Ehkä parhaimman maun saisi,jos antaisi puissa roikkua tummanpunaisiksi ja kerätä pakkasen pureman jälkeen. Jotenkin niissä silloin entsyymit muuttuu ja alkaa jo luonnollinen käyminen,kun tulee makeutta. Sillähän ne tilhetkin lentelevät minne sattuu.
Ahh - Ahmantiellä Kuopiossa lapsuudentalon pihalla oli ISO pihlajanmarjapuu josta nautin - mutta en ikinä käynyt mielessä että kiljua hänen antimistaan olisi tehnyt - muutoin kyllä tehtiin kiljua jos toisenkinhajuista 😍EDIT - sukunimeni on Kettunen joka resonoi suoraan tuon Kettu pihlajanmarjaliköörin kanssa - koskaan tiennyt ko. tuotteesta - nyt tiedän!
Hieno projekti! Vähäinen alkoholimäärä ei johdu hiivasta - hiiva kasvattaa kyllä itsensä, kunhan ruokaa eli sokeria löytyy. Pikemmin luulisin, että verrattain matala lähtölämpötila (pikahiiva kestää yli 30 astettakin) ja marjojen happo laittoi tässä hanttiin. vastauksena on aika - sokeria tuossa on yli 8% asti, joskin aika hapanta tulee jos antaa kaiken palaa alkoholiksi. Anna olla vaikka viikko tai puolitoista ensi kerralla, jos kokeilunhalua vielä riittää. Aion kyllä kokeilla tämän innoittamana 'soppaa' ensi syksynä! Itselläni on paraikaa tekeillä Sorbus-viina, joka ei kyllä ole resepti akuuttiin viinahampaan kolotukseen. Liotetaan kevyesti rikottuja marjoja viinassa pari-kolme kuukautta, jonka jälkeen lisätään sokeri-vesiliemi, sen väkevyyssuhde maun mukaan. Sitten täytyisi jaksaa odotella vuoden päivät ennen maistelua. Katsotaan kuinka käy.
Kiitos kommentista. Olet täysin oikeassa. Olin taas liian hätäinen ja halusin juomaa heti. Ehkä ne muistikuvat jostain nuoruudesta, jolloin kilju valmistui (muka) kahdessa vuorokaudessa, elää edelleen takaraivossa. Tuo toinen erä tulee olemaan mielenkiintoinen...
@@territoryfilms Jään mielenkiinnolla seuraamaan. Jos kiljukokeilut tänäkin jälkeen kiinnostaa, voisi vihtakilju olla yksi testaamisen arvoinen, helppokin vielä: muutoin aivan peruskilju, mutta nakkaa käymisen ajaksi astiaan (ehkä taas paras laittaa kangaspussissa) vihta makua antamaan. Ämpärimitalla tehdessä muutaman oksan verran riittänee 😅
Olipa hyvä video jälleen kerran! Kaverin isäukko tuossa ysärin alussa oli kova tekemään kotiviinejä milloin mistäkin. En reseptejä tunne mutta hänen tekemä sherry ja kiivistä tehty viini olivat kyllä hyviä. Niiden avulla oltiin ainakin kesä 91 melko tukevasti hiprakassa😂.
Aa tulee nostalgian kyynel silmäkulmaan ku ajattelee ysärin yläaste aikojen vesi kiljun tekoja, leipurin kuivahiiva osoittautui kaikkein parhaimmaksi silloin kokemusten perusteella. Joskus annoin rahaa vastaan poteleita eteen päin ja kerran sain ihan todistaa tilannetta kun minun tuotantoa juotettiin parkkipaikalla autossa istuneelle vänkärille ja sanottiin että eikö ookkin vahvaa pontikkaa? Noh vänkäri irvisti ja tuumas joo on se kyllä pontikkaa.. Itse seisoin sivussa ja hymyilin hieman. Voi niitä Pyhäjärven aikasia aikoja. :) Tuo pihlajanmarja kilju muuten rupes kiinnostamaan, ei taida ilman hiivaa lähteä kovin helpolla käyntiin?
Se voi sokerilla alottain käydä paremmin ja vähitellen mehua lisäten, ettei sen "säilöntäaine" tapa hiivaa. Villihiiva on oppinut vetämään nokkiin ja närhet saa kännit.
Kovaa menoa ja tiukka drinkki idea, pitänee kokeilla ens syksynä (nyt alkaa pihlajat olemaan jo turhan tiukasti rastaiden ruuansulatuksessa). Drinkki ideaa kokeiluun, alkoon on tullut myyntiin suomalaisen Hermannin Viinitilan Mesi Hiisi viinas ja sen innoittamana loin cocktailin joka iski niin lujaa että pitänee hakea kohta toinen pullo :D Eli drinkkinä Hiiden Perintö. 6cl Mesi hiisi viinasta, 3cl Kuivaa Sherryä, 3cl Lillet Blanc, 1,5cl St. Germain (tai joku muu seljankukkalikööri) 7,5ml Grenadiinia. Sekoitetaan jäiden kanssa ja siivilöidään jäähdytettyyn lasiin.
Muisto: Vuosi oli 1994 ja elokuvissa pyöri Harrison Fordin Takaa Ajettu. Viikkoa aikaisemmin eka oma käynti Alko oy aabeesa ja tarjouskorista kassan läheisyydestä ensimmäinen Alko ostos,joka oli tietenkin "soppa",eli Sorbus. Siellä se se vaatekaapissa ihanasti odotteli seuraavaa perjantaita,kunnes lähdettiin amiskaverin kanssa leffaan ja päätettiin nauttia kyseinen marjaisa viini siellä suoraan paperipussista. Leffa jäi vähemmälle huomiolle,mutta huomioo saimme me siitäkin edestä. Kyyyllähän aloitteleville juopoille siihen aikaan aikaan pohjiksi riitti pullo viiniä puoliksi hyvässä seurassa.😊
Käviköhän tuo ollenkaan jos on hiivan makua... Yleensä hiiva lisätään huomattavasti lämpimämpään tavaraan että herää. Hiivan optimilämpötilä noin 33-35 astetta... mutta kuolee pian 40 jälkeen. Eli epäilen että jäähtyi aivan liikaa keitos.
Pihlajamarjanviini (~12%) on yksi parhaista tekemiäni vinejä, pitää kuitenkin kypsyä vähintään vuoden. On vain yllättävän työlästa poimia niitä 10kg jos haluaa 20l laittaa. Myös pihlajanmarjansima kokeiltu, pitää siinä olla varovainen marjojen kanssa etteivät peitä hunajan makua. Voiko tuollaisia T-paitoja ostaa jostain?
Ja korkea loppu-ominaispaino kertoo siitä myöskin että sinun hiiva on paska. Ei käytä kaikkea sokeria. Osa viinihiivoista vetää lähellä nollaa ominaispainon, ja silloin puhutaan kuivasta viinistä tai siideristä.
@@territoryfilms Enemmän tullut oluita itse tehtyä, mutta sen olen pannut merkille että hiivalla on todella iso merkitys niihin aromeihin ja estereihin mitä ihminen maistaa nauttiessaan tuota päihdyttävää ihmeainetta.
Pitäisikö tuollaisella sokerin määrälle edes tullakaan muuta, kuin mehua? Itse kun joskun junnuna tuli harrasteltua melko aktiivisesti nuita kemistin hommia, niin perusresepti oli 10 litraan vettä 3 kg sokeria ja puolikas pussi turbohiivaa. Prosentteja tuli n. 15-17 jollakin mittarilla mitattuna.
Hyvään aikaan tuli video, ittellä pöhissyt kiljuämpäri täynnä "soppakiljua" nyt n. kuukauden (prosentit puhuu mulle kovempaa kuin juomakelpoisuus :D) Inspiraatiot sain siitä livestriimistä. Tosin tuli mun sopan kanssa pikkasen hienosteltua; mukaan seokseen meni myös vähän koristeomenoita ja rusinoita. Nyt tuli vaan mietittyä, että tartteeko noita enää pakastaa ennen käyttöä nyt jos keräis, kun pakkasyöt on ainakin täällä päin marjoja jo kai kovistelleet?
Eipä varmaankaan tarvi, samoin niitä pakkanen käsittelee kuin karpaloita ja puolukoitakin, jotka ensipakkasten sulettua muuttuvat makeammiksi. Sekin etu on että nyt kerätyt marjat ovat varmasti loppuun kypsyneitä ja punaisempia kuin tämän videon syksyiset marjat.
Refractometrillä tuo ominaispainojen mittaus olis paljon helpompaa. Puhelimeen vielä brix calculator äppi ja sinne syöttää alku ja loppu tilanteen niin se antaa suoraan alkoprosentit.
En oo pihlajasta tehny, mutta voi olla sama homma ku jos puolukasta tekis, että sisältää niin paljon tiettyä happoa että joutuu laittaan ensin esim. 1/3 osan marjoista ja odottaa että lähtee hyvin käymään ja sitten lisää taas 1/3. jne.. happo estää hiivaa lisääntymästä.
PH pielessä. Pitäisi olla n.5,2 että kävisi kunnolla. Mittari maksaa muutaman euron. Soodalla PH:ta ylös ja sitruunalla alas. 1.095:llä pitäisi teoriassa päästä ~10 prosenttiin.
Sorbus muistaakseni poistui valmistuksesta jokunen vuosi sitten, niin kimmokkeena tästä,niin voisihan tuosta pihapuusta kerätä noita ja kokeilla viinintekoa
Vähän menee viisasteluksi, mutta menkööt. Desinfiointihommissa 70% liuos on tehokkain desinfiointiin. Liuoksen ylimääräinen vesi hidastaa alkoholin haihtumista -> parantaa alkoholin soluja tuhoavaa vaikutusta. Voimakkaat liuokset yksinkertaisesti haihtuvat taivaisiin liian nopeasti. SE onko tällä vaikutusta muuta kuin testiolosuhteissa onkin toinen juttu. Ainakin saat vähän enemmän desinfiointiainetta, kun sekoittaa mukaan vähän vettä.
Hakaniemen rannassa pultsarit imi sammuneiden tovereiden hanurista lapolla viinat vatsasta, ne tunki sammuneen toverin hanurin kautta letkun vatsalaukkuun ja imivät jotta nestettä tuli letkut kautta lappoamalla. Se oli sellainen ruskean ja vihreän sekotusta, sitä ne joi sitten ja hyvin pömisi päähän.😂😂😂
Joskus parikyt vuotta sitten piti aina ostaa pullo sorbusta välihuikaksi kaljottelun lomaan ja hinta tais olla 5€ pullo? 😃 Kaverimme Hapsun 30v synttärit lähestyi ja päätimme kerätä kolehdin että ostamme hänelle yllärinä 30 pulloa sorbusta😃 no hapsu hövelinä miehenä aatteli että pitäähän vieraille tarjota juotavaa ja osti 15 pulloa sorbusta! 😅 Siellä oli sitte kekkereissä 45 pulloa sorbusta ja lumihanget punaisena seuraavana aamuna kun olihan se sorbus iha pirun imelää ni monella se Rupes masussa kuplimaan liikaa nautittuna.. 🤢 Ps: mulla on Hää lahjas saatu avaamaton sorbus pullo vuodelta 2007😎
Tuosta vahvemmasta sitten samanlainen drinkki nimellä hiivaRiitta😀
😂
😂😂😂😂😂😂🎉! Aaa, jakson nimi on Sorbusten herra!! 🎉🎉🎉😂
Aivan loistava kirja btw
EI hyvä jumala! Soon taas kiljun parissa :D
Täällä sitä yritetään. ..ttu, tästä taaskaan mitään tule! 😆
Ehkä parhaimman maun saisi,jos antaisi puissa roikkua tummanpunaisiksi ja kerätä pakkasen pureman jälkeen. Jotenkin niissä silloin entsyymit muuttuu ja alkaa jo luonnollinen käyminen,kun tulee makeutta. Sillähän ne tilhetkin lentelevät minne sattuu.
Ahh - Ahmantiellä Kuopiossa lapsuudentalon pihalla oli ISO pihlajanmarjapuu josta nautin - mutta en ikinä käynyt mielessä että kiljua hänen antimistaan olisi tehnyt - muutoin kyllä tehtiin kiljua jos toisenkinhajuista 😍EDIT - sukunimeni on Kettunen joka resonoi suoraan tuon Kettu pihlajanmarjaliköörin kanssa - koskaan tiennyt ko. tuotteesta - nyt tiedän!
Olen itsekin asunut Ahmatiellä, joskin Raumalla. Tämän kokeilun jälkeen lähiseudun pihlajat eivät saa rauhaa. Ensi vuonna isompi setti.
Hieno projekti! Vähäinen alkoholimäärä ei johdu hiivasta - hiiva kasvattaa kyllä itsensä, kunhan ruokaa eli sokeria löytyy. Pikemmin luulisin, että verrattain matala lähtölämpötila (pikahiiva kestää yli 30 astettakin) ja marjojen happo laittoi tässä hanttiin. vastauksena on aika - sokeria tuossa on yli 8% asti, joskin aika hapanta tulee jos antaa kaiken palaa alkoholiksi. Anna olla vaikka viikko tai puolitoista ensi kerralla, jos kokeilunhalua vielä riittää. Aion kyllä kokeilla tämän innoittamana 'soppaa' ensi syksynä!
Itselläni on paraikaa tekeillä Sorbus-viina, joka ei kyllä ole resepti akuuttiin viinahampaan kolotukseen. Liotetaan kevyesti rikottuja marjoja viinassa pari-kolme kuukautta, jonka jälkeen lisätään sokeri-vesiliemi, sen väkevyyssuhde maun mukaan. Sitten täytyisi jaksaa odotella vuoden päivät ennen maistelua. Katsotaan kuinka käy.
Kiitos kommentista. Olet täysin oikeassa. Olin taas liian hätäinen ja halusin juomaa heti. Ehkä ne muistikuvat jostain nuoruudesta, jolloin kilju valmistui (muka) kahdessa vuorokaudessa, elää edelleen takaraivossa. Tuo toinen erä tulee olemaan mielenkiintoinen...
@@territoryfilms Jään mielenkiinnolla seuraamaan. Jos kiljukokeilut tänäkin jälkeen kiinnostaa, voisi vihtakilju olla yksi testaamisen arvoinen, helppokin vielä: muutoin aivan peruskilju, mutta nakkaa käymisen ajaksi astiaan (ehkä taas paras laittaa kangaspussissa) vihta makua antamaan. Ämpärimitalla tehdessä muutaman oksan verran riittänee 😅
@@territoryfilms ja vähemmän sitä tyhjää ilmatilaa ämpäriin, eli isompi satsi 👍
Ihe teen aina tuorehiivaan ja lasipurkissa. Mul on kaapissa mun hunajakiljut joist toine on hunaja salmiakki variaatio.
Hapan omena sitähän se on. Pihlaja ja omppu kun on sukulaiskasveja pihlajanmarja on hedelmä ja onhan se ihan pienen ompun näköinenkin.
Olipa hyvä video jälleen kerran! Kaverin isäukko tuossa ysärin alussa oli kova tekemään kotiviinejä milloin mistäkin. En reseptejä tunne mutta hänen tekemä sherry ja kiivistä tehty viini olivat kyllä hyviä. Niiden avulla oltiin ainakin kesä 91 melko tukevasti hiprakassa😂.
Aa tulee nostalgian kyynel silmäkulmaan ku ajattelee ysärin yläaste aikojen vesi kiljun tekoja, leipurin kuivahiiva osoittautui kaikkein parhaimmaksi silloin kokemusten perusteella. Joskus annoin rahaa vastaan poteleita eteen päin ja kerran sain ihan todistaa tilannetta kun minun tuotantoa juotettiin parkkipaikalla autossa istuneelle vänkärille ja sanottiin että eikö ookkin vahvaa pontikkaa? Noh vänkäri irvisti ja tuumas joo on se kyllä pontikkaa.. Itse seisoin sivussa ja hymyilin hieman. Voi niitä Pyhäjärven aikasia aikoja. :)
Tuo pihlajanmarja kilju muuten rupes kiinnostamaan, ei taida ilman hiivaa lähteä kovin helpolla käyntiin?
Kovaa tykitystä! Ja toi nimi drinkille on hyvä.
Kiitos.
Se voi sokerilla alottain käydä paremmin ja vähitellen mehua lisäten, ettei sen "säilöntäaine" tapa hiivaa. Villihiiva on oppinut vetämään nokkiin ja närhet saa kännit.
Teitkö pöntön desinfiointiin tarkoitetusta alkoholista drinkin?
Ei nyt helvetissä..! 😅
Kovaa menoa ja tiukka drinkki idea, pitänee kokeilla ens syksynä (nyt alkaa pihlajat olemaan jo turhan tiukasti rastaiden ruuansulatuksessa). Drinkki ideaa kokeiluun, alkoon on tullut myyntiin suomalaisen Hermannin Viinitilan Mesi Hiisi viinas ja sen innoittamana loin cocktailin joka iski niin lujaa että pitänee hakea kohta toinen pullo :D Eli drinkkinä Hiiden Perintö. 6cl Mesi hiisi viinasta, 3cl Kuivaa Sherryä, 3cl Lillet Blanc, 1,5cl St. Germain (tai joku muu seljankukkalikööri) 7,5ml Grenadiinia. Sekoitetaan jäiden kanssa ja siivilöidään jäähdytettyyn lasiin.
Oho! Nyt on kova!
Muisto: Vuosi oli 1994 ja elokuvissa pyöri Harrison Fordin Takaa Ajettu. Viikkoa aikaisemmin eka oma käynti Alko oy aabeesa ja tarjouskorista kassan läheisyydestä ensimmäinen Alko ostos,joka oli tietenkin "soppa",eli Sorbus. Siellä se se vaatekaapissa ihanasti odotteli seuraavaa perjantaita,kunnes lähdettiin amiskaverin kanssa leffaan ja päätettiin nauttia kyseinen marjaisa viini siellä suoraan paperipussista. Leffa jäi vähemmälle huomiolle,mutta huomioo saimme me siitäkin edestä. Kyyyllähän aloitteleville juopoille siihen aikaan aikaan pohjiksi riitti pullo viiniä puoliksi hyvässä seurassa.😊
Mahtavaa! Kiitos tästä muistelosta. 😊
Hyvää settiä, heleän värinen kilju💪🏻 5/5
Olihan toi, mutta tee rusinoista ja omenoista kiljua😂🎉Kiitos.
Pitääpä testata. Olen joskus maistanut oikeasti hyvää kotiviiniä joka oli tehty pihlajanmarjoista.
Kunnolla viinaa vaan sekaan niin lähtee ÄSSÄ suussa sihiseen (jos ei potku pöntössä riitä) ja poolin tekoon! Hieno tuote/kokeilu!👍
Maku on loistava. Suosittelen.
Käviköhän tuo ollenkaan jos on hiivan makua... Yleensä hiiva lisätään huomattavasti lämpimämpään tavaraan että herää. Hiivan optimilämpötilä noin 33-35 astetta... mutta kuolee pian 40 jälkeen. Eli epäilen että jäähtyi aivan liikaa keitos.
Joo, käy nimittäin vieläkin tuolla pulloissa... 😅
Pihlajamarjanviini (~12%) on yksi parhaista tekemiäni vinejä, pitää kuitenkin kypsyä vähintään vuoden. On vain yllättävän työlästa poimia niitä 10kg jos haluaa 20l laittaa. Myös pihlajanmarjansima kokeiltu, pitää siinä olla varovainen marjojen kanssa etteivät peitä hunajan makua.
Voiko tuollaisia T-paitoja ostaa jostain?
Vielä ei paitoja saa. Ehkäpä tulevaisuudessa…
Sorbus nenän kautta oksennettuna jätti kyllä semmoset muistot, ettei sitä sen jälkeen tullut maistettua. Ikää oli silloin 15 vuotta.
😆😆
Hyi saatana,🤣
Auts! 😆
Sorbus oli miesten juoma. Join sitä joka vkl.
Siiviläpussin sijasta tuli aktiiviaikoina käytettyä sukkahousuja. Edullisiakin verrattuna esim. preston pusseihin!
Pirkkaniksi 101
Kyl on mies "sopanääressä" hiton hyvin taas tehty ja varmaan maistuu 😉
10 henkilöä jo maistanut, eikä yhtään negatiivista kommenttia. Ja joukossa baarialan ammattilaisia. Olen nöyrästi häkeltynyt.
Korvaa nyt hyvä mies pikahiiva jollain muulla. Ei ihme jos kaikki maistuu kiljulta. Vaihda vaikka viinihiivaan tai siiderihiivaan.
Ja korkea loppu-ominaispaino kertoo siitä myöskin että sinun hiiva on paska. Ei käytä kaikkea sokeria. Osa viinihiivoista vetää lähellä nollaa ominaispainon, ja silloin puhutaan kuivasta viinistä tai siideristä.
Tämä pistetään muistiin. Ei se hiiva kyllä tässäkään tuotoksessa maistu kunhan antaa tuotteen käydä loppuun asti.
@@territoryfilms Enemmän tullut oluita itse tehtyä, mutta sen olen pannut merkille että hiivalla on todella iso merkitys niihin aromeihin ja estereihin mitä ihminen maistaa nauttiessaan tuota päihdyttävää ihmeainetta.
Pitäisikö tuollaisella sokerin määrälle edes tullakaan muuta, kuin mehua? Itse kun joskun junnuna tuli harrasteltua melko aktiivisesti nuita kemistin hommia, niin perusresepti oli 10 litraan vettä 3 kg sokeria ja puolikas pussi turbohiivaa. Prosentteja tuli n. 15-17 jollakin mittarilla mitattuna.
Kyllä tuo sokerimäärä yli 8% pitäis riittää. Olisko marjojen happo tehnyt pikkuisen hallaa käymiselle? Siis pakastamisesta huolimatta
Jostain nuo grammamäärät luin... Nyt oli selkeästi hiivan käyminen hidasta. Eli hätäilin pullottamisessa.
Hyvään aikaan tuli video, ittellä pöhissyt kiljuämpäri täynnä "soppakiljua" nyt n. kuukauden (prosentit puhuu mulle kovempaa kuin juomakelpoisuus :D) Inspiraatiot sain siitä livestriimistä. Tosin tuli mun sopan kanssa pikkasen hienosteltua; mukaan seokseen meni myös vähän koristeomenoita ja rusinoita.
Nyt tuli vaan mietittyä, että tartteeko noita enää pakastaa ennen käyttöä nyt jos keräis, kun pakkasyöt on ainakin täällä päin marjoja jo kai kovistelleet?
Eipä varmaankaan tarvi, samoin niitä pakkanen käsittelee kuin karpaloita ja puolukoitakin, jotka ensipakkasten sulettua muuttuvat makeammiksi. Sekin etu on että nyt kerätyt marjat ovat varmasti loppuun kypsyneitä ja punaisempia kuin tämän videon syksyiset marjat.
@@stalhandske9649 Jep, näin se on. Aika aikaisessa vaiheessa nämä ovat kerätty. Maku on kuitenkin mitä mainioin.
Joo joo, katotaan katotaan kuha keritään
Täytyy itekki laittaa padat porisemaan 😎 Ei oo tullu ennen kokeiltia
Olis pitänyt pussien valuttamiseen olla siivilä niin olisi odotellessa voinut ottaa välivodkan ennen pussien puristelua.
My bad, sorry.
Refractometrillä tuo ominaispainojen mittaus olis paljon helpompaa. Puhelimeen vielä brix calculator äppi ja sinne syöttää alku ja loppu tilanteen niin se antaa suoraan alkoprosentit.
Martti Servo haluaa kuulemma aina keikka-raideriin kiljua.🙂
Hehe! Se hyvältä näyttää...
nuorena kollina vedettiin sisusoppaa, eli sisuaski sorbuspulloon ja viikonloppuna ääntä kohden ja kaikilla oli hauskaa..
En itsekkää muistaakseni sorbusta ole juonut, muistaakseni.
Kiljuosasto, kiitos siitä!
En oo pihlajasta tehny, mutta voi olla sama homma ku jos puolukasta tekis, että sisältää niin paljon tiettyä happoa että joutuu laittaan ensin esim. 1/3 osan marjoista ja odottaa että lähtee hyvin käymään ja sitten lisää taas 1/3. jne.. happo estää hiivaa lisääntymästä.
Itselläni on sama käsitys. Pakastaminen ja keittäminen vähentää tuota luontaista säilöntäaine pitoisuuta muttei täysin poista sitä.
Tätä pohdin, koska huomasin, että pikahiiva lähti viiveellä pöhisemään. Olen tehnyt mm. appelsiinilla ja se lähti alle 12 tunnissa kuplimaan.
@@territoryfilms oikeilla jäljillä👍 ja just että pitäis 12h sisällä pöhistä jo hyvinkin. Hyvää kontsaa sulta pukkaa, pitää laittaa tilaukseen!
Seuraavaksi kotiolut uutteesta..😊
Hyvältä näyttääpi, ihan tekee mieli kiljua📣
Niin hyvä video, että huippaa päässä😵💫👍
Kiitos. 😊
PH pielessä. Pitäisi olla n.5,2 että kävisi kunnolla. Mittari maksaa muutaman euron. Soodalla PH:ta ylös ja sitruunalla alas. 1.095:llä pitäisi teoriassa päästä ~10 prosenttiin.
Sorbus muistaakseni poistui valmistuksesta jokunen vuosi sitten, niin kimmokkeena tästä,niin voisihan tuosta pihapuusta kerätä noita ja kokeilla viinintekoa
Ai VARSINAIS-Suomes o mökki..? Ei sunkka missä mynämäel päite?
Emmää voi paljastaa miss mökki oikke makaa... 😆
@territoryfilms No es kaike. Kaikemaailma vimpuloidit olis siäl sun tontil huutamas ja heilumas ja juamas sun viinoi. Meikäläine etunenäs 🤮
23:30 "tuo Riitta" 😂
Rusinapommilla käyntiin niin onnistuu.
Mikä idea tuossa marjojen pakastuksessa on?
Eikö voisi suoraan keitellä?
Vähentää marjojen happamuutta.
@jounijahi898 👍 hyvä tietää.
Vähän menee viisasteluksi, mutta menkööt. Desinfiointihommissa 70% liuos on tehokkain desinfiointiin. Liuoksen ylimääräinen vesi hidastaa alkoholin haihtumista -> parantaa alkoholin soluja tuhoavaa vaikutusta. Voimakkaat liuokset yksinkertaisesti haihtuvat taivaisiin liian nopeasti. SE onko tällä vaikutusta muuta kuin testiolosuhteissa onkin toinen juttu. Ainakin saat vähän enemmän desinfiointiainetta, kun sekoittaa mukaan vähän vettä.
Heh! Melkoista nippelitietoa, kiitos. Veikkaan, että tällaisessa kotikutoisessa kiljun valmistuksessa kiehuva vesi on tehokkain desinfiointimenetelmä.
Oliko kaikki sokeri VARMASTI liuennut ennen alkumittausta?
En ole 100% varma...
Tee joskus drinkki nimeltään Territory Films Cocktail? 🐻
Hieno idea! Teen. 💪
Sorburiitta, tai Sorbus-Riitta, en ole muuten käynyt punkkeikoilla Sorbuksen myynnin loputtua.😂😂😂
Oon miettinyt kans tuota käyntiaikaa.. junnu aikana oli tymäkämpiä kiljuja.. kavereiden kans tehtiin olutta, ni osa räjähti pullotettuna korissa😂
vai että soppaa aattelit keitellä. kandee tehä sillä vanhalla reseptillä kun siinä on aatsipoppaa enemmän rosentteja 😅
Oliko kesällä kuvattu?
Syyskuun lopussa.
Misä päin varsinais suomea mökkeilet
Siellä jossain... Uusikaupunki on siinä jossain...
Eikös se sorbus ollukkin enempi alan miesten suosiossa🧐 Välttämättä ei kaikkea muista😜
Juu, niiden paatuneimpien juomaa on aikanaan ollu, samoin kuin vieläkin myynnissä ole Gambina
Mitään en muista ja jos muistan, en tunnusta.
Voisitko joskus järjestää Drinking-tilaisuuden, jossa sie ja Miikka opettaisitta drinkintekoa?
Kaunista
Hakaniemen rannassa pultsarit imi sammuneiden tovereiden hanurista lapolla viinat vatsasta, ne tunki sammuneen toverin hanurin kautta letkun vatsalaukkuun ja imivät jotta nestettä tuli letkut kautta lappoamalla. Se oli sellainen ruskean ja vihreän sekotusta, sitä ne joi sitten ja hyvin pömisi päähän.😂😂😂
kuvitteleppa seuraavan kerran kun lappoamalla imet, että imet jonkun pultsarin perseestä asti imettyä juomatonta viinaa vatsalaukusta😂
Joskus parikyt vuotta sitten piti aina ostaa pullo sorbusta välihuikaksi kaljottelun lomaan ja hinta tais olla 5€ pullo? 😃
Kaverimme Hapsun 30v synttärit lähestyi ja päätimme kerätä kolehdin että ostamme hänelle yllärinä 30 pulloa sorbusta😃 no hapsu hövelinä miehenä aatteli että pitäähän vieraille tarjota juotavaa ja osti 15 pulloa sorbusta! 😅
Siellä oli sitte kekkereissä 45 pulloa sorbusta ja lumihanget punaisena seuraavana aamuna kun olihan se sorbus iha pirun imelää ni monella se Rupes masussa kuplimaan liikaa nautittuna.. 🤢
Ps: mulla on Hää lahjas saatu avaamaton sorbus pullo vuodelta 2007😎
Mikä aarre hyllyssä! Pidä visusti tallessa. 👍
@@territoryfilmstodellakin, oikea kansallisaarre 😅hyvän viinin tunnistaa kierrekorkista ja viini paranee vanhetessaan.. 😎
Joi sin
aivan varmasti joi sit
Pihlajanmarjoissa on paljon bentsoehappoa, joka estää hiivan toimimisen.
Huomasin. Lähti todella hitaasti käyntiin.
ei kettu mitä rottakeittoa taas
Komia paita 😂
Tulipa lappoletkusta mieleen muinoin kun imuteltiin fysiikan lakien myötä bensaa meidän pevekkeihin naapuruston autojen tankeista \,,/
Oikein. 💪
Pettymysten kilju
98 prosenttista alkoholia??? korkein alkoholiprosentti on siinä 96 paikkeilla.
Joku myyntikikka? Etiketissä lukee 98%
Kilju-mestari🥳🫡
Väri mummon kalsarit.
Mummot rules! 💪😄
la sorburita
Oon pitkään miettinyt että vatmaan pitäisi tehdä sorbusta kun sitä ei tunnu enään muuten saavan
Hyvä video. Iso kiitos. 😊
Lisää Kiitos.
Anna mennä vaan. Hyvää tulee.
dude, PH (pH arvo)
🤔🤔