КОТЛЕТЫ из ФАРША с ОВСЯНКОЙ: пышные, мягкие, сочные

Один из способов сделать котлеты из мясного фарша сочными, пышными и мягкими - это добавить в них овсянку. Речь пойдет об обычных овсяных хлопьях - геркулесе.
Что вам потребуется
• фарш - 400 г;
• овсяные хлопья - 50 г;
• соль - 1 ч.л.;
• специи для мяса - 0,5 ч.л.;
• вода - 0,5 стакана;
• растительное масло.
Количество: 7 котлет.
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте wiki-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: wiki-recept.ru/kotlety-iz-mya...
*************************************
Подпишитесь на мой канал: / @wikirecept

[@larisakurzhynska2520]

А ещё, чтобы котлетки были нежными добавить чуть- чуть тёртой картошки. Бывает, добавляю яйцо и всегда или лук или чеснок,или всё вместе. Вкуснотища !!!

[@user-xk5ze5ql8k]

,если катлетки не классические,много чего можно добавлять,эксперемент это всегда что-то необычное,я добавляла даже баклажаны,класс! Сочные!прямо в фарш

[@user-up6ph9go5q]

Спасибо за рецепт. Супер котлетки!

[@user-wi6qx3tx4e]

Я хлопья заливаю молоком

[@user-im5jt7ze6v]

Под водочку пойдет

[@NIKERSH1965]

Очень просто. Но странно, что без лука и чеснока.☺И удивительно, что даже без яйца.

[@wikirecept]

Фарш домашнего приготовления, лук в нем по умолчанию. Чеснок и яйца в котлеты почти никогда не добавляю. Если только это не какие-нибудь сложносоставные котлеты с добавлением овощей и т.п. Чеснок в обычных котлетах вызывает ассоциацию с советской столовой, когда несвежий фарш маскировали добавлением чеснока. А яйцо делает котлеты плотнее, поэтому, когда они нормально формуются, оно и не нужно.

[@user-xk5ze5ql8k]

Я давно так делаю,или манную крупу,никто не может угадать

[@user-ss5ts6mr9f]

Подскажите, манную крупу нужно заливать, или класть сухую?

[@user-pt7or2ru3m]

​@@user-ss5ts6mr9fсухую. Это вместо булочки...

[@user-pt7or2ru3m]

А лук где!!!!😭

[@wikirecept]

В фарше. Фарш домашний. Всегда промалываю лук в фарш.

[@user-kh8wo1os4j]

А где лук и яйцо?

[@wikirecept]

Фарш домашний, лук промалываю через мясорубку вместе с мясом. А яйца я почти никогда в котлеты не добавляю.

[@user-vh7vr6jy5s]

А лук ,чеснок где

[@wikirecept]

Фарш домашний уже с луком. Чеснок никогда в котлеты не добавляю.

[@user-wd8qw5ol4k]

Да,ни лука,.ни чеснока

[@wikirecept]

Фарш домашний, лук к нем. Чеснок почти никогда в котлеты не кладу.

[@user-wd8qw5ol4k]

Значит,лук в котлетах всё-таки есть?​@@wikirecept

[@wikirecept]

@@user-wd8qw5ol4k, да, конечно.

[@user-wd8qw5ol4k]

Благодарю за ответ.​❤@@wikirecept