Fried Panzerotti⭐RITA CHEF | The perfect recipe.

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🔎I PANZEROTTI sono dei calzoncini di pasta lievitata ripieni di mozzarella e pomodoro. Fritti, sono deliziosi!
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
330 gr di acqua Temperatura ambiente
5 gr di lievito di birra
20 gr di olio evo
8 gr di sale
1 litro di olio di arachidi
200 gr di passata di pomodoro
400 gr di mozzarella
Olio evo, sale e origano qb
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 gr of flour
330 gr of water Ambient temperature
5 gr of fresh yeast
20 gr of extra virgin olive oil
8 gr of salt
1 liter of peanut oil
200 gr of tomato puree
400 gr of mozzarella
Extra virgin olive oil, salt and oregano just enough
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 gr de farine T55
330 gr d’eau Température ambiante
5 gr de levure fraiche
20 gr d’huile d’olive extra vierge
8 gr de sel
1 litre d’huile d’arachide
200 gr de purée de tomates
400 gr de mozzarella
Huile d’olive extra vierge, sel et origan juste assez
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 gr de harina
330 gr de agua Temperatura ambiente
5 gr de levadura fresca
20 gr de aceite de oliva virgen extra
8 gr de sal
1 litro de aceite de maní
200 gr de puré de tomate
400 gr de mozzarella
Aceite de oliva virgen extra, sal y orégano solo lo suficiente
المكونات: 🇸🇦
500 غرام من الدقيق
330 غرام من درجة حرارة الماء المحيطة
5 غرام من الخميرة الطازجة
20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
8 غرام من الملح
1 لتر من زيت الفول السوداني
200 غرام من هريس الطماطم
400 غرام من الموزاريلا
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والزعتر
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