【トーク】清水 裕正の「不適切かもですが何か?」

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  • Опубліковано 18 тра 2024
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КОМЕНТАРІ • 372

  • @user-mr6yn3ff5m
    @user-mr6yn3ff5m 2 місяці тому +3

    本日浜野の王道いしいに行ってきました。
    店長のいしいさんもいて、素晴らしい味でした。
    また、接客のレベルが高すぎて非常に感動致しました。何十人とお客さんいる中、一人一人のことを考えた接客でした!
    千葉は杉田家などレベルの高い家系が多いですが、私は総合力でいしいさんが1番ではないかと本日改めて思いました!
    もう一回言わせてください味ももちろん素晴らしかったですが、いしいさんの接客はほんとに素晴らしかったです。
    ありがとうございました!

  • @user-rr5ji3et8i
    @user-rr5ji3et8i 2 місяці тому +13

    いつも家系TOKYOに伺っております。藤田さん、リュウジさんに温かく迎えて頂き美味しいラーメンをご馳走になってます。たまに柏に行くとシュウさん、ダイキ君に気持ちよく迎えられます。
    王道家の素晴らしいところはラーメンのおいしさもさることながら、この人間味溢れる接客にあると思います。皆さんに会うとまた明日から頑張ろうという気持ちになります。本当にありがとうございます。新宿か渋谷に家系TOKYOあると嬉しいです!

  • @user-hu4xr7bt2d
    @user-hu4xr7bt2d 2 місяці тому +6

    IEKI TOKYO 好きです。毎週行ってます。ほんとにいい場所に出してもらって感謝です。

  • @user-kd9ij5zn5u
    @user-kd9ij5zn5u 2 місяці тому +7

    『直系』と『直伝』の違いを教えて下さい。
    王道家G食べ歩きましたが『たつ家』がいちばん自分の好みです。
    『たつ家』はどちらなんですか?

  • @yuki-xd6qk
    @yuki-xd6qk 2 місяці тому +2

    滋賀の近江道家に行きました!
    今まで王道家系列は他に稲葉家さんととらきち家さんに行ったことありますが、どこも本当に旨いです
    いずれ福井にも出店してほしいです

  • @user-tm3wt3pp1g
    @user-tm3wt3pp1g 2 місяці тому +7

    とにかくご自愛くださいませ
    踏襲はも難しいですが、領域拡張が出来る方は限られた方のみかもしれません
    「社長の想い」を体現されたお弟子さん孫弟子さんがより良い未来を創造されることを心より応援いたします

  • @user-uh7dh9yl2f
    @user-uh7dh9yl2f 2 місяці тому +22

    先日、本ごう家さん行ってきました。
    サポートの方と店長さんが揉めていてサポート方が愛想が尽きたと言って帰ってしまいました。
    美味しいラーメンでしたが、今後の展開がすごく心配になりました。

    • @Toyota86761
      @Toyota86761 2 місяці тому +1

      マジ?

    • @user-uh7dh9yl2f
      @user-uh7dh9yl2f 2 місяці тому

      @@Toyota86761
      開店前の列から見ていたのでどのような状況かは知りませんが、そんな事がありました😅

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +8

      さっき報告を受けました
      ラーメン以外でのトラブルもあるみたいです

    • @user-uh7dh9yl2f
      @user-uh7dh9yl2f 2 місяці тому +3

      @@Oudouya_official
      ご返信ありがとうございます!
      王道家のラーメン大好きなので王道之印もまた違った味とコンセプトで楽しめました!
      王道家がもっと身近なラーメン屋さんなれるようファンとして応援していますね!

  • @user-ug2ox8gz6b
    @user-ug2ox8gz6b 2 місяці тому +6

    博多にはいつ王道家復活させるんでしょうか?
    ずっと待ってますよ!

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      もう一回チャレンジしたいです
      やりたい人紹介してください

  • @user-nq1vg7gb4x
    @user-nq1vg7gb4x 2 місяці тому +4

    柏と取手の店の味が好きです
    本当にうまい

  • @user-eg7mp5nk7f
    @user-eg7mp5nk7f 2 місяці тому

    心道家さん 今日行ってきました😊
    美味しかったです😋

  • @minimum_Star_ROCK
    @minimum_Star_ROCK 2 місяці тому +7

    俺は吉村家直系店も王道家直系店も好きです。以前清水さんが吉村家直系店をディスったせいで吉村家直系店ファンからのヘイトを買ったのも事実ですが、俺はどっちも好きな味だし、なんなら王道家直系店食べる率の方が遥かに高い。清水さん、清水さんの弟子が更に弟子を育てて地方に出店させてるから。これはすごい功績ですよね!他のラーメン屋は不味ければ淘汰されるので放っておきましょう。わざわざ自分の評判下げなくてもいいと思うし。
    あと、最近のんちゃん見ませんがどうしたんですか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      自分も見ていません
      ディスってると言うよりは、事実をしゃべってるだけです

  • @karaagelove
    @karaagelove 2 місяці тому +3

    王道家グループの各店舗をまわって食レポやってほしいです

  • @user-qs6uf9rp4h
    @user-qs6uf9rp4h 2 місяці тому +5

    テンポ良い編集でよき
    次週にひっぱりは、やっぱりテレビプロデューサーやな…

  • @TokiUeme
    @TokiUeme 2 місяці тому +5

    清水さんの作ったラーメンが食べたいですね
    月に1回でも2回でもいいんで柏かTOKYOの厨房に立たないですか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      お店に顔出しているのですが
      柏店舗では会えると思います

    • @TokiUeme
      @TokiUeme 2 місяці тому

      ​@@Oudouya_official 本当ですか?
      わかりました、明日は休日なのでお昼の時間に柏へ伺わせてもらいます
      お会い出来たら光栄です

  • @kujituri
    @kujituri 2 місяці тому +16

    資本系と直系は回転寿司と回らない寿司くらいの違いはある
    吉村家の味知ってる人は吉村家基準で比べるから資本系食えなくなる

    • @Toyota86761
      @Toyota86761 2 місяці тому +3

      それは言える 何も知らない普通の女性とか小さい子供連れファミリーとかは町田商店の方がかえって良いと思うよ 最近の町田商店は子供のオモチャとかゲームとかあるしボックス席が多くてファミリーは嬉しいし。俺は1人で行くなら王道家とか裏大輝家 大金家だけど家族で行くなら町田商店がいいな

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      だと思います

    • @user-rl9qr4qr2f
      @user-rl9qr4qr2f 2 місяці тому

      そんなに違いあるのに値段は対して変わらないって悲しいな

  • @soratan4622
    @soratan4622 2 місяці тому +2

    社長、スープ作りの動画を拝見すると大量のガラばかりクローズアップされますが、他の食材は何を投入しているのかを知りたいです🎉よろしくお願いします🙇

  • @user-wn6vs2bs8c
    @user-wn6vs2bs8c 29 днів тому +1

    酒飲んだ時に清水さんみたいな綺麗事言う社長いっぱいいますがネットにのせられるのはすごいですね
    賛否両論ありますが頑張ってください。
    都内に住んで秋葉の王道家さんにしか行ったことないですが今は亡き桂家の次に美味しいラーメンだと思ってます

  • @taiyo-power
    @taiyo-power 2 місяці тому +6

    王道の印柏店、最近味良くなったと思います。
    開店当初はちょっとケミカルな味・チェーン店っぽいがして、しばらくすると薄めで頼んだのに醤油が以前より強くなっていて「うーん」と思った時期もあったのですが
    先週伺った時は「あ、美味い…。コレもアリだな」と率直に思いました。
    王道家柏店がクオリティー高過ぎるので、7割くらいそっち行っちゃいますが、3割位王道の印にも通わせて頂いてます。
    今後の良い変化も楽しみにしています!

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +5

      ありがとうございます
      王道家の開店当初の味に近づけてるはずです😮

  • @a.l7780
    @a.l7780 2 місяці тому +1

    王道家を知り、家系ラーメンの魅力にハマりました😊
    いつも楽しく見ております🙇‍♂️
    スープの推移の熟成の話ですが、UA-camで朝ラーをやってる仕込みの動画をたつ家でみたのですが
    徐々に寸胴の水位を上げてくスタイルだったのですが、
    こちらはオリジナルでしょうか?
    年内にたつ家の食レポもお願いします。

  • @user-cl9tx4hd5n
    @user-cl9tx4hd5n 2 місяці тому +4

    オープンしたばかりの心道家ですが、もうTwitterの更新止まってます…長く続きますかね…心配です

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +6

      毎日400杯オーバーです
      スープや店のことで手が回らないんだと思います

    • @nobubuooo
      @nobubuooo 2 місяці тому +5

      横から失礼します
      心道家は安心してください
      5/17でも間違いない味でした

  • @taka6099
    @taka6099 2 місяці тому +6

    柏の店にバイク停められますか?駐車場埋まってたら彷徨うので…
    最近行けてないのでどうなってるのかわからないので質問です。

    • @nobubuooo
      @nobubuooo 2 місяці тому

      いつも悩んでます

    • @Toyota86761
      @Toyota86761 2 місяці тому

      maps.app.goo.gl/de5RhSykBtTjCkpUA?g_st=il

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      駐車場はその日によって変わるので来てもらわないとわかりません

  • @user-qu8es6pl8k
    @user-qu8es6pl8k 2 місяці тому +4

    王道家にとって清水社長にとって今一番の家系ライバル店はどこですか?
    清水社長も認める家系のお店とか気になっている店とか教えて下さい。

  • @22taku9
    @22taku9 2 місяці тому +10

    ラーメン本当に美味しいからくだらないレスバやよその批判して自分で値打ち下げるようなことしないでほしい

  • @user-su4iq9zo3q
    @user-su4iq9zo3q 2 місяці тому +12

    群馬にもお願いします🙏
    茨城県は王道家取手があり、栃木県にはたつ家がありますが、群馬だけまだなので🤣

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      群馬県ができれば、とりあえず関東制覇です
      ぜひやってみたいので、やりたい人を紹介してください

  • @user-it9wi1ow4w
    @user-it9wi1ow4w 2 місяці тому +8

    私が家系と出逢ったのは、王道家さんでした🎉

  • @user-up2on6el6i
    @user-up2on6el6i 2 місяці тому +1

    今度はぜひ福島県にも作って欲しいです☺️

  • @leftoff3rd
    @leftoff3rd 2 місяці тому +10

    夏に向け痩せなきゃいけないのに
    焼豚巻いた無限ニンニクマヨが毎日夢に出てきます🍚

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      無限ニンニクは当たり中のあたりでした
      製造のほうも今間に合わない状態

  • @user-qs5yi8ei9z
    @user-qs5yi8ei9z 2 місяці тому +10

    お疲れ様です、清水社長👍
    色々やりたい事あって店を増やすのは分かりますけど開店時の家系の味が変わってしまうのはどう考えてるのかなと❓
    私は松本出身なのでみなみ家しか食べたことがないんですけど開店時と味もスープの色も変わって残念😢かなと、まあ賛否両論あると思いますけど黄金色の家系スープを味わいたいです🥺

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      今本人たちもこちらの方にも出向き勉強もしています
      先日は松本行ってきました
      味のほうはオープンの時と変わらない位になっています
      持続できるよう、これからも目を光らせます

    • @user-qs5yi8ei9z
      @user-qs5yi8ei9z 2 місяці тому +1

      返信頂きありがとうございます。
      19日にみなみ家さんに行きました、スープの色が変わって無かったです🥺
      店長とか居ないのは研修のせいなのか💦
      みなみ家のUA-camも見ましたけど黄金色が感動しました👍
      もう一度あの味を期待します🙇‍♂️

  • @user-ve6ll3tm1n
    @user-ve6ll3tm1n 2 місяці тому +1

    来週のコメント返しに自分のがある!!!
    ありがとうございます!

  • @user-qj3sg9ly9i
    @user-qj3sg9ly9i 2 місяці тому +6

    とらきち家は移転ではなく、完全閉店なのでしょうか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      トラキチに聞いてください

    • @user-fe3ve3vy7h
      @user-fe3ve3vy7h 2 місяці тому +2

      ​@@Oudouya_officialさては揉めたな?www🌿www🍜w

  • @user-zv9gx7gv8f
    @user-zv9gx7gv8f 2 місяці тому +6

    鬼道家、開店してから毎週伺っておりますが、行くたびに味が劣化していて悲しいです。王道家のファンだからこそ頑張ってほしいと願ってます。

    • @user-lf9wh8hx8b
      @user-lf9wh8hx8b 2 місяці тому

      そうですか?
      自分は美味しくなってきてると感じましたが。

    • @user-zv9gx7gv8f
      @user-zv9gx7gv8f 2 місяці тому +1

      オープンした2月に食べましたでしょうか?シュウさんが居たとはいえ、柏店にも引けをとらない絶品でした。今は…

    • @sugagagren
      @sugagagren Місяць тому

      それ多分変わってないですよ 
      変わらないために変わるとはよく言いますが、客は知らず知らずのうちに舌が肥えて味が落ちたように感じるんです。なので名店と言われる店は常に味を変え続けてると言います。そうすると客は「コレコレこの味!」となるそうです。実際は味が違うというのに。 
      柏王道家なんかはかなり明確に味が変わってたりしますね。なので毎回新鮮でインパクトを感じるのだと思います

      鬼道家はその変化が緩やかなんだと思います。それで味が落ちたように感じるのかと
      しばらく期間を空けてから訪問すれば印象が変わるかもしれません

    • @user-zv9gx7gv8f
      @user-zv9gx7gv8f Місяць тому +1

      @@sugagagren 鬼道家、いつ行かれました?

  • @Ramenman-ct1te
    @Ramenman-ct1te 2 місяці тому +1

    都内のクラシカル系だと新宿に町田家がありますよ

  • @palsweetkatou
    @palsweetkatou 2 місяці тому +3

    我道家さんが大阪出店で条例等に苦戦しているようです。今までの経験から何か知恵を貸していただけないでしょうか

  • @user-yn1fi7mm6m
    @user-yn1fi7mm6m 2 місяці тому +4

    清水社長、どうぞご自愛くださいませ。少し瘦せましたか?
    また、とらきちや...何があったのでしょうか?なんとか頑張って欲しいです

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      もう辞める決断は変わらないみたいです

  • @ihciuhs_58
    @ihciuhs_58 2 місяці тому +3

    王道家の冷凍炒飯美味しかったです。店舗でもレギュラーメニューとして炒飯とか餃子とか作って出してくれたら食べたいんですが、オペレーション的にやっぱり難しいですかね?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      ちょっと難しいですが
      印の方であれば可能だと思います
      検討します

  • @TAMsun2000
    @TAMsun2000 2 місяці тому +5

    山梨の心道家オープン初日に行かせていただきました。
    一緒に写真も撮っていただきありがとうございました。
    店舗でちゃんとスープを作っている時点で町田商店とは異なりますよね。
    それがわかんなきゃ味音痴かただのクレーマーですよ。

  • @damagevoice2694
    @damagevoice2694 2 місяці тому

    2023年の柏店の味が大分様変わりして味落ちた印象あったけど、今年入った辺りから大分盛り返してきたと思ってます。
    今後、柏店だけでもラーメン本体かライスの値下げをしてくれると嬉しいのですが!!

  • @user-qu8es6pl8k
    @user-qu8es6pl8k 2 місяці тому +5

    別に手のひら返ししてないと思うけど
    いいところは真似すると言ってた

  • @user-wm1cv5kp4j
    @user-wm1cv5kp4j 2 місяці тому +6

    清水さん青森に家系の血を流してくれてありがとうございます!
    いつも王道家の味を噛み締めて食べてます!(^_^)

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      ありがとうございます。このコメントを見て本人たちも喜んでもらえると思います。

  • @gaimugaimu1234
    @gaimugaimu1234 2 місяці тому +14

    今日の王道チャンネル良かったです。
    質問です。
    とらきち家が閉店します。
    清水社長がお話できる範囲でお話ししていただけないでしょうか?
    かなりショックなので(T-T)
    ちなみしょうごさんは閉店後清水社長の家でお世話になると言ってました😁

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      しばらくは何もしないと言っていました

  • @asdfghjklttx
    @asdfghjklttx 2 місяці тому +3

    九州進出は諦めたんですか?

  • @KJ-qy1jl
    @KJ-qy1jl 2 місяці тому +3

    とらきち家
    記憶に残る最高の一杯を
    最後に食べてきましたよ♪
    最高です。
    しかし
    厚木家、クックらの2店は
    変わらず自分の
    家系最推しですよ!
    人の痛みを知らない輩の
    誹謗中傷なども清水さんの
    ご馳走にしてくださいね。

  • @user-kf2uu7dh9u
    @user-kf2uu7dh9u 2 місяці тому +1

    鶴巻さんは出てくれないんですか?

  • @user-kl5eh3kg5o
    @user-kl5eh3kg5o 2 місяці тому +5

    仙台の鬼道家に行ってます。開店直後のシュウさんがいた時は「美味しい」と思いましたが、その後は行くたびにがっかりすることが多いです。それでも、いつかは味が戻るのではないかと期待しては、たまに行きますが、近くにある家系ラーメン「伝助」のほうが安定感があり、美味しいと感じてしまいます。
    なんとかしてあげてください😭

  • @ralfc-to7fq
    @ralfc-to7fq 2 місяці тому +5

    先週東口の王道家印に味見に社長来てたの拝見しました。つけ麺の酸味が強いので調整して欲しいです。

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      申し訳ありません
      ちょっと修正します

  • @tyeinen
    @tyeinen 2 місяці тому +2

    とらきち家閉店の知らせを聞いて見に来たら案の定のコメント欄
    公式回答で直接聞いていいと言うことは深刻ではないの…?せめて将来の移転の可能性があるならファンを安心させて欲しい

  • @mjamwunpvm
    @mjamwunpvm 2 місяці тому +7

    王道家柏店は、背脂を入れているのでスープが重たいです。王道乃印はカエシのキレがあって旧柏店に味が近く王道家よりも美味しいと感じます!あと、厨房の店員さんも接客がよく、ダラダラおしゃべりしている店員はいません!素晴らしいと思います!

    • @Kenichikun.ra-menkyo
      @Kenichikun.ra-menkyo 2 місяці тому +2

      王道家柏店に背脂?毎週行ってるけど1回も出たことねーぞ!店間違えてんじゃねーの?それか巷でいうアンチか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +4

      背脂は両方入っています

    • @user-tv5zz4sn2o
      @user-tv5zz4sn2o 2 місяці тому +4

      両方入ってるそうですよ笑

  • @masat3166
    @masat3166 2 місяці тому +10

    来月からとらきち家の店主が店にたつんですかね?

  • @user-ns2iz4ol7b
    @user-ns2iz4ol7b 2 місяці тому +1

    昨日、メロンシートさんの動画に清水社長の元お弟子さんの吉村屋さん出ていましたよ。とても美味しそうなラーメンでした。さすが、清水社長のお弟子さんだけありますね。益々のご活躍期待しております。

  • @user-hi3lq8qk7o
    @user-hi3lq8qk7o 2 місяці тому +5

    今週岩手から柏に食べに行きます
    岩手県にも出店お願いします🙏

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      やりたい人がいればどんどん出します

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      やりたい人がいればどんどん出します

  • @user-hc8bv3ey6x
    @user-hc8bv3ey6x Місяць тому

    王道家系っていわゆるロイヤリティみたいなものって取ってるんですか?

  • @user-fe7vj1ox8f
    @user-fe7vj1ox8f 2 місяці тому +15

    シュウさんのお店期待してます!

  • @mark-ry7kw
    @mark-ry7kw 2 місяці тому +7

    旧王道屋柏店からずっと通っている者です。いつもおいしくいただいております。すでに聞かれている方がいらっしゃるかもしれませんが、トッピングでメンマを追加できないでしょうか?学生時代に週1で通っていた自分としては、また王道屋さんのラーメンメンマトッピングでいただきたいです

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      考えておきます

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      考えておきます

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      考えておきます

    • @mark-ry7kw
      @mark-ry7kw 2 місяці тому +2

      まさか3回コメント返されるとは思わなかったですが、ありがとうございます

  • @竜田茂
    @竜田茂 2 місяці тому +3

    前から気になってはいたのですが、「ネオ家系」とか謳って、新たな枠組みを作る人達は、一体何を考えているんでしょうか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      泡家系とか笑っちゃいます

    • @竜田茂
      @竜田茂 2 місяці тому +1

      @@Oudouya_officialさん ご返信ありがとうございました。泡家系は知らなかったです。模倣は今に始まった事じゃないのに、何を今更って感じです。

  • @user-fm2wl7wl8e
    @user-fm2wl7wl8e 2 місяці тому +2

    とらきちの代田大将と光店長は引き抜きですか?

  • @shogo8838
    @shogo8838 2 місяці тому +8

    いつ本編始まるんかと思ったら終わってた
    編集やばくねえか?

  • @user-uw6ip5nd2f
    @user-uw6ip5nd2f 2 місяці тому

    修さんの開店は楽しみです\(^o^)/場所が気に成ります、早く開店日を知りたいです  \(^o^)/ 確かに『清水社長のやり方に賛同して実践している方が増えていると実感しています✋』

  • @KaeruteiHomoE.A.K
    @KaeruteiHomoE.A.K 2 місяці тому +6

    僕の判断基準は味よりも人です🙋‍♂️
    好みのフレッシュなオトコのコがいるお店なら遠征も並びも厭わず夜行バスで会いに行きます😍

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      なかなか良い趣味をお持ちのようで笑

  • @takeiteasy-zx7rs
    @takeiteasy-zx7rs 2 місяці тому +2

    鬼道家食べましたがシャバイです。でも美味かったですよ😊また行きます🍜

  • @sujungs7s5
    @sujungs7s5 2 місяці тому +8

    色んな好みはあるだろうけど、酒井製麺なら寿々喜家とかみたいなマイルドで美味しいスープのとこが合うし、王道家の麺なら最近のしょっぱくて味濃い家系のスープが合うと思う。
    そういう意味で、吉村家直系のとことか行って、しょっぱい系のスープで美味くても酒井製麺といまいち合わないなーてのを感じる。麺が少しスープに負けてる感じ。
    個人的には、とらきち家が断トツで美味いです。

    • @user-hr9yi6ix7r
      @user-hr9yi6ix7r 2 місяці тому +1

      麺のくだり、わかりみが深い。

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      ありがとうございます
      ご理解いただけてうれしいです

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      ありがとうございます。ご理解いただけてありがたいです。

  • @user-yp1hd4qr8l
    @user-yp1hd4qr8l 2 місяці тому +5

    自分は我道家の近くに住んでいて現在でも週に一回程度お店に行くぐらい大好きです!近江道家も行きました!美味しかったです!
    その前提を踏まえて今年の4月王道いしいに初めて行ったのですが、正直に美味しさのレベルが何段階か上というか、、、言葉は見つかりませんが、鳩が豆鉄砲くらったぐらいの感動を覚えました!
    本題ですが、社長はよく味は好みと言われますが、社長が1番美味しいと思うお弟子さんのお店を教えて頂けると嬉しいです!!

  • @user-pd6iq9in4r
    @user-pd6iq9in4r 2 місяці тому +8

    鶴巻さんは出演しないんですか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      絶対しません

    • @user-pd6iq9in4r
      @user-pd6iq9in4r 2 місяці тому +3

      じゃあ出演してもらうと初期の動画で言ってたのは嘘だったと言う解釈でいいのでしょうね

    • @user-qt9lk4nx8e
      @user-qt9lk4nx8e 2 місяці тому

      コイツもただのアンチマン

    • @user-pd6iq9in4r
      @user-pd6iq9in4r 2 місяці тому

      何処が?昔から動画見てるし、店にも行ってる時点でアンチじゃねぇだろ、てめぇの物差しで勝手に判断してんじゃねえタコ

  • @shu_1372
    @shu_1372 Місяць тому +1

    町田商店とかのチェーンと王道家系の店舗ではクオリティが雲泥の差よね、スープをお店で炊いてるのか温めただけなのか、その時点で全然違う

  • @phoenix-2827
    @phoenix-2827 2 місяці тому +6

    この動画みたいなスタンスでtwitterとかもやれば炎上とかヘイト買ったりもしなかったのかなと思いました

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      心配していただきありがとうございます
      しかし、全く気にしてないので大丈夫です

  • @user-wf6yb4jx4h
    @user-wf6yb4jx4h 2 місяці тому +5

    清水社長は研究熱心なのが伝わります😊
    柏西口から始まった頃、通っていました。契約農家さんのほうれん草は好きなんですが、半分で提供して欲しかった。今の王道家さんは敷居が高いので行った事はありません。向かいの大勝軒の方がほのぼのして入りやすいです。

  • @user-vl4ow4fi2m
    @user-vl4ow4fi2m 2 місяці тому

    柏に食いに行ったら清水さんを遠目でも見たくはあるよね
    遠くから来た人とかは特にだろうね俺もだけど

    • @user-cg6eb3gp7d
      @user-cg6eb3gp7d 2 місяці тому +2

      自分が開店時に柏に行った時は、奥から清水社長が出てきて、おっ!(*´・∀・)と思いましたが、挨拶どころか終始お客さんを無視していて、会話とかも一切無かったですな。(´Д`|||)

    • @user-vl4ow4fi2m
      @user-vl4ow4fi2m 2 місяці тому

      @@user-cg6eb3gp7d それは残念😅
      スープ濃いめキャラ薄めって注文しましょ

  • @user-ky3ms7fn3y
    @user-ky3ms7fn3y 2 місяці тому

    山岡家はどう思ってんですかね

  • @user-vr9cb5gd2i
    @user-vr9cb5gd2i Місяць тому

    清水社長に質問があります。
    UA-cam見ていると、自分が直接、吉村家さんで修行していた破門されているけど、自分は本物であり、そうでない人は偽物だとか、直系じゃないとか言っていますが、そもそも自分のやってきた経験を認めているので有れば、なに系とか言う必要性がないように感じます。
    誰々に習っけど自分は自分のやりかたでやっていますで良いように感じます。
    それなのに、家系だー、何だーにこだわっているのは何でですか?
    そして、直接吉村屋で修行していない若い方たちにマウントとっているのは何でですか?
    料理は全て美味ければ良いし、やり方にルールはありません。
    だからここが正しいとか、それは間違ったやり方だとかもないように感じます。
    そもそも、そんなりくつを言い始めた、現代社会において、自分は正しくて、吉村家さんで直接修行していなかったり、自分の考えと違う人は違うと言うこと自体が不思議です。
    清水さん自体が、醤油と豚も小麦も塩も、究極言っちゃえば安全な水も、鍋やガス、器材自体、電気、建物自体もご自分で作っていて、自分の作り方や価値観と違う人をご自分の価値観と違うと言うのは自由ですが、そうでない以上、他の努力してラーメン業界で頑張っている人に何が正しいだの。何は間違っているだの言う必要性があるのかどうかが疑問です。
    現代社会において全て自分はあっていて、それ以外のやり方は間違っていると言う表現をパフォーマンス上でもしてしまうのはいかがなものでしょうか?
    あくまでもお互い様ですし、誰でも、誰かによっかかって生きていますよ。
    そのように感じますが、動画のコメント等いかがですか?
    ご意見頂けたら幸いです。
    ご自分の価値観と違う意見で有れば無視して下さっても結構です。
    ラーメン作り引き続き頑張って下さい。

  • @user-fw8ep5nt8v
    @user-fw8ep5nt8v 2 місяці тому +2

    IEKEI TOKYOの土曜日昼過ぎ、豚骨がお店の冷凍室に運び込まれるんだけど、ほんとびっくりするくらい大量で、運んでる業者さんが気の毒になるくらい。

  • @user-kr2ul6nj4z
    @user-kr2ul6nj4z 2 місяці тому +41

    とらきち家閉店についてコメントお願いします

    • @tsuki0536
      @tsuki0536 2 місяці тому +7

      それは気になる、、

    • @envy729
      @envy729 2 місяці тому +3

      とらきち無くなったんですか?

    • @kubotty1976
      @kubotty1976 2 місяці тому +6

      @@envy729
      6月上旬に閉店です。

    • @user-ob3hu8zx6d
      @user-ob3hu8zx6d 2 місяці тому +2

      移転だと思いたいです😭

    • @user-do4zb9cv2v
      @user-do4zb9cv2v 2 місяці тому +6

      多分ですが、しゅうさんがお店抜けるので代田さんを入れるのではないかと思います。

  • @fifthfly
    @fifthfly 2 місяці тому +2

    グソマーにも宜しくお願い致します🤲

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      グソマーてなんですか?

    • @fifthfly
      @fifthfly 2 місяці тому +1

      群馬にも宜しくお願い致します🤲

  • @Toyota86761
    @Toyota86761 2 місяці тому +12

    吉村家で修行してた頃の清水さんを知ってます 凄い目をしてました
    お好み聞かれるだけなのに、こっちが緊張しましたよ 
    なんで10人くらいのお好み 暗記できるんですか?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      慣れです。やれば誰でもできます。

  • @user-dg9zq4cv4u
    @user-dg9zq4cv4u 2 місяці тому +5

    九州ふじいやのその後、カップ麺のその後、SUSURUさんのその後、何も報告ないっすよね。これでは視聴者というより、あなた自身信用できないっすわ。

  • @takefuku8531
    @takefuku8531 2 місяці тому +7

    こーゆ落ち着いて話をしてくれてればアンチも減るんでは?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      アンチはそんな多いんですかね

    • @takefuku8531
      @takefuku8531 2 місяці тому +1

      @@Oudouya_official 個人的には現場でアドバイスして真剣に味と向き合ってる清水さんにはアンチはいないと思います でも他の店主さん社長さんと絡むと割と炎上してるような気がします 職人としては一流なのでどうかその方面の動画を挙げていただけるとありがたいです

  • @hamaji260
    @hamaji260 2 місяці тому +5

    清水社長、是非また煮干しのお店出して欲しいです❗️
    清水社長の技術はラーメン界トップレベルのはずなので、本物の煮干しも広めて欲しいですね
    今後も期待してます♪

  • @user-qu8es6pl8k
    @user-qu8es6pl8k 2 місяці тому +4

    破門されても王道家のラーメンの味は本物
    うまければOK

  • @TSUKASAN-fe4qt
    @TSUKASAN-fe4qt 2 місяці тому +4

    九州福岡出店❗️リベンジお願いします
    福岡市内や筑後地区で

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      もう一回チャレンジしたいですね。本当に

    • @TSUKASAN-fe4qt
      @TSUKASAN-fe4qt 2 місяці тому

      @@Oudouya_official 私は○鷲さんが言っているクソ田舎に住んでますが、福岡再オープン時は全力で食べに行きます❗️福岡の吉村家直系はスープが薄くただ塩っぱいだけ。濃いい王道家を福岡で食べたい!

  • @user-vx9vq1gc4b
    @user-vx9vq1gc4b 2 місяці тому

    市原のいしいはどうなりましたか?昔よくいきました
    最近は錦糸町の武の極みにハマってました

  • @user-tq9ur4by4u
    @user-tq9ur4by4u Місяць тому

    清水社長はもっともっと尖った発言して欲しいです❤
    どんどんキツいこと言っていきましょ!ラーメン業界のために!
    つじ田とかバリ男に媚び売ってる清水さんみたくないです😂😂

  • @user-fh4dz2pu4i
    @user-fh4dz2pu4i 2 місяці тому +2

    たつ家に無限ニンニクがない理由ってなんでしょう?

  • @user-dn6fk7px4g
    @user-dn6fk7px4g 2 місяці тому +2

    とらきち家さんの閉店が残念です
    あれだけ行列できていたお店が閉店してしまうラーメン業界が心配です

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      絶対大丈夫なので心配ありません

  • @hrshun2852
    @hrshun2852 2 місяці тому +4

    今更ですが、社長がsusuruの面白ネタを真に受けてしまったことは、一王道家ファンとして大変残念でなりません。
    実業家なら大きく構えていただきたかったなと思います。

  • @halulu9370
    @halulu9370 2 місяці тому +2

    ウチの前で土下座とか絶対○○○やんw

  • @user-yy9sd7uc1t
    @user-yy9sd7uc1t 2 місяці тому

    我道家さんがかもしれないですが、兵庫県に出店してほしいです!

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      兵庫県は自分の実家です。やってみたいですね。

  • @hellsoba1960
    @hellsoba1960 2 місяці тому +3

    シュウさんの店出来たら必ず行きます👍
    変に店舗の名前考えずに王道家の2号店として出して欲しい…。

    • @gpjtjultjj972
      @gpjtjultjj972 2 місяці тому +7

      柏と取手ですでに2店舗あるだろう

    • @user-fw8ep5nt8v
      @user-fw8ep5nt8v 2 місяці тому

      直営ではないでしょうね
      シュウさんのお店、僕も楽しみにしてます

  • @user-jh7pj1my6l
    @user-jh7pj1my6l 2 місяці тому +4

    王道藤井についても教えていただきたい

  • @stone-river
    @stone-river 2 місяці тому +14

    ちゃくせこ😎おじさんは何歳ですか?

  • @user-lv9fh4kx3v
    @user-lv9fh4kx3v 2 місяці тому +3

    もうすぐ閉店のとらきち家。いつ行かれますか?

  • @user-ev8zw9mj2j
    @user-ev8zw9mj2j 2 місяці тому +2

    代田さん出ないかな🐥

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      どこにですか?

    • @user-ev8zw9mj2j
      @user-ev8zw9mj2j 2 місяці тому

      @@Oudouya_official 清水さんとの話が面白かったのでもう一度お二人の掛け合いを見たいなと🐥

  • @zawawa2004
    @zawawa2004 2 місяці тому +5

    名古屋お願いします🤲🤲🤲

  • @neovj4738
    @neovj4738 2 місяці тому +2

    出店時は福岡先行派でしたが、今 九州は 断然 鹿児島 が熱いです!!鹿児島ラーメン王大会開催などTV制作会社中心に熱気が凄いです!!ua-cam.com/video/HZ7YfYxYsrY/v-deo.htmlsi=yVSZt2cLPSm-7r9r 九州の風は南から!鹿児島人なら文化を広げる誰もが知ってる名言です。是非ご検討お願いします!

  • @user-vu8tx4gm6x
    @user-vu8tx4gm6x 2 місяці тому +3

    初コメ失礼します。40代半ばですが、修行するのは遅いですかね😅

    • @oreniue
      @oreniue 2 місяці тому +2

      返してくれると思う?
      直接アプローチしなよ、やり方なんて幾らでもあるでしょうが

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      全然遅くありません

    • @ichiiiiiika
      @ichiiiiiika 2 місяці тому +1

      ​@@oreniue返されてますねw

  • @user-gw6nk4un1u
    @user-gw6nk4un1u 2 місяці тому +1

    レベルが違う…………

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +1

      これだけじゃちょっと意味がわからない

  • @sabani3
    @sabani3 2 місяці тому +2

    聞き手が、こわいクライアント様に対応してるようで清水さんが放言してる印象になっちゃってませんか
    清水さんが信頼おく相方のような存在と対話したほうが清水さんの思いが伝わると思いますよ

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      ごめんなさい。ちょっと意味がわかりません。

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      ごめんなさい。ちょっと意味がわかりません。

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

      ごめんなさい。ちょっと意味がわかりません。

  • @user-im8dm3ti5v
    @user-im8dm3ti5v 2 місяці тому +3

    おい、この前東京の店舗行ったらくそしょっぱいだけのラーメンだったんだが
    挙げ句の果てに好みを間違えまくってるしもう返金してくれや

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      住所と電話番号とお名前教えていただけますか?

    • @user-qt9lk4nx8e
      @user-qt9lk4nx8e 2 місяці тому +1

      多分食ってないな、このアンチマンは

  • @user-io8eh5dz5c
    @user-io8eh5dz5c 2 місяці тому +5

    過去に町田商店のような資本系を非難していたのになんで今になって王道ノ印のような資本系を始めるようになった?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +3

      食べ比べてみてください。全くの別物です。

    • @user-io8eh5dz5c
      @user-io8eh5dz5c 2 місяці тому +1

      @@Oudouya_official 王道家がうまくて町田商店がまずいという味の話をしているわけではなく、町田商店のような劣化コピーを量産することを批難していた人が王道ノ印という劣化コピーを始めた理由を質問しています

    • @phoenix-2827
      @phoenix-2827 2 місяці тому +7

      ​@@user-io8eh5dz5c ちゃんと店でスープ炊いてるし、白いスープでもない、町田商店とは明確に違うだろ
      王道家がハイエンドラインのジョルジオ・アルマーニで、王道の印が普及版のエンポリオ・アルマーニやEA7みたいな感じ、どちらもライセンス品ではなくちゃんとアルマーニが出してる、そういう感じ

    • @user-io8eh5dz5c
      @user-io8eh5dz5c 2 місяці тому

      @@phoenix-2827 なら王道ノ印という別ブランドでごまかさずのれん分けすればいいですよね

    • @user-qt9lk4nx8e
      @user-qt9lk4nx8e 2 місяці тому

      別にあんたの店じゃねーんだから関係ねーべや

  • @ia6770
    @ia6770 2 місяці тому +4

    なんでコメント消したん?

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому

    • @ia6770
      @ia6770 2 місяці тому +2

      @@Oudouya_official ?じゃないよ
      顔と名前晒せよそこのお前みたいなコメントしてたよね?

    • @Hhhhju8094
      @Hhhhju8094 2 місяці тому +1

      ​​@@ia6770所詮そんなもんでしょ(笑)
      都合が悪くなるとそりゃー良いところは取り入れると言って今で言ってたことを詫びもしないで逃げるお方なので(笑)
      自分の言った責任ってものがわからないお人のでしょ

    • @user-qt9lk4nx8e
      @user-qt9lk4nx8e 2 місяці тому +1

      いちいち動画見て文句を語るクソアンチマン😂リアルに全て勝てねーんだからやめろよ。気持ちワル💦

    • @Hhhhju8094
      @Hhhhju8094 2 місяці тому

      ​​​@@user-qt9lk4nx8eじゃあとりあえずお前が消した理由言ってみろ
      事実コメントを消してるんだぞ?これもリアルだぞ
      答えられないならしゃしゃるな

  • @aoki3359
    @aoki3359 2 місяці тому +3

    うん うん さすが 王道家の社長だー ダー だ〜 だ〜よ👍😱😱😱😱💃💓❤️❤️😘😍😍😍😍

    • @aoki3359
      @aoki3359 2 місяці тому +2

      王道家の社長 岡山県に 出してください😢 よろしくお願いいたします🙇😭😭😭😭😭

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      ありがとうございます

  • @mh.3028
    @mh.3028 2 місяці тому

    他の家系って名乗る店がマズイとは思わないけど、商標法違反と、やってることは同じフリーライダーだから嫌い。

    • @gpa7726
      @gpa7726 Місяць тому

      商標法違反とは?そもそも家系自体吉村家が名乗り始めたわけじゃないし

    • @mh.3028
      @mh.3028 29 днів тому

      @@gpa7726 違反とは言ってなくて、思想が近いよねって話。~家って名付けて似たようなスタイルのラーメン出したら、家系と混同されてお客さんが釣れるって思想の店、嫌い。

  • @user-bp3fz6lq4j
    @user-bp3fz6lq4j 2 місяці тому +2

    名古屋にオープンせなあかんて。ホンマに。。。

    • @Oudouya_official
      @Oudouya_official  2 місяці тому +2

      絶対にやりますので、ちょっと待ってください

    • @user-bp3fz6lq4j
      @user-bp3fz6lq4j 2 місяці тому +1

      @@Oudouya_official 清水さん。ありがとうございます。大学時代、柏に住んでおり、週に3回は王道屋に行ってました。就職関係で、愛知に来ましたが、本物の家系はありません。清水さんの家系を愛知に立てれば、行列間違いなしです。清水さん。本物の家系を愛知に必ずお願いします。場所でしたら、何個かいい場所があります。