КОНСЕРВИРОВАННАЯ ХУРМА ЗА 15 МИНУТ
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2023
- Хурма - сезонный фрукт, и поэтому в определённое время встаёт вопрос по её сохранению. Хороший вариант - не только варенье из хурмы, но и консервированная хурма в автоклаве. Как законсервировать хурму быстро и просто? Показываем в видео!
Ниже - подробные ингредиенты и технология приготовления:
Ингредиенты (~на 2-3 банки 0,5л):
Хурма спелая - 1 кг
Сахар - 400 г (по вкусу, можно и больше)
Лимонный сок - 150 мл
Вода
Технология приготовления:
- Хурму промыть, снять кожицу, удалить косточки, нарезать тонкими дольками;
- Сахар и воду смешать в кастрюле (соотношение ~1 к 1), разогреть, помешивая (до кипения не доводить). После этого добавить лимонный сок и снова перемешать получившийся сироп;
- Хурму разложить по банкам, залить сиропом по плечики;
- Закатать\закрутить крышки на банках, поставить в автоклав;
- Готовить 15 минут при 115 градусах (25 минут при 115 градусах для крышки “Пароматик”).
- Хранить в тёмном, прохладном и сухом месте.
Полезные советы:
- Если добавить в сироп немного агар-агара, то получится восхитительная хурма в сладком желе!
- Такая хурма отлично подойдёт к праздничному столу - она прекрасно сочетается с сыром Моцарелла и свежей мятой!
- Чем дольше стоит - тем насыщеннее вкус. По возможности дайте ей настояться хотя бы неделю-две - и вы оцените разницу!
Интернет-магазин “Домашнего Стандарта”: clck.ru/37BnZS
Здесь всегда можно узнать сколько стоит автоклав, сколько стоят зажимы для СКО и других изделий, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом.
Наши товары на Wildberries: www.wildberries.ru/seller/108...
Наши товары на OZON: www.ozon.ru/seller/domashniy-...
Новая крышка “Пароматик” для автоклава: • НЕ ПАРЬТЕСЬ И НЕ БОЙТЕ...
Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АВТОКЛАВ...
Обзор автоклава “Домашний Стандарт”:
• Производитель автоклав...
Обзор пульта управления автоклавом: • Презентация ЭБУ
Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”:
clck.ru/36aPht
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава:
Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: dom_standart
Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
Телеграм-канал Домашнего Стандарта: t.me/dom_standart
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!
#автоклавдомашнийстандарт #консервывавтоклаве
#хурмававтоклаве #хурмарецепт #домашняякухня #хурмаконсервы #хурмадесертная #консервированнаяхурма #консервыизхурмы
Хурма в автоклаве? Что-то интересненькое 😁
Ребят, спасибо, что стали показывать работу автоклава 🤝 Крышка у меня новая есть, я сначала переживал, все ли правильно у меня работает, теперь понял что да 👏 Пароматик, конечно, стоящая вещь! Домашний стандарт как всегда на высоте.
Спасибо большое ! Обязательно заготовим!
Здравствуйте! Интересный рецепт, попробуем законсервировать 🙂
Интересненько😊
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, с чем связано, что разное время приготовления даётся для Пароматик-а и нет.
Добрый вечер, у меня к вам вот такой вопрос. Я купила вашу крышку "пароматик", у меня автоклав на газу, есть ли в таком случае смысл докупать пульт управления?
А если автоклав на газу? Тоже "Домашний стандарт".