Doldurmadan evvel iç dış temizliyoruz dolma oyacağı ile dolduruncada çook dolmaz Adanalıyız kazanda ateşte yaparız emek isteyen iş her yörede ayrı yapılıyor rahmetlik annem mutlaka kıyma koyardı bende koyarım ellerinize sağlık
Mardinliyim bizde işkembe de doldurulur biz salça katmayiz baldo pirinç bol kuru nane kuyruk yağı we kuşbaşı et karabiber tuz işkembe we bağırsakları bu şekilde doldururuz tabii ki her yiğidin bir yoğurt yiyişi wardir herkes farklı yapar eline emeğine yüreğine sağlık güzel bacım 👍 MeşeAllah 😘🤲❤️💐
Sen nakadar hamarat Bi hanımsın ellerine saglık bende mumbar yaparım oyacakla daha kolay dolduruyorum videoyularını hepsini izliyorum takip ediyorum ellerine kollarına saglık
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor 🥰👍eminim tadida cok guzeldir 😋ama mumbarda olmazsa omaz olan bol kimyon ,kara biber ve kuru sogandir birde oyle deneyin cok daha lezzetli oluyor .sizi devamli takip ediyorum harika yemekler yapiyorsunuz Allahim yolunuzu acik etsin ❤🥰👍😘😋
Merhaba abla nasıl yapıyorsun neler kullanıyorsun yazar mısın bazı yerlerde kıyma falan koyuluyor ilk defa yapacağım Galiba hamileyim çok canım istiyor sürekli dışarda yemekle de olmuyor maalesef evde yapmaka istiyorum
Merhaba,,Alev hanımın tarifine ek olarak bol soğan bol kimyon ( 1 yemek kaşığı ) bol kara biber ,kıyma isteğe bağlı ama ben kullanıyorum ,afiyet olsun ❤
@@haticeoguzhan6205 şimdi dolduruyorum da birşey sormak istiyorum suyu salçalı su falan mı neden o kadar kırmızı si var iç harcından dolayı mi yanlış yapmak istemiyorum canım istemisken yapıp doya doya yemek istiyroum ☺️
@@haticebiricik9441 ben suyuna salça koymuyorum daha güzel oluyor ,sadece tencerenin dibine yarım limon dilimliyorum 2 defne yaprağı koyuyorum pisrken hiç kokmuyor ♥️ afiyet olsun güzelim ♥️🥰
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu ve çok severim afiyet olsun 👍biz bu dolmayı iki çeşit yaparız piştikten sonra biraz sulu birazda ayırıp az yağda kızartırız yanında salata ile çok nefis olur bayılırım kızartılmış haline
O iç biraz suluca olacakki doldurması kolay olsun birde mumbarı için üzerine yakın tutun akan dökülen oraya dökülsün , bu içe biz sıvı yağ veya zeytinyağı koymayız iç yağı varsa kuyruk yağı koyarız, kıyma koyarız, kuzu veya koyunun ak ciğerini çok ufak doğrarız ki lezzet versin diye.Elinize sağlık. 👍🏻😊
Bunu bana nasıl yaptın okadar severimki nezamandır canım istiyordu bağırsak bulamadım şimdide param yok çocukken içi pis gelirdi amcamın eşiyle o soğuklarda çok temizledik biz ince bulgurla doldururuz düğü denir bulgur gibi kalın kısırlık bulgur gibi incecik değildir düğü bide biz nane koymayız kıyma kuyruk yağıyla sarımsak döveriz salça sucuk tadı olur bayılırım ağzım sulandı
Merhaba bende çok severim bir Siirt li olarak biz farklı yapıyoruz mumbarı temizledik sonra yoğurt ve limonla ovup 5dakika bekletip tekrar yıkıyoruz nerelisiniz alev hanım merak ettim eline sağlık çok güzel gözüküyor
Vallahi tebrik ederim 👏👏👏👏Yalnız bi tavsiye de bulunayım Alev Hnm, mutlaka bir gün pirinç yerine bulgur kullanın.O zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız😇😇😇
Merhaba bende çok severim mumbar dolmasını .ama ben içini doldurmadan önce tuzla ovar sonra doldururum .açıkcası çok merak ettim siz neden doldurduktan sonra dışını ovdunuz ?
Tamamını izledim fakat böyle sarımsak filan ilk kez görüyorum. Adanalıyım ben bilirsiniz sakatatın başkentidir adana. Fakat böyle olduğunu ilk kez gördüm. Sarımsak kuru nane kuru soğamin yakışmazda konulmazda benim fikrimce. Tabi herkesin yapışı farklı. İç harcına kıyma sıvı yağ yerine iç yağ konur (perde denir yani) bol kimyon karabiber pul biber konur. En son yıkama aşamasunda tuz ve limonla ovulur ki koku kalmasın iyice temizlensin diye. En sonra domates ve biber salçasıyla ovulur o şekilde biraz bekletilip ocağa alınır. Düdüklüde asla pişmez tencerede kısık ateşte yavaş yavaş pişer. Genede elinize sağlık.
oh mis gibi elinize sağlık çok güzel görünüyor
Doğuluyum bizim oranın en meşhur yemeği mumbar dolması bayılıyorum bu güzel tada ellerinize sağlık
Oooo bunu yapamam,herkese göre değil ,bravo elinize emeğinize sağlık Nilüfer teyzen👍👍👍👍✋✋🇧🇩
İki ucunu birlikte bağlarsanız da öyle de olur ben öyle yapıyorum ❤️❤️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok severim afiyet olsun
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 🌹🌹
Çok teşekkür ederim ❤️
Merhaba Alevcım ellerine sağlık çok güzel bir tarif. Allah'a emanet olun. Teşekkürler
MUMBAR DOLMASI MUHTEŞEM OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK AFİYET ŞİFA OLSUN 👍👍👍
Kulakciinlamsi
Ellerine sağlık çok güzel yaptın Bizde böyle yapıyoruz
Off off çok sevdiğim bumbar ve işkembe dolması hatayli olarak ellerine emeğine sağlık alevcigim ❤️❤️
Bende çok severim bayılırım eline emeğine saglikafiyetle yiyin
Alevcım bu tarifi illyam yapacağım 👌👍
Ellerinize emeklerinize sağlık maşallah on parmağınızda on marifet helal olsun mumbar muhteşem oldu👌👌⭐⭐⭐⭐⭐💞🌷🌷🌷
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor 👏
Ay bayılırım olsada yesek
🙋♀️❤️❤️
Harika bayılırım buna ellerine sağlık
Çok çok severim👌👌👌
Elinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor afiyet olsun 👍
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله تبارك الله ♥
Elinize sağlık evdekiler bence çok şanslı😋☺️
Çok teşekkür ediyorum 🤗❤️❤️
Bayılırım nefis oldu eminim ellerine sağlık canım 💚
Elinize sağlık muhteşem görünüyor 👏👏
Sbla muhtesem olmus emeyine saglik harik gorunuyo
Harika oldu ellerinize sağlık
Muhteşemmmmm bayılırım mumbara ellerine sağlık
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun harika olmuş çok nefis görünüyor çok severim ben de yaparım mumbar hep yaparım sağlıklıdır bence
Hazir tavuktan daha sağlıklıdir bence😀😀😀
@@turkmilliyetcisi3850 bence de öyle
Eline sağlik denerim👏👏👏
Cox gozel gorunur ellerinize sagliq👍👍👍
Çocukluğumuzda yerdik.Simdi yapan yok, Cook özledim.Zor Alev''im..ellerine sağlık 👍
Ellerine sağlık alevciğim muhteşem görünüyor pişirmeyi düdüklüde yapsak lezzet farkı olurmu çok teşekkürler
Ellerine sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun👏👏❤❤
Elinize sağlık mumbar dolması nefis görünüyor 😊💜
Ben kıyma da ekliyorum ❤️❤️
Doldurmadan evvel iç dış temizliyoruz dolma oyacağı ile dolduruncada çook dolmaz Adanalıyız kazanda ateşte yaparız emek isteyen iş her yörede ayrı yapılıyor rahmetlik annem mutlaka kıyma koyardı bende koyarım ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim ALLAH annenize rahmet eylesin mekanı cennet olsun ellerinize sağlık
@@alevturkenalevlemutfakaskna tşk ederim tüm ölmüşlerimizin mekanı cennet olsun
Mardinliyim bizde işkembe de doldurulur biz salça katmayiz baldo pirinç bol kuru nane kuyruk yağı we kuşbaşı et karabiber tuz işkembe we bağırsakları bu şekilde doldururuz tabii ki her yiğidin bir yoğurt yiyişi wardir herkes farklı yapar eline emeğine yüreğine sağlık güzel bacım 👍 MeşeAllah 😘🤲❤️💐
Ellerinize sağlık Alev hanımcım süpersiniz valla maşallah size ❤️💕🥰
Süper olmuş ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık başarılar diliyorum kardeşim 👍👍💜🌹
Çok güzel oldu alev hanimcim inşallah beceririm mutlaka denicem ellerine kollarına sağlık güzel kardeşim
Temiz olması için doldurmadan evvel içi dışı temizlenir
Ben hiç bağlamıyorum hiç çıkmıyor içinden 👏👌
Ellerine saglık afiyet şeker olsun canım benim çok severim
çok canım çekti hemen alıp yapıcam
Denemenizi tavsiye ederim 🤗🌷
Sen nakadar hamarat Bi hanımsın ellerine saglık bende mumbar yaparım oyacakla daha kolay dolduruyorum videoyularını hepsini izliyorum takip ediyorum ellerine kollarına saglık
ما شاء الله جميله جدا بالصحه والعافيه يامي،👏😘🙋🌷
Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor 🤗🌺
Çok teşekkür ederim canım benim sağol ❤️🌸❤️❤️❤️❤️
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor 🥰👍eminim tadida cok guzeldir 😋ama mumbarda olmazsa omaz olan bol kimyon ,kara biber ve kuru sogandir birde oyle deneyin cok daha lezzetli oluyor .sizi devamli takip ediyorum harika yemekler yapiyorsunuz Allahim yolunuzu acik etsin ❤🥰👍😘😋
Merhaba abla nasıl yapıyorsun neler kullanıyorsun yazar mısın bazı yerlerde kıyma falan koyuluyor ilk defa yapacağım Galiba hamileyim çok canım istiyor sürekli dışarda yemekle de olmuyor maalesef evde yapmaka istiyorum
Merhaba,,Alev hanımın tarifine ek olarak bol soğan bol kimyon ( 1 yemek kaşığı ) bol kara biber ,kıyma isteğe bağlı ama ben kullanıyorum ,afiyet olsun ❤
@@haticeoguzhan6205 şimdi dolduruyorum da birşey sormak istiyorum suyu salçalı su falan mı neden o kadar kırmızı si var iç harcından dolayı mi yanlış yapmak istemiyorum canım istemisken yapıp doya doya yemek istiyroum ☺️
@@haticebiricik9441 ben suyuna salça koymuyorum daha güzel oluyor ,sadece tencerenin dibine yarım limon dilimliyorum 2 defne yaprağı koyuyorum pisrken hiç kokmuyor ♥️ afiyet olsun güzelim ♥️🥰
@@haticeoguzhan6205 defne yaprağı yok sadece limon koyucam inşallah güzel olur
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu ve çok severim afiyet olsun 👍biz bu dolmayı iki çeşit yaparız piştikten sonra biraz sulu birazda ayırıp az yağda kızartırız yanında salata ile çok nefis olur bayılırım kızartılmış haline
O iç biraz suluca olacakki doldurması kolay olsun birde mumbarı için üzerine yakın tutun akan dökülen oraya dökülsün , bu içe biz sıvı yağ veya zeytinyağı koymayız iç yağı varsa kuyruk yağı koyarız, kıyma koyarız, kuzu veya koyunun ak ciğerini çok ufak doğrarız ki lezzet versin diye.Elinize sağlık. 👍🏻😊
En güzel yaptığım yemektir.Cok severim.
Selam tarif lütfen ❤😊
Süper🎉
Alev hn cok guzel yaptiniz
الله الله 😍😍سلمت يداك
xoş gördüy möhtəşəm 👍👏
Çok teşekkür ederim 🌸🌸🌸🌸
Nasıl severim ya harika
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘😍💐👍❤️❤️❤️
Bunuda yemeyiverelim
Ellerine emeğine sağlık 👍❤
Çok teşekkür ederim canım benim sağol ❤️❤️❤️
Ayy..Alev bitişi harika 😋👍
Masallah elinize emeginize saglik cok Guzel oldu 🧿
Ben çok severim bu yemek çok güzel olmuş ellerine yüreğine sağlık mühtiş ve afiyet bal olsun inşallah hayırlı akşamlar canım benim 🥘👌💝🌹🥰🙏🧿🧿💝
Hmmmm çok severim alevciğim👌👌👌👏👏👏👏
Patlican oyacagi ile doldur cok kolay oluyor
O nasıl oluyor
Karabiberde olmaz olmazzidir ama elinize emeğinize sağlık cok guzel bir kanal
Uuuf çok severiiim ama uzuun zamandır yapmadım kendim temizlemem lazıım çook güzel yaparım resmen ağzım sulandıı size şifa olduun😋😋❣️❣️
Selam günaydın iyi günler nasılsın iyimisin inş iyisindir çok güzel 👍❤🌷🌹🌷❤👍
Bunu bana nasıl yaptın okadar severimki nezamandır canım istiyordu bağırsak bulamadım şimdide param yok çocukken içi pis gelirdi amcamın eşiyle o soğuklarda çok temizledik biz ince bulgurla doldururuz düğü denir bulgur gibi kalın kısırlık bulgur gibi incecik değildir düğü bide biz nane koymayız kıyma kuyruk yağıyla sarımsak döveriz salça sucuk tadı olur bayılırım ağzım sulandı
Bağarsakmı o ıııııığ
Merhaba bende çok severim bir Siirt li olarak biz farklı yapıyoruz mumbarı temizledik sonra yoğurt ve limonla ovup 5dakika bekletip tekrar yıkıyoruz nerelisiniz alev hanım merak ettim eline sağlık çok güzel gözüküyor
Siz salca koymuyorsunuz beyaz oluyor siirtli arkadasimdan biliyorum bende antepliyim biz salca koyariz heryer farkli yapiyor bunu 😇😇
Sivasli galiba alev
ربنا يبارك في عمرك يارب العالمين
تسلم ايدك 👏👏
AMC tenceresî özelikle düdüklü tenceresini tavsiye ediyorum
Elinizesaglik keşke yapıp satsanız ilk alici ben olurum herhalde
❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Very nice 👍
Sivastan sevgiler bende yarın dolduracagim inş ben kaynayan duya koyuyorum uçları büzülüyor dışarı çıkmıyor bağlamiyorum
Vallahi tebrik ederim 👏👏👏👏Yalnız bi tavsiye de bulunayım Alev Hnm, mutlaka bir gün pirinç yerine bulgur kullanın.O zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız😇😇😇
Yazmayı unutmuşum iç harcına mutlaka kimyon konur♥️♥️♥️
Dolma oyacacığı ile doldurmak daha kolay bu şekilde çok zahmetli ve zaman harcayan bişe
Kuzu bağırsağı olsa dolma oyacağı olmadan mümkün değil böyle dolduramazdı zaten, videonun başında söyledi, süt danası bağırsağı kullanmış
Bumbari nreden bulacagiz
Aleviyim mutlaka doldurmadan sirkeli suyla beklet misler gibi bir mumbar yemeğin olur.Bunu herkes bilmez.
Ben bekletiyorum😊😊
Hiç yemedim yiyebilir miyim bilmiyorum .... işkembe ve kokereçi seviyorum 🤔
Eline emeğine sağlık komsum takipteyim banada beklerim inşallah yeni videolarda görüşürüz 💐👌☕
Lütfen Menemen tarifi verirmisiniz en kısa zamanda
👍👍💕
Merhaba bende çok severim mumbar dolmasını .ama ben içini doldurmadan önce tuzla ovar sonra doldururum .açıkcası çok merak ettim siz neden doldurduktan sonra dışını ovdunuz ?
5:03 de dikkat ederseniz bağırsağın dışı içine içi dışına geliyor yani iç tarafı dışa çıkıyor siz öyle yapmıyormusunuz sonrada tuzla ovup yıkıyoruz.
Merhabalar Alev hanım mumbar dolması piştikten sonra pirinci neden kuru kalır
Çünkü iç harcını çok doldurmuşsunuz ondan içi kuru gelmiş
Allah'tan hızlandırma die bir özellik var...
Ay ne zor bilmiyorum zahmetli tadı nasıl ama görünüş olarak güzel digil
Biz kıyma ve bol soğan katarız içine.
Of hayatta yiyemem böyle bir yemeği.
Doldururken nasıl içini dışrı çıkarıyorsunuz özellikle baktım sürekli aynı uç orda sadece içini doldurdunuz
Uçları doldurulmuyor çünkü boşluk kalması lazım pişince şişiyor ya ☺️🙋♀️
Doldurmadan önce bardakları kestinizmi sade suda pisermi salca koymadan
👍👍👍👍👍👍👍👍
🙏🙏🙏🙏
💪😋😋
Tamamını izledim fakat böyle sarımsak filan ilk kez görüyorum. Adanalıyım ben bilirsiniz sakatatın başkentidir adana. Fakat böyle olduğunu ilk kez gördüm. Sarımsak kuru nane kuru soğamin yakışmazda konulmazda benim fikrimce. Tabi herkesin yapışı farklı. İç harcına kıyma sıvı yağ yerine iç yağ konur (perde denir yani) bol kimyon karabiber pul biber konur. En son yıkama aşamasunda tuz ve limonla ovulur ki koku kalmasın iyice temizlensin diye. En sonra domates ve biber salçasıyla ovulur o şekilde biraz bekletilip ocağa alınır. Düdüklüde asla pişmez tencerede kısık ateşte yavaş yavaş pişer. Genede elinize sağlık.
Bende adanalıyım bizde böyle olmaz eline emeğine sağlık ama hata dana bagırsagı bide iç malzemesi böyle olmaz canım Allah a emanet olun
Selam tarif lütfen
Lezzetini bilmem ama görüntüsü diksindiriyor😮🤔
😋😋😋
❤️❤️
⭐️🍀
❤️❤️❤️❤️👌👌
🌹
👍🔥
Bu yemegin neresi kolay allah askina Alev hanim?
🌺♥️
❤️❤️🌸🌸🌸🌸