МЯСО НА НОВЫЙ ГОД

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт свинины в духовке. Очень вкусное мясо, пропитаное черносливом и курагой.
    Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
    Рецепт:
    2 кг свинины ,у меня шея
    200 гр чернослива
    200 гр курагой
    200 гр сыра
    Соль перец майонез Горчица мед чеснок
    Коньяк 30 мл
    Выпекать 2часа 40 мин
    ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
    #самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт #свинина #мясо #мясовдуховке #свининасчерносливом#мясонановыйгод #новогоднееменю #рецептынановыйгод

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @НаталиК-п1щ
    @НаталиК-п1щ 10 місяців тому +159

    Самвел, большое спасибо за очередную порцию позитива и классный рецепт, об одном прошу- не обращай внимание на злые языки!!! Вы спасаете людей в такое страшное время.

  • @tatyanasmirnova8046
    @tatyanasmirnova8046 9 місяців тому +84

    Ну, скажите, у кого такой муж,замариновал, отпахал в театре, прибежал и все запек, да еще и денег заработал!! Хоть что про него говорите, Самвел- супер!!

    • @zlaya_kotya_0120
      @zlaya_kotya_0120 8 місяців тому +1

      У Коли)

    • @ТатьянаПодзина
      @ТатьянаПодзина 6 місяців тому +1

      Поэтому надо быть свободным, чтобы всё успевать и делать то что хочешь!!! 😂❤❤❤❤❤

  • @NinaNika50.99
    @NinaNika50.99 10 місяців тому +163

    Немного , как по мне , передержал в духовке ...😊Но рецепт понравился , возьму на заметку ! Спасибо тебе и зрительнице ❤️👍

  • @НадіяГерасимова-р2л
    @НадіяГерасимова-р2л 10 місяців тому +88

    Не перестаю восхищаться Самвелом..такой умничка..человек который любит все и всех..!!!🎉❤😊

  • @НелляШахова
    @НелляШахова 10 місяців тому +16

    Шея сама посибе нежнейшая, но 3 часа в духовке сыр запекать это нонсон, он там совершенно не нужен, я делала с курагой и копчёной паприкой обалденно, 1.20 под фольгой и 20- 25 мин чтобы была красивая корочка, остывшие мясо хорошо режится, а у него за 3 часа всё пережарилось и засохло.

  • @LuKa_Mud
    @LuKa_Mud 10 місяців тому +139

    Сегодня на кулинарном канале увидела рецепт: » Возьмите 200 грамм коньяка… » Досматривать не стала, мне уже нравится это блюдо! 🍷🎉

  • @olga_s_zima
    @olga_s_zima 10 місяців тому +46

    Шейка свиная не бывает невкусной. А с курагой и черносливом просто царское блюдо. Это очень вкусно👍👍👍😋😋😋

  • @МарияКовальчук-з6б
    @МарияКовальчук-з6б 10 місяців тому +20

    Не мое ! Такой кусок мяса нашпиговать свежим чесноком , , посолить , поперчить , смазать немного растительным маслом и горчичкой , засунуть в рукав часа на 2 в духовку. А с сухофруктов сварить компот , добавить мед и угостить маму . Но это мое субъективное мнение . Я , которая не люблю китайскую кухню , где все сладкое . Но хорошо хоть соевый соус не влил !

  • @jsa3602
    @jsa3602 10 місяців тому +233

    Только Томас может сидеть в 20 с от мяса и делать вид, что он вегетарианец. Творите Самвел, а мы смотрим, лайкаем, уж очень все позитивно

    • @РОССИЯнка-ж9и
      @РОССИЯнка-ж9и 10 місяців тому +8

      Закончится, ПОБЕДИТ РОССИЯ.

    • @СоняЛунтикова
      @СоняЛунтикова 10 місяців тому

      ​@@РОССИЯнка-ж9и хрен

    • @Тет-ж8э
      @Тет-ж8э 10 місяців тому

      ​@@РОССИЯнка-ж9и заблудилась, орчиха?

    • @ЛюдмилаД-б9у
      @ЛюдмилаД-б9у 9 місяців тому

      ​Дурень думкою багатіє 🎉😅@@РОССИЯнка-ж9и

    • @olgaleschyk4403
      @olgaleschyk4403 9 місяців тому

      ​@@РОССИЯнка-ж9иСлава Україні!

  • @olgaovsyannikova5000
    @olgaovsyannikova5000 10 місяців тому +27

    Мясо классное ! Я делала такое , только вместо сухофруктов использовала ананас . Это было очень вкусно !)

  • @АлинаБраун-о5т
    @АлинаБраун-о5т 10 місяців тому +21

    Самвел, ну зачем ты все время ковыряешь все свои приготовленные блюда? Отрезал кусочек, показал и так все ясно, что приготовилось.

  • @КаринаДик-ы5у
    @КаринаДик-ы5у 10 місяців тому +398

    Ждала выхода этого видео как никогда ,так как я скинула этот рецепт и переживала что бы все получилось 😅
    Но Самвел как всегда, талантливый человек, талантлив во всем ,получилось ещё лучше чем я себе представляла )
    Рада что понравилось ❤

    • @ТатьянаРузайкина-ю9е
      @ТатьянаРузайкина-ю9е 10 місяців тому +35

      Конечно ингредиенты все хорошие.Мясо с курагой вообще вкуснятина.Хороший рецепт ,спасибо .

    • @ФрекенБок-у8с
      @ФрекенБок-у8с 10 місяців тому +9

      😂

    • @Бай_О_Дзы
      @Бай_О_Дзы 10 місяців тому +64

      И это вы считаете получилось?
      Рецепт как сам по себе хороший но исполнение так себе.

    • @ФатимаДинаева-п5з
      @ФатимаДинаева-п5з 10 місяців тому +56

      Не получилось.Нет товарного вила

    • @КаринаДик-ы5у
      @КаринаДик-ы5у 10 місяців тому +70

      У Вас у всех есть возможность сделать лучше 🤗

  • @ЛарисаГав
    @ЛарисаГав 10 місяців тому +134

    Слюнки потекли на ночь глядя. Очень хороший рецепт. И не надо умничать и цеплятся к исполн телю, он не профессиональный повар, а любитель. Мирного неба всем, здоровья, успехов и благополучия.❤

    • @ЮляКостюкова-о8б
      @ЮляКостюкова-о8б 10 місяців тому +8

      Да ладно, он же мастер кулинар и готовит лучше всех

    • @ИринаИринина-д9к
      @ИринаИринина-д9к 10 місяців тому +6

      А вы такое мясо не умеете готовить?Что такого забубенского в этом рецепте,что так нахваливать исполнителя?

    • @НеизменнаяМ.М
      @НеизменнаяМ.М 10 місяців тому +19

      ​@@ИринаИринина-д9кАчто забубенского в вас, что вы беретесь оспаривать и обесценивать рецептуру и кулинарные способности людей? Хотелось вам поумничать ,а на выходе показываете свою бестактность и невежество!

    • @ИринаИринина-д9к
      @ИринаИринина-д9к 10 місяців тому

      @@НеизменнаяМ.М Где вы увидели мою бестактность и невежество?Я как то оскорбила кого то?Ну нравится вам восхищаться,пожалуйста.Я не увидела в этом рецепте чего то нового и интересного...А вам нужно быть посдержанней в своих эмоциях к людям...это вас не красит.Можно не отвечать.Не интересно.

    • @ЛарисаГав
      @ЛарисаГав 10 місяців тому

      @@ИринаИринина-д9к Если вы умеете готовить и все знаете, то зачем шаритесь по сайтам, стесняясь спросить ...

  • @НаталияДанковцева-ы1г
    @НаталияДанковцева-ы1г 10 місяців тому +31

    Так и хочется дать по рукам, и так видно, что прожарилось. Зачем ковырять всё мясо

  • @IuliiaKireieva
    @IuliiaKireieva 10 місяців тому +12

    Похоже нужно было потомить в духовке часа два. И не добавлять сыр и е мазать майонезом. Лучше смазать хорошим оливковым маслом. Получается что сыр сгорел и блюдо выглядит горелым и не апетитным.

  • @сергейиванов-г3т2у
    @сергейиванов-г3т2у 10 місяців тому +15

    Самвел сначала разгружается,а потом капитально загружается свининкой.❤

  • @yuliiarotova1520
    @yuliiarotova1520 9 місяців тому +16

    Как Вы вкусно едите все приготовленное. Спасибо за вкусные и красивейшие рецепты❤

  • @Лора-в4с
    @Лора-в4с 10 місяців тому +24

    Большое спасибо за великолепный рецепт!! Самвел, пожалуйста, чуть подольше показывайте Томасика Великолепного!❤❤❤

  • @НатальяКашина-п5й
    @НатальяКашина-п5й 10 місяців тому +31

    Самвел, спасибо ха рецепт вкусняшки!Буду обязательно на новый год готовить! Нравится смотреть, как вы готовите, спасибо вам! Удачи вам!❤️❤️❤️👍

  • @Светлана-й4б4ц
    @Светлана-й4б4ц 10 місяців тому +29

    Держать сыр в духовке 3 часа, что с ним стало😮😱сыр обычно используют уже в конце...
    Самвел молодец, достал толстый кусок сыра из сырого мяса и убрал обратно в упаковку, утром использует на бутерброд😂😂😂

  • @olena_sokolov
    @olena_sokolov 10 місяців тому +8

    Рецепт хороший, с такими добавками мясо не может получиться не вкусным.
    А на счет времени запекания - все правильно, что Вам пришлось дольше его готовить. Обычно время запекания примерно берется 1 час на 1 кг мяса. Плюс 15-20 минут без фольги для зарумянивания. Так что...

  • @ludmilaberdichevskaja8412
    @ludmilaberdichevskaja8412 10 місяців тому +15

    Самвел! Шея самая замечательная часть для запекания! Надеюсь будет вкусно! , МОЖНО И В ВИДЕ БУЖЕНИНЫ ,

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о 10 місяців тому +47

    Самвельчик , какой же ты гостеприимный хозяин , а щедрый …. от всего сердца всего и побольше не жалеешь . Выйдет изумительное мясо , Вот и ешь вместо карбонатов 👍👍

    • @galinaverhogljadova4549
      @galinaverhogljadova4549 10 місяців тому +1

      😂Сразу видно,что в детстве не доедал😂

  • @iralotos3075
    @iralotos3075 10 місяців тому +15

    Самвел- умница! Когда мужские руки готовят- прииятно смотреть! Спасибо! И Вас с Наступающим Новым Годом! Исполнения всех желаний! Чем Вы кормите кота?

  • @twitchlife5441
    @twitchlife5441 10 місяців тому +46

    Вот это я понимаю Блюдо! А как оно будет шикарно смотреться на красивом блюде! Обязательно бы поставила к каждой тарелке для гостей соусник с клюквенным соусом, просто потому что он мой любимый. 👌👌👌

  • @АсШа-л8у
    @АсШа-л8у 10 місяців тому +122

    Мне кажется сыр в этом блюде лишний

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +1

      Надо пробовать.

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin 10 місяців тому +15

      Соглашусь. Во-первых, по вкусовой гамме. Во-вторых, слишко много времени для сыра в духовке... Могу и ошибаться. Но мясо с черносливом и курагой - полный отвал башки!!! И шея - самое подходящее для этого мясо!

    • @НаташаДемченко-х5п
      @НаташаДемченко-х5п 10 місяців тому +2

      Тоже так подумала .

  • @ИннаМалышок-ц7ш
    @ИннаМалышок-ц7ш 10 місяців тому +4

    Для праздничного стола не годиться. Три часа тушить без кости м'ясо это много. А я люблю запекать такое мясо по старинке. Ошеек или балык . Со специй только соль , перец чёрный молотый и перец душистый. Посолить, поперчить в фольгу можно на два часа, можно на сутки в холодильник чтоб пропиталось солью, перцем, а потом в духовку. Дать хорошо остыть, режется красиво, не распадается, ароматное, вкусное и ничего лишнего. Но это дело вкуса. А Самвелу большое спасибо за его позитив. Я его обожнюю ещё с МастерШеф.

  • @user-ln2gl9eb1g
    @user-ln2gl9eb1g 10 місяців тому +29

    Смотрю вас, и каждый раз как будто зашла к доброму,гостеприимному другу,где на кухне мне всё знакомо))очень мило))а Томасик просто прелесть,так и хочется его потискать))Спасибо вам))

  • @tetianabogun4599
    @tetianabogun4599 10 місяців тому +71

    Самвел , не могу не заметить, что ты очень хорошо выглядишь. У тебя сильный характер . Спасибо за классный рецепт !! Поздравляю с новой, прекрасной премьерой песни "Я и ты " ❤❤❤

  • @ИринаЗабуранная-ш1ш
    @ИринаЗабуранная-ш1ш 9 місяців тому +8

    Самвел ты сделал правильно и видно что вкусно. Слюнки текут. Спасибо за рецепт. С мясом так и работают когда маринуют. Браво спасибо вам огромное за то что вы есть. С наступающим новым годом вас и всех.

  • @ЛюбовьКузьмина-ю5р
    @ЛюбовьКузьмина-ю5р 10 місяців тому +142

    Самвел, пережарил мясо, оно не должно разваливаться как тушёнка . Нужно под фольгой пару часов(кусок большой очень) и мин 15-20 для зарумянивания и достаточно . Если меньший кусок, то 1,5часа под фольгой хватит

    • @ІринаБойченко-о1ю
      @ІринаБойченко-о1ю 10 місяців тому +15

      Ещё и посуду испортил

    • @ІринаБойченко-о1ю
      @ІринаБойченко-о1ю 10 місяців тому +11

      Ещё и посуду испортил

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa 10 місяців тому +1

      @@ІринаБойченко-о1ю

    • @Susanna3887
      @Susanna3887 10 місяців тому +31

      Мне как раз понравилось, что разваливается, всегда ищу что-то такое, чтобы моя старенькая мама могла есть. Жевать нечем. Значит буду держать долго в духовке.

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +3

      Мясо было порезано.Это не стейки разной степени прожарки

  • @Радуга-у9к
    @Радуга-у9к 10 місяців тому +14

    Сыр пригорел,обычно сыром посыпают за 15-- 20 минут до готовности...

  • @ЕленаЕвдокимова-г4л
    @ЕленаЕвдокимова-г4л 10 місяців тому +7

    Рецепт, на мой взгляд , немного перенасыщенный ингредиентами : и курага , и чернослив , аж подкопченый , и куча смесей , для маринада , и ещё много сыра . Интересно , там вкус самого мяса остался ? Этому рецепту можно дать скромное название - « Самвелка - добрая душа «

  • @СветланаПавлюк-н5ч
    @СветланаПавлюк-н5ч 10 місяців тому +13

    Самвел добрый вечер! Сейчас готовлю по Вашему рецепту отбивные в духовке пробный вариант перед Новым годом, как попробуем напишу!

  • @ТатьянаМяготина-т4е
    @ТатьянаМяготина-т4е 10 місяців тому +34

    Должны быть порционные кусочки,а не месиво бесформенное 😮

  • @nataliarouselle6351
    @nataliarouselle6351 10 місяців тому +9

    Обожаю говядину с черносливом❤я даже одно время часто делала гуляш с черносливом и сметаной - очень вкусно и просто

  • @СветланаКонышева-е7ф
    @СветланаКонышева-е7ф 10 місяців тому +7

    Просто киш мишь.никакого удовольствия., свинина в духовке должна час стоять не больше.

  • @ТамараХуторных-ь2р
    @ТамараХуторных-ь2р 10 місяців тому +30

    Мясо перегружено этими добавками, много сыра и майонеза.

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +1

      Это симфония вкусов.

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 10 місяців тому

      Если честно, не понимаю тоже, - зачем сыр в "гармошке"?🤔 Сыр - достаточно жирный продукт, да и шея не постная. Было бы мясо без жира вообще - тогда да, смысл есть добавить сыр. А так непонятно для чего. За время длительной выпечки сыр просто вытек. Какая гармония вкуса?🙉 Странный какой-то рецепт. Самвел решился его приготовить, как я понимаю, из любви к кураге и черносливу в мясе)

  • @МарияПодковырова-ч9ч
    @МарияПодковырова-ч9ч 10 місяців тому +21

    Сейчас отвезешь на игрень, а сам поедишь к мамке яйца есть😅

  • @OlgaRusalka
    @OlgaRusalka 10 місяців тому +20

    Шикарный рецепт, спасибо большое, Самвел!!🎉🎉🎉 На Новый Год будет отлично!!❤

  • @ludmila6960
    @ludmila6960 10 місяців тому +7

    Очень люблю этот рецепт свинины называется Книжка, можно мариновать за несколько дней, правда не люблю с сухофруктами, т. к мясо получается сладким. Кладу сыр и помидоры.

  • @krystynaM
    @krystynaM 10 місяців тому +12

    Не эстетично, месиво. Ненадо резать мясо и перекладывать его сыром. Весь сыр за 3 часа вытекает 100%. Ерунду тебе дали а не рецепт!!! Берёшь мясо, протыкаешь его ножом не до конца, что бы влез чернослив и/или курага, и туда запихиваешь чернослив и курагу. И так шпигуешь всё мясо в разных местах, чем больше тем лучше, но в меру, без фанатизма. А снаружи мясо обваливаешь в соли, перце, чесноке. Можешь в отверстие куда запихиваешь сухофрукт, ещё добавить щепотку соли, щепотку перца и щепотку или дольку чеснока. Так промаринуется и просолится лучше.Кладёшь в рукав для запикания и в холодильник, часа на 4, лучше на ночь. А потом запекать при температуре 180°С. В середине духовки, нет разницы с концепцией или без. На 1 кг мяса, 1 час запекания. Если больше сделать, как раз получится вот такое месиво. Запечётся, достать и дать остыть до тёплого, потом вытащить из рукова и резать. Сочно, мягко(не тушёнка мество) в отрезаных кусочках и чернослив и курага, вкусно и красиво! Не стыдно на стол поставить.
    Пользуйся. А этот рецепт тебе какая то рукажопая дала.

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      Самое главное забыл- мясо должно быть комнатной t перед запеканием.Пользуйся. В рукаве запекать вредно для желудка и @опы.

    • @krystynaM
      @krystynaM 10 місяців тому

      @@СветланаМалышева-д7ч Жить вредно, проверь воду, воздух которым дышишь, все электроприборы, гаджеты, всё это вред, не только для жопы, для всего человека. Я уже за продукты промолчу, о их "пользе" с учетом химии в них. Так что, рукав это такая херня по сравнению с выше сказанным. И второе, даже ежу понятно, что холодное не запекают. Нечем пользоваться

  • @Mila-v-domike
    @Mila-v-domike 9 місяців тому +14

    Самвел- Вы прелесть! Смотреть на вас большое удовольствие! В вашем исполнении даже каша из топора будет вкуснючей😁👍 Творите нам на радость ! Всего самого доброго🎉

  • @frejabeha6899
    @frejabeha6899 10 місяців тому +6

    А может надо было сыр в конце добавить ,а так он три часа в духовке расплавился донельзя

  • @ЕленаСилецкая-и3я
    @ЕленаСилецкая-и3я 10 місяців тому +14

    Сыр явно лишний, он просто исчез. А мясо и так будет очень вкусным, шея потому что!😊

  • @ЛилияСабельфельд-ж4и
    @ЛилияСабельфельд-ж4и 10 місяців тому +10

    Ммм, уже праздник от увиденного!!! Благодарю 😊❤

  • @peterbujara8880
    @peterbujara8880 9 місяців тому +6

    Рецепт понравился! 👍 На заметку хозяйкам - не выбрасывайте твёрдую " шкуру" сыра. Если её положить в бульон или суп,тот станет потрясающе наваристым и ароматным 🙂 / Lena B.

  • @irina_greece
    @irina_greece 10 місяців тому +78

    Как красиво было , когда фольгу снял ... взял спалил мясо !😋 А внутри , конечно видно , что мясо приготовилось хорошо , на волокна распадается ! Ну , ничего .. на вид немного не презентабельно получилось , но на вкус несомненно отлично ! Эстетика Самвел , в видео должна присутсвовать , эстетика ..то о чем я писала после первого твоего ролика !❤
    P.s. Мясо 2,5 кг , его нужно было готовить под фольгой 2,5 часа , и потом уже 15 минут для корочки .
    Муж мой уже заказал мне такое мясо на новый год (видел на экране большого телевизора тот момент , когда ты фольгу снял 😁😁)

  • @Val-io8cn
    @Val-io8cn 10 місяців тому +8

    Если о красоте на столе то это ужас!передержал сыр и сухофрукты надо с уткой или гусем!

  • @МайраАбдрахова
    @МайраАбдрахова 10 місяців тому +38

    Ну зачем ты все время ковыряешь блюдо. Все раздробил в хлам. Вид совсем не презентабельный.

  • @LuKa_Mud
    @LuKa_Mud 10 місяців тому +26

    С кулинарного сайта:
    - …а за это время приготовим начинку. Собираем всё, что есть в холодильнике. У меня в этот раз были: ветчина, брынза, перец болгарский и зелень.
    - А у меня там мазь Вишневского, огурцы и коробка новокаина! И что теперь делать?!.🙄

  • @МарияДыдышко
    @МарияДыдышко 10 місяців тому +7

    Приготовлю праздничный стол из твоих рецептов.Спасибо,Самвел.Процветания тебе,счастья,мирного неба.

  • @ВасилийМазько-ъ6у
    @ВасилийМазько-ъ6у 10 місяців тому +9

    А сверху надо было смазать твоим абрикосовым вареньем

    • @Ирина-ч-в3ы
      @Ирина-ч-в3ы 10 місяців тому +4

      😂👍👍👍

    • @LuKa_Mud
      @LuKa_Mud 10 місяців тому +1

      А сверху украсить икоркой и ломтиками красной рыбки😅

  • @ИринаШевчук-и3п
    @ИринаШевчук-и3п 10 місяців тому +7

    Спасибо, действительно праздничное блюдо! Будьте здоровы!

  • @ИринаСвиридова-н5с
    @ИринаСвиридова-н5с 10 місяців тому +11

    Получилось шикарное блюдо на Новый год! Хочу приготовить. Спасибо большое!

    • @olgalautenschleger325
      @olgalautenschleger325 9 місяців тому +1

      Уже готовлю на сочельник,у нас завтра 😊

  • @НаталиНатали-щ3е
    @НаталиНатали-щ3е 10 місяців тому +7

    Ох,сколько же нам нужно будет разгрузочных дней после всех ваших вкусняшек...❤❤❤

  • @PanTerra7
    @PanTerra7 10 місяців тому +16

    Самвельчик мяско 🥩 промазал майонезом, как спину кремом для загара ⛱️‼️🤣👍👍👍👍

  • @ГалинаМолчанова-з1й
    @ГалинаМолчанова-з1й 10 місяців тому +25

    Что б форма была чистой можно застрелить фольгой и снизу, точнее положить мясо на фольгу и сверху накрыть, а потом когда приготовится мясо, фольгу открыть и запечь верх. Думаю что это вкусно но выглядит отвратительно.

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +4

      Прочитайте в своем сочинении первое слово на букву з 😂😂😂😂 , ви звереете при виде мяса

    • @ЛидияФедорова-л9щ
      @ЛидияФедорова-л9щ 10 місяців тому +3

      Почему отвратительно?он же не будет подавать в этой жаровне,а на стол можно красивое овальное блюдо,уложить красиво и нарезать.

    • @ГалинаАбросимова-щ6ь
      @ГалинаАбросимова-щ6ь 10 місяців тому +3

      Самвел, умные люди поняли, что ты для нас старался, не для стола, а нам старался все подробно показать и объяснить, главное какие ингредиенты нужны , а уж каждая хозяйка знает что и как сделать красиво... Спасибо большое тебе Самвел за идею к праздничному столу...

  • @СветланаКострова-ь1м
    @СветланаКострова-ь1м 10 місяців тому +19

    Ты, не прав, с помидорами и сыром очень вкусно , чувствуется кислинка, прелесть , вкуснота. Мясо можно намазать оьыкновенной горчицей.

  • @НаталияШевчук-к7б
    @НаталияШевчук-к7б 10 місяців тому +19

    Умничка! Стараетесь нас побаловать перед Новым годом! Я так засмотрелась, что вареники переварила😅

  • @ЛарисаКачалова-с5с
    @ЛарисаКачалова-с5с 10 місяців тому +5

    Шея нежное мясо, два с половиной часа его мурыжить это много.

  • @ЛарисаПлиска-э4ф
    @ЛарисаПлиска-э4ф 10 місяців тому +6

    " Вміла приготувати - та не вміла подати!" . Файний кусень мяса...навіщо його тицяти пальцями, розвалювати, мняти, зробити якийсь вінігрет.....гарненько порізати шматочками і викласти на тарілочку...виглядає як на третій день після весілля.

  • @ЛюсяЛенская
    @ЛюсяЛенская 10 місяців тому +3

    Я мариную горчица, мёд специи, на 2-3 часа.Начинка чернослив, курага, можно яблоко семеринка, шпигую чесноком и в рукав. 180°до 1,30.не больше. Без жира, не распадается, вкус обалденный.

  • @НатальяКоваленко-ь6о
    @НатальяКоваленко-ь6о 10 місяців тому +7

    Бедный Томасик, ему нужно давать вкусняшки в такие моменты, чтоб он не нервничал😊

  • @ВалентинаВитенко-д3к
    @ВалентинаВитенко-д3к 10 місяців тому +4

    Мед більше підходить до гуся і до качки, а до свинини якби мед ні. Ладно чорнослив уже.

  • @Elena-lg7tv
    @Elena-lg7tv 10 місяців тому +15

    Надо было весь этот кусок в фольге готовить, а не сверху

  • @Fotinija-pw4ff
    @Fotinija-pw4ff 10 місяців тому +14

    Как красиво выглядел полуфабрикат! Перепек!!!

  • @LaraLu1112
    @LaraLu1112 10 місяців тому +6

    Да точно, старался , старался наводил красоту, а потом как Мамай прошел по мясу😂Самвел ты прелесть, как всегда

  • @Ольга-о9ш1е
    @Ольга-о9ш1е 9 місяців тому +7

    Дорогой наш Самвельчик! Спасибо тебе за рецепт, за позитив, юмор, мы очень тебя рады всегда видеть! Всего тебе самого наилучшего! Мирного неба! Будь счастлив!!! ❤❤❤

  • @ЕленаСамойленко-й7я
    @ЕленаСамойленко-й7я 10 місяців тому +25

    С твоими рецептами на канале, научилась класть везде клюкву,изюм,курагу и чёрнослив,они предают очень пикантный вкус.Мясо шикарное получилось,бомбезно ,красиво,и верю ,что вкусно.СПАСИБО САМВЕЛ.
    Здоровье и мира тебе.👍👍👍ЛАЙКИ .❤

  • @ЛюбовьВасильева-т8ь
    @ЛюбовьВасильева-т8ь 10 місяців тому +4

    Тамусик просит мяска🎉хочет попробовать новогоднее блюдо🎉за рецепт спасибо🎉

  • @ninavoznesenskaya8252
    @ninavoznesenskaya8252 10 місяців тому +12

    Спасибо за идею! Ещё не НГ, а у меня есть кусок грудинки, сулугуни, чернослив и домашние ликёры. На гарнир подойдёт тушёная кислая капуста.

    • @ФрекенБок-у8с
      @ФрекенБок-у8с 10 місяців тому +4

      в новогоднюю ночь тушёную кислую капусту с шампанским 🤣

    • @ЛанаСолнечная
      @ЛанаСолнечная 10 місяців тому +7

      Кислая капуста на НГ это сильно😂

    • @ninavoznesenskaya8252
      @ninavoznesenskaya8252 10 місяців тому +1

      @@ЛанаСолнечная недалёкие вы тётеньки, это на завтра😜

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      ​@@ЛанаСолнечнаяВы в курсе , что каждый вечер надл есть квашеную капусту-? Это кладезь витаминов.Не обьедайтесь хотя бы на нг.

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      ​@@ФрекенБок-у8сVи какой вери?

  • @ИринаЕмельянова-ш8э
    @ИринаЕмельянова-ш8э 10 місяців тому +27

    Я так поняла что весь мой новогодний стол будет по рецептам Самвела!!!!

  • @МаринаМельничук-в7с
    @МаринаМельничук-в7с 10 місяців тому +15

    Отзывы почитала,и всё ж решила написать,Самвел старается доносит до нас рецепты,но можно как то негатив свой не писать,люди ну будьте вы добрее ....,ну что то не нравиться...пропустите...

    • @ЛюбовьДорош-ф4в
      @ЛюбовьДорош-ф4в 10 місяців тому +7

      Они не уснуть если пакость не напишут такая порода людей😂

    • @ТатьянаАлександровна-л2я
      @ТатьянаАлександровна-л2я 10 місяців тому

      Это сегодня такие..а так вроде добрые

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      ​@@ТатьянаАлександровна-л2ятам с яйцами проблема

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 10 місяців тому +1

      Сегодня, видимо, над Днепром какая-то магнитная буря.😅 Читать действительно тошно, какая-то просто гопота пишет

    • @maxpro5658
      @maxpro5658 10 місяців тому +1

      Если мясо згорело, то нужно говорить , что всё прекрасно приготовлено? Да , он старался как всегда, но сегодня перестарался.....

  • @АдаМозговенко-з7щ
    @АдаМозговенко-з7щ 10 місяців тому +13

    Все новогодние рецепты приготовил заранее до праздника😊👍мясо с фруктами - это пушка!!! Оно не может быть невкусным. А юшечку хлебушком помокать...мммм🤤❤

  • @СветланаПавлюк-н5ч
    @СветланаПавлюк-н5ч 10 місяців тому +17

    👍👍👍💯Буду готовить обязательно! Слюнки потекли !!!! Спасибо большое за рецепт!❤

  • @ВикторияГуляк-с9д
    @ВикторияГуляк-с9д 9 місяців тому +3

    Делаю каждый год. Но т.к у нас чернослив в мясе не уважают, заменяю лимоном и апельстном. Тонкой нарезкой. Можно к меду трохи кетчупа. Мужья наши под водочку, лопают на ура. Т.к все таки это хрюшка и она сытная и жирная, не пьянеют. Ждут это мяско,как подарки под елку. Смакота да и только)

  • @МаринаБелецкая-ж2ы
    @МаринаБелецкая-ж2ы 10 місяців тому +10

    Самвел, когда запекаю мясо в духовке, наливаю воду в противень и ставлю вниз, воду могу периодически подливать, мясо получается сочнее. Или мне так кажется? Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤

  • @надеждаматвеева-я9в
    @надеждаматвеева-я9в 9 місяців тому +6

    Ой как вкусно!!! Я тоже такое хочу! Спасибо, Самвел! Как всегда с вами вкусно и весело!

  • @tatjanakukshaus1137
    @tatjanakukshaus1137 10 місяців тому +3

    И с курагой с черносливами надо Ещё хорошо подумать к какому мясу они подходят ну к свинине уж точно НЕТ

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa 10 місяців тому +11

    *Самвел, спасибо Вам за новое видео*. Все интересно, понятно и*
    *Хочется приготовить. Ваш котик ПРЕЛЕСТЬ*.УДАЧИ ВАМ*.

  • @ГульнараГорбачева-л8о
    @ГульнараГорбачева-л8о 10 місяців тому +5

    Вкусно, аппетитно, сытно, празднично, а подачу проще всего организовать. Рыжульке мохнатому приветик!

  • @ОксанаБогдан-й2л
    @ОксанаБогдан-й2л 10 місяців тому +5

    Дуже багато чорносливу та кураги я уявляю який смак .ну теке...

  • @МаринаЗдоровая-ц8б
    @МаринаЗдоровая-ц8б 10 місяців тому +7

    Пересушил свинину !!!! Она не должна распадаться!!!😢

  • @НадеждаКозловская-щ5ж
    @НадеждаКозловская-щ5ж 10 місяців тому +5

    Шея подойдёт для всего.Это мягкое,жирное в меру ,сочное будет все что не приготовите.

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о 10 місяців тому +70

    Самвел , теперь покажи как это мясо тушенку , нарезать порционно , пожалуйста ☺️

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      Поzырь, поzырь, подожди сначала😂😂

    • @ириша-р7и
      @ириша-р7и 10 місяців тому +14

      Он не покажет,так как расковырял😂

    • @Настя-к9т1о
      @Настя-к9т1о 10 місяців тому

      @@ОлесьБондаренко йому й керивнеку вIднIше де куди , кого I де хто нужнIше

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      ​@@ОлесьБондаренкообоснуйте

    • @Настя-к9т1о
      @Настя-к9т1о 10 місяців тому +15

      @@ириша-р7и чтоб подать к столу мясо . Его так не перепекают , наверное уснул .

  • @ТатьянаКаплунова-к5н
    @ТатьянаКаплунова-к5н 8 місяців тому +4

    Сделала по вашему рецепту мясо на Новый 2024год..Оно великолепно нежнейшее. Бралп окорок 2,5 кг, запекала 3ч при температуре150 град ..Даже гости попросили рецепт, Поделилась ссылочной на видео..
    Спасибо вам за ваши рецепты , простые, доступные и домашние!

  • @ВалентинаХлынова-я2ю
    @ВалентинаХлынова-я2ю 9 місяців тому +8

    Самвел,добрый вечер,мне так приятно быть на вашей кухне,так уютно,просто,а вы большой молодец, что готовите с душой,а это всегда получается вкусно,ваши рецепты очень простые и доступные,я жарила вчера по вашему рецепту чебуреки,обалденные получились, спасибо вам большое за прекрасные вкусняшки,здоровья вам,Самвел,вы прекрасный человек ,!

  • @ВакачкаВакачка
    @ВакачкаВакачка 10 місяців тому +45

    Я наверное , одна не люблю сладкое мясо .

    • @МихаилСоколов-э6к
      @МихаилСоколов-э6к 10 місяців тому +17

      Не одна☝️слишком много кураги и мед

    • @НадеждаКозловская-щ5ж
      @НадеждаКозловская-щ5ж 10 місяців тому +6

      Почему,мы не готовим тоже сладкое мясо.Можно я блоки зелёные.

    • @СветланаСветлая-ц5ь
      @СветланаСветлая-ц5ь 10 місяців тому +13

      Вообще не понимаю сочетания мяса и рыбы с фруктами...

    • @МарияКовальчук-з6б
      @МарияКовальчук-з6б 10 місяців тому +7

      Для меня тоже сладкое с мясом несочетаемо . Лучше отдельно . Это уже китайская кухня . Единственное , что могу позволить себе с фруктами - это утка с яблоками . Но без меда !

    • @Бай_О_Дзы
      @Бай_О_Дзы 10 місяців тому +7

      Вы ещё не поняли у человека напрочь отсутствует вкус. Он по этому и готовит строго по рецепту и то умудряется пересолить либо переперчить.

  • @ВиталийЩерба-з7я
    @ВиталийЩерба-з7я 10 місяців тому +13

    Передержал. Температура не та.😂😂😂

  • @Dragonfly-xx76tt
    @Dragonfly-xx76tt 10 місяців тому +12

    Самвел, ты прекрасен! И так вкусно кушаешь 😊 спасибо за рецепты ❤

  • @ЖаннаКупчинова
    @ЖаннаКупчинова 9 місяців тому +3

    Это не месиво,как кто-то написал,это очень вкусно!Я делала такое мясо на новогодний стол лет 5 назад.Все гости были в восторге.

  • @skarlett777
    @skarlett777 10 місяців тому +5

    Мне этот рецепт, когда его вытащили из духовки, напомнил, как Юлия Высоцкая готовила томаты в духовке🤦🏼‍♀️

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +1

      Он не ест государственные деньги- это глааное и не льстите ZVOей юляхе

    • @skarlett777
      @skarlett777 10 місяців тому

      @@СветланаМалышева-д7ч 🙄лечитесь

  • @марго-х2к
    @марго-х2к 10 місяців тому +17

    Обожаю смотреть ваш кулинарный канал. Ваши видео как успокоительное для души в наше нелегкое время. Спасибо, что дарите такой позитив.❤

  • @tatianabrookes2835
    @tatianabrookes2835 10 місяців тому +13

    Самвел, наконец-то МЯСО, да ещё и праздничное. Браво! Рецепт - огонь! Просто и очень вкусно! Спасибо!

  • @alena_selesneva-6m
    @alena_selesneva-6m 10 місяців тому +6

    Ура, настала очередь основных праздничных блюд. А за ними жду легкие десерты! Времени до Нового года еще много.

    • @ElenaCC-1906
      @ElenaCC-1906 10 місяців тому +2

      А закуски😜

    • @LuKa_Mud
      @LuKa_Mud 10 місяців тому +3

      А компот😅😅😅

    • @ElenaCC-1906
      @ElenaCC-1906 10 місяців тому

      @@LuKa_Mud Знаю одну семью у них на любой праздник на стол подают и первое блюдо🤷‍♀️

  • @МаринаЗдоровая-ц8б
    @МаринаЗдоровая-ц8б 10 місяців тому +6

    Сыр надо ложить за 10 мин до готовки

  • @nataliianataliia9176
    @nataliianataliia9176 10 місяців тому +10

    Самвел!Ты так вкусно пробуешь!

  • @ТатьянаНовикова-у7к
    @ТатьянаНовикова-у7к 10 місяців тому +9

    Самвел ты мясо передержал поэтому оно похоже на тушенку а должно быть буженина.И порезать его не возможно,у тебя был шикарный кусок мяса .

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому +1

      Буженина по - другому готовится, позырьте.

    • @Вика-д2р2ш
      @Вика-д2р2ш 10 місяців тому +1

      Тоже написала...ПЕРЕДЕРЖАЛ и даже верх подгорел...а он нам парит что то чернослив...😢🎉🎉🎉

    • @СветланаМалышева-д7ч
      @СветланаМалышева-д7ч 10 місяців тому

      ​@@Вика-д2р2шхрустящая корочка, мммм!

    • @Вика-д2р2ш
      @Вика-д2р2ш 10 місяців тому

      @@СветланаМалышева-д7ч Я НЕ ПРОТИВ...ВСЁ РАВНО НА ИГРЕНЬ ПОЕДЕТ...

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о 10 місяців тому +22

    Самвельчик , мясо изумительное ! Для запекания лучшего не найдешь, 👍