청년구단을 기대를 가지고 방문했다 그 기대는 대기시간 1시간 30분을 기다리고, 알탕 주문 2번임에도 불구하고, 40분을 기다렸으며, 음식을 받가가는 과정 및 먹는 시간을 포함하여 모든시간을 버렸다는 생각에 후회했다. 일단 기본 장사 마인드가 글러먹었다. 알탕, 몽키버거, 연어샐러드, 수제막걸리 4가지를 먹었는데, 다른건 먹을만 했으나, 알탕은 40평생 최악이였다. 돈을 주고 먹었다는게 아까울따름이다. 추가로 알탕찍어먹는 백종원 대표 가이드 소스는 알탕 사장이 맛이 없다며 없앨것이라고 했다. 그래서 와사비 소스를 달라했더니, 옆에 보이는데도 불구하고, 못준다고 했다. 이게 무슨 앞뒤가 안맞는 헛소린지 모르겠다. 본인이 맛없다고 없앨거라는 소스를 손님한테 먹으라고 내어주고, 손님이 원하는 소스는 뻔히 보이는데도 못준다니 어이가 없다. 주방이나 요리 할때 위생 상태가 불량하며, 계속적으로 찌그러져있는 표정이 다시는 보기 싫을 정도이다. 알탕집 평점은 0점이다 음식장사는 진심으로 그만뒀으면 하는 바램이다.
거기는 근본 부터가 이런 서비스업 할만한 깜냥이 안 되죠. 행동은 껄렁껄렁, 조언 해줘도 설렁설렁, 생긴 게 좀 험하게 생겼으면 인상이라도 좀 바꾸던가 노력을 해야 하는데. 게다가 음식재료 담아놓고 그 위에 손 씻는 것도 모자라 그 씻은 물 그대로 음식을 하는 정도라니... 아무리 백종원이라도 그런 몸에 박힌 행동들이 단 시간 교정이 될까요? 어딘가에 또 다른 형태로 그 인간의 뭔가가 음식에 들어갈 지도 모르는데.. 아으..글 쓰다 보니 또 몸이 근질근질해...드러.....
알탕 그 집은 근본 부터가 이런 서비스업 할만한 깜냥이 안 되죠. 행동은 껄렁껄렁, 조언 해줘도 설렁설렁, 생긴 게 좀 험하게 생겼으면 인상이라도 좀 바꾸던가 노력을 해야 하는데. 게다가 음식재료 담아놓고 그 위에 손 씻는 것도 모자라 그 씻은 물 그대로 음식을 하는 정도라니... 아무리 백종원이라도 그런 몸에 박힌 행동들이 단 시간 교정이 될까요? 어딘가에 또 다른 형태로 그 인간의 뭔가가 음식에 들어갈 지도 모르는데.. 아으..글 쓰다 보니 또 몸이 근질근질해...드러.....
저긴 자리가 너무 안좋아 숨겨진 맛집도 아니고 그냥 좀 싼가격만이 장점인데 방송거품 빠지면 굳이 찾아갈까?? 5~6천원 짜리 얼마나 팔아야 한달에 돈200~300이라도 벌까? 하루 50개는 파라야 200은 가져갈까 모르겠다 저기 가게가 5갠가? 그럼 하루에 200~300명이 저길 찾아가야 하는데 점심 저녁 피크시간에 저인원이 나눠 온다는가정 하에 대기시간 없이 손님을 받을 만한 홀크기가 되는가?? 방송빨로 지금이야 기대감에 기다리지만 몇달지나면 절대 기다리지 않는다 백종원이 말하는 착한가격은 먹자골목의 좋은 상권에 50평대 이상의 홀을 가지고 있어야 싸게 많이 팔아 이윤을 남길수 있는 구조다 실제로 백종원 가맹점 새마을식당 쌈밥집등 보면 대부분 먹자골목에 상당히 큰평수를 가지고 있다 어차피 망가져가는 골목집 조금이라도 살려주는 취지는 동감하나 가격이 싸다고만 무조건 좋은건 아니다 인건비 원자재 임대료는 올라가는데 가격은 낮춰라? 그건 좋은상권에 유동인구 많고 큰가게나 적용하는게 맞다고본다 일단 3500짜리 파는 술집 프렌차이즈는 다 먹자골목에 있지 동네 골목에 오지 않는다 왜냐?? 싸게 파라바야 가게를 꽉채워줄 사람이 없기 때문이다 택시타고 왔다갔다하면 먹골에서 싸게 먹는거 택시비 안쓰고 집앞에서 좀ㄷㅓ 비싸게 먹는다 생각하자
알탕집 사장은 걍 마인드 자체가 글러먹은 듯....... 사람이 나이 40을 넘어가면 인성이 얼굴에 나온다. 생긴 게 문제가 아니라 장사한다는 사람이 맨날 죽 쑨 얼굴로 손님 접대를 하는데 맛이 아무리 좋아도 거길 가겠냐? 6천원짜리 음식 판다고 서비스 개판으로 하고 근데 맛도 없으면 망하는 거지 ㅋㅋ
"줄서서 먹을정도는 아닌데?", "몇시간 기다려서 먹을정도는 아닌데?" 이런말 왜하는거에요? 조리시간이 그렇게 걸리는거면 이해하겠는데 딱봐도 저기있는 사람들도 방송보고 맛보러 온거지 맛집이라 입소문타고 온것도 아니고 별로 안기다리고 먹으면 좋기야 하겠지만 그게 음식 혹은 가게를 평가하는 기준이 된다고는 생각지 않네요. 사람들 줄 많이 서 있는 가게보면 저기서 먹어볼까? 하고 먹었는데 입맛에 안맞으면 의아할수도 있겠지만 방송한번 나왔던 곳은 인식자체가 거의 동일하니까요.
김유찬 적당히 말도 못하면서 인신공격이나 할줄아는새끼네 음식맛을 줄이길고 기다리는 시간으로 가게나 음식맛이 평가 되니까 그렇치 30분 기다릴만한 맛, 2시간 기다릴만한 맛에 기준을 정해라면 정할수있냐? 저기 줄서있는사람 대부분은 방송보고 맛보러 온 사람인데 사람많이 기다리면 맛은 보장되야한다는 평가는 고처야 된다는 소리다 이 빡대가리야
![높은 산 깊은 골 적막한 산하 𝅘𝅥𝅯𝅘𝅥 국군의 투혼이 숨쉬고 있는 강원도 신철원 골목 2주차 요약 [골목식당|SBS 211020 방송]](/img/n.gif)
알탕 사장님은 장사잘되니까 또 자기스타일로 바꿨나 방송에서는 알탕 평좋던데 후기들보면 계속고통받네 위생문제도 거론많이되고ㅋㅋ
백종원이 캐어해줘서 잘되다가 점검나가면 손님 다끊겨있고 캐어받은사람은 다시 자기하던데로 하고있다는게 태반이라는데 손님많아지면 근자감 생기는듯
청년구단을 기대를 가지고 방문했다
그 기대는 대기시간 1시간 30분을 기다리고, 알탕 주문 2번임에도 불구하고, 40분을 기다렸으며, 음식을 받가가는 과정 및 먹는 시간을 포함하여 모든시간을 버렸다는 생각에 후회했다.
일단 기본 장사 마인드가 글러먹었다.
알탕, 몽키버거, 연어샐러드, 수제막걸리 4가지를 먹었는데, 다른건 먹을만 했으나, 알탕은 40평생 최악이였다.
돈을 주고 먹었다는게 아까울따름이다.
추가로 알탕찍어먹는 백종원 대표 가이드 소스는 알탕 사장이 맛이 없다며 없앨것이라고 했다. 그래서 와사비 소스를 달라했더니, 옆에 보이는데도 불구하고, 못준다고 했다.
이게 무슨 앞뒤가 안맞는 헛소린지 모르겠다.
본인이 맛없다고 없앨거라는 소스를 손님한테 먹으라고 내어주고, 손님이 원하는 소스는 뻔히 보이는데도 못준다니 어이가 없다.
주방이나 요리 할때 위생 상태가 불량하며, 계속적으로 찌그러져있는 표정이 다시는 보기 싫을 정도이다.
알탕집 평점은 0점이다
음식장사는 진심으로 그만뒀으면 하는 바램이다.
길동 홍 정리)줄서느라 힘들었는데 프랑스 고급레스토랑급 맛은 아니었다 ㅇㅇ
@@파카조아-g7d 무슨 정리를 한지 모르겠다. 청년구단을 방문할때 프랑스 레스토랑을 기대하지도 않았다. 솔루션을 진행했던 만큼 최소한의 서비스 마인드를 가지고 정성껏 만든 음식을 기대하고 간것이다. 무슨 프랑스? 정리라는 개념을 모르는듯 하다.
@@원피스불멸 알았다 홍길동맨 수고했다
알탕사장은 계속도마위에 오르네 표정하고 서비스안좋다고
알탕 이라는 음식이 맛 잡기가 힘들던데.
글구 본래 지저분한 성격을 고치기는 매우매우 힘둘죠
알탕집 사장은..뭐라 물어봐도 고개까지 돌려서 듣고서도 그냥 쌩깜-.,- 맛도 별로...
햄버거 좋았고 파스타 좋았고 연어덮밥 최고였다
부추전은 그닥. 수제막걸리 없어서 지역막걸리 마시고옴
사장님들은 알탕집 빼고는 다들 친절하셨음
특히 덥밥집 수염있던 사장님이 기억에남음
근처 가면 다시 가볼 의양은 있음
거기는 근본 부터가 이런 서비스업 할만한 깜냥이 안 되죠. 행동은 껄렁껄렁, 조언 해줘도 설렁설렁, 생긴 게 좀 험하게 생겼으면 인상이라도 좀 바꾸던가 노력을 해야 하는데.
게다가 음식재료 담아놓고 그 위에 손 씻는 것도 모자라 그 씻은 물 그대로 음식을 하는 정도라니...
아무리 백종원이라도 그런 몸에 박힌 행동들이 단 시간 교정이 될까요? 어딘가에 또 다른 형태로 그 인간의 뭔가가 음식에 들어갈 지도 모르는데..
아으..글 쓰다 보니 또 몸이 근질근질해...드러.....
@@bluesking0209 ㅎㅎ이런욕 먹게만드는것도 그분 몫이겠지요
댓글좀 보고 행동거지좀 바꿔야 하는데..
딴건몰라도 손님말에 쌩까는건 싸가지가 장사할 싸가지가 아니죠
사람들 많아서 참았지 순간 못참았으면 저한테 면박좀 먹었을겁니다~~
의향
잘하고 있네. 근데 저기서 백종원 말 안듣고 가격 올리고 음식 양 줄이면 망하는거. 본심 잃지 않고 그대로 잘되시길.
저도 그렇길 바래요. 화이팅임돠!!
백종원 진짜 대단하긴하다..
하긴 줄서서 먹을정도에 엄청 맛있는 정도면 푸드코트가 아니라 맛집을 하시겠죠. 푸드코트는 가성비+기본만 되도 잘한거임
가성비는 충분합니다. 1년 후에도 이 가격에 이 퀄리티가 나오는게 관건인듯요
어떤 사람이 이대 제육볶음 백종원솔루션한게 너무 맛있어서 다시 갔는데. 맛이 없어서 맛이 바뀌었네요 했더니 자기스타일대로 바꾸셨다고 그게 더 맛있지? 라고했다네요 ㅠ제발 초심 잃지 말기를
하나같이 다 솔루션 필요한 집들이라 해결이 될까.걱정된 골목이였는데 잘되서 참 다행ㅜㅜ 완전 백느님인듯!!!!
싸면서 기본빵만 하면, 진짜 점식식사땐 무조건 먹으러 가지... 역시 백종원... ㅜㅜㅜ
저런거보면 백대표님 정말대~단하십니다~앞으로 초심을잃치마시고 더노력해서 승승장구하시길 바랍니다~^^
희딘쿡 파스타 먹고 왓는데 또 생각이 나네요 은근히 중독성이 잇네요!^^😊
싼가격에 엄청맛있는음식은아니여도 그정도 가격의 맛으로는 괜찮다 이렇게 만들어준듯 백종원이.. 그맛 잘유지하고 가게유지하면서 연구하고 그러면 더 잘되겠지요
팩트 체크
백종원이 맛나다고 한 파스타,덮밥집은
맛있다
그외로 백종원이 레시피해준 버거.파전은 메뉴만 예외
맛없다고 혼난집
막걸리(술), 알탕은 기본기없는 내공으로
오래가기 힘듬
관련된 리뷰가 다 똑같은 말을 하고있다
나중에 가거나 가고싶은분들은 잘 들으세요
초밥집은 가지마세요.
장사잘된다고 단합해서 가격인상하지말고ㅡㅡ
그가격이상의 만족도는 기분탓이지뭐 기분좋음된거구
알탕 그 집은 근본 부터가 이런 서비스업 할만한 깜냥이 안 되죠. 행동은 껄렁껄렁, 조언 해줘도 설렁설렁, 생긴 게 좀 험하게 생겼으면 인상이라도 좀 바꾸던가 노력을 해야 하는데.
게다가 음식재료 담아놓고 그 위에 손 씻는 것도 모자라 그 씻은 물 그대로 음식을 하는 정도라니...
아무리 백종원이라도 그런 몸에 박힌 행동들이 단 시간 교정이 될까요? 어딘가에 또 다른 형태로 그 인간의 뭔가가 음식에 들어갈 지도 모르는데..
아으..글 쓰다 보니 또 몸이 근질근질해...드러.....
ㅋㅋㅋㅋ엄마들이하는음식 잘도먹으면서ㅋㅋㅋ
생긴걸로 뭐라는하는 참 나이 어린 친구인가보네
ㅎㅎ 우르르 가서 각자 솔직하게 평가 하고 좋네요. 가보고 싶네요.
나중에 조금 한가해지면 가보세요^^ 중앙시장도 볼것 많더라고요~
여기 댓글 보면 알탕은 거지 최악이고 버거는 맛있고 나머지 가격에 비해 맛은 좋은나 엄청은 아니고 막걸리 안주는 맛있다!알탕 솔루션 했는데 왜 발전이 없나요ㅠㅠ
저러니 동네상권 죽인다는 말이 나오는거임...요즘은 음식이 맛있고 가격이 싸고 이런거보다 방송에 나왔냐 sns등으로 얼마나 홍보가 되냐가 장사 성공하는데 훨씬 중요한 시대임 만약 저 옆블럭에 더 싸고 더 맛있게 음식파는곳이 있어도 사람들은 다 저기로가지...
반대로 생각해보면 청년구단 사장들도 힘들긴 하겠다 ㅋㅋ 하루에 수십명의 손님들이 평론가 빙의해서 “그래 어디 얼마나 맛있나 한번 보자” 마인드로 음식 먹으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한줄총평 : 가격에비해 맛있다..
와 근데 방송이라는게 파격이 크긴크구나... 한테이블도 없던 식당가에 저렇게 많이 늘어간거보면.. 한순간일라나
방송빨 길게잡아 6개월 봅니다 ㅋㅋ
작년에 한 푸드트럭 부산이랑 수원편에 나왔던곳 가봤는데 아직도 줄서서 먹습니다. 최소 1시간반 기다려야 한다고해서 그냥 왔어요ㅠㅠ
마불밥이랑 몽키버거 먹고프다.
ㅎㅎ 가보세용~~~ 몽키버거 추천!!
그냥 가성비야~~ 그 가격에 고퀄리티까지 바란다면 욕심이고 이 가격이면 돈이 아깝지 않다 이정도면 훌륭한거지
맛들이 궁금해지네요~ 츄릅
한번 데이트삼아 가세요~!
미트 토마토 스파게티 정말 맞있네요
시작할때브금 깜짝놀랐어요..
계속 고통받는 알탕 ㅋ
ㅜㅜ 불쌍함. 좋아지시길 바래염
여기 알탕집 맛이 쫌 이상해하던데요?
다른집은 다들추천👍
3개월후 가봐야 이집이 맛집인지 아닌지 결정 난다
저긴 자리가 너무 안좋아 숨겨진 맛집도 아니고 그냥 좀 싼가격만이 장점인데
방송거품 빠지면 굳이 찾아갈까??
5~6천원 짜리 얼마나 팔아야 한달에 돈200~300이라도 벌까? 하루 50개는 파라야 200은 가져갈까 모르겠다
저기 가게가 5갠가? 그럼 하루에 200~300명이 저길 찾아가야 하는데 점심 저녁 피크시간에 저인원이 나눠 온다는가정 하에 대기시간 없이 손님을 받을 만한 홀크기가 되는가?? 방송빨로 지금이야 기대감에 기다리지만 몇달지나면 절대 기다리지 않는다
백종원이 말하는 착한가격은 먹자골목의 좋은 상권에 50평대 이상의 홀을 가지고 있어야 싸게 많이 팔아 이윤을 남길수 있는 구조다 실제로 백종원 가맹점 새마을식당 쌈밥집등 보면 대부분 먹자골목에 상당히 큰평수를 가지고 있다
어차피 망가져가는 골목집 조금이라도 살려주는 취지는 동감하나 가격이 싸다고만 무조건 좋은건 아니다 인건비 원자재 임대료는 올라가는데 가격은 낮춰라? 그건 좋은상권에 유동인구 많고 큰가게나 적용하는게 맞다고본다
일단 3500짜리 파는 술집 프렌차이즈는 다 먹자골목에 있지 동네 골목에 오지 않는다 왜냐?? 싸게 파라바야 가게를 꽉채워줄 사람이 없기 때문이다
택시타고 왔다갔다하면 먹골에서 싸게 먹는거 택시비 안쓰고 집앞에서 좀ㄷㅓ 비싸게 먹는다 생각하자
들어가는데 들리는 노래 뭐죠?
너무 흥나요.ㅜ
댓글점.ㅠ
NEFFEX의 FIGHT BACK이란 노래에요. 영상 하단 설명에 자세한 설명 있으니 참고하세요~^^
@@TV-wp2fe 감사합니다!! 이거에요!!
백종원 프렌차이즈가 대부분 저럼. 조미료로 가격대비 무난하게 먹을만 한거지 “엄청 맛있다” 이런 맛은 아님
맛있게 먹는다.......
알탕집은 너무 실망이엇어요
저도 알탕이 제일 아쉽더라고요 ㅜㅜ
거기는 사장 자체가 곤조가 엄청나 보임. 위생관념도 그냥 딱 보기에도 나아질 기미가 안 보이는 수준.
음식이 맛있을리가....
@@bluesking0209 Dok2 aka Gonzo
햄버거랑 파스타 먹고샆당
알탕집 사장은 걍 마인드 자체가 글러먹은 듯....... 사람이 나이 40을 넘어가면 인성이 얼굴에 나온다. 생긴 게 문제가 아니라 장사한다는 사람이 맨날 죽 쑨 얼굴로 손님 접대를 하는데 맛이 아무리 좋아도 거길 가겠냐? 6천원짜리 음식 판다고 서비스 개판으로 하고 근데 맛도 없으면 망하는 거지 ㅋㅋ
초딩입맛분들이 가셨네 ㅎㅎ
전 마불밥이랑 햄버거가 젤 괜춘던데..
앗, 가보셨군요~^^ 저도 햄버거 마불밥 맛나게 먹었어요
"줄서서 먹을정도는 아닌데?", "몇시간 기다려서 먹을정도는 아닌데?"
이런말 왜하는거에요? 조리시간이 그렇게 걸리는거면 이해하겠는데 딱봐도 저기있는 사람들도 방송보고 맛보러 온거지 맛집이라 입소문타고 온것도 아니고 별로 안기다리고 먹으면 좋기야 하겠지만 그게 음식 혹은 가게를 평가하는 기준이 된다고는 생각지 않네요.
사람들 줄 많이 서 있는 가게보면 저기서 먹어볼까? 하고 먹었는데 입맛에 안맞으면 의아할수도 있겠지만 방송한번 나왔던 곳은 인식자체가 거의 동일하니까요.
뭘 그리 불편해하냐 일상생활 가능하냐? 일반 음식점과 다를바 없다는 소리잖아
김유찬 당연히 일반음식점이지 입소문탄 유명한 음식점이 아니라 방송으로 잠깐 뜬 음식점이라고 아이고 다적어 줘도 알아먹지도 못하는데 너야말로 일상생활 가능하냐? ㅋㅋ
ㅋㅋ 답답하다 친구없지? 자기 고집 존나 쌔네
ㄹㅇ 일상생활 가능?
김유찬 적당히 말도 못하면서 인신공격이나 할줄아는새끼네 음식맛을 줄이길고 기다리는 시간으로 가게나 음식맛이 평가 되니까 그렇치 30분 기다릴만한 맛, 2시간 기다릴만한 맛에 기준을 정해라면 정할수있냐? 저기 줄서있는사람 대부분은 방송보고 맛보러 온 사람인데 사람많이 기다리면 맛은 보장되야한다는 평가는 고처야 된다는 소리다 이 빡대가리야
양식집은 행주잡고 팬치라고백종원이가르킨거같은데 고대로네
ㅎㅎ 그게 백스타일이죠
뭔 백스타일인가요?
팬잡은 손으로 재료 집으면 위생상 안좋다고
재료집을 집게를 따로 준비하던가
서양처럼 따로 수건을 준비해서
팬잡을떄 수건잡고 팬치라고 한겁니다.
솔루션중에 하나였고
윗분은 솔루션이 지켜지지 않는걸 지적한건데요.....
@@안경쓴게좋아 아 그뜻이군요. 그편을 못봐서 몰랐네요
앞치마에 행주만 보이고 맨손으로 팬 잡는건 안보이나? 웨얼 이즈 눈깔?
댓글 다셨던분 이미 빤스런 하신것 같아요. 저도 걍 댓글 지움.
치즈가 들어가있어요
아닌데? 나오고있는데ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 꼼꼼히 봐주셔서 감사해요
ㅋㅋㅋ백종원이 맛평가하니까 지도 엄청맛있는건아니네 이러네. 구라안치고 골목식당안나왔고 그냥 먹으러갔으면 "와 진짜맛있다" 짱이다 이런다에 손가락검
세종시 공무원들이신가
세종시 민간인들입니당 ㅋㅋ
뭐보다 낫다 이런말 하는거 자체가 신뢰가안감 동일한 메뉴도 아닌데 아예다른 음식가지고 비교를하는건
자기 입맛 말하는거지ㅡ평가가 아니잖아요;
바쁜데 일 하는거 찍으면서 말 거는건 좀 그렇네 감사 표시하는건 알겠는데 굳이
알탕집 남자사장 참 고약하게생깃네 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ댓글보니 다들 뭐 ceo구만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이고 푸드리스트들 나오셨네 정작 집에서 라면드시는분들이 뭔
맛없어보여
아 진짜 싸다.....
알탕 별론가보네 ㅋㅋ
알탕은 전 조금 아쉽더라고요
남자두분 젓가락 질 좀 젓가락질 못하는게 유행인거같내
진짜 음식 맛 평가하는 놈들 집에서 설겆이는 해봤냐? ㅋㅋㅋㅋ 애잔하다
알탕만 까이네
알탕은 진짜 최악 짜고 비위생적
ㅎㅎ 엄청 무섭네요. 댓글 보시고 더 좋은 음식 해주셨으면 하네요
세종시TV 무섭네욬ㅋㅋㅋㅋㅌㅋ 귀여우시단
@@1나-b8e 억, 감사합니다
0:45 몸매가 후ㄷㄷ
영상이 너무 산만하다.
그래도 집밥만도 못하다는..,ㅎ
얼마나 평가가 거지같은줄 알아?
가격을 너무 어쩌고저쩌고 그냥먹고 어땟다하면 좋았을건데
이건하 ^^
음식에 가격은 기본이지 시댕아
@@고릴라-m7j 응 시댕아