【Joeman】3270元的奢華豬肉對決88元的平價豬肉【Joe是要對決S2】Ep103
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 豬肉跟牛肉相比算是相對平價的食材，但頂級的豬肉能到多貴呢?今天我們將帶著各位從一克只要0.1元的平價豬肉一路吃到一克要就要好幾塊錢的奢華蟲草豬，吃素的豬跟吃一般飼料的豬真的有差！如果是不能吃牛的人也可以參考一下這集！
法國蔻蘿蘭 植萃養髮強韌精華液：reurl.cc/qOQREg
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Joeman打槍去：goo.gl/TZmSdG
拍攝器材:Sony A7m3、 RX100 m5、GoPro Hero 7 Black
收音器材:Rode Pro Plus、Sennheiser ClipMic digital
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13
看到留言有些人也是突然不能吃牛我就放心了～～有些人不是很迷信也沒關係，以科學的角度來說，之前聽醫生說人呢每個階段都會體質改變一次，說不定這就是主因唷😘
推本人!
突然不能吃牛是算命還是？
@@rax24519779 體質是會改變的哦! 我朋友爸爸是吃起司突然過敏(有去醫院檢查)，但原本是不會過敏的。
会不会被蜱虫咬了？会对红肉过敏
吃戰斧豬的時候感覺眼睛裡有星星
豬肉本人先來留言🙋
九妹沒找丁姐拍片?
下次邀奎丁
Hello👋🏻
林真亦和奎丁感覺都很棒
敲碗平價律師VS奢華律師，敲碗2年了，不要讓觀眾失望！
對啦
來賓要邀請Toyz
@@Sp.7551 還有某個［早餐店］
平價律師不就每週里長那裡都會辦嗎?
奢華律師....讓阿扁進去的那位律師.
//我會被查水表嗎?
@@任-x4t 明明是自助餐
好感人的一集🥺🥺🥺
完全照顧到不吃牛的寶貝們
至少我看的很開心～～～～～
每次看其他集在講牛肉真的也看不懂而且很難理解到底是什麼味道xddd
這集真的很讚而且還認識橄欖油哈哈哈哈哈
我覺得你們會很喜歡後面的預告
期待下週
聖主歸來！
哭啊，我們一群人才剛看聊完聖主的影片
這裡又有他，call他們來看了啦
39:04 下集預告
主持游刃有餘~企劃也厲害~請的來賓也都很合適!
終於有講豬肉的了
一般餐廳都會號稱有多高級的牛肉 豬肉就很少
身為不吃牛的人很開心
同為不吃牛的同伴，同意，超開心
身為吃牛的非同伴，為你們感到開心
為何不吃牛呀
@@五股楊梅高架道 信仰
同為不吃牛的同伴~眼淚都快掉下來了QQ
這集的本體根本是有多年歷史的橄欖油吧
希望Joeman下次可以拍平價橄欖油對決奢華橄欖油
也再次感謝Joeman&痣作人、傑米、真亦為網友們帶來了豬肉對決 ^_^
Time Code請看網友「無症狀」的留言
5:03 - 5:22 Joeman的冷知識時間
5:40 「按讚、訂閱、開鈴鐺」的另外一種方式 (低調的)
6:20 真亦現在學會Joeman的冷知識了
14:20 Joeman化身為「人體模型」BTW:Joeman的背很好看
18:49 Joeman知道了耶穌比曹操還要老
24:21 傑米是「豬頭」
24:46 Joeman的台語時間
27:38 & 27:45 Joeman的動物叫聲
30:22 浮誇的擺盤
31:03 想起了流星花園
39:51 下集重點
下集重点：哭啊
@@罗杰-e5d 哭啊哈哈哈哈
耶 201可以從亞洲大學到新民高中
這一集是平價橄欖油VS奢華橄欖油吧😂😂
完全可以做一集這個
沒有一個是平價的吧
我覺得他們當天就可以去全聯順便買便宜的橄欖油直接拆兩集
1千年 對決 2千年
0:41 正片開始
0:56 業配資訊：蔻蘿蘭 植萃養髮強韌精華液
2:15 來賓介紹
3:13 廚師介紹
3:32 場地出借商
4:04 全聯熟成里肌豬肉
4:22 傳統市場溫體豬肉
5:05 判別重量教學
6:10 全聯臺灣雪花豬頸肉(松阪豬)
7:14 橄欖油
9:05 鹽之花
9:08 (一千年?)橄欖油
9:16 歷史知識介紹
10:27 講評
12:54 伊比利豬
14:20 里肌部位介紹
17:25 里肌試吃講評
18:43 (兩千年)橄欖油
20:27 業配試用：蔻蘿蘭 植萃養髮強韌精華液
22:06 戰斧豬排
22:34 上蓋肉
23:04 蟲草豬
26:26 匈牙利雪藏豬(節目未出現)
29:56 奢華料理時間
30:37 奢華料理介紹
32:18 黑啤酒醬汁
32:30 香檳
36:20 總體講評
38:34 片尾花絮
39:04 下集預告
為什麼你的手速可以那麼快呢？
這也太誇張了😲
二倍速看完還是…剪輯師?
這我來列都沒你快
少了豬頭XDD
好喜歡拿橄欖油出來的時間科普跑馬燈🤣
這集看到超餓…超喜歡吃豬肉ㄉ我狂流口水🤤
下一集龍膽石斑38000太燒本了吧!!
難怪請不起來賓 只能後製三個JOEMAN充數
说到做到啦，蛇丸那集，可以请到机器人吃鱼也是蛮强的
太無情啦史丹利
石…斑…好…好…吃…
兄弟齊心 500公斤
joeman的多元宇宙。
查了一下 同家橄欖油還有 50 500 1000 2000年 其中2千年的一瓶1萬6 一年產量只有400瓶...有錢也買不到的量
傻眼
@@ken750305 有素材了😂😂
你想買的話可以找誠品生活
@@ken750305 敲碗敲碗
我以為是節目在唬爛,沒想到真的有一千年的油........
幫忙更正一下
現在台灣的豬肉還是有在吃廚餘
只是說必須依照政府規定的蒸煮溫度及時間才得允許
另外目前199頭以下的豬農是禁止去私載廚餘
一日養豬工人有介紹
@@bear01136 誰拍的啊 太多人拍了
傑米師傅應該拿金色瓶那個，全世界只產400瓶，古羅馬的智慧西班牙頂級橄欖油品牌，超級限量的2000年Fargus橄欖樹的橄欖油~ 我家之前有買過二瓶，一瓶16000元，真的不誇張，那油無敵了!
香氣帶有青蘋果皮、堅果與新鮮青草、檸檬與杏仁的香味，口感乾淨平衡，果味濃郁，略帶苦味與辣味，回味悠長可以說是將香氣、風味與視覺的演繹昇華到極致。 這油一輩子一定要嚐上一口!!!
Joe是要看房的笑話，終於在這集用上了，烤箱1台40萬便宜啦，買個2台沒問題，只是我家廚房太小放不下🤣🤣🤣🤣🤣🤣
一台烤箱可以住總統套房兩天（一晚上22萬那集xd
那種烤箱要380V的插頭，一般住宅也不會有380V插頭啦XD
真亦好親切有鄰家女孩的魅力 希望之後可以再看到跟Joeman的合作
昨天洋蔥上有關於何時能找到幸福的片，但我更想知道洋蔥何時會上貴頻道的最高殿堂：就是要對決😎🤓
我在喬總統套房給他住
首先洋蔥要不戴面罩😂
平價洋蔥對決奢華洋蔥？
哇喔，去餐廳都沒有這種高級豬肉，都是推牛肉，我家不吃牛…現在學到了新的知識，去吃飯可以多一個選項了🤗
想看羊排的窮奢對決😆
今年過年買了日本和牛來吃圍爐，家人有不吃牛的所以想找高級的豬肉，只是沒什麼門路，就google了一下，發現台灣在地發展的品牌豬也不少，剛好有吃到有匈牙利豬血統的綿羊豬，五花油而不膩，也沒有豬肉羶，確實蠻特別的。
還有聽說日本的鹿兒島豬也是世界有名的，Joeman下次該湊齊世界三大豬肉了吧。
多請像真亦這種懂吃的吧！應對進退也比較恰當！不會過多個人風格而破壞了joe是要對決主旨還是食物！
目前最喜歡的女來賓
以前不認識，但上節目有效果又得體
下次想看奢華雞肉
松阪豬用烤箱比較好!! 因為油脂多會捲起來!! 受熱不均!! 烤到剛好熟度好吃!! 但是熟了以後再烤個十分鐘讓游噴出來也別有一番風味!! 邊邊比較薄的地方也可以另外烤久一點!! 會脆脆的也是別有風味
我好喜歡這次的來賓，超開朗der好讚
側臉怎麼有twice momo的感覺😂
Pro max🤳 手秤重法學到了🤣🤣也謝謝傑米學到後置法煎煮技巧💯大小里肌等等豬肉常識🤓1-2千年的油真的超神級無敵扯奢😱🤯🧉🫖
真亦大家閨秀又效果笑容滿面直爽個性看妳大口吃🐷大口喝🍺豪爽😋🤑最佳女來賓😍希望下次出羊肉雞肉~
🚫不吃牛🐮🚫+1起來
這集的本體應該是平價橄欖油，對決奢華橄欖油啦！
可以推一集
這集的娛樂效果滿分!🤣🤣🤣真亦的效果做好做滿，好喜歡她
看完這集又讓我回想起當年在花蓮吃原住民朋友打獵打到的野生水牛肉，那種肉香帶有草香跟水果味的感覺是我畢生難忘的滋味，以整體優點來評論的話我覺得除了油沒那麼多以外其它的部份高於和牛很多、只是可遇不可求，養殖的牛還是不可能達到像野生的牛那樣食物完全都是豐富天然的。
希望下次可以看到，平價橄欖油VS奢華橄欖油
真亦太棒了 真性情 開始期待下集了
太強了，我都感覺變成是林小姐的節目了，從鏡頭一開始，她給我的的感覺就是成熟穩重，點頭會意，國色天香！Joeman也不輸她，但是感覺女主還是有所保留自身的實力，盡量讓Joeman來控場。
國色天香！用得太好了，就是那個感覺
我的寵物豬正在看影片😭
一两公斤，不到1000块钱。就按两公斤四斤算，一斤500块？在大陆现在基本上一斤也就十几块RMB。。。
豬肉對決 看得也是很過癮~讚讚讚
下一回的龍膽石斑更期待啦~
看美女開心的不停吃東西，療癒
Joeman把配菜吃乾淨的感覺很可愛
這集應該是節目氣氛最好的，來賓也懂，也不會沉默還有一些接話😀
看的出來九妹很喜歡戰斧，一度讓來賓說話直接一值吃，雖然最後邊來賓一值吃，可見真的很好吃
真的很好吃其實我自己也很愛
對於我這個不吃牛的人來說
真的是終於有我看了會開心的女來賓了
她說出伊比利豬等級我嚇傻
好想看到joeman 跟金針菇一起拍對決🥺🥺 頂上去頂上去
本集重點明明就是奢華橄欖油
真的歪掉
呵呵，免費的最好吃
貝洛塔等級的伊比利豬就是讚
高貴不貴~因為現在拼鮮海鮮肉類直播台都買的到
買過才知道原來自己在家也能輕鬆吃到高級食材
有推薦的直播台嗎？
@@slfgcr 真心推薦 拼鮮水產 足度男直播買賣
Joman說吃素的豬很好吃會回甘的時候
不禁讓我覺得 我一定很難吃 大部分的人類應該都超難吃😂畢竟根本是一生都在吃垃圾食物？
(傑米怎麼可以這麼強 料理知識真的超豐富 真的有夠會料理😯好奇傑米有沒有料理失誤的花絮？
小孩童年毀了
bellota是西語吧
神宮老師.....
大口吃肉的真亦好可愛😆
這個戰斧豬真的擄獲了每個人的嘴ㄟ
37:40 真亦直爽的吃相真是可愛
下一集很擠喔
2022.04.12已到傑米料理用餐，戰斧豬排真的是太狂啦
ps.記得提前預約，千萬不要十一點以後密老闆，你會哭。
说个只有台湾人能懂的笑话。
这是，老子在上海Lockdown中，看的第4期Joe是要对决。
這集來賓是難得會舒服看完又很多笑點的👀
希望未來常找她！
邊看影片 邊吃晚餐 就是舒服 這集的來賓 食材也蠻會形容的 看的好舒壓 期待下一集囉！
13:28 的分級也不符合現在了吧
就算用以前的分級
Recebo也不是最下層的吧
來賓說的才是對的吧
敲碗平價房子vs奢華房子，都要買下哦!^-^
那可能先拍中南部有機會
平價房子要去國外吧
@@ken750305 好啊，記得要拍XD
@@KeineKuni 去香港XD
@@itz_choco8964 真的。。。。貴
公豬跟母豬價格也差很多
有很重的腥味是公豬才會有，所以公豬價格會比較便宜
處男豬或處女豬都有
真亦針對越看越喜歡
講話跟笑容真的好甜❤️
09:13 感謝歷史知識補充
18:46 第二段歷史知識 我開始學問淵博起來了
7:20長輩不好意思也太好笑了吧XDD一直重複撥放XDDDD
我是突然不敢吃蚵仔、生蠔類的東西。
以前明明很愛吃，但最近吃到都會覺得很腥很想吐，也不是食材不新鮮的問題。
拍完豬肉的下一集 請這兩位來賓 是不是有人在臭😂
感覺就同一天拍的啊
能理解師傅對料理的尊重跟專業及厚愛，但因為這集是豬肉的對決，覺得應該可以先吃原味比較平價跟奢華，然後再加調味料。而不是一開始就加。個人想法～
88元的牛肉 用1500的油去煎 用9800的千年老油淋上去
餐廳應該賣888一份了
豬肉能不能吃生的跟寄生蟲（尤其豬絛蟲）有關，有放牧飼養就一定有不安定性，畢竟土壤和菜葉的蟲子也不少。
可以對決平價橄欖油跟奢華橄欖油嗎?
傑米的頭髮怎麼長在下巴
只想說最後那個龍膽石斑四個大男人的畫面 就差大淵了....... XDDDDD (九妹看起來好小隻)
豬肉的天下要降臨了嘛!
是說下回預告的丸子三兄弟讓畫面好滿...
夭壽哦！晚餐時間看這個。很下飯捏😍😍
正要回去吃飯 好餓 超愛吃牛排
@@峻豪劉 牛排要看上一集，hook的那一集，這集是豬肉😆😆😆
如果在簡介or封面頁多加幾個貨幣的價格可能會吸引更多人呢，我看到封面的時侯的想法是 3270 跟88 喔 感覺差好遠喔但是到底有多貴呢，因為對TWD沒有概念。
大家看到了嗎?
我們吃的一般豬肉跟影片中的豬肉單在價格上就差多少了.
上個月新聞報導.某些店家豬排(排骨)飯沒熟.就牽扯肌紅蛋白.
這種一客1~200塊豬排飯.能用的上像伊比利或是像蟲草豬的豬肉嗎?
一般豬肉該全熟還是得全熟.別傻傻分不清.
基本上用不了蟲草豬產量不高單價過高一般店家可能用不了成本過高
樓主講的是拉麵店嗎？
@@justinhsu6548 都有.豬排飯早幾天.拉麵店晚幾天.
看到真亦先按讚了
林真亦比一些只會浮誇做反應的網紅好太多了
噗 身為美髮業不得不說一下阿啾的噴法 雖然主題搞錯了😂頭皮水洗完頭噴的吸收效果比較好啦 要把頭髮撥開一排一排噴在頭皮上 頭皮水主要的功能是消炎殺菌並且讓頭皮抑制出油 還有頭騷味的困擾 頭皮水分超多種 主要以上的效果都能達到 今天看的這瓶是可以增加髮量的（嗯對 然後 那個豬肉我半夜看肚子超餓😂
來看我的真亦女神啦😍😍😍
下一集
無情開吃龍膽石斑，無情感謝祭，真的太無情了，哭啊
我朋友南崁林家弘說吃豬肉的都是窮人
牛肉本來就比豬肉貴…….
可能你朋友是伊斯蘭教的信徒
期待聖主🥰🥰
感覺身為九麵的舌頭會很幸福
好喜歡真亦，講評很真實又直爽，直接追蹤起來
這集的本體應該是橄欖油，看到上面的跑馬燈真的會笑死🤣
我也是不吃牛，松阪和伊比利比較愛伊比利🤤
好恐怖喔，最近開始關注豬料理，結果對決剛好是豬啊😨
好吃的豬，比牛排還難找❗️主要是日常接觸太少啦，牛排更加頻繁出現
*這期的燈光看得不舒服，也明白是第一次借這個場地🫡 還有個小缺點，畫面贅物有點多，主人物和背景混一起了（我是門外漢，純是觀眾的角度，莫怪唷）
驚訝誠品生活原來是做器材的，真是冷知識🫣
我盡力了
搬了好多東西出去
燈光下次就有經驗
不過燈有時候會為了食物拍起來漂亮
@@ken750305 你是我最佩服的製作人🫡💯肯定超累
@@kitt3797 為了收音還把人家的冰箱跟製冰機暫時關掉
有先詢問過啦
@@ken750305 全地形攝製隊💐溝通能力也很利害，要顧及那麼多細節，壓力好大⋯
我覺得兩個人最大差距應該在於真亦好像自然而然的眼神就會飄向鏡頭ww
1000、2000年橄欖樹，根本是阿里山神木等級，歐洲史也是一部戰爭史，很好奇橄欖樹種在哪裡
30:22「金箔加這麼大塊，你是要提親喔」。我笑爆。
超級期待下集
野生龍膽石斑魚
這集也不錯，而且我上班地方餐廳也是有賣伊比利豬的排餐，雖然沒有吃過但我們也是做7～8分熟
下下期平價律師對決奢華律師 精算犯罪吃免錢飯機率及平安無事的機率！？
請問九妹在影片34:55中提到德國科隆有名的豬排店是哪一家？這周會去急問。
來賓長的好像曾甜，也長的像Zuker租客的Doris
Joeman跟真亦 有登對哦👍
感覺可以拍一個魚丸對決，最近在想要吃哪一家賣的魚丸品質比較好
真亦也太可愛了吧
下一集，平價橄欖油對決奢華橄欖油
有真亦讚啦 😍
下一集要做奢華桿欖油嗎！！！！！我想看
有人有試過上萬年的汽油配豬肉是捨麼味道嗎??
我也是這樣 以前也超愛吃牛 感覺最近的牛肉沒有以前好吃 都有一股臭臭的味道(嫩肩里肌特別明顯) 不知道是不是疫情影響航運的關西
我也是
阿 該不會昨天吃平價牛排的頂沙覺得大退步，是因為這樣@@
真亦講話的聲音好好聽喔
這集最震撼我的是得知世上還有2000年以上的橄欖樹
真勇者，豬的寄生蟲是會鑽到腦部爆腦的
我覺得心理作用差比較多 ， 尤其是肚子餓的時候 ， 肚子很餓時便宜的食材也會變得很好吃 。
當然好吃的食材也是很棒啦 ， 但真的要比也只是加分許多而已 ， 或者是已經吃飽飽了 ， 貴的東西說不定還吃的下那樣子 。