머랭 빼빼로 만들기/플레인,딸기,초코-meringue pepero

영상 시청 전 이어폰 착용 후 볼륨을 키워주세요
빼빼로데이가 다가오니 빼빼로를 만들어보았어요~
하지만 그냥 초코를 묻혀서 만드는 것은 식상해보여서 머랭을 입혀 구워주었답니다~
(처음 머랭만들기 전 노른자를 분리할 때 달걀 껍데기가 보였는데 바로 제거해주었어요)
맛은 플레인/딸기/딸기초코 이렇게 총 세가지로 준비해보았어요
달걀 흰자 3개로 30개가 넘는 분량의 빼빼로가 만들어졌는데요 재료도 많이 안들어가고 재료비 부담이 적고 양도 많이 만들 수 있어서 추천해드릴 수 있을거같아요~!
다만 제가 영상에서 넣었던 딸기 다이스나 코코아파우더의 양을 좀 더 늘려야 맛이 확실하게 살아날 듯 싶답니다(제가 넣었던 양은 맛 구별이 조금 힘들었어요)
과자스틱에 머랭을 묻히고 남은 머랭들을 짜내어 딸기와 초코 파우더를 넣어 새로운 맛으로 만들었어요
그러고도 많이 남아서 벚꽃깍지로 꽃모양 머랭까지 짜주었답니다~
재료들은 대부분 비엔씨마켓 오프라인매장에서 구매했어요
온라인 판매도 하지만 직접 가서 구매하니 과자스틱도 부러진 것이 없이 안전하게 사용할 수 있었고 항상 바닐라빈 페이스트만 사용하던 저에게 생소한 바닐라빈 파우더, 코코아파우더 중에서도 발로나 초콜릿으로 만든 코코아파우더가 있어서 맛과 풍미를 더 살리고 싶어 구매 후 이번 영상에서 사용했어요(젖지 않는 코코아파우더라고 티라미수 용도 따로 판매중이에요)
레시피 약 35~40개 분량
흰자 85g(약 달걀 3개)
설탕 130g
바닐라빈 파우더 소량
과자스틱 21cm
딸기 다이스 5g
딸기 에센스 소량
코코아파우더 10g
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시청해주셔서 감사합니다 : )♥

[@vincentdh1993]

너무 맛있어보여요...