Алексей, спасибо большое за суперский способ! То, что нужно было! И вид отличный и руки чистые))) Ура! Ждём, по-возможности, новый видео различных конфет. С алкоголем, муссовых...
Спасибо за видео, было интересно. Всегда мешаю краску в отдельной баночке, потом переливаю в ту, что для аэрографа, и желательно через фильтр. У Вас же из-за непромешивания кандурина могут образоваться комочки и забить аэрограф. Не трудно же замешивать в отдельной таре, плюс добавить туда пару стальных из нержавейки шарика, и вот уже шейкер.) И да, я не кондитер.
Огромное спасибо вам Алексей, очень интересно вас слушать и смотреть и я не перематываю) скажите а кандурин с маслом какао для аэрогрофа можно использовать?
ООО, круто! Алексей, а у тебя есть пистолет кондитерский, пневматический? Насколько я понимаю, это немного другое устройство или нет? . И ещё - не пробовал ли ты этой смесью окрашивать поликарбонатные формы? Или туда только какао-масло? Спасибо за крутые видео, всегда полезные!)
Спасибо большое! Покрасила кисточкой конфеты, у которых краска отвалилась частично 🙈 таак оригинально получилось! Правда руки все-равно красит, хотя краска на како-масле тоже руки красит, так что не критично. Здорово спасает, когда конфеты без краски выходят😅 только по цвету подходящий кондурин подобрать ❤
Спасибо!!!Кажется я поняла почему у меня болят глаза несколько дней...Слезятся и как песок.Красила кандурином сухим и с аэрографа дней 5 назад .И вчера ещё добавила.Куплю очки и маску, так как и в дыхательные это тоже всё попадает.В носу,простите, всё такого же цвета как и торт. Вчера делала космос, это что-то!И вот шары из шоколада сухим покрывала.. Спасибо вам ещё раз!Обязательно попробую ваш метод!
Доброй ночи. А подскажите, таким способом окрашивать шоколад можно только кандурином или же можно вместо кандурина взять краситель? И какой водо или жирорастворимый?
Алексей, спасибо за видео. Мало чем можно рисовать по шоколаду, и любая информация об этом очень интересна. Этим составом (кандурин + водка + глюкоза) КИСТОЧКОЙ по шоколаду рисовать можно?
Можно, но лучше подобрать немного другой кандурин, не как на видео. Есть кандурин очень мелкий, он ложится просто как реальная краска. Ищите, пробуйте.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, сколько времени может хранится такая смесь и сколько времени ориентировочный срок годности будет у готового изделия? По сроку годности шоколада или меньше?
Алексей, а скажите, пожалуйста: 1. Как ложится краска на белый шоколад? То есть мы знаем, что сухой кандурин окрашивает тёмный шоколад более контраснтно и насыщенно чем белый. С «мокрым» кандурином та же история, или нет разницы, и краска одинаково хорошо накрывает любой шоколад? 2. Как вы думаете, если вместо кандурина будет любой другой пищевой краситель, будет ли работать такой состав (глюкоза + водка + любой другой краситель) с аэрографом по шоколаду.
1. Смотря какой цвет и что за кандурин, некоторые нормально и на белый ложатся, но в целом, конечно, на черном смотрится лучше. 2 идея интересная, не пробовал.
@@Bro-lo5tp мы попробовали с глюкозным сиропом, на трюфелях пошли трещины, на корпусных конфетах трещин нет. Отсюда и вопрос про глюкозу. А в чем тогда может быть причина трещин на шоколаде? Спасибо
Алексей, здравствуйте. Видео познавательно. Попробовали с супругой красить корпусные шоколадные конфеты аэрографом. С консистенцией краски разобрался (чтобы была насышенная) , но вот вместо глюкозы добавили сироп инвертный. Результат : покрытие липкое и не сохнет. С сиропом дозировка большая? У вас такого в процессе экспериментов не было?
Здравствуйте, честно, не пробовал с инвертником. Мне кажется это из-за того, что глюкоза на воздухе сохнет, даже например на стол если капнуть, а инвертник как варенье остаётся. Кстати буквально вчера ещё раз пробовал америколор для аэрографа, и моё почтение, беру обратно свои слова, хорошо так цветы покрасил. Наверно когда давным давно пробовал с ним работать давление слишком большое и покрывал плохо. В этот раз ваще норм, особенно зеленый цвет по белому шоколаду, да и красный хорошо.
Спасибо, суперская идея и исполнение!!👍👍👍
Спасибо за подробное объяснение. Для меня актуально. Благодарю Вас.
Спасибо Алексей за ценную информацию!❤
Спасибо вам за ваши видео. Они реально классные и полезные. 🤗👍🖒
Отличный способ, доступный каждому. Всё оч подробненько, короче как надо 😁👌🏻
Алексей, спасибо большое за суперский способ! То, что нужно было! И вид отличный и руки чистые))) Ура! Ждём, по-возможности, новый видео различных конфет. С алкоголем, муссовых...
БлагоДарю, обязательно попробую
Алексей! Огромное спасибо! У меня все получилось!!!
Спасибо вам большое за такой дельный совет ❤
Спасибо большое вам за интересное видео
Спасибо за крутой лайфхак!
Ну почему я раньше не наткнулась на ваше видео😭закосячила торт😭Спасибо вам большое за урок!
Супер-видео! Спасибо!
Спасибо за видео, было интересно. Всегда мешаю краску в отдельной баночке, потом переливаю в ту, что для аэрографа, и желательно через фильтр. У Вас же из-за непромешивания кандурина могут образоваться комочки и забить аэрограф. Не трудно же замешивать в отдельной таре, плюс добавить туда пару стальных из нержавейки шарика, и вот уже шейкер.) И да, я не кондитер.
Спасибо. Нужное видео
Здорово !!! СПАСИБО!!!
Круто! Спасибо большое!))
Спасибо за видео
Огромное спасибо вам Алексей, очень интересно вас слушать и смотреть и я не перематываю) скажите а кандурин с маслом какао для аэрогрофа можно использовать?
Супер, это даже больше чем я хотел узнать
Помогло?
Спасибо за качество!
Мастер класс 👍💜👍👍👍👍👍
Спасибо большое 👍🏻
Спасибо за познавательный ролик. Скажите, пожалуйста, планируете ли Вы рассказать про технику работы с другими красителями для шоколада?
Брат спасибо
Спасибо большое
Спасибо)))
Вы лучший
Спасибо 👍👍👍
ООО, круто! Алексей, а у тебя есть пистолет кондитерский, пневматический? Насколько я понимаю, это немного другое устройство или нет? . И ещё - не пробовал ли ты этой смесью окрашивать поликарбонатные формы? Или туда только какао-масло? Спасибо за крутые видео, всегда полезные!)
Спасибо!!! 👍👍👍
Спасибо большое! Покрасила кисточкой конфеты, у которых краска отвалилась частично 🙈 таак оригинально получилось! Правда руки все-равно красит, хотя краска на како-масле тоже руки красит, так что не критично. Здорово спасает, когда конфеты без краски выходят😅 только по цвету подходящий кондурин подобрать ❤
Молодец красавчик
Спасибо!!!Кажется я поняла почему у меня болят глаза несколько дней...Слезятся и как песок.Красила кандурином сухим и с аэрографа дней 5 назад .И вчера ещё добавила.Куплю очки и маску, так как и в дыхательные это тоже всё попадает.В носу,простите, всё такого же цвета как и торт. Вчера делала космос, это что-то!И вот шары из шоколада сухим покрывала.. Спасибо вам ещё раз!Обязательно попробую ваш метод!
А мне кляксы понравились!
Да информация очень нужная
Доброй ночи. А подскажите, таким способом окрашивать шоколад можно только кандурином или же можно вместо кандурина взять краситель? И какой водо или жирорастворимый?
А какой краской ещё можно покрывать шоколад с помощью аэрографа ?
Алексей, спасибо за видео. Мало чем можно рисовать по шоколаду, и любая информация об этом очень интересна. Этим составом (кандурин + водка + глюкоза) КИСТОЧКОЙ по шоколаду рисовать можно?
Можно, но лучше подобрать немного другой кандурин, не как на видео. Есть кандурин очень мелкий, он ложится просто как реальная краска. Ищите, пробуйте.
Добрый день, подскажите пожалуйста какая марка у вашего компрессора
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, сколько времени может хранится такая смесь и сколько времени ориентировочный срок годности будет у готового изделия? По сроку годности шоколада или меньше?
Добрый день. А диаметр сопла у аэрографа какой? Не забивает ли кандурин его?
Можно глюкозу заменить инвертным сиропом?
Скажите, можно ли добавить глюкозу собственного приготовления?
Здравствуйте, а пряник можно таким способом окрасить?
Здравствуйте. А чем мыть жирорастворимые краски?
Скажите пожалуйста эту смесь( водка, глюкоза, кондурин) сколько можно хранить ?
Скажете пожалуйста, можно ли окрасить аэрографом кружева наложенные на торт. ?
Можно. Но имейте ввиду если окрашивать отдельно кружево. Получается шикарно. А если на готовый торт то окрашиваться будет все вместе
Спасибо за мастер-класс. Есть вопрос: можно использовать спирт 80 градусов? Или бежать в магазин за водкой?
Даже лучше, по пропорции до водки возьмите кипятка, в нём растворите глюкозу, потом смешивайте со спиртом. Получится намного быстрее.
@@Bro-lo5tp спасибо
Спасибо. Очень интересно. А какая модель Вашего аэрографа
Хз, упаковка не сохранилась, на них опознавательных знаков нет, белая упаковка с красными буквами.
В районе 600-700 рублей я их покупал.
Доброе утро! А если этот состав остался, его можно сохранить до следующего раза? Спасибо
Да, только хранить под плотной крышкой, чтобы алкоголь не выветрился.
Интересно, а муссовый торт можно таким способом покрыть???Краскопульта пока нет,думаю нужен, не нужен.
Тоже ищу этот вопрос, пишут что лучше краскопульт
Алексей, а скажите, пожалуйста:
1. Как ложится краска на белый шоколад? То есть мы знаем, что сухой кандурин окрашивает тёмный шоколад более контраснтно и насыщенно чем белый. С «мокрым» кандурином та же история, или нет разницы, и краска одинаково хорошо накрывает любой шоколад?
2. Как вы думаете, если вместо кандурина будет любой другой пищевой краситель, будет ли работать такой состав (глюкоза + водка + любой другой краситель) с аэрографом по шоколаду.
1. Смотря какой цвет и что за кандурин, некоторые нормально и на белый ложатся, но в целом, конечно, на черном смотрится лучше. 2 идея интересная, не пробовал.
Здравствуйте. А если просто водку подогреть и тогда быстро разойдется глюкоз.сироп.
Будете нагревать водку, много спирта испарится
Спасибо за видео. Но у меня вопрос про глюкозу. Какая подойдет? Та, что продается в аптеке, подойдет? Спасибо за ответ
Сироп глюкозы, кондитерский ингредиент
@@Bro-lo5tp мы попробовали с глюкозным сиропом, на трюфелях пошли трещины, на корпусных конфетах трещин нет. Отсюда и вопрос про глюкозу. А в чем тогда может быть причина трещин на шоколаде? Спасибо
Вопрос сложный, до конца я так и не въехал на самом деле, я просто глазирую в два слоя.
Да, и на мой взгляд в трюфели лучше инвертный сироп, а не глюкозу, он лучше работает.
Какое сопло у вашего аэрографа? Размер
Алексей, здравствуйте. Видео познавательно. Попробовали с супругой красить корпусные шоколадные конфеты аэрографом. С консистенцией краски разобрался (чтобы была насышенная) , но вот вместо глюкозы добавили сироп инвертный. Результат : покрытие липкое и не сохнет. С сиропом дозировка большая? У вас такого в процессе экспериментов не было?
Здравствуйте, честно, не пробовал с инвертником. Мне кажется это из-за того, что глюкоза на воздухе сохнет, даже например на стол если капнуть, а инвертник как варенье остаётся. Кстати буквально вчера ещё раз пробовал америколор для аэрографа, и моё почтение, беру обратно свои слова, хорошо так цветы покрасил. Наверно когда давным давно пробовал с ним работать давление слишком большое и покрывал плохо. В этот раз ваще норм, особенно зеленый цвет по белому шоколаду, да и красный хорошо.
@@Bro-lo5tp Спасибо. Будем пробовать с глюкозой.
U menya kondurin gorkiy,chto delad
а мед, инвертный сироп подойдут?
Не знаю, не пробовал, могут и подойти.
Я подогрева водку и легко растворилась глюкоза
Окрашивает шоколад? Или не очень?
Можешь выбросить свой аэрограф после кандурина. Никогда этого не делайте
Почему?
Решила ваш совет попробовать. Всё прекрасно получилось. Аэрограф хорошо промыла . И продолжаю пользоваться уже 3 год после этого .
хм,кандурином и без глюкозы прекрасно красится шоколад, вот красителями покажите, слабо?