Тушеная Капуста с Мясом (Бигус) - Это Вкусно!!! | Cabbage with Meat

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 вер 2024
  • Приятного аппетита!
    Рецепт Ниже под Видео!!!
    А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
    НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
    / @vkysnueveschi
    Радуйте своих любимых и близких.
    Приятного аппетита!
    *****************************************
    Тушеная капуста с мясом (Бигус)
    Рецепт:
    500 грамм мяса
    2-3 луковицы
    1-2 большие морковки
    1 кг капусты
    На любителя можно взять 500 грамм свежей капусты и 500 грамм квашеной
    200-300 грамм чернослива без косточки
    Соль, специи
    ************************************
    Braised cabbage with meat (Bigus)
    Recipe:
    500 grams of meat
    2-3 onions
    1-2 large carrots
    1 kg of cabbage
    For the amateur people you can take 500 grams of fresh cabbage and sauerkraut 500 grams
    200-300 grams of pitted prunes
    Salt, spices
    SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
    / @deliciousrecipesfromo...
    VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
    • RECIPES in English
    *******************************************
    ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
    • Десерты, Выпечка - это...
    2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
    3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
    4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
    5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
    6) Рецепты в Мультиварке:
    • Рецепты в Мультиварке
    7)Низкокалорийные Рецепты:
    • Низкокалорийные Рецепты
    8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
    • Очень Вкусные Шашлыки ...
    9) Рецепты для поста:
    • Рецепты для Поста
    10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
    • Консервация и разная к...
    11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
    • Коктейли, вкусный чай ...
    12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
    • Очень Вкусные Соусы, к...
    13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
    • Проверенные Лайфхаки н...
    14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
    • Готовое Меню На Неделю...
    15)Украшение тортов и других блюд:
    • Украшение тортов ( Как...
    16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
    ***************************************
    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
    Моя группа ВКонтакте: public94...
    Моя группа в Facebook: / 1576466909303643
    Сообщество в Google+
    plus.google.co...
    Twitter: / dima111111
    Instagram: / olga_matvii
    Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
    Просто попробуйте.
    Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olg...
    **********************************************
    По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
    topic-1...
    #Капуста #Cabbage

КОМЕНТАРІ • 118

  • @tatyana4934
    @tatyana4934 9 років тому +39

    Ольга,Вы такая хорошая -приятно слушать все так рассказываете подробно ну и рецепты Ваши получаются у Меня отменно!спасибо!

  • @галинаЧухванцева
    @галинаЧухванцева 6 років тому +11

    Олечка, Вы большая умница. Очень много блюд готовила по Вашим рецептам. Все очень вкусно. Огромное спасибо от всей нашей семьи. Здоровья Вашей доченьке.

  • @РаисаЕфимук
    @РаисаЕфимук 4 роки тому +10

    Олечка, я люблю с малосольной капустой, мясом и грибами. Но твой рецепт тоже очень интересный. Спасибо тебе за рецепты!👍👏🎉

  • @pushochek001
    @pushochek001 2 роки тому +3

    Один раз наткнулась на Ваш рецепт и приготовила по нему. Очень вкусно! Но не сохранила и долго искала. Очень рада, что нашла! Спасибо

  • @ОльгаПоздина-р5д
    @ОльгаПоздина-р5д 6 років тому +3

    Да Ольга, нам тоже очень нравятся ваши рецепты. Молдчина!!! Так держать!!!

  • @carapus354
    @carapus354 3 роки тому +2

    Спасибо за Ваши вкусные рецепты !

  • @ТинаЧе-э8ю
    @ТинаЧе-э8ю 2 роки тому +5

    Оля, спасибо за рецепт. Я каждый раз по-новому готовлю капусту тушеную. Больше всего и вкуснее всего получется из свежей и квашеной капусты со свининой. Но мой любимый рецепт - с курицей, неважно какой капустой и с лисичками или рыжиками солеными. Может это уже солянка, я не знаю. Капусту обожаю и могу есть каждый день просто тушеную или квашеную)).

  • @НатальяКонева-я3ь
    @НатальяКонева-я3ь 8 років тому +5

    Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Готовлю только по вашем рецептам, и вместе с вами. Еще раз огромное спасибо!

  • @VK-ty3jn
    @VK-ty3jn 5 років тому +4

    Олечька. Спасибо тебе за рецепты. Очень подробно и очень вкусно.

  • @АнжелаРотанова
    @АнжелаРотанова 3 роки тому +2

    Хорошая моя,какое удовольствие смотреть на вас!много блюд готовлю .благодарю!!!

  • @галинашатович-ш9м
    @галинашатович-ш9м 9 років тому +5

    бигус часто готовлю, одно из любимых блюд, особенно хорош он на след. день да еще и с пюрешкой ...ммм вкуно.. спасибо тебе Оличка, да ты права каждый готовит по разному.

    • @user-um3yu8yi2j
      @user-um3yu8yi2j 9 років тому +1

      Готовлю все по вашим рецептам.Получается все вкусно. Спасибо ,жду новых рецептов

  • @АннаБуровина
    @АннаБуровина 9 років тому +5

    Олечка, только слушая вас, я уже верю вам, что бигус вкуснейший.Спасибо Вам!

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 4 роки тому +6

    Бигус это одно из вкусных блюд, не. Мешает иметь рецепт . Он часто может пригодиться и зимой и летом! Спасибо!

  • @ЛюбовьАлехина-о9э
    @ЛюбовьАлехина-о9э 6 років тому +1

    Оленька,правда вы такая умничка,на вас смотреть и слушать приятно,дай бог вам здоровья дальнейших успехов

  • @dmitriyzakharchenko1331
    @dmitriyzakharchenko1331 9 років тому +10

    Матвеюшка, ты лучшая!!!

  • @natatre2535
    @natatre2535 5 років тому

    именно такой рецепт бигоса мне нравится больше всего,никакого окорока копчёного и других копчёностей(особенно у кого печень слабая) и особенно кислая капуста очень грубая на желудок да ещё и со специями,а этот рецепт подойдёт даже язвенникам если добавить совсем немного специй для вкуса! ваши рецепты Ольга подходят больше всех других! иду готовить!

  • @ЯнинаБусько
    @ЯнинаБусько 4 роки тому +2

    Спасибо за рецептик. Попробовали, получилось очень вкусно

  • @marinaklisyte4696
    @marinaklisyte4696 3 роки тому +2

    Это вкусно! Я для себя нашла рецепт, кислая капуста с куриными сердечками!

    • @artnik2665
      @artnik2665 Рік тому

      А теперь попробуйте куриные потрошки-пожарить, добавить картофеля(тонко порезанного) немного воды, специи и немного потушить)

  • @АфатБалакишиева-ф3л

    Умница такая классная, все подробно рассказываешь🙏👍

  • @valyabelyakova3515
    @valyabelyakova3515 9 років тому +3

    Оля, какая Вы умница, очень интересно Вас слушать, не сомневаюсь что и блюда Ваши очень вкусные. Обязательно беру на заметку Ваши рецепты. Спасибо, продолжайте нас радовать своими видео. ЛАЙК)))

  • @user-gu3jl9um1o
    @user-gu3jl9um1o 4 роки тому +2

    Сегодня приготовил все как по рецепту попробовали все сказали очень вкусно

  • @АлинаСергеева-г1г
    @АлинаСергеева-г1г 6 років тому +12

    Поляки часто добовляют в БИГОС грибы, копчености и стакан пива)))

  • @ЛюсяБардович
    @ЛюсяБардович 4 роки тому +2

    Оля я безумно люблю блюда из капусты, и пытаюсь найти рецепт, кислых щей, но увы, поделись своим рецептом, но а тушёная капуста действительно, вкусняшка!!!!

  • @александрковаленко-м8й

    Ольга красавица,.. её не портит даже прекрасная картина за спиной. С открытой душой и любовью к зрителям. Спасибо, хорошего настроения и всего самого лучшего. Я боюсь , что её украдут французские режиссёры. Не поддавайтесь на уговоры!

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 3 роки тому +1

    Олечка, спасибо за рецепт, взяла на заметку, мне очень нравится

  • @ФантомасРазбушевался-г4б

    Оличка спасибо миленькая,очень классно получилось🌷

  • @allamaria2705
    @allamaria2705 8 років тому +2

    хороший рецепт. молодцы. Я приготовила не с мясом. а с кононсервированным тунцом (потушила его, как мясо, только. естествоенно, короткое время). Объелись!
    Спасибо!

  • @DeletelkaR
    @DeletelkaR 2 місяці тому

    Делала с черносливом , необычно и вкусно

  • @DIMCHIKK
    @DIMCHIKK Рік тому

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, от меня лайкосик 💯👍

  • @kovalskine1740
    @kovalskine1740 6 років тому +1

    Ольга, спасибо за рецепт. Получилось вкусно.

  • @Юля-р4е7н
    @Юля-р4е7н 4 роки тому

    Очень вкусно всегда хорошие речепты Большое Вам Спасибо

  • @ИванПоддубный-т6з
    @ИванПоддубный-т6з 8 років тому +3

    пробовал с бараниной - ВКУСНО!
    домашние свинину не едят.

  • @alexpapshev
    @alexpapshev 8 років тому +7

    Спасибо Ольга! Завтра и сделаю!)

  • @dianalatay5056
    @dianalatay5056 4 роки тому +1

    Очень люблю ваш канал 👍🏻😻😘😋😋

  • @ingaberger5077
    @ingaberger5077 9 років тому +2

    Спасибо! Бигус никогда не готовила, теперь обязательно попробую!

    • @annarudneva9357
      @annarudneva9357 7 років тому

      Назвать тушенную капусту с мясом бигусом!(

  • @Рина-р6р
    @Рина-р6р 7 років тому

    Оленька, Доброго времени суток!
    Как всегда повторюсь:
    Делая, как Вы советует очень очень вкусно!!!
    Умница!!!!!

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  7 років тому

      +Карине Дягилева на здоровье

  • @slujeniedetiam
    @slujeniedetiam 8 років тому +4

    я люблю когда в капусте есть юшка .поэтому добавляю водички.мне кажется что оно подгорит если совсем не наливать масла.я даже сало когда стапливаю добавляю чуть чуть масла

  • @ВикторияКарпенко-щ9в
    @ВикторияКарпенко-щ9в 5 років тому +2

    Бигус приготовила только что на ужин очень вкусный единственное что у меня мясо было суховатое я добавила немножко свинного жира не делайте так бигус отдает жиром лучше купить жирное мясо как сказала Ольга и еще Ольга мне очень нравится ваш канал не слушайте не оправданую критику для таких как Я вы все правельно и Доступно обьясняете спасибо вам большое

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  5 років тому

      Приятного аппетита:)

  • @user-bg5yv4qt4w
    @user-bg5yv4qt4w 9 років тому +7

    Очень нравятся рецепты и сама Ольга матвей

  • @Elena-ce6tx
    @Elena-ce6tx 7 років тому +54

    Много говорите..меньше готовите...долго рецепта ждать

    • @Гаврила-п4ы
      @Гаврила-п4ы 2 роки тому +1

      Хотите и рыбку съесть,и на ёлочку залезть?

  • @АннаПотапенко-е9х
    @АннаПотапенко-е9х 4 роки тому +2

    8/10 заменила мясо на сосиски)))

  • @Lilia-Kiryanova
    @Lilia-Kiryanova 8 років тому +4

    спасибо!

  • @olgachemerys9298
    @olgachemerys9298 3 роки тому

    Оля молодчинка,іду готувати

  • @yauhen1982
    @yauhen1982 8 років тому +20

    Все норм за исключением нескольких моментов. Если как вы написали Бигус, то правильно блюдо называется БИГОС. Это Польское блюдо и готовится из квашенной капусты. В Вашем случае это просто тушеная капуста, и к бигосу отношения не имеет. Кстати бигос офигенен с домашней колбасой.

    • @александрковаленко-м8й
      @александрковаленко-м8й 8 років тому +1

      +nazgul n Бигус офигенен с офигенным венгерским салями, офигенен с офигенным сыром и офигенным настоящим французским шампанским, но всё должно быть офигенным , а не просто хорошим.Офигенное спасибо.

    • @yauhen1982
      @yauhen1982 8 років тому +3

      +александр коваленко я написал что он офигенен когда готовится с домашней колбасой (а не с офигенной домашней колбасой). хотя домашняя колбаса априори должна быть офигенна, если руки ростут из правильного места.

    • @ИркутскийАлкоМаг-х4р
      @ИркутскийАлкоМаг-х4р 7 років тому

      тут ты прав,я делал с сосисками,видео у меня на канале

    • @ИркутскийАлкоМаг-х4р
      @ИркутскийАлкоМаг-х4р 7 років тому

      +александр коваленко с сосисками,ещё лучше,видео на моём канале

    • @ЛюдмилаСамойленко-я9ь
      @ЛюдмилаСамойленко-я9ь 6 років тому

      nazgul n

  • @laurav7343
    @laurav7343 8 років тому

    vse kypila dlya kapystocki, bydy delat po vashemy recepty!

  • @user-hj1yc2yo6l
    @user-hj1yc2yo6l 9 місяців тому

  • @AmaranthZh
    @AmaranthZh 5 років тому +1

    Всё получилось. Только ингредиентов в рецепте слишком много. Для стандартной сковородки нужно брать в два раза меньше. И ещё заменил чернослив на курагу, потому что чернослив не нашёл).

  • @alesyaalesyaalesya3289
    @alesyaalesyaalesya3289 9 років тому +1

    Сегодня на ужин
    готовлю по вашему рецепту.)))

  • @TrojanSSS
    @TrojanSSS Рік тому

    И умная и красивая, муж на руках носит!

  • @tanyarozumuradowa344
    @tanyarozumuradowa344 6 років тому

    Ты молодец

  • @taniagrek7310
    @taniagrek7310 6 років тому

    умница

  • @user-zx8yc2pk5e
    @user-zx8yc2pk5e 5 років тому +20

    это не бигос! это тушеная капуста с мясом 😕

  • @ИннаЯнковская-к9щ
    @ИннаЯнковская-к9щ 4 роки тому +13

    Все хорошо, ну ооооооочень растянуто. Лаконичности не хватает.

  • @vostrikova13
    @vostrikova13 4 роки тому +1

    А с говядинкой можно, вместо свининки?

  • @АнатолийИльин-ф1з
    @АнатолийИльин-ф1з 4 роки тому

    Оленька это получается почти таже солянка?

  • @ВладимирС-ж4п
    @ВладимирС-ж4п 6 років тому

    Ох,красава,я б попробовал твоей капустки

  • @dnsdns8928
    @dnsdns8928 4 роки тому +1

    Я ещё томат добавляю

  • @iluxa........................0
    @iluxa........................0 4 роки тому +2

    А я просто беру жаркое разагреваю его в кастрюле кидаю туда капусту заливаю водой и жду пока не испариться вот и всё

  • @Vetal11196
    @Vetal11196 3 роки тому

    круто!!! новенькое давай))) всё будем пробовать

  • @Юрий-э3ц9э
    @Юрий-э3ц9э 4 роки тому +1

    2:52 морковь на мелкой терке - это жесть!

  • @user-ng2ks2bi1i
    @user-ng2ks2bi1i 5 років тому +3

    Немного томата улучшит вкус сделает сочнее и жир свиной нетакой приторный

  • @ЕленаЮкичева
    @ЕленаЮкичева 8 місяців тому

    Не переслушать, когда надо быстро

  • @СережаСтепанов-я3ь
    @СережаСтепанов-я3ь 6 років тому +11

    Уважаемая Ольга! В это раз, извините, получился не бигос! Нужно уважительнее относиться к национальной кухне!

  • @user-zx9cd9fd8o
    @user-zx9cd9fd8o 6 років тому +24

    Сколько лишних слов....

  • @user-hw9qv9my3l
    @user-hw9qv9my3l 5 років тому +8

    Лук подгорел, капусты мало и либо брать более жирное мясо, либо использовать сало. Я тоже против масла в этом рецепте. ИМХО

  • @nochka_
    @nochka_ 2 місяці тому

    а когда добавлять томатную пасту?

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  2 місяці тому +1

      добрый день. в этом рецепте нет томатной пасты

  • @ЛюдмилаСтрусевич-й8п
    @ЛюдмилаСтрусевич-й8п 7 років тому +3

    Правильно Бігос!

  • @МаринаШишкина-р8й
    @МаринаШишкина-р8й 2 роки тому +1

    а где отличие от солянки?

  • @azizasaydikarimova5645
    @azizasaydikarimova5645 6 років тому

    Kak vsegda umnichka

  • @val.m77100
    @val.m77100 5 років тому +1

    хм..я думаю мужчины барышней любуются и им безразлично,что у них будет в тарелке.
    у капусты сок,у морковки сок,у мяса сок.. вспомнил анекдот(заменю одно слово)-нет такой женщины,что бы сок не давала)).

  • @иринамураховская-щ5т

    А из какого вы города?

  • @liubovevlasova3076
    @liubovevlasova3076 2 роки тому

    Не выходит тонко шинковать капусту!!

  • @IRON_FELIX_ONE
    @IRON_FELIX_ONE 3 роки тому

    Кулинарные фантазии.Бигус делается только из квашеной капусты. Рецепт только один.

  • @user-mk1tp4nv7r
    @user-mk1tp4nv7r 7 років тому +2

    можна без свинина для нас свинина харам

  • @alfonsmucha1042
    @alfonsmucha1042 2 роки тому

    Звук выключила .

  • @svitlanahadden8087
    @svitlanahadden8087 2 роки тому

    🙏❤️🌻🇺🇦🙏❤️

  • @ОльгаСергіївна-э1ч

    Багато розмов не по темі

  • @АнастасияСупрун-б3щ
    @АнастасияСупрун-б3щ 5 років тому +3

    Ну что вы пристали ну такой она человек на себя посмотрите
    А потом других обсуждайте

  • @ИринаСинькевич-у4к

    Это же обычная солянка

  • @ВаляСтеклова-ы9в
    @ВаляСтеклова-ы9в 6 років тому +2

    это варево и рядом не стояло

  • @fgxgsgdhddydyodkts237
    @fgxgsgdhddydyodkts237 9 років тому +3

    Былжырап коп сойлейди екенсин.

  • @АндрейСатива
    @АндрейСатива 6 років тому

    здесь лучше рассказано.. ua-cam.com/video/dqIFpgVTr0A/v-deo.html

  • @user-dh6pv9fi7q
    @user-dh6pv9fi7q 6 років тому +2

    Много ненужного текста. Как кулинар мне больше нравится Илья Лазерсон. Он объясняет основы и суть приготовления блюда и не тараторит слишком много, приплетая к процессу готовки все на свете, тем самым сбивая с толку начинающих поварят.

    • @kosmos1282
      @kosmos1282 4 роки тому +1

      и что вы здесь забыли?

    • @olgafedorova7181
      @olgafedorova7181 4 роки тому +3

      Владимир Гроза
      Я сейчас зашла к Илье Лазерсону по вашему совету . Но увидела , что его , как вы говорите, немногословные рецепты по 30 минут !!!

  • @ГульнараАмерханова-ы5п

    всё хорошо. Но зачем так кричать?

  • @Jackson-it8ti
    @Jackson-it8ti 4 роки тому

    Как много болтает😓

  • @МайяЕрдес
    @МайяЕрдес 5 років тому

    Не надо орать

    • @sergz7354
      @sergz7354 5 років тому +1

      В чужом глазу соринку видете...

  • @massersergei7797
    @massersergei7797 5 років тому +1

    плохой рецепт

  • @ГуляЛёвкина
    @ГуляЛёвкина 5 років тому

    свинина НЕЧИСТОЕ ,,мясо" !! ГОСПОДЬ СУДИТ за это ЛЕВ. 11 !!!!!!!!

  • @igorlukyanovskiy5132
    @igorlukyanovskiy5132 Рік тому

    Настоящий бигус делается из нескольких видов мяса,и копчёностей,рёбрышек,колбасок копчёных,почерёвка копчёного.Это обязательно..И свежей и квашеной капусты,чернослива,пару ложек томат пасты обжарив ее с мясом..И вина мадеры!И тушится все часа полтора-два!Что значит на любителя?Тогда зачем называть блюдо (бигус)?Называйте просто тушеная капуста и всё!