तो ऐसे बनता है घर पर डेरी जैसा सॉफ्ट पनीर - how to make paneer - paneer

how to make paneer at home
tips
पनीर बनाने के लिए ताजा फुल क्रीम दूध ही प्रयोग करें जिससे पनीर हमेशा साफ़ और सफ़ेद बनेगा
नीबू साटरी या वेनेगर में पानी जरूर मिलाये
दूध को धीरे धीरे फाड़े इससे पनीर सॉफ्ट और ज्यादा निकलेगा
दूध को फाड़ने के बाद धुले नहीं इससे पनीर चिपकेगा नहीं और कपडे में बिखर सकता है
पनीर को गरम ही दाब दे
पनीर पर वजन दूध के बराबर ही रखें
पनीर को दबने के बाद आधे घंटे तक सेट होने दे उसे बीच में न हिलाये
is tareeke se ap ghar pr paneer banyenge to dairy jaisa soft paneer jaroor banega
dairy jaisa paneer ---
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