Garrano comendo toxo no Alto da Groba. Baiona.

As condicións biolóxicas e etolóxicas dos garranos da Groba supoñen para o ecosistema sa serra un importante factor para a conservación da biodiversidade. A adaptación ó medio e a capacidade para comer toxo, fan dos garranos o animal máis importante de toda a serra.
Os bigotes cumpren unha función fundamental na tarefa de apreixar o toxo sen mancarse. No procesamento no seu estómago aproveita os poucos valores proteicos e logo transforma en abono orgánico o ulex europaeus.