Resep Klepon Cookies Ala Chef Nina Bertha | Nastar Klepon

Welcome to #NolicenseToBake kali ini aku akan share ke kalian Resep Kue Kering Lebaran yang unik yaitu Klepon Cookies atau juga di sebut Nastar Klepon
Klepon adalah kue basah jajanan tradisional khas Indonesia. Terbuat dari tepung ketan, ekstrak pandan, gula merah, kelapa parut dan lain lain. Namun klepon juga bisa di variasikan menjadi kue kering dengan sedikit kreatifitas. Kue kering klepon ini mempunyai cita rasa yang tidak jauh dengan versi kue basahnya dan memiliki bentuk menyerupai nastar klepon. Namun secara tekstur pastinya berbeda.
#Nastarklepon #kuekeringlebaran #Resepkleponkekinian #Kreasiklepon #Resepkleponcookies #resepkuetradisional #Kuekeringklepon
www.instagram....
Resep Klepon Cookies
Adonan Cookies
Bahan :
300 gr Mentega Tawar
120 gr Icing Sugar
50 gr Kuning Telur
Pasta Pandan sesuai selera
400 gr Tepung Protein Sedang
40 gr Susu Bubuk
100 gr Maizena
200 gr Kerapa Parut Kering - untuk coating
Isian Unti Kelapa
Bahan :
400 gr Kelapa Parut Segar
50 gr Gula Aren
50 gr Gula Pasir
25 gr Kental Manis Putih
Daun Pandan sesuai selera
1 gr Garam
25 gr Air