Торт Дамские Пальчики - Любимый Торт Бабушки Эммы
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2014
- Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ua-cam.com/users/videocul...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Торт Дамские пальчики - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Самыми распространёнными кондитерскими изделиями из заварного теста являются пирожные Эклеры, пирожные Профитроли, пирожные Лебеди… Предлагаем вам рецепт очень вкусного, нежного одного из самых любимых тортов в нашей семье - торта из заварного теста с нежным сметанным кремом и ягодами. Торт Дамские пальчики - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом торта Дамские пальчики - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/t...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Заварное тесто:
Вода - 300 миллилитров
Масло сливочное или маргарин - 100 грамм
Мука - 170 грамм
Яйца - 6-7 штук
Соль - 0,5 чайной ложки
Крем:
Сметана жирностью не менее 30% - 1,2 килограмма
Сливки жирностью не менее 30% - 150 грамм
Сахар - 530 грамм
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Украшение торта:
Клубника - 400 грамм
Киви - 400 грамм
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
------------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - Розваги
Любимый голос. Всегда с радостью смотрим бабушку Эмму ♥️♥️♥️ всегда помним ее
Помним, готовим по этим рецептам и благодарим. 💞💞💞
Не канал, а находка! Все, что делаю по рецептам данного канала, получается идеально! ❤ спасибо большое
Здравствуйте! Спасибо большое за такие полезные мастер-классы! Это такой труд - испечь, снять хорошее видео, озвучить его и ещё отвечать на вопросы зрителей. Вы и Ваша семья такие молодцы! Делаете мир лучше. Желаю дальнейших творческих успехов!
+Zhinaida Pavlova Здравствуйте! Спасибо за добрые слова! Хорошего настроения, удачи и много радости.
Спасибо большое. Счастья и здоровья Вам. ДОБРОЕ СЕРДЕЧКО!!!
бабушка Эмма, у вас отменная дикция! Приятно и смотреть, и слушать)))
Спасибо большое!
Обожаю заварные тесто или крема.
Спасибо за рецепт классного и красивого торта.
Дорогая тётя Эмма, благодарю Вас за все ваши шедевры,Вы готовите с такой любовью,с такой лёгкостью ,что дух захватывает ,дай Бог Вам дорогая долгих лет и крепкого здоровья
Спасибо большое за пожелания!
Очень, очень красивое оформление торта!Золотые руки!!!
Спасибо большое!
Огромное спасибо бабушка эмма вы просто чудо я могу смотреть на эта снова сново и снова ва так точно говорили что мой 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😳
Спасибочки вам!!! все так понятно быстро и вкусно!!!дай вам Бог здоровья и терпения!!!
Спасибо большое!
Безумно вкусно! Спасибо
какая вы необыкновенная ,очень мне нравятся ваши рецепты ,они не простые ,стоящие
Спасибо большое!
Тортик супер! Я уже его готовила.Спасибо за то,что делитесь своими секретами.
Росто супер!)
Приготовлю своей маме на День Рождения)
Замечательно!попробую испечь
Здравствуйте, на меня Ваш голос действует магически. Оторваться не могу. Я заслушиваюсь вас с таким удовольствием, что отвлекаюсь от самого видео и не запоминаю рецепт. Что пересматриваю снова и снова. Такой нежный и добрый голос, какой был у моей любимой бабушки. Здоровья и счастья Вам, Вашим близким и родным. Спасибо вам за Ваши видео. С нетерпением жду новых....
+Okcana29 Спасибо большое за добрые слова и пожелания - очень приятно! С уважением, бабушка Эмма.
Okcana29 Птичье молоко
Самый любимый торт в нашей семье. Уже несколько лет.
Спасибо
На здоровье
Спасибо большое, восхищаюсь Вами!
готовила по вашему рецепту - безумно вкусно! Спасибо большое! Все получилось с первого раза и понравилось всем:))
Спасибо, что готовите по нашим рецепам!
Beautiful! Thank you!
Да здорово когда так все получается и все вкусно и красиво
повезло внукам с такой бабушкой!
Спасибо!
Тамара Мальсагова
да
у меня тоже бабушка такая!
ну какая красиваяяяяяяя бабушка эмма вы волшебница спасибо
Уже не раз пекла этот торт по вашему рецепту. Гости просто в восторге! Также делала на заказ. Но секрет не рассказываю, как бы меня не выспрашивали и название не говорю, уж не ругайте меня.)) Теперь этот торт - гвоздь всех наших праздников и семейный кулинарный секрет)). Спасибо за рецепт!
P.S. интересно, что в плейлистах по тортам нет этого видео. Приходится искать во всех видео.
значит вы эгоист раз не хотите чтобы другие знали этот рецепт ,вы сами тоже не знали этот рецепт ведь а вам же дали не люблю таких людей которые не хотят других учить сами научили да и ладно
Ё-моё, вот уж, правда, великая тайна - рецепт "Дамских пальчиков". Разве что для школоты, у которых мамки готовить не умели))))
Обожаю Вас и этот тортик ! Интересно посмотреть видео рецепт торта " Пьяная вишня " Благодарю Вас , Госпожа Эмма , за все вкусненькое !
КРАСОТА !
У меня получились они просто восхитительные спасибо большое за рецепт ✌🏼👍🏼😊
На здоровье!
Здравствуйте бабушка Эмма! Спасибо вам большое за рецепт торт получился на ура! !!!
На здоровье! Очень рады!
Vielen herzlichen ❤️ Dank für diese wunderbaren Rezepte. Jedes einzelne Rezept ist ein Traum. Viele Grüße aus Deutschland
Спасибо за рецепт!
Всегда с удовольствием!
Очень приятно смотреть ваши ролики, Здоровья вам!!!
спасибо!
спасибо за ранее))))
КЛАСС !! Пробовал сделать - ВКУСНОТА
+Никита Конев Очень рады!
Спасибо большое за рецепт.Восхитительно!
spasibo. prosto ya boyus chto smetana pri vzbivanii stanovitsa jidkoy.
+Nika Efendi Сметана должна быть не менее 30% жирности.
Отличные рецепты!!!Просто супеер
+Aida Aliyeva Спасибо!
спасибо за рецепть бабушка эмма уменя вкусно получилась
На здоровье!
Спасибо за рецепт! Очень красиво.
Спасибо,Супер КЛАСС
+ramil ramalov На здоровье!
У вас отличные рецепты, и очень вкусный торт, мы с моей семьёй сделали этот торт он просто божественный.
+Виктория Мельникова На здоровье! Очень рады!
Спасиба за рецепт
На здоровье
Да,самый вкусный со сметанным кремом,другой пробовала ,не понравилось,можно импровизировать, добавляю бруснику,кедровые орешки.Спасибо бабушке Эмме,царствие небесное,золотые ручки.
класс!!
Отлично! Спасибо!
Спасибо за мастер-класс.Заварное тесто достаточно "капризное". Каждый раз, ставя его в духовку, с замиранием слежу, поднимется или нет... А с Вашим рецептом все получилось с первого раза. Удачи и вдохновения Вам.
Супер
Я вас очень люблю отличный тортик!❤
Я тоже такую бабушку хочу в семью!
Сделала это просто класс)Спасибо я ваш новый подписчик)
+мисс соня Очень рады!
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы ваш торт так апититна виглядит 🍰
ZDRAVCTVUITE, CPACIBO VAM ZA VASH OTVET :)
очень вкусно
+София Устименко На здоровье!
очень хорошие рецепты
Спасибо!
Я хочу такую бабушку 😢
Спасибо!
Рецепты Бабушки Эммы
вы очень классные
Здравствуйте бабушка эмма меня зовут сарвиноз я из Таджикистана мне нравится все ваши рецепты честно говоря завидую вам в таком возрасте такие сладости блюда вы просто супер супер бабушка дай вам здоровья
Спасибо большое!
Сметаны крем можна на заварной кремом делать?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно зделать без фрукты?Спасибо.
Очень красива 😦😘😘😋
Спасибо большое!
zdravstvuyte! mojno vmesto smetannogo krema sdelat zavarnoy ili kakoy nibud drugoy?Spasibo. mi vas obojaem vsegda smotrim I pechem vawi recepti.
+Nika Efendi Здравствуйте. Можно приготовить этот торт с любым кремом. На наш вкус, лучше всего получается со сметанным кремом.
Здравствуйте дорогая бабушка Эмма ... где можно вашу книгу купить спосибо за ваш труд вы самы лучшие 🍰🍰🍰👍🏼👍🏼👍🏼
Здравствуйте! Книгу можно купить вот по этой ссылке - www.videoculinary.ru/shop/
Zdrastvuyte.sposiba za recepty.c kakoy kremom mojno zamenit smetanny krem?sposiba.
Здравствуйте. Лучше всего для этого торта подходит сметанный крем. Можно заменить сливочным кремом - www.videoculinary.ru/recipe/slivochnyj-krem/
Скорбим
Я тоже хочу такую бабушку 😪
спасибо вам за такие рецепты у вас золотые руки дай бог вам долгих и счастливых лет жизни что бы вас родные люди радывали каждую секунду каждые дни спасибо большое ...вы заслужили подписку и лайк....👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋💋💋✋✋✋✋✋✋✋👌👌👌👌👌👌👌👌💜💜💜💜💜💜💜💟💟💟💟💟💟💟💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
+Магомед Гайдаров Спасибо большое за добрые слова и пожелания.
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы 💞💞💞💞😘
Здравствуйте!
Подскажите где Вы взяли сметану 30% ?
+Dmitrii Chernyshev Здравствуйте. В магазине.
спасибо за рецепт! завтра попробую приготовить, но придётся заменить жирную сметану на 20% + сливочное масло (как для торта черепашка)... у нас 30% не найти ((( увы... спасибо за ваш труд, всех благ )) и с наступающим праздником!
На здоровье. Напишите, как получится.
Скажите, пожалуйста, форма у Вас какого диаметра? (Если в стандартной делать на сколько надо уменьшить количество продуктов?)
Здравствуйте. Наша форма диаметром 28 сантиметров.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста в двойную порцию делали?
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить клубнику в зимнее время? Спасибо!
Здравствуйте. Можно приготовить без ягоды.
Сметаны крем с заварной крем можна поменять
здравствуйте бабушка эмма я хочу этот торт испеч скажите пожалуйста а как определить температуру в духовке до 200 градусов и можна в крем сметану 25працентнуу я несмогла найти зо спасибо
Здравствуйте. Вот этим рецептом можно воспользоваться, чтобы приготовить сметанный крем из нежирной сметаны - www.videoculinary.ru/recipe/smetannyj-krem-iz-nezhirnoj-smetany/ Удачи!
здравствуйте?! можно подойдет сметана 25-22 процентный?!
+Гаухар Нуржауова Здравствуйте. Сметана должна быть не менее 30% жирности.
ПОДСКАЖИТЕ ПЖЛ ЭТО ТОРТ У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ С ОДНОЙ ПОРЦИИ ТЕСТА?
Здравствуйте. Да.
Скажите пожалуйста, можно ли этот торт делать с творожным масляным кремом по вашему рецепту?
Здравствуйте. С творожным нет, можно со сливочным, но на наш взгляд менее вкусно.
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасибо! :)
Спасибо большое за ответ 🌹 Но я много искала , но так и не смогла найти духовку фирмы ека ((
Здравствуйте. Это промышленная духовка итальянского производства.
Ааа 🌷🌷🌷
👍💕
Я тоже хочю такую бабушку себе😇
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!! А можно чем-то заменить маргарин?
Здравствуйте. Маргарин можно заменить сливочным маслом.
Рецепты Бабушки Эммы , спасибо!!!
а можно заменить сметану с 35процентной сливкой
Здравствуйте. Можно приготовить сливочный крем, но вкус торта изменится.
Здравствуйте бабушка Эмма 💖 Можете подсказать марку духовки ? Очень хорошо печет )
Здравствуйте. Мы используем промышленную духовку фирмы ЕКА.
Дорогая Бабушка Эмма! Я Вам очень благодарна за Ваши рецепты. Огромное спасибо. Так приятно Вас слушать и смотреть. Вы такая обаятельная. Долгих лет Вам жизни и крепкого здоровья.
Спасибо большое - очень приятно!
А может добавить в сметанный крем желатин?А то у нас только 20-процентная сметана.Боюсь,будет жидко и не застынет.
Aina Jesina Здравствуйте. Для приготовления данного торта нужна сметана не менее 30% жирности.
Здравствуйте, можно ли этот торт сделать с другим кремом? Например с заварным кремом и сливками по вашему? рецепту?
+Shakhnoza Sanakulova Здравствуйте. Интересная идея, надо попробовать.
Здравствуйте !если нет времени можно в место холодильника поставить в морозильник на час.Спасибо заранее.Вы мен очень нравитесь
Здравствуйте! Спасибо! Нельзя поставить вместо холодильника в морозильник.
Здравствуйте!Спасибо за ответ😊 Я приготовила было вкуссно .Правда ни как у вас у меня жидковатый получился Подскажите пожалуйста какие сливки нужны?
Здравствуйте! Не менее 30% жирности.
А сколько грамм сметаны?
Сайёра Сагдиева Здравствуйте. 1,2 килограмма сметаны.
Здравствуйте,что с вашим веб сайтом
Здравствуйте. Спасибо, что написали, уже все работает.
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Клубника и киви обязательно
Здравствуйте. Нет, не обязательно.
moya babushka toje emma ja vas obojaju
Спасибо большое!
ПРИВЕТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА ИЗ БАКУ ВЫ СУУУПЕР БАБУШКА
Спасибо за комплименты!
Рецепты Бабушки Эммы БАБУШКА ЭММА Я ВАС ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА ИЗ БАКУ МНОГО МНОГО СПАСИБО
Почему так долго загружается
+Hakimjаon Tabarov Здравствуйте. Вопрос скорее к Вашему провайдеру.
Ochen nopominaet tort "Tropikanka"
крем можно другой?))
+maya babaeva Здравствуйте. Можно приготовить этот торт с любым кремом. На наш взгляд, вкуснее всего получается со сметанным кремом.
можно заменить сметану на сливок
Здравствуйте. Можно, но вкус изменится.
Фкусно прям пальчики оближиш пальчики
...Лучшую подругу не узнаёш
сгущенка с маслом заменит сметанный крем?
Почему многие пишут: «чем можно заменить сметану? Можно без сметаны?». Ребят, в чем проблема пойти купить сметану? Не в блокадном Ленинграде живем
Бабушки Эммы давно нет.
Почему при выпечке они пальчики получаются плоскими?
Возможно температура в духовке недостаточно высокая, а возможно - тесто жидкое.
извените,я пекла как вы и говорили,они у меня еще и ьемные получились а у вас палочки светлые и пышные
Zdrastvuite u menya testo polu4ilos sliwkom gustoi a mojno nemnogo muki dobavit. No ya uje zovarila i yaico dobavila
Oi to est jidkiy izvinite
Aigul Ospanova Здравствуйте. Муку в уже готовое заваренное тесто добавлять нельзя. Чтобы исправить ситуацию можно заварить еще одну порцию теста и смешать их. Яйца добавляют по-одному для того, чтобы следить за консистенцией теста - готовое тесто должно получиться гладким, блестящим и вязким, средней густоты. Удачи Вам.
В наших краях 30% сметана большая редкость, а 25% сметанка не подойдет?
Здравствуйте! Нет, не подойдет. Для приготовления 30% сметаны воспользуйтесь вот этим рецептом - www.videoculinary.ru/recipe/smetannyj-krem-iz-nezhirnoj-smetany/
Подойдёт,я делаю,отлично получается.
У меня пальчики слишком пышные получились..насадка 14 мм
Здравствуйте. Мы используем насадку 1 сантиметр.
A MOJNO LI ICPOLZOVAT 14% CMETANU? KREM POLU4ITCA VIDIMO JIDKII, ECLI CMETANA MENEE JIRNAIA? CPACIBO VAM ZA VASHI RECEPTI, O4EN VKUCNIE I KRACIVIE :)))
Здравствуйте. Сметана должна быть не менее 30% жирности. Удачи Вам.
а если добавить желатин?У нас самая жирная 20%
или лучше загуститель сливок?
Здравствуйте! Можно воспользоваться вот этим рецептом - www.videoculinary.ru/recipe/smetannyj-krem-iz-nezhirnoj-smetany/
у меня крем как вода,так и остался,метана была 30процентов,стоял ночь,так и не застыл
Здравствуйте. Видимо, что-то не то либо со сметаной либо с миксером.
я сметану всегда на марлю откидываю что бы сыворотка лишняя отошла. Тогда крем густой получается.
Ужасный торт ничего не получилось все обвалилось мало того и не вкусно получилось не советую готовить
Samixa Baxtiyorova 😂😂😂А Вы попробуйте в следующий раз готовить/печь с хорошим настроением и в мироутворенном расположении духа( ну как у бабушки Эммы:)
Глянь - и тортик получится вкуснейший! Готовить и печь надо
С ЛЮБОВЬЮ! Это секретный и абсолютно необходимый ингредиент.
Благодарить не надо.
ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВЫМ 2020ым ГОДОМ! МИРА, ДОБРА И ЛЮБВИ ВСЕМ!😁🤗💖🎄🙏