САМСА( Samosa ) в Каттакургане ! Готовят по старинке на углях. Гайрат Ака СОМСАПАЗ.
Вставка
- Опубліковано 12 лип 2022
- Процесс приготовления самсы в городе Катта -Кургане. СОМСАПАЗ Гайрат Ака.The process of making samsa in the city of Katta-Kurgan. SOMSAPAZ Gairat Aka. #самса #самсаузбекская #каттакургон #samosa #mazzali #mazzalitaom #рецептсамсы #samarkand #tandır #tandir #тындыр #kattakurgon #samosaintandoor #tandoorirecipe #tandoor #tandoori #cbat #kingcharleiii #starwalkin
t.me/mazzalitaomtime ссылка на телеграм
Здравствуйте ! Друзья, видео показывает полный процесс приготовления Каттакурганской самсы. Готовил самсу Гайрат ака, фарш делали мы сами. В г.К-кургане Вы можете приготовить фарш сами так как Вы желаете. Надеюсь у меня получилось передать атмосферу и сам процесс готовки. Спасибо!
Ассалому алейкум хурматли дустлар ! Каттакургон шахридаги сомса таерлаш жараенини курсатишга харакат килдик. Рахмат!
Do'stlar, videoda Kattaqo'rg'on samsasini tayyorlash jarayoni to'liq ko'rsatilgan. G'ayrat aka samsani tayyorladiiar, qiymani o'zimiz qildik. K-Qo'rg'onda qiyma go'shtni o'zingiz xohlagancha tayorlashiz mumkin. Umid qilamanki, men atmosferani va pishirish jarayonini etkaza oldim, Rahmat!
🤲🤲🤲👍👍👍🫡🫡🫡🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Отличный ролик,отличная работа! Желательно еще указать точный адрес (локацию) Раньше в Самарканде,скажем на Багишамале,да и вообще по всему Узбекистану готовили однослойную самсу,однако,после развала Союза,в Самарканде все почему-то взяли моду готовить многослойную самсу,которая по вкусу явно уступает однослойной. Это конечно мое субъективное мнение.
🙏👍
Каттакургонимни сомсаси номер 1 жудаям согиндим. Афсус мусофирдаман. 😔😔😔😔
Азамат ака Зарафшон ресторани олдидаги номер 1
46 лет назад уехал из Каттакургана. Мне тогда было 11 лет, но до сих пор помню вкус самсы. Мы называли её Обухоновской. Возле МТС. Как будто это было вчера, а столько времени прошло.
Я тоже помню. И стоила эта самса 11 копеек. После школы , после самсахана, дорога шла через узсельхозтехнику, хлопкомаш, детский сад, напротив общего двора. Догъры сёйледимми?
@@user-wm9bu7og7i Догъры. Я в тот детский сад ходил, в своё время. Мы жили, как раз, после детсада. Дом номер 273. За нами тётя Маруся Рожкова, дальше ещё два дома и поворот на "Хопкомаш" (на старую проходную). Мой отец возил главного инженера "Хлопкомаша" на москвиче 16-42снв.
Узбекистанда, , хамма, жойида, сомса, зур, булади, ❤
Хатирчи сомсаям ухшаб кетади гап йук
Ассалому Алайкум дустим оллохим умрингизга ишларингизга барака сог саломат булинг🤝👍👍👍
Выглядет оболденненько , уверен , что очень вкусно тоже..😊👍
Поверьте, очень вкусно )))🙂
Зур!!! Сомсага гап йук!!!
👍
Для меня самый вкусные самси и другие блюди это которые приготовленные по Каттакурганскому😋😋😋
Ох ох зорку акажон, колларингиз дард кормасин илойм, омад , зор👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞💞💞❤️
🙏👍
Салом Масквадан гап йук каттакургоним
Самса номер один, действительно очень вкусно. Тесто очень нежный, тонкий и начинки все ингредиенты в меру. Мы много раз пробовали это самсу🎉🎉🎉 Гайрат действительно готовит очень вкусно., супер 🎉🎉🎉
👍
👍
Хорманг ака гайрат Владивостокдан салом
Рахмат сизгга.Йошлигимизни эслатдингиз.
Рахмат ! 🙏
Гайрат ака молодец подробна тушунтириб бердинггиз сомса чиройли чикибти манзилни айтинг .👍👍👍
Ассалом алекум манзил катташурган завагзал махалласи 27 уй
ака гап юк сомсага, петердан салом сомсани согиндик👍👍👍👍
Рахмат 🙏
🔥🔥🔥🔥🔥👍
Aka somsa gullab ketdiyu
Асаллому алейкум Гайрат ака сомсаларингиз куриниши жуда чиройли,лекин Янга перчатка кийсин фарш тайорлашда .
Добрый день Каттакурган!
Именно по такому рецепту, в 70, 80 годы готовили самсу по большинству регионам Узбекистана с однослойным тестом,.
Интересно сохранилась ли в Каттакургане сомсахона около летнего кинотеатра Бахор, ближе к скверу у Вечного огня ? Кто знает напишите пожалуйста.
Я думаю не сохранились.
@@MazzaliTaom спасибо за ответ.
Там была сомса номер 1, мы часто заказывали там самсу на обед, это было в 80 годы.
@@aleksmanuns9351 Там все перестроили,кинотеатра уже нет к сожалению.
@@MazzaliTaom спасибо укажон за информацию
На видео готовит Гайрат ака, он в 80е делал самсу на вокзале) позже работал в самсахане "Зерафшан" ( ресторан ),старые самсышные сохранились у 3-й школы, на пожарке и корейский мост вроде работает если не ошибаюсь.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Navoiydan salom somsa ko'rinishidan juda mazaliga o'xshaydi iloji bo'lsa tel nomer tashavoring aka biza bormoqchi edik
Катта корган деген жер Самарқанпа? 👍
Самаркандан 60 км .
Комментарии почему мало
На белом фоне белого кафеля тандыра, белых буков титров не видно
🙏🤝
@@MazzaliTaom якши барма🤝
@@zaRus8224 Иже Херувимы)
Вы правы, я не профи в плане операторской и т.д. работы) но я старался.
@@MazzaliTaom нет, снято хорошо, титры, надо было цвет поменять
вкусная сомса под ноты Алсу!!!❤
Доставка борми
Каттакургонди енг зур сомсаси жавоп пажарнигаям коганигаям дам беради ямон томони шуку закас килмасанг олдиндан ололмийсан бу сомсадан акага реклама керакмас халкди узи билади
Салом алакум адирси каега экан
Ассалом алейкум, Каттакургон шахри, завокзал махалласи 27 уй
Донаси канчадан буляпти
Тошкендаям очйлар
🙏👍
Где находится адрес пожалуйста
Адрес каттакурган завагзал махаля дом 27
Астанада бар ма осындай самса?
Уйгурлар булса Астанада улар хам шунга ухшаш самса киладилар.
Астанада нормальный самса кормедим. Тестолары калын.
Assalomu aleykum 2 yanvar kuni ishlislami biz yolda bolamiz kirmoqchimiz
Уйда пиширадилар сомсани,заказ килиш керак.
Адрес напиши пожалуйста
г. Каттакурган, махалля "завокзальная"дом 27 ,Гайрат ака сомсапаз.
Готовят только на заказ.
@@MazzaliTaom Рахмат
Это не сомса
Ты прав, это чебуреки 😄👈
🤝🤭