Crema pasticcera senza glutine | Monsieur cousine plus

LEGGI QUI LA RICETTA :
500 ml di latte parzialmente scremato a temperatura ambiente
125 gr di zucchero
70 gr di amido di mais (Maizena)
2 tuorli d'uovo
Procedimento :
Versare lo zucchero e la vanillina nel boccale : 20 sec./vel. 10
Aggiungere le uova e l'amido : 10 sec./vel. 1
Versare il latte e far cuocere senza misurino : tasto reverse/17 minuti/95 °C/ vel. 3
Cotta la crema, versarla in un contenitore e coprire la superficie con la pellicola per alimenti.
Questa ricetta si può replicare anche sul fornello della cucina.
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[@Giusy70299]

Ho questo elettrodomestico che non uso spesso, grazie per aver condiviso questa ricetta.

[@dolcilandiaenonsolo5981]

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