من السعودية 🇸🇦 تحية لاهلنا واخواننا في العراق 🇮🇶 وشعبها العظيم لا للطائفيه لا للعنصرية نحن اخوة ، صفو قلوبكم واتركوا الطائفيه ، والله ترانا اخوان وأهل ومايجمعنا اكثر ممايفرقنا 🇮🇶❤️🇸🇦 والي يقول مو زين ماعليكم منه
@@daisydaisy237 بلاشك والاهم اننا مانرد على الناس الي مو زينين ويبون التفرقه ويسبون بين الطرفين مهما يكن نحن عرب واخوة ومسلمين وجيران ومن دم واحد وقبائلنا وحدة
@EllaithiAliياسر الخبيث نصف علمائكم كفروه وكل شبهه يطرحها شوف اهل السنه شنو ردهم عليها وبعدين شوف النغيبين من اهل الرزازه انفقدوا يم سيطرة الحشد ولحد الان ماكو وعددهم اضعاف سبايكر وبنفس الوقت الي قتل طلاب سباكير مو اهل السنه بل المتطرفين المحسوبين ع السنه وعقيدتكم كلها مبنيه على الضعيف واتحداك تشوف مقاطع الشيخ وليد اسماعيل لان راح تنصدم بكتبكم وكذلك تشوف شكد مضحوك عليكم
تبغى نكهة المندي وبقوة اجعل السمن السائل في وعاء معدن وهنا حط جمرة فيها وغطها فوراً دقايق ومن ثم اضيفة على الرز وبعدها اكتمة على الفحمة اللي في القدر تدعي لي جداً قوية
كنت ابي طريقه سهله للمندي بالرز البرتقالي وشفت طريقتك يعطيك العافيه بس سؤال كم نحط الرز بالفرن الوقت اقصد ودرجة الحراره كم والسؤال الثاني بعد مايستوي الرز نكب عليه الصبغه يعني مانحطها معاه مره وحده مايصير
الرز بقعد ساعة في الفرن وفوق الدجاج بس يكون تحت الجاج قزدير لا مابزبط تحطي لون مع الرز لنو الرز كلو راح يتلون بس بتحطي الون مع الجاج وغزقي القزدير بنزل من الجاج لون على الرز
تحياتي لك '' ماشاء الله عليك '' ملحوظة بسيطة '' استأذنك لاتزود فى الصبغة الغذائية لانها تضر بالجسم ''خليها صبغات طبيعي '' مثل منقوع غلى الشمندر لو محتاج لون احمر '' والجزر او الكارى او الكركم لو محتاج لون اصفر '' وكل عام وانت بخير وصحه وعافيه '' تحياتي
المندي مايدخن بالفحم المندي بهاراته فقط ملح وصبغة زعفران للدجاج وللرز بهارات الرز الصحيحه ويدخلو مع بعض الفرن الدجاج من فوق والرز من تحته ويتغطى بالقصاطير والنكهه بتأخذ من اللي بينزل من الدجاج بدون تدخين
استبدل الصبغه ب زعفران سكون طبيعي وأفضل من الألوان الصناعيه والف عافيه وعاشت ايدك
شكرا جزيلا على الملاحظة، والله حسيت اللون الأحمر كأنو دم،نفسي قرفت منو😮😮😮😮
@@bonneidee7310 لا دايم الاقي في مطاعم البخاري لو الدجاج احمر حتى يجي طعمه شي فظيع
غالي الزعفران
الصبغه مودايم يعني من وقت لوقت ماتظر
@@az_ibrvvnkkgفي زعفران صناعي برضو يؤدي الغرض
ممكن اعطيك تعديل خفيف علي وصفه المندي بصفتي يمني حط الدجاج فوق الشبك وعمل الرز مع الماء والبهارات ( التمن) تحت الشبك ولف الصينيه ب القصدير ودخله الفرن راح ينزل دنهن الدجاج علي التمن وتضوق طعم خرافي وبعدين زيل القصيد وحمر الدجاج ب الفرن وبخر التمن والدجاج ومعك احلي مندي ❤
يعطيك العافية ممكن تقترحلنا فيديو لشيف يمني مساوي المندي ع طريقة حضرموت الاصلية اذا ممكن ؟
ممكن تطبخه وتنشر ع قناتك.
الشيف منير الحداد يمني اكلات كثيره يسوي موجود له قناه في اليوتيوب باسمه منير الحداد
الشيف منير الحداد موجود له قناه في اليوتيوب
نفس طريقتي بالضبط واصير اطيب مندي كول واحد ياكل من المندي الي اسوي😢تعجب 😋🤍👍👍👍
من السعودية 🇸🇦 تحية لاهلنا واخواننا في العراق 🇮🇶 وشعبها العظيم لا للطائفيه لا للعنصرية نحن اخوة ، صفو قلوبكم واتركوا الطائفيه ، والله ترانا اخوان وأهل ومايجمعنا اكثر ممايفرقنا
🇮🇶❤️🇸🇦 والي يقول مو زين ماعليكم منه
طبعا اكيد احنه اخوان وانتو على الراس ونحب اهل السعوديه وان شاء الله ماكو فرق بينا الف تحي لكم اخوانا
@@daisydaisy237 بلاشك والاهم اننا مانرد على الناس الي مو زينين ويبون التفرقه ويسبون بين الطرفين
مهما يكن نحن عرب واخوة ومسلمين
وجيران ومن دم واحد وقبائلنا وحدة
حبيبتي انتو اهل الطائفية احنا عايشين بسلام و أيد وحدة كل الطوائف بس لا تدخلون انتو وتفرقونا
يالله يالله اشكد احبكم ياأهل السعوديه 🇸🇦
والله ماكو اي تفرقه الحمدلله نحنا نحبكم اهوايه
بس عدنا الفرس المجوس يسون تفرقا و بنسبه إلنا نحبكم من اعماق قلبنا❤
@EllaithiAliياسر الخبيث نصف علمائكم كفروه وكل شبهه يطرحها شوف اهل السنه شنو ردهم عليها وبعدين شوف النغيبين من اهل الرزازه انفقدوا يم سيطرة الحشد ولحد الان ماكو وعددهم اضعاف سبايكر وبنفس الوقت الي قتل طلاب سباكير مو اهل السنه بل المتطرفين المحسوبين ع السنه وعقيدتكم كلها مبنيه على الضعيف واتحداك تشوف مقاطع الشيخ وليد اسماعيل لان راح تنصدم بكتبكم وكذلك تشوف شكد مضحوك عليكم
بصراحه كلشش يعجبني ذوقك بالاكل والتوابل احس كلشي متوازن ❤ تسلم ايدك على هالبداع 🌷
❤
اهم بهارات بالمندي والي يطلع ريحة المندي الاصلي هو القرنفل( المسمار) يطلع الطعم والريحه غير شكل
احلى قناة بدون موسيقى جزاك الله خير الجزاء
المقلوبه والبرياني والتبسي منك ضبطتهم
هسه المندي مبين هم حيضبط
راح يضبط ويصير ڪلش طيب عن تجربه بس دخني التمن هم مو بس الدجاج يطلع فد شي يجنن
مااجمل الاكل اليمني روعه ومشهور بكل دول الخليج وشرق اسيا وأوروبا وامريكا... مندي ومدفون ومضغوط والحنيذ والزربين وغيرها كثير...
ولحسه وكبود حضرميه ومقلقل جبن الاكل اليمني حلو وخاصه عندنا في السعودية كثير يمنيين
الحنيذ والمدفون صاروا يمنيين؟ شرايكم تاخذون الكبسة والجريش والقرصان والسليق لكم بعد؟
المندي ليس يمني ولايمت لليمن بصله اصله من عسير وجازان جنوب السعوديه
@@Muath_QP لا الجريش والمرقوق والمطيط حقكم مالنا فيه 😂😂
@@ابوريّان-الرسلاني-العنزي ليش ماهو يمني صار عنده جواز سعودي الله يستر ابو خيمة ودلة قهوة صار لهم كل شي حتى الأكلات الشعبية 😂😂😂
اخبل صلاوات بالعافيه عليكم
جربت الطبخه كم مره وماشاء الله عجب عيالي واجد سهل ما شرط زيت واجد تحطوا عشان الرز بس شوي
جربتها تخبل عاشت ايدك مبدع
تسلم الأيادي روعه روعه روعه 🎉🎉🎉
تسلم ايدك تحفه 😍
تبغى نكهة المندي وبقوة اجعل السمن السائل في وعاء معدن وهنا حط جمرة فيها وغطها فوراً دقايق ومن ثم اضيفة على الرز وبعدها اكتمة على الفحمة اللي في القدر تدعي لي جداً قوية
الف عاافيه .الشكل فد شي
سؤال الفرن نعلكه من جوه او فوك. لو شنو
عاشت ايدك
نفس طريقتي
👍👏👏
يسلم إيدك ماشاء الله تبارك الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله شكرا جزيلا بالصحة والهنا
راح اجربة وارجع وانيي راح احط بهارات مندي عادي لان طيب يطلع💗🦋
بس وين المندي بالموضوع هوه من اسمه مندي يعني يتنده الدجاج بالتمن يعني من ينشوي الدجاج ينشوي فوك التمن حتى الدهن والطعم مال الدجاج يوكع التمن
اللون الاحمر مو مريح😂 🙈الله يديم النعمه يذكرني بالفساتين😂🏃🏃
حسيتو دم ونفسي قرفت منو
صحيح لو مضايف لون احسن
يستخدمونه في الدجاج المندي للتحمير والتقمير ويعطي طعم لذيذ ومقرمش وهو بديل الزعفران يحطون منه قليل يصير لونه اصفر بس الاخ كثر منه
اذا ما شفت الدجاج جي ما تتحمس تاكله
عاشت ايدك شيف نريد طريقة الريزو والنكهةالتجنن التضيفوهة❤❤❤❤
اول شي ابو الدارسين يفترض تخلي الدارسين وابهار قبل الرز عشان يجانس وما يحتاج كاري وصيف قلين من الزعفران راح يعطيك لون وصحي
اشششش شكد نكديين وبس تنتقدون ومحد يعرف غيركم
عوافي
شغل كلش مرتب ونظيف
تحياتي لاهل بغداد والبصره
شكله رهيب بالعافيه عليكم
كنت ابي طريقه سهله للمندي بالرز البرتقالي وشفت طريقتك يعطيك العافيه بس سؤال كم نحط الرز بالفرن الوقت اقصد ودرجة الحراره كم
والسؤال الثاني بعد مايستوي الرز نكب عليه الصبغه يعني مانحطها معاه مره وحده مايصير
الرز بقعد ساعة في الفرن وفوق الدجاج بس يكون تحت الجاج قزدير لا مابزبط تحطي لون مع الرز لنو الرز كلو راح يتلون بس بتحطي الون مع الجاج وغزقي القزدير بنزل من الجاج لون على الرز
ماشاء الله روعه اجمل طريقه باليوتيوب
الف الف عافيه كلش شكله حلوو
عاشت ايدك الف عافيه😋
تحياتي لك '' ماشاء الله عليك '' ملحوظة بسيطة '' استأذنك لاتزود فى الصبغة الغذائية لانها تضر بالجسم ''خليها صبغات طبيعي '' مثل منقوع غلى الشمندر لو محتاج لون احمر '' والجزر او الكارى او الكركم لو محتاج لون اصفر '' وكل عام وانت بخير وصحه وعافيه '' تحياتي
والزعفران أيضا
يستخدمونه في الدجاج المندي للتحمير والتقمير ويعطي طعم لذيذ ومقرمش وهو بديل الزعفران يحطون منه قليل يصير لونه اصفر بس الاخ كثر منه
منين هذه الصبغة وشنو اسمها
اشتريت كم نوع يطلع لونه ماروني مو برتقالي مثل لون المندي الاصلي
حرفياااا تجنن لطريقه ❤
بس بلا زحمه الدجاجة شكد نخليها بالفرن؟؟
الف عافيه عيوني كلك ذوق رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
ما شاء الله عجبني صبغه دجاج. ❤❤❤☺️
الف الف الف عافيه
عاشت ايدك شيف +ادري جا واحنه صايمين 😂 مخليته وره الفطور😂
عاشت الأيادي والف عافيه
ولكمم شتهيت
بالعافيه😊
واووو ابدعتت
عاشت ايدك تسلم الأيادي افظل شيف
شكله شهي😋
نفس نسختي 👍كل عام وانتم بخير
اني اكلته بالعراق قدمو ويا،صوص حامض يخبل ممكن المقادير شيف
يشهى بالعافيه عليكم
ممكن طلب. اتمنى منك كل طبخة تكتب بالوصف. وعاشت الايادي الذهبيه.
عاشت الايادي
عاشت الايادي روعه
افضل شيف روعاتك
عاشت ايدك انت معدل
ليش ميحطون الفحم من البداية حتى تصير بيه ريحة اكثر؟!
تعرف اخوية أني بدل الصبغة الغذائية استخدم كاتشب بودرة يطلع اللون يجنن ❤
استخدمي الزعفران احسن
يستخدمونه في الدجاج المندي للتحمير والتقمير ويعطي طعم لذيذ ومقرمش وهو بديل الزعفران يحطون منه قليل يصير لونه اصفر بس الاخ كثر منه
@@ابوريّان-الرسلاني-العنزي
عندي استخدمه واخلط معاه كاتشب بودرة
تسلملي وطيب الله ايامك
الف عافيه ان شاء الله
الف عافية عاشت ايدك
دائما مبدع
يصير استعمل صبغ اللوزينة؟
واو جربتهى❤
يجنن شكلة❤
والله غير صحيح
@@rhm4757 عاجبني انه انت شعليك ؟
صح👍🏻 اتقبل وجه نظرك
@@rhm4757 شنوو ولله غير صحيح عود
@@rhm4757 اي غير تفهمين ليش غير صح 😅شخله ملح زايد 😊
أظن طريقة طبخ الدجاج كمندي غير صحيحة، لأن فكرة المندي إن دهن الدجاج يقطّر على الأرز أثناء الاستواء..
البهاااارات كولش هواي عالتمن وصبغةكذلك
والرزالمفروض تحت الدجاج وينزل مي دجاج عالرزوطعم يصيرغيرشي😊😊
سبحان الله وبحمده سبحان الله عظيم
مبروك حصلت على حسنات 🌷
عاشت ايدك شيف
والله دمرتنه وحنه صايمين احسن طباخ بلعالم عاشت ايدك
روعه❤❤❤
عادي ادخن الفحمه بستكان؟
مبينة طيبة راح اسويهة 🙊😑
يا بوية ولكم اريد 🤤🤤🤤🤤😂🤣
الله على المندي الحجازي او الحنيذ الجنوبي او مظبي صلاصه العوماني او الشواء العوماني أفضل اطعمة بالعالم 😋
طب الطريقة مكتوبة وين وكم نخليها بالفرن ؟ يعني ليه بدون تفاصيل
ما شاء الله 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹
عاشت ايدك شيف شكد الوقت نبقي الدجاجه بالفرن ساعه لو ساعتين
مرة سويت مندي وخليت الدجاجة في الفرن ٥٠ دقيقة
الرز فقط ينحط عليه البهارات الصحيحة
الف عافيه ❤
عاشت ايدك عوافي على اكلوبكم
شيف الدجاج النار من فوك لو من جوه
عوافي أنشأ الله
ليش متحمسون البهارات بالزيت وتضيفولهة التمن اطيب
جربتها كلش طيبه
كم درجة حرارة الفرن وكم الوقت والفرن نسخنه قبل لمدة ١٠ دقائق والا والفرن فوق وتحت مع المروحة والا
تصوير سريع كلش حلو
مشالله فديواتك تخبل
بلعافيه بس هواي خليت بهارات للتمن
الاكل العربي فقير خضار 😂
بس لذيذ 😂
ادخلي ع فيديوهات اكل هولندي الماني بلجيكي وشوفو الصحه 😂 بطاطا وخضر جزر سبانخ وكرمب الى اخ ❤❤❤ الهولنديين يشتغلو وما يتعبوش مايعرفوش يشتكو لان اكلهم صحي ❤ واحنا لما ناكل رز بلدوزر ما يقومناش من مكاننا 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
بالفرن نشغل من فوق وتحت ام من تحت فقط ام كيف
صدك مندي يسمن لو لا 😢
نصيحه دخنوا حتى التمن يطلع نڪهه يجنن
اخوك من السعوديه عشت 🫶🏻
يراد فيديو لان اغلب اخواتنا يعانن في طبخة
وياريت مع ذكر المقادير ذكر الوقت
تسلم ايدك
ممكن سؤال صبغ شنخلي وياه زيت لومي
معدل. 👍
استاذ بس بخصوص التمن بالفرن لو ع الطباخ؟
كل الطرق تودي الى روما
الاصل في الفرن لانه بديل البرميل او التنور لان الدجاج يكون بشبك على الرز بس الان ع كيفهم بس يحطون ع الدجاج زعفران او لون ويحمرونه ويقولون مندي
خاله عيني اني طباخه فا بهارات تمن عدك غلط ميخلون كاري يخلون هيل وكزبره وماجي وكمون عدل ومطحون ومسمار القرنفل
بس لون دجاجة يلعب نفس
يستخدمونه في الدجاج المندي للتحمير والتقمير ويعطي طعم لذيذ ومقرمش وهو بديل الزعفران يحطون منه قليل يصير لونه اصفر بس الاخ كثر منه
شيف سوال الصبغه حمرا لو برتقالي ؟
بنسبه كميه الزيت شنو موضوعه ؟؟
ليش الصبغة احنا ناقصين كيماويات
تخبل مبين
شيف ليش مختفي ؟
كم الوقت عشان ينضج
المندي مايدخن بالفحم المندي بهاراته فقط ملح وصبغة زعفران للدجاج وللرز بهارات الرز الصحيحه ويدخلو مع بعض الفرن الدجاج من فوق والرز من تحته ويتغطى بالقصاطير والنكهه بتأخذ من اللي بينزل من الدجاج بدون تدخين
شكد حلو يكول معدله ومبخره😊