MILHO PLATO TRACIONAL DA ISLA DA MADEIRA

O milho es preparado con harina de maíz, le añadimos coles cortadas menuditas, y es un plato muy rico y fácil de preparar #milho #milhoplato tradicionalmadeirense #polenta #funche #papasdemilho #harinademaiz
Ingredientes:
3 litros de agua
500g de harina de maíz
100 g de coles
3 cucharadas de aceite de oliva
5 dientes de ajo
1 cucharada de sal
50 g de mantequilla
tomillo a gusto
Preparación:
En una olla, coloque el aceite de oliva, añadir los ajos y dorar
Verter el agua, en la olla y de a poco la harina removiendo para no hacer grumos
Mezclar bien hasta comenzar a hervir, añadir las coles
Cuando este este hirviendo, puede bajar la temperatura, tapar la olla, y remover cada 5 minutos
Cocinar por 25 minutos
BUEN PROVECHO!!!!

[@salomeponte1480]

Milho plato tradicional da ilha da Madeira 🎉