Fiori di zucca ripieni con ragù di Salsiccia Brizio e sugo d'arrosto di Fabrizio Barbero

Lo Chef Fabrizio Barbero (Castello Rosso di Costigliole Saluzzo - CN) abbina il fiore di zucca, primizia estiva che porta l'orto in tavola, a una farcitura succulenta di Pasta di Salsiccia Brizio.
Un delizioso nido di Salsiccia Brizio prodotta da suini nati e allevati in Piemonte, immerso nel sugo di arrosto, completa un piatto deciso che permette di godere dei nostri prodotti a 360 gradi.
Equilibrio e gusto per valorizzare la salsiccia di alta qualità Brizio.