ถั่วลูกไก่ขาวคั่ว | Chana Masala | อาหารซาคาฮารี EP.98
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- เครื่องปรุง
ถั่วลูกไก่ 1 ถ้วย แช่น้ำ 1 คืน
มะเขือเทศหั่นหยาบ 3 ลูก
หอมแขกหั่นหยาบ 3 ลูก
พริกเขียว 4 เม็ด
ขิง 1 ชิ้น
กระเทียม 6 กลีบ
อบเชย, กานพลู, พริกไทยดำเม็ด, เม็ดยี่หร่า, ใบกระวาน
เกลือ 1 ชช.
ขมิ้น 1 ชช.
พริกแดง 1 ชช.
ลูกผักชีป่น 2 ชช.
การัมมาซาล่า 1/2 ชช.
ยี่หร่าป่น 1/2 ชช.
ชาตมาซาล่า
ผักชีหั่นฝอย
น้ำมันมัสตาร์ด
ช่องทางติดต่อ
www.facebook.c...
#ถั่วูกไก่คั่ว#ถั่วลูกไก่มาซาล่า#ถั่วโชเล่ขาว#แกงถั่วโชเล่ขาว#อาหารซาคาฮารี#ถั่วลูกไก่#ถั่วโชเล่อินเดีย
/ pukfmtv
/ @naesatta2463
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ กำลังจะเลิกเนื้อสัตว์ มีสูตรแบบนี้ช่วยได้เยอะเลย
ขอบคุณมากค่ะพี่ตั้งแต่ป่วยมา..ลองมากินมังสวิรัติเลยทำให้ลองทำและรู้จักอาหารอินเดีย.ขอบคุณมากๆๆค่ะ
อาหารอินเดียใช้เวลาทำนานจัง แต่ก็ดูน่าทานคงอร่อย
ขอบคุณมากเลยคะอยากทำเป็นบ้าง
วันนี้เจนก็ทำ โช่เล่ มาซาละ พึงหัดทำค่ะ หนูเป้นแม่บ้านอินเดียมือใหม่ ดูพี่หลายคลิปแร้ว ขอบคุณสำหรับ ข้อมูลการทำอาหารอินเดีย
ค่อยๆทำไปค่ะ
ชอบมากถั่วลูกไก่ มันๆอร่อย
น่าทานมากกกคะ😋
ขอบคุณมากครับ
อร่อยมากค่ะ
แม่หญิงสวยค่ะทำอาหารดีมากค่ะ
อาหารของแม่หญิงอหล่อยมากค่ะ
เด่วจะลองทำพรุ่งนี้เช้าเลยคะ จะใด้รีบแช่ถั่วใว้ตั้งแต่กลางคืน😊
ทำแล้วถ่ายรูปมาโชว์ในเพจแม่บ้านอินเดียด้วยนะคะ
หน้าตาอาหารดูน่าทานมากๆค่ะ ถึงสิจะไม่เคยได้ทานแต่ขอบอกเลยว่าเห็นแล้วหิวตามเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ถ้ามีโอกาสได้ทานห้ามพลาดนะคะหนูวิ
หน้ากินมากเลย
ถั่วลูกไก่คั่ว...น่ากินจังเลยคร้าเพื่อน😋😋😘😘
ตามมาดูจากเมนูยำถั่วลูกไก่ที่แม่หญิงแวะแต่ให้พ่อบ้านชิม อยากลองทานเลยตามดูวิธีทำคะ สั่งลาชาด้าของยังไม่มาคะว่างเลยหาดูไว้ก่อนคะ
ขอบพระคุณคะแม่หญิง 🙏💖🌹
ดูไว้ให้คล่องค่ะ
เยี่ยมมากคะ น่าทานสุดๆขอบคุณน่ะค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกกกก
น่าทานมากกกกกค่ะต้องจัดบ้างค่ะ
จัดเล้ยยย
น่ากินจัง
น้องหญิงกลิ่นเครื่องแกงผัดหอมถึงบ้านพี่เลยจ้ะ.อิอิอิ.รอชิมนะจ้ะ.😋😋👍👍
หอมไกลนะคะป้าไก่ อิอิ
@@MSRoamAroundchamodandsteve 😁😁คือดูตอนหิวข้าวมากจ้ะ.กลิ่นหอมมาเลยจ้ะ😚😚
รสชาด เป็นอย่างไรบ้างครับ
ถั่วลูกเป็ดมีไหม..พี่หญิง
ไอ้ชะนี งั้นต้องเปลี่ยนชื่อจาก chickpea มาเป็น duckpea แล้วล่ะ
น่าทานสุดๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ ทำไม่ยากด้วย
ใช้กระทะ สเตนเลส ได้ไม้คะ
ยังไม่มีกรทะเหล็กค่ะ
กระทะอะไรก็ได้ค่ะ😀
แม่หญิงขอความรู้ด้วยค่ะ ซาต มาซาร่า แตกต่างกับ การัมซามาร่า การใช้อย่างไรคะ
ชาตมาซาล่าใช้โรยสลัด ใส่ยำ การัมมาซาล่าใส่กับข้าวค่ะ
ขอถามนะคะทางอินเดียเค้าใช้มัสตาร์ด ออยล์ เค้าเป็นไขมันทรานส์ไหมอะคะคุณหญิง
ถ้าใส่ไฮโดรเจนก็เป็นค่ะ ต้องดูที่ฉลาก
แม่หญิงคะ 13:43 😊❤จะแกงถั่วลูกไก่กับดอกกล่ำได้มั้ยคะ
ไม่นิยมค่ะ ส่วนใหญ่จะจับคู่กับมันฝรั่ง
อ๋อ! ทำแบบนี้เหรอ กินกับนาน ผมว่าอร่อย
แม่หญิงสวัสดีค่ะ ถ้าเราใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันมัสตาร์ดจะทำให้รสชาติเพี้ยนไหมค่ะ ?
เพี้ยนค่ะ แต่ทำได้ ทำกินไปบ่อยไปจะชินค่ะ
แม่บ้านอินเดีย Maebaan India ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะที่บอกรายละเอียดเข้าใจทำตามได้เลยค่ะ
บอกหมดไม่กั๊กค่ะ แก่แล้ว😀
น่าทาน รสชาดเป็นอย่างไรคะ แบบเค็มๆหวานมันแบบนี้ไหม
เค็มๆมันๆไม่หวานค่ะ
คุณหญิงคะ. ถ้าเราไม่เอาถั่วไปต้มก่อนละคะ. เคยลองทำไหมอะคะ 😅
ทำได้ค่ะ เอามาผัดเลย แล้วค่อยใส่หม้อแรงดันให้ดังสัก 3 ทีค่ะ
ชานนมาซ่าร่าคืออะไรค่ะ
ไม่มีหม้อต้มแบบนี้ อยากให้บอกเป็น30นาทีหรือ45นาทีคะ
ต้มใส่หม้อหุงข้าวเลยค่ะ
ต้มถั่วกี่ดันครับแม่หญิง
แช่น้ำค้างคืน แล้วต้มหม้อแรงดันไฟกลาง 4 ปึ้ดค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณครับ
ซื้อมาแล้วถั่วลูกไก่ขาว แช่นำ้ไว้เกือบ 20 ชั่วโมงฟองลอยขาวรีบล้างแล้วต้ม
เมนูนี้เครื่องเทศค่อนข้างเยอะ วิธีทำก็หลายขั้นตอน ตอนแรกดูเมนูแล้ว นึกว่าจะเหมือนเมนูมันฝรั่งคั่ว คือแค่เปลึ่ยนจากมันฝรั่งต้มสุก เป็นถั่วลูกไก่ต้มสุก แต่พอดูวิธีทำแล้วค่อนข้างซับซ้อน ไม่ทราบว่าจะเอาถั่วลูกไก่ต้มสุกไปคั่วแบบมันฝรั่ง จะได้ไหมคะ พอดีว่าปกติจะทำอาหารไม่เก่งค่ะ แต่ตอนนี้ชักชอบอาหารอินเดียแล้วค่ะ แต่จะหาเมนูง่ายๆทำอะค่ะ
ถั่วลูกคั่วแบบมันฝรั่งมันจะไม่เข้าเนื้อค่ะ ต้องต้มเท่านั้น แนะนำว่า ไม่ต้องบดเครื่องแกงค่ะ หั่นหัวหอมกับมะเขือเทศให้ชิ้นเล็กลงหรือสับก็ได้ แล้วผัดไปเลยค่ะ ไม่ต้องเอาออกมาบด เป็นการทำแบบบ้านๆค่ะ ถ้าไม่เข้าใจจะทำคลิปให้ดูนะคะ เไม่ลำบากพราะทำกินบ่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะรอดูคลิปตามที่แม่หญิงบอกนะคะ
อ้อ คุณหญิงไม่ต้องทำคลิปแล้วนะคะ พอเข้าใจแล้วค่ะ แค่เอาถั่วลูกไก่ต้มสุกลงไปผัดกับหอมแขกและมะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมน้ำให้ท่วม ต้มต่อจนกว่าน้ำจะค่อนข้างขลุกขลิก ถูกต้องมั้ยคะ
👍👍👍❤️❤️❤️💕💕💕
ขอบคุณสำหรับคลิปวีดีโอสอนการทำอาหารคะ วันนี้เป็นครั้งแรกที่ทำ chana masala ให้สามีทาน เค้าบอกว่าอร่อยมากคะ 😊😊😊
ปลื้มเปรมมากค่ะ😀
น่ากินจัง
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมในเครื่องเติม6อย่างนั้นมีอะไรบ้างขอคำตอบเป็นภาษาไทยคะขอบคุนล่วงหน้านะคะแม่หญิง
อยู่ตรงคำอธิบายใต้คลิปค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุนค่ะแม่หญิง
อธิบายละเอียดมากให้เต็มที่ขอบคุณมากคะ
แช่ค้างคืนแล้วต้มทั้งที่มีเยื่อขาวๆอยู่เหรอคะ
ใช่ค่ะ
@@MaebaanIndia เยื่อขาวๆกินได้เหรอคะ
ได้ค่ะ ไม่เคยเอาออกเลย
@@MaebaanIndia กำลังจะแกงวันนี้ การเอาเยื่อขาวๆออกเสียเวลามากทำให้ไม่ค่อยได้ทำเมนูนี้ทั้งที่อยากทาน
@@MaebaanIndia ขอบคุณมากๆค่ะ โง่อยู่ตั้งนานที่ผ่านมากว่าจะได้กินแกะเยื่อกันเหนื่อยเลยค่ะ