Вчера вечером увидела рецепт и сразу так захотелось, сто лет не ела медовик! 🤤 Хоть и было 9 вечера, меня это не остановило) Я сделала его на полпорции, и это получилось очень быстро! Еще у меня не было жирной сметаны, а 12% только, поэтому крем не такой стабильный и я собрала торт в кольце и на ночь в холодильник. Сегодня попробовала и …это именно такой медовик, который я себе представляла! Очень мягкий, вкусный, тает во рту и не «давкучий» так сказать. И вдобавок думаю, что не сильно калорийный) Спасибо огромное, буду пробовать и другие Ваши рецепты!❤
Вера, у вас всегда ваша выпечка в готовом виде смотрится как произведением кулинарного искуства. Настолько всё аккуратно и точно. И так у вас получается всё легко и просто. Золотые у вас ручки! Далеко не у всех может так красиво получаться. Смотреть вас одно удовольствие. Конечно, что-то готовлю из ваших рецептов, но так красиво не очень получается. Но всё вкусно. Правда, крем иногда готовлю свой привычный.
Решила завтра испечь торт и сразу увидела ваш рецепт. Обожаю смотреть как вы все делаете и очень приятно слушать текст. Обязательно его приготовлю. А вам желаю Мира, добра и много вкусных шедевров.
Верочка!Смотреть и слушать Вас -удовольствие!!!Спасибо за рецепт.Резные рецепты медовика использовала при выпечке ещё с 1980 годов,но без масла не пробовала!Буду печь,как только спадёт жара.Благодарю за Ваш труд и рецепты!💕
Вера, спасибо Вам огромное, что щедро делитесь разнообразными рецептами тортов. За медовики - отдельное спасибо, очень бы хотелось как можно больше рецептов ИМЕННО МЕДОВИКОВ, мне кажется, это один из любимейших наших тортов!
Такой рецепт был у моей знакомой, старый рецепт, в тесто ещё добавляли водку. Это рецепт немцев Поволжье. Сметанный крем. Но обязательно между коржей дважды в слои добавить изюм. Может кто помнит этот рецепт. Вера, спасибо большое.
Добрый вечер,Верочка!Очень люблю ваши рецепты тортиков,особенно медовик! Спасибо огромное за то,что уделяете внимание мелочам, особенно за количество крема на каждый корж!!!❤❤❤
Спасибо, что напомнили забытый мною надолго рецепт!!! Всю свою юность я пекла медовик именно по этому рецепту, пекла по 3-4 торта за раз(было много гостей всегда в доме моих родителей и для своих молодёжных встреч), очень простой рецепт и правда очень бюджетный (Казахстан, 90-е годы, в дефиците абсолютно все!), обязательно испеку его опять! Вы просто возвратили меня в мою юность, спасибо!❤️❤️
Недавно пекла торт медовик. Вкусно получилось. Для крема рикотту и две столовых ложки сметаны с сахарной пудрой. Все смешала и промазала. Получилось вкусно. Надо и ваш рецепт испытать.
Вера, благодарю за рецепт. Как раз должна была на завтра и на воскресенье испечь медовик. Попробую и отпишусь потом. Еще раз благодарю за Ваши доступные и легкие рецепты!💐
Здравствуйте, я подписана у вас в тик токе. Выкладывайте,пожалуйста, туда побольше. Все ваши рецепты -шедевры ,а вы самый лучший преподаватель. Люблю вас
Добрый день, очень хочу спросить- почему ни один кондитер не выпекает коржи для медовика на силиконовом коврике? На нем есть разметка по размеру, корж сразу получается ровным, после выпечки легко снимается, ровный и красивый корж! Медовик пеку очень часто.
Есть. Вместо меда добавьте инвертный сироп. Делается превосходно в домашних условиях- это тот же сахарный сироп с лимонкой. Рецептов в свободном доступе полно. Вот только медом торт пахнуть не будет. ... Хотя.. Можно же найти ароматизаторы синтетические... Текстура останется такой же
@@Анастасия-ж3ш8тзамочите чайную ложку с горкой желатина, растопите и добавьте в крем. Как начнёт густеть, можно использовать. Я так делала, когда готовила именно этот торт. Со сметаной 15%, без сливок .Он очень вкусный, рецепт рабочий. Спасибо автору канала
А Вы их не кладите, торт не сильно изменится во вкусе. Я вообще крем делала из сметаны 15%, вместо сахарной пудры использовала сахар. Естественно, он у меня разжижился до невозможности😂 Загустителя под рукой не было. Добавила чайную ложку с горкой желатина, предварительно его замочив его и ввела в крем. И все ок.) Разрез как на видео, калорий меньше, а вкус- замечательный😊. Спасибо огромное автору рецепта. Добавила в плейлист
Торт шедевральный, вкуснее медовика не ела, а переделала их огромное количество!
Вчера вечером увидела рецепт и сразу так захотелось, сто лет не ела медовик! 🤤 Хоть и было 9 вечера, меня это не остановило) Я сделала его на полпорции, и это получилось очень быстро! Еще у меня не было жирной сметаны, а 12% только, поэтому крем не такой стабильный и я собрала торт в кольце и на ночь в холодильник. Сегодня попробовала и …это именно такой медовик, который я себе представляла! Очень мягкий, вкусный, тает во рту и не «давкучий» так сказать. И вдобавок думаю, что не сильно калорийный) Спасибо огромное, буду пробовать и другие Ваши рецепты!❤
Вера, у вас всегда ваша выпечка в готовом виде смотрится как произведением кулинарного искуства. Настолько всё аккуратно и точно. И так у вас получается всё легко и просто. Золотые у вас ручки! Далеко не у всех может так красиво получаться. Смотреть вас одно удовольствие. Конечно, что-то готовлю из ваших рецептов, но так красиво не очень получается. Но всё вкусно. Правда, крем иногда готовлю свой привычный.
Решила завтра испечь торт и сразу увидела ваш рецепт. Обожаю смотреть как вы все делаете и очень приятно слушать текст. Обязательно его приготовлю. А вам желаю Мира, добра и много вкусных шедевров.
Верочка!Смотреть и слушать Вас -удовольствие!!!Спасибо за рецепт.Резные рецепты медовика использовала при выпечке ещё с 1980 годов,но без масла не пробовала!Буду печь,как только спадёт жара.Благодарю за Ваш труд и рецепты!💕
Вау! Супер! Спасибо за торт, мастерство и высокий уровень профессионализма.
Вера, спасибо Вам огромное, что щедро делитесь разнообразными рецептами тортов. За медовики - отдельное спасибо, очень бы хотелось как можно больше рецептов ИМЕННО МЕДОВИКОВ, мне кажется, это один из любимейших наших тортов!
Такой рецепт был у моей знакомой, старый рецепт, в тесто ещё добавляли водку. Это рецепт немцев Поволжье. Сметанный крем. Но обязательно между коржей дважды в слои добавить изюм. Может кто помнит этот рецепт. Вера, спасибо большое.
Медовое тесто дружит со сметаной - особенно вкусно. Спасибо, напомнили. 😊
Добрый вечер. Я просто обожаю ваши рецепты. Они всегда вкусные получаются. Так держать.
Какой шикарный торт в разрезе! Спасибо!!!
Торт потрясающий, Верочка, торт великолепный, представляю как это вкусно, благодарим за рецепт 🤝🤝🤝🤝🤝❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍
Испекла по вашему рецепту,это настолько идеальное тесто ,так легко было с ним работать 😊,идеально 😍спасибо вам ❤❤❤❤❤
Как же всё просто и доступно никаких заморочек, Верочка огромное спасибо за такой лёгкий рецепт.
Попробую на выходных)) купила на зиму мед. Свежий, липовый!
❤❤❤Верочка,спасибо большое....Обожаю все твои торты,а медовик это наравне с молочной девочкой..ни один праздник не проходит без них...❤❤❤
Спасибо!!! Каждый раз для меня проблема раскатать коржи) Вы так хорошо объяснили!!!
Одарённая Верочка с золотыми ручками, БЛАГОДАРЮ ❤
Вера, огромное спасибо за такой медовичок, без масла, ура!😊,обязательно испеку такой тортик, вкусняшка, как всегда у Вас, добра и мира❤❤❤❤❤
Мама готовит по такому же рецепту. Это самый вкусный медовик. Спасибо за рецепт.
Обожаю медовик 😊 И такой крем- самый любимый. Торт Спартак тоже с таким готовлю)
Спасибо за рецепт и за идею с пельменницей!
Добрый вечер,Верочка!Очень люблю ваши рецепты тортиков,особенно медовик! Спасибо огромное за то,что уделяете внимание мелочам, особенно за количество крема на каждый корж!!!❤❤❤
Огромная благодарность Вам за такие шикарные рецепты❤🎉
Как раз медовик хотелось!!! Спасибо! ❤❤❤
Спасибо, только сегодня пекла 🥕 морковный торт , вкусный очень!!!и от Марленки мед остался 😊,значит будем печь ))
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ НУ КОНЕЧНО ВКУСНЫЙ, 😋💋👌👍👍👍👍❤️❤️💐
Спасибо, что напомнили забытый мною надолго рецепт!!! Всю свою юность я пекла медовик именно по этому рецепту, пекла по 3-4 торта за раз(было много гостей всегда в доме моих родителей и для своих молодёжных встреч), очень простой рецепт и правда очень бюджетный (Казахстан, 90-е годы, в дефиците абсолютно все!), обязательно испеку его опять! Вы просто возвратили меня в мою юность, спасибо!❤️❤️
Недавно пекла торт медовик. Вкусно получилось. Для крема рикотту и две столовых ложки сметаны с сахарной пудрой. Все смешала и промазала. Получилось вкусно. Надо и ваш рецепт испытать.
Здравствуйте! Вера, сделайте, пожалуйста, видео медового бисквита. Иногда нет времени на раскатку и выпекание коржей, а медовика хочется.
Записываю Ваши рецепты и подсказки в отдельную тетрадь. Спасибо большое! Желаю удачи и процветания Вашего канала! 😊❤❤❤
Спасибо за ваш труд и талант. Несравненная, обожаемая ...❤❤❤
Дякую вам Вірочка! За чудовий та смачний рецепт Медовіка!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤
Рисунок для торта это гениально 😍
Вера, благодарю за рецепт. Как раз должна была на завтра и на воскресенье испечь медовик. Попробую и отпишусь потом. Еще раз благодарю за Ваши доступные и легкие рецепты!💐
Спасибо большое за такой вкусный и простой в приготовлении медовик. ❤
Обязательно приготовлю
)) ❤
Спасибо Верочка!
❤❤❤
Красота та какая, а вкусныййй 😋 Спасибо большое за тортик 👍👍👍
Верочка спасибо большое!❤
Благодарю за отличный рецепт Успехов в работе и творчестве
Вера,спасибо большое! Как же люблю этот ваш крем. Очень часто использую такой крем по вашему рецепту. Спасибо!
Вера спасибо за шедевр!!
Спасибо большое за тортик, обязательно приготовлю❤❤❤❤❤❤
Спасибо за вкусный тортик!👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸
Здравствуйте , спасибо большое , за рецепт.
Очень люблю печь ваши торты, они всегда получаются. Спасибо за рецепты❤❤❤
Супер 👍🏻. Спасибо большое
Сразу ставлю лайк❤😊
Да, надо ставить сразу, а то после забудется 🤭
Красота ❤
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт как раз к стати!!!❤
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо! Если закроют ютуб где вас искать😢
В тиктоке есть тоже
Через VPN открывается всё что закрыли, скачайте приложение и смотрите. Совсем удалить ютуб никто не собирается
Дзен
Наконец-то я дождалась этого тортика без сливочного масла❤ спасибо❤❤❤
Лайк,дякую.Завтра буду пекти тортік.
Огромное спасибо, как всегда шедевр❤
А я раскатываю коржи между двух листов пергаментной бумаги, легко и быстро, не надо муку подсыпать.
Спасибо огромное!!!❤
Вы супер мастер, спасибо вам!!!🥰а еще, из добрых побуждений, хочу посоветовать заменить доски с побелкой, картинка симпатичнее будет..
Спасибо💕
Здравствуйте. Подскажите, а вы планируете еще где-то размещать, свои видео после блокировки в РФ ютуба? Не хотелось бы с вами расставаться
Тоже очень интересует
В профиле же есть ссылки. Я уже подписалась на Яндекс дзене. Откройте профиль
Почему и спрашивают неоднократно,не открываются ссылки.
@@Lurava я тоже 😔
Здравствуйте, я подписана у вас в тик токе. Выкладывайте,пожалуйста, туда побольше. Все ваши рецепты -шедевры ,а вы самый лучший преподаватель. Люблю вас
Если бы ещё вес готового торта писали- вообще было бы прекрасно!
Добрый день, очень хочу спросить- почему ни один кондитер не выпекает коржи для медовика на силиконовом коврике? На нем есть разметка по размеру, корж сразу получается ровным, после выпечки легко снимается, ровный и красивый корж! Медовик пеку очень часто.
Спасибо Вам огромное.
Спасибо большое😘
Здравствуйте, Вера! Скажите, пергамент у вас силиконизированый?
да
Кстати, если в тесто наряду с содой добавить столовую ложку уксуса, коржи будут намного вкуснее!
Спасибо вам!
Огромное спасибо ❤️🔥 ❤️🔥 ❤️🔥 ❤️🔥 ❤️🔥
Вера, спасибо за рецепт, а скажите пожалуйста загуститель не очень вредно использовать?
Спасибо
Подскажите, пожалуйста, если использовать только сметану, без сливок, нужно ли добавлять загуститель?
Здравствуйте приготовьте пожалуйста торт папирус
Здравствуйте Вера! Не в тему, можно миренговый рулет взбить сахар на бани тойсть, Швейцарское меренго. Спасибо
Добрый вечер.... А можно этот же торт только не в духовке, а на плите(жидкое тесто) наливной😊😊
Я на сковороде, сверху пеку, быстро, прекрасно👍👍👍
Класс
👍👍👍🌹🌹🌹Danke Vera.
Можно заварной кремом тоже делать
Можно, но со сметанно- сливочным он намного вкуснее получается 😊
Вера, нет инстаграма, ютуб тоже заканчивается! Как Вас не потерять?
Подскажите пожалуйста, фрукты можно использовать?
Можно с черносливом, очень вкусно.
Добрый день❤ Вера, скажите пожалуйста, у Вас нет Телеграмканала или страницы в других сетях. В России Ютуб скоро закроют, где можно Вас смотреть?
А есть возможность приготовить похожий тортик без мёда?
Есть. Вместо меда добавьте инвертный сироп. Делается превосходно в домашних условиях- это тот же сахарный сироп с лимонкой. Рецептов в свободном доступе полно. Вот только медом торт пахнуть не будет. ... Хотя.. Можно же найти ароматизаторы синтетические... Текстура останется такой же
Вера, а если нет загустителя сливок, чем заменить?
Аналогичный вопрос 🫣
@@Анастасия-ж3ш8тзамочите чайную ложку с горкой желатина, растопите и добавьте в крем. Как начнёт густеть, можно использовать. Я так делала, когда готовила именно этот торт. Со сметаной 15%, без сливок .Он очень вкусный, рецепт рабочий. Спасибо автору канала
❤
К сожалению, блокируют you tube. Где Ваши рецепты дальше смотреть?
На дзен
У нас в России не работает Ютуб. Как подписаться на Ваш сайт?
❤❤❤
👍👍👍👍👍
Сливки это уже не бюджетно, а так торт конечно вкусный
А Вы их не кладите, торт не сильно изменится во вкусе. Я вообще крем делала из сметаны 15%, вместо сахарной пудры использовала сахар. Естественно, он у меня разжижился до невозможности😂 Загустителя под рукой не было. Добавила чайную ложку с горкой желатина, предварительно его замочив его и ввела в крем. И все ок.) Разрез как на видео, калорий меньше, а вкус- замечательный😊. Спасибо огромное автору рецепта. Добавила в плейлист
❤❤❤🎉🎉🎉
❤❤❤👍👍👍👏👏👏
Вера добрый день
Боюсь вас потерять из за блокирования ютуба
В телеграме не планируете делать ролики
Как я вас боюсь потерять😢
Я из такого же теста выпекаю коржи на сковороде с двух сторон...
Извините, но до бюджетного тортику далеко ... Одни сливки дорогие плюс остальные ингредиенты❤
Можно прекрасно обойтись без сливок, заменив тем же количеством сметаны
😩 блин😢😢😢тупитииитиит
ЖИРНЫЕ СЛИВКИ- ЕСЛИ ВЗБИТЬ, ТО МАСЛО И ПОЛУЧАЕТСЯ, А ТАК КОНЕЧНО ВСЁ ПРОСТО.
А вы знали что мёд греть нельзя. Он теряет свои свойства.
В данном случае мед используется не как лекарственный продукт, а как кулинарный. И ещё он и выпекания в духовке.
Можно греть. Польза теряется, но вреда не будет
Татары в чак-чак мед нагревают.
Он добавляется для вкуса😊
У меня обрезков почти не остается😂 съедают на корню 😅
Спасибо огромное ❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤