Każdy ten śmiech może na swój sposób rozumieć, dla mnie to jest gwóźdź kanału. na dodatek to na początku gdy ujrzałem shorta to ten śmiech skusił mnie do obejrzenia 😂. Nie zmieniaj nic, a na pewno nie śmiech hehehe 😂Podrowiam Macieja 😁😁😁Jakby był stand UP w Lublinie ideee. 👌
Woooohoho Ale się obśliniłem przez cały ten świetny materiał 😍😍👌👌💪💪 Idę się doprowadzić do porządku i zakupić takie sprzęty bo mam już świetny Bimbrownik z Browina 😁😉😉👌 Pozdrawiam Serdecznie MAESTRO ✋👊
Uwielbiam Macieja i jego filmy . Takie prawdziwe i naturalne podejscie bez spiny . Tak trzymaj i przede wszystkim rob tak zebys mial ubaw z tego . Pozdro
Pierwszy odcinek był dla mnie ciężki w odbiorze bo nie wiedziałem co oglądam. Po kolejnym już pojąłem Twój styl i muszę przyznać, że bardzo lubię Twoją energię. Potrzeba nam takich pozytywnych i niewulgarnych ludzi w internecie. Szczególnie ostatnio. Powodzenia w rozwoju Koleżko!
Szefie Macieju, nagraj cos o nozach do kuchni. Chyba ze bylo juz? Cos do mies, robienia salatek/ energicznego ciachania. Oczywiscie Wszyscy czekamy na proeukcje chleba na i bez zakwasu. 🙋💪🍻
Po wędzarni balkonowej wcale nie trzeba parzyć, ani dopiekać! Uwędziłem kilkadziesiąt sztuk mięsa to parzyłem tylko raz - za pierwszym razem, bo się bałem, że będzie surowizna, ale gdzie tam, panie dziejku! :) Taka wędzarenka fajnie rozszerza portfolio możliwości kulinarnych ;)
z garnkiem rzymskim spotkalem sie z opinia ze w razie wypieku chleba nalezy go namoczyc przez 24h przed uzyciem i efekty znacznie lepsze niz bez przygotowania wstepnego takiego garnka- byc moze miec to wplyw rowniez na inne przygotowywane potrawy- w tym miecho ;)
Każdy ten śmiech może na swój sposób rozumieć, dla mnie to jest gwóźdź kanału. na dodatek to na początku gdy ujrzałem shorta to ten śmiech skusił mnie do obejrzenia 😂. Nie zmieniaj nic, a na pewno nie śmiech hehehe 😂Podrowiam Macieja 😁😁😁Jakby był stand UP w Lublinie ide. 👌
Lo matko... Czas peklowania zdecydowanie za krotki, no chyba ze peklowanie w temperaturze 14-16 stopni z nastrzykiem xD ponadto 5% solanka nie wiem czy to nie za malo zeby ochronic mieso bakteriologicznie. Wydaje mi sie ze granica byla 70g peklosoli na litr... Ja stosuje 9% roztwor. Mam ochronione I dosolone
na litr wody 50 gram soli => ~1000g wody + 50g soli = ~1050g solanki a stąd 50g / 1050g = ~0,04762 => 4,76% !!! a im większe ilości solanki robicie nie myśląc o matematyce z podstawówki (bo przecież się nie przyda w życiu) tym większy błąd popełniacie
Mi ten śmiech głupola nie przeszkadza, zawsze to jakiś znak rozpoznawczy kanału. Ciekawi mnie tylko czy same to wędzenie wystarczy czy trzeba zawsze jeszcze gotować tę szynkę. Np jak by tak wędzić z 12 godzin to już by było do jedzenia czy dalej do obróbki?
@@LukasWolf88Nazywanie tego wędzeniem to lekka przesada, jest to jednak aromatyzowanie mięsa które później właśnie sparzone czy też pieczone będzie miało aromat wędzonki. Sam czasami tak robię jak chcę uzyskać niewielką ilość na szybko dla gości na przyjęcie. Prawilne wędzenie trwa dłużej i mięso wygląda trochę inaczej. I nie róbcie tego na balkonie w bloku bo rzeczywiście można mieć nieprzyjemności.
W końcu polski Food Emperor. Tylko zamiast kląć to się śmieje🤣
Każdy ten śmiech może na swój sposób rozumieć, dla mnie to jest gwóźdź kanału. na dodatek to na początku gdy ujrzałem shorta to ten śmiech skusił mnie do obejrzenia 😂. Nie zmieniaj nic, a na pewno nie śmiech hehehe 😂Podrowiam Macieja 😁😁😁Jakby był stand UP w Lublinie ideee. 👌
To jest pierwszy kanał na YT, który jest naprawdę śmiechu warty 😂
I smaczny
Hehehe😅👍Pozdro ze Slowacji. Jestes super gosc Maciej. Swietny material, mozna sie zainspirowac, cos nauczyc i posmiac.
Woooohoho Ale się obśliniłem przez cały ten świetny materiał 😍😍👌👌💪💪
Idę się doprowadzić do porządku i zakupić takie sprzęty bo mam już świetny Bimbrownik z Browina 😁😉😉👌
Pozdrawiam Serdecznie MAESTRO ✋👊
Uwielbiam Macieja i jego filmy . Takie prawdziwe i naturalne podejscie bez spiny . Tak trzymaj i przede wszystkim rob tak zebys mial ubaw z tego . Pozdro
Wariacie😊😊😊 hehe.Jestes na prawdę orginalny.Pzdr
Pierwszy odcinek był dla mnie ciężki w odbiorze bo nie wiedziałem co oglądam. Po kolejnym już pojąłem Twój styl i muszę przyznać, że bardzo lubię Twoją energię. Potrzeba nam takich pozytywnych i niewulgarnych ludzi w internecie. Szczególnie ostatnio. Powodzenia w rozwoju Koleżko!
Maciej , super Kucharz i Człowiek ❤
Patrzę! Słyszę! Ślinię się!
Własnej roboty wędlinki, coś pięknego. Gratuluję i dziękuję.
Panie Macieju dzięki za pomoc Życzę Zdrowych i Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia
Polecam peklowanie igłą od środka pod ciśnieniem potem tak 3-5 w zalewie tak napeklowane mięso. Wtedy mięso ma idealny smak i kolor pozdrawiam.
Pozdrawiam cię Macieju mój imienniku, zawsze coś od ciebie lubię podpatrzeć.
Kiedyś pracowałem w tej firmie, spoko są te rzeczy.
Zainteresowałeś moją drugą połowę tym browinem, heh hyh...
Teraz już wiem, co kupić dla niej... hi hii...
Wesole podejscie do tematu gotowania-swietnie się ogląda!I mam nadzieje, ze to miecho nie bylo z marketowego wora tylko z porządnego źrodla
A garnek rzymski się nie moczy wodą przed użyciem ?🤔
Buk i Olcha i troszkę jakiegoś owocowego drzewa i jest petarda . Taka mieszankę używam od kilku lat i jest naprawdę kozak
Genialne! 😁
"Wygrywasz stary" złoto
Szefie Macieju, nagraj cos o nozach do kuchni. Chyba ze bylo juz? Cos do mies, robienia salatek/ energicznego ciachania.
Oczywiscie Wszyscy czekamy na proeukcje chleba na i bez zakwasu. 🙋💪🍻
Ooo, jemy. Ostatni był kompocik, jednak szynka lepsza ❤😜
garnek rzymski...marzenie!💥
pysznie to wygląda
Po wędzarni balkonowej wcale nie trzeba parzyć, ani dopiekać! Uwędziłem kilkadziesiąt sztuk mięsa to parzyłem tylko raz - za pierwszym razem, bo się bałem, że będzie surowizna, ale gdzie tam, panie dziejku! :) Taka wędzarenka fajnie rozszerza portfolio możliwości kulinarnych ;)
z garnkiem rzymskim spotkalem sie z opinia ze w razie wypieku chleba nalezy go namoczyc przez 24h przed uzyciem i efekty znacznie lepsze niz bez przygotowania wstepnego takiego garnka- byc moze miec to wplyw rowniez na inne przygotowywane potrawy- w tym miecho ;)
0:45 na lata, tylko gdzie to wszystko trzymać 😅😂
kto zna biedę to i bez chleba zje! :)
Czasami jak tęsknie za majorem suchodolskim to sobie włączam jego filmiki
Legancko
Do boczku, moim zdaniem, pasuje tymianek i rozmaryn 😊 ale każdy lubi co innego 😊
Aleś mi smaka zrobił 😂😂 hehe
Zboczek 😂
Browin polecam,dawniej wina robiłem to kupowałem ich gadżety
Szybkowar mam sprawdzony, świetna sprawa, ale właśnie zastanawiałem się nad tą wędzarnia, czy warto 🤔
Jak się nie ma miejsca na większą to spoko;)
Jest jeszcze taka w formie dużego gara z wężykiem do wentylacji 😁 że można w domu wędzić i smrodzić sąsiadą 😂 ale nie wiem jakie efekty z niej są
Tej Ty trzymasz zioła zimą na balkonie? Pozdro
Każdy ten śmiech może na swój sposób rozumieć, dla mnie to jest gwóźdź kanału. na dodatek to na początku gdy ujrzałem shorta to ten śmiech skusił mnie do obejrzenia 😂. Nie zmieniaj nic, a na pewno nie śmiech hehehe 😂Podrowiam Macieja 😁😁😁Jakby był stand UP w Lublinie ide. 👌
A ja prosze o instrukcję, jak zrobić wedline dlugodojrzewajacą...😊
Tu trzeba oznaczyć reklamę
Manejarek dobry🙃
Dużo jest z tego dymu?
Lo matko... Czas peklowania zdecydowanie za krotki, no chyba ze peklowanie w temperaturze 14-16 stopni z nastrzykiem xD ponadto 5% solanka nie wiem czy to nie za malo zeby ochronic mieso bakteriologicznie. Wydaje mi sie ze granica byla 70g peklosoli na litr... Ja stosuje 9% roztwor. Mam ochronione I dosolone
A jak by ta szynke po wędzeniu natrzec jeszcze majerankiem i zapakować próżniowo i w cyrkulator na ok 3 godziny. Pozdrawiam
No jaha
Szynkowaru używam i to dobry pomysł, ale ta wędzarnia u mnie się nie sprawdziła.
A ten garnek to nie powinien być najpierw namoczony?
❤
To może teraz jakaś rozgrzewająca zupka z dyni na zimę
Dużo roboty z myciem tej wędzarni?
A po co myć;)
@@KucharzMaciej no tak myślę żeby wiedzieć drewnem a nie smołą z drewna 🤔
Na takie coś to dobre, ale jak ktoś ma połówkę świni do uwędzenia to nie da rady
Ziolka mozecie tam dac jakie chcecie... 😂😂😂😂
Dobry prowadzacy w hels kiczyn by Pan był lepszy od tego Amaro i jaja by były hyhyhyh😂zdrówka
boczek chudziutki jak nigdy dorwales niezle
BoSze😊
Kto jeszcze czeka na pastrami?
POD TĄ KUCHENKE POLECAM KUHENKE TURYSTYCZNĄNA KATRIDŻE Z GAZEM LEPIEJ SIE REULUJE TEMPERATURĄ
No i chuj , Następny youtuber za reklamę się sprzedał .
na litr wody 50 gram soli => ~1000g wody + 50g soli = ~1050g solanki a stąd 50g / 1050g = ~0,04762 => 4,76% !!! a im większe ilości solanki robicie nie myśląc o matematyce z podstawówki (bo przecież się nie przyda w życiu) tym większy błąd popełniacie
No ja bym Cię z tymi zapachami z balkonu pogonił
Spoko content robisz ale ten twoj smiech jakbys byl uposledzony jest strasznie irytujacy i hamuje rozwoj tego kanalu ;(
Mi ten śmiech głupola nie przeszkadza, zawsze to jakiś znak rozpoznawczy kanału. Ciekawi mnie tylko czy same to wędzenie wystarczy czy trzeba zawsze jeszcze gotować tę szynkę. Np jak by tak wędzić z 12 godzin to już by było do jedzenia czy dalej do obróbki?
@@LukasWolf88Nazywanie tego wędzeniem to lekka przesada, jest to jednak aromatyzowanie mięsa które później właśnie sparzone czy też pieczone będzie miało aromat wędzonki. Sam czasami tak robię jak chcę uzyskać niewielką ilość na szybko dla gości na przyjęcie. Prawilne wędzenie trwa dłużej i mięso wygląda trochę inaczej. I nie róbcie tego na balkonie w bloku bo rzeczywiście można mieć nieprzyjemności.
szukasz dziury w całym
To zależy ale raczej się szynki i takie rzeczy później parzy
Eee nikt się nie skarżył;)