеф!!! Вы готовили аджапсандал??? Очень хочу его приготовить так, как это сделали вы!!!! Если можно снимите такой ролик!!!!

  • @nastasii1719
    @nastasii1719 2 роки тому

    Дорогой Ивлев, покажите пожалуйста как можно приготовить курицу аям чемани, хочется вкусно приготовить курочку, а сама она специфичная
    Буду очень благодарна, спасибо 🥰🥰🥰

  • @valentinabutrim2689
    @valentinabutrim2689 2 роки тому

    Всё супер, но я не люблю кинзу, ее можно заменить чем то другим?

  • @ak-7876
    @ak-7876 2 роки тому

    Шеф, тыква хорошо, а покажи нам блюда из старой русской репы)))

  • @user-on8wu8om2m
    @user-on8wu8om2m 2 роки тому

    А пойду ка я печь тыкву вот прям сейчас в час ночи

  • @user-ne2ue8zo6w
    @user-ne2ue8zo6w 2 роки тому

    👍

  • @anatolipetrakov1500
    @anatolipetrakov1500 2 роки тому

    Здравствуйте Шев вы сможете что-нибудь приготовить из репы . Спасибо

  • @Look_at_the_world
    @Look_at_the_world 2 роки тому +1

    😍👍

  • @user-tf4yu6ph5p
    @user-tf4yu6ph5p 2 роки тому

    шеф когда уже новогодние рецепты по Ивлевски очень хочется стандартных блюд в нестандартном видении

  • @espess
    @espess 2 роки тому

    Здравствуйте. Я хочу узнать о Рассольнике. Потому что делаю как написано не получается.. Простой способ. Как написано.

  • @user-fg4ll2lb4m
    @user-fg4ll2lb4m 2 роки тому +1

    Чем можно заменить кориандр и зиру?

  • @zv3345
    @zv3345 2 роки тому +1

    Удачи ШЕФ

  • @user-sz5qn1xv7l
    @user-sz5qn1xv7l 2 роки тому

    Шеф шедеврально, будем пробовать. Всех вам благ. А где ваша сабачка? Давно не видно?

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      У неё все отлично!)

    • @user-sz5qn1xv7l
      @user-sz5qn1xv7l 2 роки тому

      @@IVLEVCHEF Ну привет ей с Алматы!!! Вам всех благ. Приезжайте будем рады... Уменя тоже 2 таких, мальчик и девочка. Чаки и Челси...🥀🥀🥀

  • @Sanich48rus
    @Sanich48rus 2 роки тому

    Шеф! еще раз прошу покажи как хумус готовить вкус нравится

  • @kairattashmukhambetov2767
    @kairattashmukhambetov2767 2 роки тому

    Здравствуйте шеф, не нашел у вас на канале рецепт ухи из морепродуктов или из других продуктов. Было бы здорово если б вы научили нас )

  • @tatyanagalkina7634
    @tatyanagalkina7634 2 роки тому

    Привет
    Можешь в следующим видео сделать какой нибудь десерт (например: тирамису, чизкейк, шоколадный фондан) 🙏

  • @user-lh1ny2ro6u
    @user-lh1ny2ro6u 2 роки тому

    Шеф. На адской кухне вы готовили рис с баклажанами. Поделитесь рецептиком, пожалуйста

  • @ybi_ybi
    @ybi_ybi 2 роки тому +3

    А почему кориандр молотый, если все это все равно закладывается в ступку и разминается?

  • @user-yv2mq6tq2y
    @user-yv2mq6tq2y 2 роки тому

    Шеф покажите как праведьно делать штрудель

  • @user-qm9bz3el5h
    @user-qm9bz3el5h 2 роки тому +1

    Здравствуйте Константин Скажите Пожалуйста как правильно и вкусно замариновать мясо для шашлыка .

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +1

      Привет! Смотри рецепт на канале , я показывал )))

    • @user-qm9bz3el5h
      @user-qm9bz3el5h 2 роки тому

      @@IVLEVCHEF Хорошо Спасибо.

  • @tatyanagalkina7634
    @tatyanagalkina7634 2 роки тому

    Просто настоящий шеф всия Русси 😁

  • @user-nz3wp2gf6r
    @user-nz3wp2gf6r 2 роки тому

    Готовлю по Вашим рецептам, спасибо Вам огромное за Ваш труд, очень нравятся Ваши рецепты! Но, к сожалению этот салат, либо у меня не получился, либо я не любитель ярко выраженного пряного вкуса, хотя тыкву люблю. Тыква у меня пропиталась сильно маслом и получилась жирная, плюс кинза и имбирь перебили вкус остальных продуктов. Я наверно перестаралась с имбирем и кинзой , когда перетерала маринад, сильно измельчила.

  • @alekseuradionov1048
    @alekseuradionov1048 2 роки тому

    Константин вы приезжали в Казахстан Пробовали нашу кухню

  • @user-vv2zv9gq9n
    @user-vv2zv9gq9n 2 роки тому +9

    Раньше тыкву на дух не переносил... А вот уже года как три с удовольствием её готовлю. Странно всё это...

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  2 роки тому +5

      Вкусовые предпочтения поменялись )

    • @MiG340
      @MiG340 2 роки тому

      А как готовите? Мне от одного запаха тошно

    • @user-vv2zv9gq9n
      @user-vv2zv9gq9n 2 роки тому +2

      @@MiG340 Я в основном супы делаю. Самый любимый - крем суп на основе биска. Сначала делаю биск. Потом ароматизирую оливковое масло чесноком и имбирём, на этом деле жарю каких-нибудь больших креветок для подачи, креветок вынимаю и жарю там-же лук, не доводя до карамелизации, пихаю в это дело цедру апельсина, потом туда заливаю биск, немного мелко покрошенной моркови, немного не крупно порезанной картохи и варю. Когда картоха до полуготовности дошла, фигачу тыкву. Тыква из расчёта в четыре раза больше, чем картохи. Когда тыква дошла до полуготовности, вливаю сапельсиновый сок, солю, довожу до вкуса, с учётом того, что тыква сладкая и после перебивания всё будет слаще. Когда тыква сварилась, перебиваю всё это блендером в однородную массу. Иногда немного ксантана добавляю, тогда текстура получается прямо шёлковой. Потом туда сливок 33%, иногда пробуя, пока сливочность меня не устроит. Ну и всё, хорошо перемешал, пару раз булькнуло, готово, можно подавать. В глубокие тарелки, сливками сверху разводы для красоты, креветки сбоку, немного кинзульки, ну и по настроению, присыпать кунжутиком, или там сухариков, или оливковой землёй... Когда как в общем. Получается очень вкусно. Все, кто ни пробовали, в один голос уверяют, что едово просто замечательное)))))

    • @user-kt7rk1qc1b
      @user-kt7rk1qc1b 2 роки тому

      @@user-vv2zv9gq9n удивительно, что мужчина умудряется заморочиться биском👍👍👍 а что такое зеленая земля, если не секрет? 🤔

    • @user-kt7rk1qc1b
      @user-kt7rk1qc1b 2 роки тому

      @@user-vv2zv9gq9n оливковая, извините)) и что за такое чудо чудесное "ксантан"?)))