ЦУКАТИ з КАБАКА🎃СМАЧНІ і СОЛОДКІ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2022
  • Буду дуже вдячна за підтримку мого каналу!Як це зробити.
    -ПІДПИСАТИСЯ ✍.
    -НАТИСНУТИ ДЗВІНОЧОК 🔔.
    -НАПИСАТИ КОМЕНТАР 🖍.
    -ПОСТАВИТИ ЛАЙК 👍.
    Сад і город закінчився і почався час приготування всіляких смаколиків.
    Сьогодні готую ЦУКАТИ з ГАРБУЗА,КАБАКА,ТЫКВЫ.🎃Дуже СМАЧНІ і АРОМАТНІ.Приготуйте натуральні солодощі в зимовий період.ОБІЦЯЮ!БУДЕ ДУЖЕ СМАЧНО!!!
    ПРИПРАВА.По 1 чайний ложці:
    -ваніль
    -кардамон
    -коріандр
    -кориця
    -аніс
    -мускатний горіх.
    #україномовнийютуб#україномовнийконтнт#цукаты#цукатыизтыквы#цукатизкабака#цукатизгарбуза#рецепти#рецепты#конфетыизтыквы
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 65

  • @NataliyaYa0109
    @NataliyaYa0109 Рік тому +12

    Так, звичайно, приготуйте штолен. Будемо чекати. 🥰

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дякую,Наталі!Приготую,тому що рекомендую всім таку смакоту!

  • @babushkaolgastesenko8644
    @babushkaolgastesenko8644 Рік тому +9

    Вкус, аромат, цвет - истинно царские, недаром тыква - царица огорода. Смачного!

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Спасибо большое за комментарии!Цукаты получились очень вкусные!

  • @ludaval5177
    @ludaval5177 Рік тому +9

    Дякую Оксана за рецепт такого смаколика, обов'язково приготую, всім миру❤

  • @NataliyaYa0109
    @NataliyaYa0109 Рік тому +6

    А я сьогодні якраз приготувалася робити сік з гарбуза і тут Ваше відео. 🥰
    Треба спробувати і собі цукати.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дякую Вам,Наталі!Теж один рік"підсіла"на гарбузовиц сік.Робила свіжий,додавала яблуко або грушу,що було в наявності,трішки меду.Неймовірно смачно!

  • @user-gg4pr2so5g
    @user-gg4pr2so5g Рік тому +4

    Дякую за рецепт
    Обов"язково спробую
    Дуже полюбляю гарбуз,
    В мене вродили гарно і дуже солодкі
    Багато різноманітних страв готую з гарбуза, навіть додаю в супи, в картопельку коли запікаю - дуже подобається
    Сьогодні приготувала десерт - Желе гарбузово-апельсинове,
    Дуже смачне
    Частенько готую гарбузові ласощі

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже Вам дякую,Надія,за коментар!Гарбуз,насправді,дуже корисний овоч.Але багатьом не подобається його запах.Я дуже люблю цукати і запечений з овочами.А колір!Краще будь якого барвника!

  • @user-vi5oq8bv8y
    @user-vi5oq8bv8y Рік тому +5

    Доброго дня. Дякую, Оксана, за рецепт. Чудові смаколики. Мирного неба 🇺🇦

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дякую Вам дуже,Ольга!Миру і спокою!

  • @mam.yla_handmade4384
    @mam.yla_handmade4384 Рік тому +2

    Дуже сподобався рецепт,обов'язково спробую).А коли побачила,що ви з мого міста...Одразу підписалась). Дякую за рідну мову! Сама більше ніж півроку як перейшла і дуже радію коли чую нашу солов'їну))

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дуже Вам дякую!Приємно що мене дивляться в моєму рідному місті!Потроху робимо щоб і Центральна Україна ставала україномовною.

  • @user-ny3jx6zx3m
    @user-ny3jx6zx3m 7 місяців тому

    Гарбуз,це гарбуз!!!А кабачки,це зовсім інший овоч!!
    Дякую за рецепт.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  7 місяців тому +1

      Цукати робила і з гарбуза,і з кабачка.І ті,і інші,дуже солодкі і смачні!

  • @user-is7rn7gn5e
    @user-is7rn7gn5e Рік тому +3

    Дуже смачні виходять цукати! У нас вони зовсім не зберігаються ))) за неділю з'їли цукати з 10 кг гарбуза ! Доречі чудовий спосіб зберігти урожай.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже дякую,Ольга!Сгодна з Вами!І смачно і чудовий спосіб переробки врожаю.

  • @user-mr5vg6uv7q
    @user-mr5vg6uv7q Рік тому +1

    Вкуснятіна. Буду готувати обов'язково. Дякую за рецепт.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже дякую,сестричка!Приготуй,сподіваюсь тобі сподобається!

  • @user-gm1mv3ec7u
    @user-gm1mv3ec7u Рік тому +1

    Дякую за відео.обов'зково спробую.

  • @youtubsolodenyka_
    @youtubsolodenyka_ Рік тому +1

    Дякую! Дуже хочу рецепт штолен🥰

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже Вам дякую,Надія!Скоро зроблю і зніму відео.Насправді це дуже смачний штоллен.

  • @user-rh3mn8dc6n
    @user-rh3mn8dc6n Рік тому +1

    Дякую за чудовий рецепт 👍🔥👍🔥

  • @user-tm1qo2et3e
    @user-tm1qo2et3e Рік тому

    Большое спасибо

  • @user-bc1tv4dz3c
    @user-bc1tv4dz3c 8 місяців тому

    Чудовий рецепт, не можу знайти рецепт приправи для штолена пропорції. Буду вдячна за посилання

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  8 місяців тому +1

      Наталія,дякую Вам і залишаю рецепт приправи.
      Приправа: по 1 чайній ложці:
      -кардамон
      -коріандр
      -кориця
      -мускатний горіх
      -ванілін
      -аніс

  • @user-kd3if6pe6n
    @user-kd3if6pe6n Рік тому +2

    Почала дивитись Ваше відео та вчасно згадала, що у мене ж в духовці випікається вертута з гарбузом!)))) Ледве не забула про неї, дякую, що нагадали)))

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже Вам дякую,Віта!А що таке"вертута"?Напишіть будьласка рецепт!Ніколи не чула,але люблю щось новеньке пробувати готовити.

    • @user-kd3if6pe6n
      @user-kd3if6pe6n Рік тому +1

      @@OksanaStesenko склянка молока, щіпка солі, 375 гр.борошна. Замішуєте тісто, складаєте в поліетиленовий пакет або харчову плівку та відкладаєте на 30 хвилин. Тим часом 600 гр. гарбуза трете на крупній тертці. Потім тоненько-тоненько розкатуєте тісто у формі прямокутника. Рівномірно розподіляєте на ньому гарбуз, 60-80 гр.вершкового масла (порізати маленькими шматочками та розкласти по гарбузу), трохи присипати цукром за смаком (не більше 100 гр), суміш спецій, яку Ви використовуєте для цукатів також гарно підійде, але можна і просто корицю. Також можна додати цедру лимона, або апельсина, волоські горіхи, родзинки або будь що, що Вам сподобається. Потім щільно згортаєте все це по довгій стороні у рулет, руками щільно уплотнюєте і складаєте равликом у форму для випікання. Випікати 40-45 хв. при температурі 180 градусів. Після того, як витягнете з духовки, верх можна трохи змастити вершковим маслом.

    • @user-kd3if6pe6n
      @user-kd3if6pe6n Рік тому +2

      @@OksanaStesenko до речі, я ще не експериментувала, але думаю, що в якості начинки можна використовувати, наприклад, терті яблука, або домашній сир, або навіть тушковану капусту))

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      @@user-kd3if6pe6n Дуже дякую за рецепт,Віта!А розпушувач або дріжджі?Нічого не потрібно додавати?В форму ставити на реброОбов'язково спробую приготувати,впевнена це смачно.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      @@user-kd3if6pe6n Я думаю з яблуками буде також дуже смачно!

  • @user-eo7zy6sc5q
    @user-eo7zy6sc5q 7 місяців тому

    Дуже довга промова. Навіть рецепт штолена не дочекалась...

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  7 місяців тому

      В цьому відео,штолена не було.

  • @user-ci6ru3hq1r
    @user-ci6ru3hq1r Рік тому +1

    Оксана, дуже хочу побачити приготування Штолена в вашому виконанні за вашим рецептом

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже Вам дякую,Ніна!Буду готуватися і скоро покажу.

  • @user-ce9uz3vj6z
    @user-ce9uz3vj6z Рік тому

    Оксаночка, привіт, дозволь дати тобі пораду, я будь який гарбуз, зі шкіркою будь якої товщини , чищу овочечисткою, але гарбуз має бути вимитий і цілий, тоді легко чистити)) і овочечистка така пряма як для моркви і кабачків. дякую за рецепти і ідеї))

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Доброго вечора,Галина!Дякую за пораду!Навіть не подумала б,що те що гарбуз має бути цілий,має значення.Дякую Вам!

  • @user-tm1qo2et3e
    @user-tm1qo2et3e Рік тому +3

    Напишите пожалуйста рецепт вашей приправы.заранее благодарю

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Спасибо,Зоя!Написала в описании под видео.

  • @Olena_Onoprienko
    @Olena_Onoprienko Рік тому +1

    Оксаночко, дякую за рецепт!!!
    А я ще хотіла спитати про яблучний оцет😔, сьогодні буду процеджувати, при якій температури і освітленні тримати його місяц?
    Ми підтримуємо, коли є світло, 18-19 градусів.

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дуже Вам дякую,Олена!Коли вже з'явилась оцтова матка і Ви його процідили,він готовий і можна його використовувати.Але краще витримати місяць,і більше,щоб він дозрів.Тримаємо в прохолоді і темряві:погріб,підвал,холодильник,балкон.Для темряви можна поставити тару в чорний пакет.Я зберігаю при t +5°,в погрібі.

    • @Olena_Onoprienko
      @Olena_Onoprienko Рік тому

      @@OksanaStesenko дякую дуже!!! Гарного дня!

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      @@Olena_Onoprienko ГАРНОГО і МИРНОГО ДНЯ!

  • @user-jm8om4nu7k
    @user-jm8om4nu7k Рік тому +1

    Дякую,цукати з гарбуза дуже смачні.Я додавала цукру 500 грамів на кілограм,мені засолодко,спробую ще за цим рецептом.Покажіть,будь ласка,як готуєте широке.Електрику також відмикають.Рівненщина.Миру і добра всім нам

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дуже Вам дякую,Аліна!Так,500гр.і нам дуже солодко.Ви мабуть писали показати Штолен?Миру і спокою!

    • @user-jm8om4nu7k
      @user-jm8om4nu7k Рік тому

      @@OksanaStesenko Так,і пропало світло

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      @@user-jm8om4nu7k Я так і зрозуміла.

  • @user-br9ek4zn9m
    @user-br9ek4zn9m Рік тому +2

    Шановна! Як готується приправа?

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Дякую за ШАНОВНА!Взагалі то рецепт був на екрані,коли я про неї розказувала!Але я ще прописала в описі під відео.

  • @user-yj6jk5qj4x
    @user-yj6jk5qj4x Рік тому

    Чекаємо приготування штоленя ,будь ласка❤️🇺🇦🙏

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому

      Дуже Вам дякую,Світлана!Скоро зроблю штоллен.

  • @volodumurkasapenko3974
    @volodumurkasapenko3974 6 місяців тому

    Чи можна замінити цукор медом ?
    Яка має бути кількість меду ?

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  6 місяців тому

      Можна замінити.Але мені було б шкода використовувати для цього мед.Сироп буде прогріватися,і корисніречовини щезнуть.Кількість можна виміряти по смаку.

  • @user-zx7lv1nd9x
    @user-zx7lv1nd9x Рік тому

    Доброго дня скажіть будь ласка назву сорта гарбуза

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  Рік тому +1

      Доброго дня,Тетяна!Сіяла кілька сортів,але якщо я не помиляюсь,це Мускат де Прованс.Серія мускатних гарбузів.Солодких гарбузів,придатних для приготування цукатів,дуже багато сортів.

    • @user-zx7lv1nd9x
      @user-zx7lv1nd9x Рік тому

      Дякую

  • @user-br8ev7wz3s
    @user-br8ev7wz3s 6 місяців тому

    Що входить в ту приправу

    • @OksanaStesenko
      @OksanaStesenko  6 місяців тому

      В описі під відео,прописаний склад приправи.