Les 5 astuces anti inflammatoires de Gilles Lartigot

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  • Опубліковано 27 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 403

  • @ManonDesSources500
    @ManonDesSources500 Рік тому +20

    Bonjour, si vous mangez l’ail frais ,il n’y a pas de germe. Une tranche de pain griller légèrement ,tapisser d’huile d’olive et badigeonner avec une gousse d’ail. Chez moi l’eau du robinet est excellente, bon PH. J’utilise les herbes aromatiques de mon jardin. Fan des jus de légumes. A jeun, l’eau de Quinton. Puis curcuma gingembre clou de girofle huile de lin citron mélanger et boire. Anti-inflammatoire puissant. Merci pour vos petits conseils. Toujours en forme a plus de 70 printemps. Merci à vous . 🥰🥰☘️☘️

    • @MsDelilaah
      @MsDelilaah 11 місяців тому +1

      Si après un temps, ça germe quand même.

  • @wila1969
    @wila1969 3 місяці тому +3

    L'ail, comme le miel et l'huile d'olive sont les trois miracles offerts par notre Seigneur !

  • @pascalineyerba5059
    @pascalineyerba5059 Рік тому +7

    Pour digérer l'ail ajouter du persil cru ou du basilic. Astuce de ma grand mère pour digérer l'aïoli. Ça marche super bien

  • @kamilia7583
    @kamilia7583 Рік тому +38

    Vous avez cité la cannelle, j'adore cette épice. On parle beaucoup des graines de nigelle qui a des vertus très intéressantes pour notre santé, il est préférable de la prendre en graines que vous pouver moudre ou la concasser simplement, de manière à libérer son huile, il est recommandé de la prendre avant le coucher pour plus d'efficacité.
    J'espère que cela intéressera quelques personnes.
    Merci beaucoup pour vos conseils et vos idées de gourmandise pour le dessert, le beurre de cacahuète j'en ai beaucoup mangé pendant mon enfance au Canada, je mettais de la cannelle dessus😋 Merci pour le partage 👍

  • @gigit2570
    @gigit2570 Рік тому +26

    L'ail en puré dans une vinaigrette ou frotter sur du pain grillé avec un goûte d'huile d'olive et du basilic c'est excellent

    • @clotildesnoopy
      @clotildesnoopy Рік тому

      Des gens diététique du cancer ne mange pas de pain

  • @christinolivier7362
    @christinolivier7362 Рік тому +7

    J' adore l'ail, j'en met partout,et fait des tartines avec de l'huile d'olive.....
    Le thym aussi ,en infusion, surtout l'hiver avec du miel et citron...

  • @irenepeyronnel449
    @irenepeyronnel449 Рік тому +8

    Pour le chlore il faut simplement laissé l'eau à l'air pour évaporation du chlore

  • @kaahua
    @kaahua Рік тому +90

    Une astuce pour l'ail consiste à l'écraser et laisser à l'air au moins 1/2 h pour oxyder le principe actif responsable des renvois avant cde le cuisiner. Grace à cette méthode j'incorpore 2,5 fois plus d'ail que prévus dans une aiolie (7 gousses pour 1 oeuf).

    • @patriciaschneider4984
      @patriciaschneider4984 Рік тому +5

      Absolument vrai

    • @chehrazadeesmey8399
      @chehrazadeesmey8399 Рік тому +15

      Il faut le laisser à l'air après l'avoir hâché pendant dix à quinze minutes afin de le laisser libérer son "ingrédient bénéfique"!(désolée j'ai oublié le nom 😊) qui se libère en effet au contact de l'air.

    • @kaahua
      @kaahua Рік тому +15

      @@chehrazadeesmey8399 Le principe actif est l'alliine qui une foi oxydé (exposé à l'air) devien de l'alliicine.

    • @patriciaschneider4984
      @patriciaschneider4984 Рік тому +9

      Merci à tous ces savants !!
      Il faut que l ail soit bio et surtout retirer le germe. Les italiens écrasent les gousses à coup de poing sur la table :)

    • @chehrazadeesmey8399
      @chehrazadeesmey8399 Рік тому +2

      @@kaahua 🙏

  • @brigittelemaire9779
    @brigittelemaire9779 Рік тому +6

    L’avantage de l’écraser ou de l’émincér (ail) c’est que les substances soufrées s’évaporent et le rendent plus digeste
    Il est Conseillé d’associer d’associer le poivre pour activer le curcuma ˋ
    J’utilise aussi un Berkey mais il y a des filtres moins chers (50…%) vendus par Maison Autonome :cuve inox également ;filtre cartouche en céramique et ajout de charbon de bois
    Ces conseils sont valable quand il n’y a pas déséquilibre comme par exemple excès de chaleur ou il faut éviter la cannelle par exemple
    L’eau du robinet contient du chlore mais aussi des résidus de médicaments et il y a la mémoire de l’eau surtout quand elle passe dans de longues conduites comme dans les immeubles
    LeMerci pour ces échanges qui nous amènent à réfléchir sur le retour au naturel

  • @chehrazadeesmey8399
    @chehrazadeesmey8399 Рік тому +45

    Merci Jack, un conseil et pour certains d'entre nous un rappel bien précieux en ce qui concerne l'ail.
    En plus d'être anti inflamatoire, il empêche la formation de caillots en fluidifiant le sang, très bon donc contre les maladies cardio vasculaires.

    • @norgoll1
      @norgoll1 Рік тому +4

      très bon si vacciné...

    • @kwaichangcaine7347
      @kwaichangcaine7347 Рік тому +1

      ​@@norgoll1vacciné contre quoi ??? Le covid ?

    • @norgoll1
      @norgoll1 Рік тому

      tout à fait
      @@kwaichangcaine7347

    • @kamelbenahmed2501
      @kamelbenahmed2501 Рік тому +1

      Que dire de plus tout à été dit l ail est bénéfique

  • @helenebarthes2469
    @helenebarthes2469 Рік тому +8

    En plante sauvage, ponctuellement au printemps, on peut trouver de l'ail des ours, de l'ail triquètre et l'alliaire. Il y a aussi les fleurs d'ail qui sont comestibles si on le laisse en terre. Chacun a tester cru, en pesto ou cuit pour trouver ce que l'on digère le mieux.

  • @CancerTherapy
    @CancerTherapy Рік тому +42

    C'est marrant, en meme temps que vous, j'ai fait une video sur l'Ail dans le cancer. Jack, je te rappelle que j;aimerais partager avec ton invite Gilles! Amicalement Guy

    • @aureliedaillere8661
      @aureliedaillere8661 Рік тому +8

      Oh oui ce serait très intéressant !!! Organisez vous et nous on mettra des 👍👍👍👍

    • @RosetteVilain28
      @RosetteVilain28 Рік тому +1

      Ça ne m'étonne pas. Fort intéressant.

    • @galoulle
      @galoulle Рік тому

      Celui qui mange de l'ail, de l'oignon ou de la ciboulette ne doit pas approcher notre mosquée, car ce qui nuit aux enfants d'Adam nuit aussi aux Anges.

    • @djenebagueye1913
      @djenebagueye1913 Рік тому

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @patou8008
      @patou8008 Рік тому +3

      @@galoulle sunnite n'a rien à voir sur cet chaîne. Attention, des le 25aout vous ne pourrez plus laisser ce genre de commentaire. ua-cam.com/video/H-InPmBXP00/v-deo.html

  • @ginetteraineri5616
    @ginetteraineri5616 Рік тому +21

    J'aime bien ce format de vidéo.. cette petite piqûre de rappel en 10mn..même si j'ai vue l'entretien en entier..j'ai oublié ces points essentiels pour lutter contre l'inflammation..Un grand merci Jack 😉

  • @sebastienrebiffe2370
    @sebastienrebiffe2370 11 місяців тому +3

    Merci pour toutes ces informations utiles. Pour l'eau du Robinet, je suis dubitatif car j'ai toujours utilisé cette eau pour les poissons exotiques sans soucis. Perso, je favorise l'eau minérale.

  • @christeldenis5014
    @christeldenis5014 Рік тому +6

    Bonjour à vous , bravo Jack !!!!! Vous avez entièrement raison 1/ enlever le germe à l'intérieur 2/ cuire à la vapeur car cuire à 180° est nocif ! Bravo à vous 😍

  • @francisjolly1852
    @francisjolly1852 Рік тому +10

    Je voudrais ajouter une précision concernant l'ail. L'ail se digère par les glandes salivaires et souventefois, par exemple, dans la salade vous ne mâchez pas ou très peu, vous avalez très vite et à ce moment là c'est trop tard car le travail des glandes salivaires par le truchement de la mastication n'a pas eu le temps d'opérer. c'est donc aux sucs gastriques dans l'estomac qui va effectuer le travail mais ce n'est pas leur fonction première et la digestion sera très difficile. Contrairement à la viande qui se digère par les sucs gastriques, en effet, observer un chien, il va avaler sa viande sans la màcher et ceci instinctivement. Avant je ne pouvais pas digérer l'ail et maintenant j'utilise une recette très simple ou je peux manger la valeur de 3 gousses d'ail frais le soir sans problème et voici la recette: Dans un récipient haut et étroit, déposer plusieurs gousses d'ail, une pincée de sel quelques feuilles de basilic de saison et l'hiver c'est du congelé, de l'huile d' olive bio et mixer le tout. j'en met sur le poisson, sur la viande, potage, soupe au pistou, salade etc, .En mixant l'ail j'ai effectuer le travail des glandes salivaires et surtout de l'estomac et depuis aucun problème. Si cela peut aider des personnes mon but sera atteint. C'est vrai l'ail il est un trésor pour ma santé.

  • @landelande9173
    @landelande9173 Рік тому +1

    Merci pour cette video
    Je consomme de l’ail tous les jours toute l’année confits cru et ou cuit, j’en fait des conserves en pleine saison pour en avoir tout l’hiver du très bon du violet du sud de la France pour éviter d’acheter l’ail d’argentine l’hiver qui est de qualité très médiocre
    je rape des gousses crues fraîches (avec la rape zesteur) que j’ajoute dans le vinaigre avec du sel, l’ail frais cuit légèrement dans le sel avant de rajouter l’huile en dernière minute et permet de mieux le digérer, c’est dans toutes mes salades cette recette
    Le meilleur pour nous une tartine de bon pain grillé imbibé d’huile d’olive et frotté d’une gousse d’ail cru, même ma petite fille de 12 ans le fait avec son grand père et elle adore ça…
    Je rajouterai qu’on s’adapte progressivement au goût fort de l’ail en le mangeant par quantité légères au départ et si on aime, ensuite ont augmenté mes doses
    On est jamais malade chez nous…🙏🏼
    Et que dire du collier d’ail que me faisait ma grand mère lorsque enfant j’avais des vers…
    Des études ont depuis démontrées que l’ail est excellent vermifuge
    L’oignon et l’échalote aussi sont des atouts santé indéniables, je soigne mes otites avec le jus d’oignon cru imbibé sur un coton tige, introduit délicatement jusqu’au tympan, c’est fabuleux en quelques heures plus de douleur… le jus d’oignon contient des molécules anti inflammatoires et son aspect huileux soulage le fond enflammé de l’oreille, c’est le seul traitement que j’utilise avec succès à chaque fois…

  • @Michelle-xb6ik
    @Michelle-xb6ik Рік тому +6

    Merci. Je suis une mordue de de l'ail et du vinaigre dr cidre. Je reviens sur l'eau du robinet qui reste une solution et rapide tout en y mettant un système de filtration ce qui évite les océans de plastique et la consommation d'eau pour fabriquer les bouteilles. Je suis équipée à la maison pour tous mes points d'eau un vrai plaisir car mon eau est réalimentée par les 5 éléments dont l'air par un vortex. Plus de pesticides, médicamenteux, métaux lourds, javel et calcaire ❤❤❤❤❤❤

    • @jocelynemancini1773
      @jocelynemancini1773 Рік тому

      Explique ce que c'est le vortex

    • @brigittelusiez2585
      @brigittelusiez2585 Рік тому

      Je fais mon eau avec un distillateur + quelques gouttes de nigari pour la reinformation..

    • @valeriegarin6083
      @valeriegarin6083 Рік тому

      Bonjour, quel est votre système de filtration avec vortex? Merci

  • @espritdudesert5697
    @espritdudesert5697 Рік тому +7

    Je viens de découvrir votre chaîne et je vous suggère de jeter un coup d'oeil au vertu des graines de nigelle comme l'a noté Kamilia et les graines de sésame qui sont une source incroyable de calcium bio disponible pour l'organisme, je conseille cela en particulier aux femmes pour éviter l'ostéoporose de la ménopause. Merci pour tout vos conseils.

  • @isabellenaturellement
    @isabellenaturellement Рік тому +2

    bonsoir, merci pour ces précisions, je prends de l'ail cru dans un jus de légumes, persil, coriandre, gingembre, curcuma, et tout autre légume carotte, betterave, fenouil pour radoucir l'effet de l'ail sur les estomacs sensibles !

  • @soumeyanatale9168
    @soumeyanatale9168 Рік тому +8

    Hello Jack, j'apprécie beaucoup tes vidéos qui sont très enrichissantes et pleines d'informations et vraiment merci beaucoup pour ça ! concernant celle ci , il y'a des recettes qui ne sont pas adaptés aux personnes avec le syndrome SII et si on a une maladie auto-immune également le poivre par ex est nocif pour les intestins , mélanger la banane et beurre de cacahuète n'est pas bon non plus pour certaines personnes , il y'a des associations qui ne sont pas adaptés pour certaines pathologies , enfin voila , au plaisir de visionner d'autres de tes prochaines vidéos et bonne continuation 😃🥰🥰

    • @claudieberthet8479
      @claudieberthet8479 Рік тому

      Effectivement, j'ai un le syndrome de Raynaud et Gougerot Sjögren avec un colon irritable, c'est pas facile de se nourrir 😏

    • @Ted.Gregoire
      @Ted.Gregoire 5 місяців тому

      En quoi le mélange banane et beurre de cacahuète peut-il être nocif ?

  • @studiovibration3788
    @studiovibration3788 Рік тому +2

    Une super recette tartare de sardines avec l algue la dulse plus épices ail persil etc et un jus de citron je mixe les algues j écrase les sardines et je mets les épices etc top pour les cellules et les papilles

  • @BrolyRajang
    @BrolyRajang Рік тому +4

    Top ces thèmes sur la nutrition

  • @quentin5737
    @quentin5737 Рік тому +3

    Superbe ! Tjrs fan de toutes ces astuces.

  • @nolwennpriez7724
    @nolwennpriez7724 Рік тому +5

    L'ail cru à confire dans du miel. Un délice

    • @lamimamima3538
      @lamimamima3538 Рік тому +1

      Je consomme l'ail confit dans le miel et c'est une benediction pour le corps : le rhume et la grippe ne passent pas depuis des annees.

    • @jocelynemancini1773
      @jocelynemancini1773 Рік тому

      Pas compris confir

    • @lamimamima3538
      @lamimamima3538 Рік тому +1

      @@jocelynemancini1773 Simple à faire: dans un bocal mettre les gousses d'ail et les couvrir de miel bio. Laisser macérer pendant au moins un mois.
      Perso, je mixe aprés cette période et je consomme une cuillère à café le matin ou le soir.

    • @AbondanceABONDANCE-fi7bv
      @AbondanceABONDANCE-fi7bv Рік тому

      @@lamimamima3538 Bonjour quelles quantités(de l'aïl et du miel ou d'huile d'olive)??? C'est possible de remplacer le miel par l'huile d'olive??

    • @lamimamima3538
      @lamimamima3538 Рік тому +1

      @AbondanceABONDANCE-fi7bv Bonjour. Je prends un bocal de 250 ml que je remplis d'ail ensuite je verse le miel pour couvrir les gousses d'ail. Pendant la fermentation, je secoue un peu le bocal. Une autre maniere de faire : avec 100 grammes d'ail, je Mets 2 grammes de sel de mer, je couvre d'eau distillée, je Mets un poids en verre et je ferme le bocal. Apres un mois de fermentation, je retire les gousses d'ail de la saumure, je les mets dans un autre bocal puis je couvre d'huile d'olive, mettre imperativement au frigo. On peut ajouter du poivre noir ou du cumin. On peut mixer l'ail avant d'ajouter l'huile d'olive. Un bon site a voir : ni cru ni cuit. Bonne tambouille 🤩

  • @user-xl2th2ou2x
    @user-xl2th2ou2x 4 місяці тому

    Pour l'ail, moi j'en consomme très bien et en grande quantité sans problème. Un grand merci à vous deux.

  • @yanisy3141
    @yanisy3141 Рік тому +5

    N oublie pas surtout les épices et surtout les graines à incorporer dans l alimentation chaque jour a petit dose qui ont un très grand rôle pour le corps humain funegrec , fenouil, anis , coriandre, cumin, cardamome, nigel, lin , séisame.. thym origan …

  • @kathy6762
    @kathy6762 Рік тому +3

    Bonjour Jack. Alors je suis fan du seigneur AIL.
    J epluche l ail je le hache et je met mon ail dans un petit jar j ajoute l huile d olive et je prend une petite cuilliere chaque matin. On aime avec le temps😊

  • @sylvies.3013
    @sylvies.3013 Рік тому +1

    Je consomme l'ail en lacto fermentation (gousses fraiches en saumure à 3%) ou ail en lacto fermentation dans du miel (je le coupe ou hache finement, mettre dans un bocal type petit bocal de pâté ou foie gras avec un joint en caoutchouc, couvrir de miel de qualité, bien mélanger pour ne pas laisser de poches d'air, fermer le bocal et laisser à température ambiante une bonne semaine, ne surtout pas ouvrir. Ca risque de déborder, normal, c'est la fermentation qui se fait. Stocker à l'abri de la lumière et déguster à partir de trois mois plus tard.) Même des années plus tard.. Une tuerie , super bon et les vertus de l'ail sont décuplées. En tartine sur du fromage de chèvre, dans une salade... le miel à l'ail dans une marinade...

  • @soussouzeraia6989
    @soussouzeraia6989 Рік тому +1

    Tres belles illustrations 1 grand merci

  • @proudmuntu8416
    @proudmuntu8416 Рік тому +6

    Nous africains, avons l’habitude de bien assaisonner nos plats et du coup, nous connaissons toutes les astuces concernant les épices

    • @fiedafjohn1245
      @fiedafjohn1245 Рік тому

      Tu veux parler du kub Maggi

    • @proudmuntu8416
      @proudmuntu8416 Рік тому

      @@fiedafjohn1245 pas du tout. Chez au Cameroun nous avons énormément d’épices: pèbè, quatre côtés, ndjansang, poivre blanc, messep, basilique, homi, épices du mbongo, etc… bref, il y’en a tellement qu’on même pas besoin d’utiliser le cube

    • @giseletchewe7208
      @giseletchewe7208 Рік тому

      Ah ça! Le cube est nocif pour la santé

  • @sebastien7055
    @sebastien7055 Рік тому

    Gilles Lartigot à tout mon respect et je partage beaucoup de ses points de vue.
    Je voudrais seulement ajouter que traiter un problème inflammatoire, avec des médocs ou avec des plantes, revient à soigner la conséquence sans s'occuper de la cause.

  • @Spartanwlad
    @Spartanwlad Рік тому +2

    Le chef italien Simone Zanoni a une super recette de l’ail qui consiste à le cuir tout doucement en papillote au four! C’est délicieux !!!

  • @moniquebalmer8705
    @moniquebalmer8705 Рік тому +2

    ail en lactofermentation est excellent bonne conservation et tu ne fais fuir personne

  • @anne-sophieNOC
    @anne-sophieNOC Рік тому +6

    Pour moi c'est tout les jours 1 gousses d'ail crue et 1 boite de sardine au diner ! =)
    un verre de vinaigre de cidre avec gingembre et citron avant chaque repas.
    Cannelle pour "sucré"

    • @christianelambert7936
      @christianelambert7936 Рік тому +2

      Un verre de vinaigre ???

    • @anne-sophieNOC
      @anne-sophieNOC Рік тому +2

      @@christianelambert7936 non 1c a s diluée avec de l'eau! 😆 Je ne veux pas avoir un ulcère a l'estomac !

    • @guilloiscorinne
      @guilloiscorinne Рік тому +2

      👍oui moi aussi les sardines en boite,le plus soyvent possible.j y ajoute du jus de citron des epices,des herbes pour attenuer lz gout de poisson fort.c est bon,sain,pas cher.

  • @carolyneblais-adjointe
    @carolyneblais-adjointe Рік тому +1

    Recette de crème glacée avec seulement des bananes!
    Faire congeler des bananes tranchées en rondelles.
    Mettre dans un robot culinaire muni de lames. « Broyer » jusqu’à obtention d’une texture crémeuse… comme de la crème glacée.
    On peut ajouter des fraises congelées, de la poudre de cacao ou de l’essence à la vanille pour avoir des saveurs différentes.

  • @kristelsare214
    @kristelsare214 Рік тому +1

    Merci merci pour cette vidéo. Guy le samouraï le recommande aussi 🥳😀😀

  • @nanoubella8763
    @nanoubella8763 Рік тому +3

    J'adore l'ail cru j'en fou partout et je le digère très bien tant mieux très bon dans les salades ma mère cuisinait beaucoup avec l'ail d'où mon habitude depuis mon enfance le basilic c'est divin en pesto mettre beaucoup d'aromates dans les salades

  • @gregorynoel3567
    @gregorynoel3567 Рік тому +8

    Bonjour Jack, cette vidéo me rappelle une recette de boisson que tu avais donné dans une vidéo dans le passé, sur laquelle je ne remets pas la main, à base d’eau d’Hépar, citron et cannelle-gingembre (?) si je me souviens bien. Pourrais-je te demander de la rappeler et ses « vertus », stp? ☺️ Merci 🙏

  • @karinayona8552
    @karinayona8552 Рік тому +4

    Moi, on m'a toujours dit de ne pas prendre des bouteilles en plastic car des particules de plastic vont dans l'eau. Dailleurs, chez moi, j'ai beaucoup de plats, boites, etc...., en verre pour eviter ce probleme.
    Quand au chlore : qq'1 avait conseille de laisser la carafe d eau reposer qq heures. Ainsi le chlore a le temps de s'evaporer. On peut ainsi , boire l'eau du robinet .

    • @chehrazadeesmey8399
      @chehrazadeesmey8399 Рік тому +4

      Le chlore s'évaporer ? Huum il ne s'évapore pas de l'eau des piscines en tout cas...

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому +2

      ​@@chehrazadeesmey8399c'est comme pour les aquariums il faut attendre un peu avant de mettre les poissons (même si ce n'est pas la meilleure eau pour d'autres raisons), donc oui le cholere s'évapore, et très rapidement. Je ne sais pas si c'est en totalité par contre, mais une grande partie de sûr

  • @appolinet1184
    @appolinet1184 Рік тому +3

    Si vous avez des poules essayez de leur donner un peu d'ail frais écrasé, elles adorent, et c'est un vermifuge parfait.

  • @christineboissel5297
    @christineboissel5297 Рік тому +2

    Toujours au top ces vidéos, merci jack

  • @arthurlefebvre6735
    @arthurlefebvre6735 Рік тому +13

    Salut ! Que penser de l'ail fermenté dans du miel ? Garde-t-il les propriétés de l'ail cru ? Car il est certainement bien plus appetant

    • @veroniquesuzanne7176
      @veroniquesuzanne7176 Рік тому +5

      Non seulement il garde ses propriétés mais elles sont augmentées par le processus de fermentation, c'est délicieux, ça se garde des mois et permet de profiter de l'ail cru en hiver quand il devient cher et rare. Je fais de la lactofermentation depuis plus de 20 ans et connais bien le sujet alors je prends vraiment la responsabilité de mes propos par expérience dans le réel.

    • @arthurlefebvre6735
      @arthurlefebvre6735 Рік тому

      @@veroniquesuzanne7176 trop cool, merci pour votre réponse

    • @veroniquesuzanne7176
      @veroniquesuzanne7176 Рік тому +4

      @@arthurlefebvre6735 je te copie la réponse que j'ai faite sous la vidéo au cas où tu ne l'aurais pas vue, ça peut ouvrir tes pratiques : Allo, 3 méthodes simples pour profiter de l'ail cru et frais. 1) En lactofermentation, des petits bocaux avec des aromates, du gingembre, du curcuma, des épices. C'est délicieux et le processus de fermentation booste ses vertus et le rend vraiment assimilable. 2) Une gousse dans le jus végétal du matin, ça donne une petite touche gustative vraiment intéressante. 3) En pesto avec des plantes sauvages ( plantain, pissenlit, fanes de tous les légumes racines, des pétales de fleurs, du tournesol trempé ou un autre oléagineux, un jus de citron, de l'huile et au bout de quelques heures, le mélange travaille et rend le tout assimilable ; en tartine,s en assaisonement de salade, sur des pates etc,. Ça permet d'en manger tous les jours et de profiter de ses bienfaits.

    • @naissahami4275
      @naissahami4275 Рік тому

      Allez voir la vidéo de Guy tenenbaum ou un médecin lui explique qu'il faut consommer l'ail crû passé au presse ail et qui a reposé au moins 15 minutes pour avoir un fort taux d'allicine. En écrasant une gousse d'ail cru, l'alliine et l'alliinase se combinent pour former l'allicine. Si on fermente l'ail, qu'on le cuit ou autre transformation ça ne marche pas.

  • @josie-sd6yv
    @josie-sd6yv Рік тому +2

    🫐🍎🥥Merci pour ces explications vitales. Perso je me fait des petits pots avec ail écrasé,herbes ; basilic ou coriandre ou persil, puis je remplis d’h. d’olives bio et je les garde au frais, j’en assaisonne mes salades, omelettes…🤫

  • @vinzvf
    @vinzvf 11 місяців тому

    Merci Jack pour tous tes conseils, ce serait cool un jour de faire une vidéo sur les oléagineux. Perso je vient de démarrer ton programme "1 mois d'anti inflammation" (au top 💪), mais j'ai supprimé tout oléagineux sauf la noix de Macadamia. Johanne Cammarata de SuperKeto (j'avais testé 3 mois le régime Cétogène il y a deux ans, mais j'ai du arrêter pour des raisons professionnelles) explique très bien ces raisons, en particulier pour la présence de Lectine et acide Phytique qui contribue a augmenter la porosité de la barrière intestinale. Du coup, je pense que c'est un sujet intéressant car je vois beaucoup de gens se gaver d'oléagineux 🙂

  • @alexisschumacher
    @alexisschumacher Рік тому +26

    Concernant l’eau, il me semble qu’il y a une astuce simple : la laisser à l’air libre 1 h et le chlore s’évapore…

    • @MiMi-nk7iy
      @MiMi-nk7iy Рік тому +1

      Moi je le fais 24 hrs à l'avance

    • @17lanai
      @17lanai Рік тому +2

      Il n’y a pas que le chlore qui soit nocif dans l’eau du robinet... 😉

    • @MiMi-nk7iy
      @MiMi-nk7iy Рік тому +1

      Tu peux tjrs aller vivre sur une autre planète aussi lollllll@@17lanai

    • @alexisschumacher
      @alexisschumacher Рік тому

      @@17lanai non c’est vrai

    • @juliendjango1383
      @juliendjango1383 Рік тому

      ​@@17lanaiducoup vous buvez quel eau ?

  • @a.b.h7626
    @a.b.h7626 Рік тому +1

    L'ail ça peut quand-même donner des mauvaises odeurs corporelles si on en consomme beaucoup. Une bonne recette pour manger de l'ail cru c'est farci dans des olives.
    Je suis persuadé que si la sardine était plus chère elle serait très prisée, comme le saumon (quand le saumon n'était pas cher il n'était pas aimé, aujourd'hui c'est un produit de luxe). Fraîche ou surgelée, grillée ou à la poêle, c'est pas cher et excellent. Le petit inconvénient c'est les arêtes, et c'est fort en goût, tout le monde n'apprécie pas.
    Le curcuma dans le riz c'est le safran du pauvre, ça donne une super couleur.
    Le gingembre et le poivre, c'est bon pour le sport en chambre ;)
    Le persil est un stop-lait pour les femmes allaitantes, et la coriandre est à éviter pendant les premiers mois de grossesse.
    Le chlore dans l'eau ça dépend beaucoup des communes.

  • @guillaumef8274
    @guillaumef8274 Рік тому +1

    Merci pour la vidéo c'est top !
    Petite info l'ail se conserver cru de 2 façons intéressantes :
    La lactofermentation
    Le miel

  • @dede2391
    @dede2391 Рік тому

    J'ai aimé ! Merci

  • @elisabethringard8103
    @elisabethringard8103 Рік тому

    merci , je confirme la banane et le beurre de cacahuette, c est waou

  • @lilayt0194
    @lilayt0194 Рік тому +2

    Pour digérer l'Ail je coupe ma gousse en rondelles bien fines et je l arrose d un filet dhuile dolive et je mange ca avec un morceau de pain noir

  • @plantesauvagecomestible8581
    @plantesauvagecomestible8581 Рік тому +4

    ail lactofermenté, vous connaissez? très bon

    • @cathcarignan481
      @cathcarignan481 Рік тому +2

      Bonjour, je ne connais pas mais je suis intéressée. Vous le faites vous même l'ail fermenté?

  • @aureliedaillere8661
    @aureliedaillere8661 Рік тому +7

    En ce qui concerne l ail je la coupe en petits morceaux j'enlève le germe et l'avale avec un grand verre d'eau.

    • @BrolyRajang
      @BrolyRajang Рік тому +3

      👍👍👍d fois j'en mélange ac du gingembre aussi ds mon verre

    • @anteversus8471
      @anteversus8471 Рік тому +1

      Dans une salade c'est tellement meilleur

  • @zenhomenathalie
    @zenhomenathalie Рік тому

    NB: de l'ail ecraser finement on assaisonne une tartine avec du fromage de cet ails sa passe tres bien, pour l'odeur manger du persil, merci pour la video

  • @ThibautLefebvre
    @ThibautLefebvre Рік тому +3

    Pour le chlore, je suis mitigé. Jai un poisson rouge, ca fait 2 ans qu'il nage dans de l'eau du robinet et il se porte plutôt bien... L'aquarium est lavé une à deux fois par semaine.
    Et j'arrose mes plantes toutes les semaines avec l'eau du robinet et idem elles ne crèvent pas...

    • @jmk.3943
      @jmk.3943 Рік тому

      Oui surtout que le vrai drame c'est que la majorité de la population mondiale n'a pas accès à de l'eau potable

    • @Ted.Gregoire
      @Ted.Gregoire 5 місяців тому

      Ça dépend probablement des régions. Dans certains endroits c'est vraiment craignos.

  • @jeanfranck5533
    @jeanfranck5533 Рік тому +1

    Waou comme il est extraordinaire je suis estomaquer il a juste homis de vous dire ça donne la chiasse

  • @danysis7267
    @danysis7267 Рік тому +1

    Pensez à. " l'ail rose" cru un délice , digestion bonne

  • @nadinethomas2419
    @nadinethomas2419 Рік тому +1

    Essayer l'ail fermenté (voir recette de Marie Sophie L).

  • @fannydechipre772
    @fannydechipre772 Рік тому +1

    J ai bcp d allergie alimentaire donc j ai du mal à appliquer les conseils vu que je ne peux pas manger grand chose. Mais merci pour tous ces conseils.

  • @J3ff687
    @J3ff687 7 місяців тому

    Ail,
    Sardines,
    Curcuma,
    Vinaigre de cidre de pomme,
    Cannelle,
    Basilic, coriandre, persil,
    Agrumes,
    Gingembre,
    Poivre, piment

  • @pabloloza8973
    @pabloloza8973 Рік тому

    Le matin une gousse d'ail l'équivalent en quantité de gingembre on les emince tres finement ...une cuillère a soupe de miel, un peu de curcuma...on melange...on ingurgite le tout ... aidé d' un verre de jus de citron rallongé a leau et une demi cuillère a cafe de bicarbonate 👍👍👍

  • @pitdog2482
    @pitdog2482 Рік тому

    Toujour au top giles

  • @stefaniec9727
    @stefaniec9727 Рік тому +1

    Merci pour cette vidéo,
    cela fait des années que je mange de l'ail cru et je n'ai aucune intolérance ou indigestion, je crois que c'est une question d'habitude

    • @zorhaanrahni9300
      @zorhaanrahni9300 Рік тому +1

      Bonjour
      Que faites vous pour conter l haleine à l ail svp?
      Merci

  • @isamonsy2900
    @isamonsy2900 Рік тому +3

    J en prend une gousse chaque matin avec huile d olive le top

  • @shimonsebbag7993
    @shimonsebbag7993 Рік тому

    Couper l’ail en petits morceaux le laisser macerer dans du miel cru et prendre une cuilleree a jeun

  • @MsDelilaah
    @MsDelilaah 11 місяців тому

    Écraser fortement l’ail et rajouter du jus de citron et de l’huile d’olive. C’est un régal avec du pain ou même pour une salade.
    Moi j’adore l’ail.

  • @sonabouhenna792
    @sonabouhenna792 Рік тому +3

    Chez nous,quand il reste baguette,pas trop frais,on l'a coupe en rondelles,griller et après maître l'aile et du beurre..... j'adore

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому +5

      De l'anti-inflammatoire sur du très inflammatoire

  • @prosliver
    @prosliver Рік тому +5

    Eau de source en bouteille toujours mieux que l'eau du robinet qui contient reste de chimiothérapie et antibiotiques

    • @elisedelpech5048
      @elisedelpech5048 Рік тому

      Et la bouteille plastique qui est stockée durant des mois et parfois au soleil sur le parking du magasin...bonjour le transfert plastique dans l'eau...C'est pas mieux. Plus les bouteilles qu"on ne recyclent pas forcément...🙄
      9:47

    • @prosliver
      @prosliver Рік тому +1

      @@elisedelpech5048 c'est sur qu'il ne faut pas acheter des bouteilles dans un magasin perdu.... j'alterne bouteilles dures comme rosé de la reine,eau filtrée et bouteille en verre (eau des alpes) mais il est hors de question de boire l'eau du robinet, même de s'y laver (douche filtrante) je préfère boire du plastique puisque j'en mange dans le poisson que de boire de la chimio des antibiotiques,des pesticides,du fluor,du chlore,etc...

  • @annickbee7638
    @annickbee7638 Рік тому +7

    Je confirme le beurre de cacahuète et la banane, une tuerie !🤪

    • @redameknassi8665
      @redameknassi8665 Рік тому +2

      A condition que le beurre soit bio et non pas celui qui est dans les supermarchés

    • @annickbee7638
      @annickbee7638 Рік тому +2

      @@redameknassi8665 Je consomme que du bio. La purée 100% cacahuète de Jean Hervé est le meilleur de toute.

  • @cristal7935
    @cristal7935 Рік тому +5

    L'ail irritable énormément ! j'en prenais tous les jours avant maintenant je peux plus 😔

    • @chehrazadeesmey8399
      @chehrazadeesmey8399 Рік тому

      C'est un problème pour moi aussi, mais cette vidéo m'a rappelé qu'il y a quelques années j'avais contourné ce problème en mettant mon ail hâché finement dans le plat préparé juste avant d'éteindre le gaz. De cette façon il ne cuit pas longtemps, ce qui le tend indigeste, il garde ses bienfaits et ne me brûle pas la langue. Par contre adieu les salades parfumées à l'ail 😢

  • @KirstiCheetahh
    @KirstiCheetahh Рік тому +4

    Il parle de riz, bananes, miel... Je pense qu'il mange trop de sucres et glucides. Si on ne mange pas de sucres et glucides on n'a pas besoin des anti oxidantes des plantes. Notre corps produit notre propre anti oxidante, le glutation, qui est très performant. Moi je mange de l'ail pour le bon goût, frais de mon jardin, cuit, pas cru. Dans les cacahuettes il y a beaucoup de omega 6 et des lectines. Pas bon pour la santé.

  • @HELIOS2910
    @HELIOS2910 Рік тому +1

    Bon celadoit faire 20 ans que je mange 3a5 gousses d'ail cru sans problème ni renvoi. Je mixte l ail avec du brocolis cru cela fait un ramequin. J avale chaque cuillere avec une soupe aux légumes epaisse (maison)

  • @cesnyconseils415
    @cesnyconseils415 7 місяців тому

    Le persil est l'aliment le plus riche en vitamine C après le cassis. C'est un super aliment à consommer au quotidien!

  • @kidivrai9931
    @kidivrai9931 Рік тому

    Laisser l'eau du robinet une heure dans une carafe et l'intégralité du chlore, plus léger que l'air, s’échappera; vous pouvez aussi laisser cette même eau 3h en extérieur et vous aurez une eau dynamisée, excellente pour le corps et l'esprit.

  • @sorinanistor7534
    @sorinanistor7534 Рік тому

    Petite recette simple pour manger bien l ail frais: le rapper, melanger un peu avec sel et l huile d olives, ajouer du yougurt simple, idealement 10% matiere gras. J ajoute ausi de l aneth frais. C est une bonne tartinade.

    • @JacksTeam
      @JacksTeam  Рік тому

      Intéressant ; j'aimerais tester sans produits laitiers mais ça a l'air très bon :-)

  • @radiocamino4027
    @radiocamino4027 Рік тому +13

    D 'enlever le germe est un mythe ! C est la partie la plus medicinale ...

    • @aureliedaillere8661
      @aureliedaillere8661 Рік тому +3

      Pourtant je la digère bcp plus facilement en enlevant le germe 🤔

  • @FearTheForce
    @FearTheForce Рік тому

    Il faut il faut.. Il faut surtout trouver ce qui nous convient.

  • @Alouna444
    @Alouna444 Рік тому +3

    Sympa je m'invite à déguster ces bons petits plats😂

  • @franceracette5007
    @franceracette5007 Рік тому +1

    Moi j'adore l'ail j'en mets partout 😊

  • @user-uc8qb5qd5i
    @user-uc8qb5qd5i 11 місяців тому

    Dans une bouteille d’huile d’olive mettez 4 gousse d’ail après une semaine trompée du pain avec ce mélange chaque matin avec du thé 👌superbe bien pour le corps recette Gand mère💕💕🇲🇦😉💕👍

  • @misterjunggle3250
    @misterjunggle3250 Рік тому

    Enlever simplement le germe de l'ail pour pouvoir le digérer sans soucis, ce que m'ont appris mes grand mère...

  • @paulochon999
    @paulochon999 Рік тому +1

    L'eau du robinet étend chlorée, il faut la mettre dans des bouteilles et la mettre au frigo sans bouchon. L'eau minérale malheureusement maintenant elle est vendue en bouteilles plastiques. Quant aux filtres qu'ils vendent, ils sont fabriqués en plastique.

  • @ben1618033
    @ben1618033 Рік тому +3

    Je fais parfois du kéfir (boisson fermenté) normalement il ne faut pas le faire a l eau du robinet parceque le chlore pourrait tuer les ferments, et bien il n en est rien, les graines de kéfir poussent comme des champignons, sinon il suffit de mettre l eau du robinet dans le frigo durant quelques heures au frigo pour que le chlore s évapore. Il faut arrêter la parano

  • @Robert-kp8rt
    @Robert-kp8rt Рік тому +2

    Je ne suis pas d'accord pour l'eau en bouteille en plastique qui reste des jours en pleines chaleurs, vous vous rendez compte des particules en plastique qui se mélange , très mauvais pour la santé, par contre Le chlore qu'il y a dans l'eau du robinet s'évapore au bout d’une journée . Le miel c'est pareil il ne doit être pur et non pasteurisé Sinon il perd tout s'est bien vertu.

  • @marinoriou2195
    @marinoriou2195 Рік тому +2

    Les jolies boîtes de sardines, ce sont peut-être celles de "La Belle Isloise"...

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому

      Perso je trouve que les boites c'est vraiment un détail (inutile)

    • @beatricemetivier3848
      @beatricemetivier3848 Рік тому

      Le contenant est aussi important que le contenu on peux faire une belle présentation ds les boîtes de sardines pour un apéro c est sympa surtout quand je suis en Normandie j adore

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому

      @@beatricemetivier3848 oui de ce point de vue là c'est vrai, pourquoi pas. Ce qui est important aussi dans la contenant c'est les matériaux. Pour les boites de conserve c'est un peu sujet à débat à cause du bisphénol A

    • @beatricemetivier3848
      @beatricemetivier3848 Рік тому

      @@glac1787 mangeons des sardines au bisphénol alors 🤔🤔je plaisante évidemment 😅

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому

      @@beatricemetivier3848 bah de toute façon à chaque fois c'est un peu la peste ou le choléra donc on fait avec

  • @ourida4683
    @ourida4683 Рік тому

    Macérer l'ail à l'huile d'olive, vous avez le jus d'oignons avec du miel 4 a 5fois par jour. Pour digérer l'ail, il faut absolument manger du persil.

  • @Toshirosan100
    @Toshirosan100 Рік тому +1

    Bonjour concernant l'ail, est il possible de le déshydrater et de le consommer broyer finement ou soupoudré ? merci

  • @philippewinch4491
    @philippewinch4491 Рік тому

    Pour l’eau Bestwater, Le charbon actif Sancerre pas grand-chose ainsi que le système Berkley très joli mais inutile

  • @sylvie3833
    @sylvie3833 Рік тому +6

    Perso, je vis seule en appartement et très sincèrement, je ne me vois pas aujourd’hui avec mon traitement contre mon cancer porter des packs d’eau 😳😤… et la carafe Brita (j’en ai 1 depuis 15 ans, ça fait 14 ans qu’elle emballée 😅, c’est du Pipo ) Bref, quelle est la solution la moins couteuse, svp 😬🙄 ? Alors depuis qquls mois. je fais bouillir mon eau du robinet dans une marmite (comme autrefois) et je la laisse refroidir, tous les jours !…. 🤔….

    • @chehrazadeesmey8399
      @chehrazadeesmey8399 Рік тому +1

      Bonjour Sylvie. L'eau bien bouillie ne contient plus de germes comme les microbes, mais elle contient toujours des produits chimiques et autres métaux lourds. Demandez à votre pharmacien ou mieux dans un magasin bio un bon "quelque chose" qui évacue les métaux lourds de l'organisme et que vous prendrez "peut - être" régulièrement.
      Courage Sylvie ❤

    • @florencemadeleinecrivello9760
      @florencemadeleinecrivello9760 Рік тому +2

      Il est apparemment recommandé d'y rajouter un peu de sel (brut type Guérande ou rose de l'Himalaya) pour la recharger en oligo-éléments et en énergie. Je propose exposition à la lumière du jour à travers contenant en verre ensuite. Et peut-être de l'activer en la remuant ou tournant.

    • @sylvie3833
      @sylvie3833 Рік тому +1

      @@chehrazadeesmey8399 Effectivement, je suis bien d’accord avec vous, avec ce processus, j’essayais juste de limiter qquls germes 😉. Merci pour votre conseil, c’est très gentil 🙏, je vais me renseigner (Mais pour être très sincère avec vous, lorsque cette putain de maladie vous touche, suivant le type de cancer qui s’est développé en nous, on ne gagne qu’un peu de temps en bien être !… et vous me répondrez, peut-être « C’est déjà ça ! »…. Pour la médecine, nous faisons partie d’une statistique, nous sommes qu’un numéro de SS et je m’en suis vraiment rendu compte depuis mars dernier 😳😤😡…. Encore merci ☺️

    • @claudel6364
      @claudel6364 Рік тому

      Sylvie, il est dit que le soleil énergise l’eau et la chlorelle enlève métaux lourds (1 caps 2 X jour) 🫶🫶

    • @sylvie3833
      @sylvie3833 Рік тому

      @@florencemadeleinecrivello9760 Merci pour votre conseil 😉☺️

  • @mariemaes4100
    @mariemaes4100 Рік тому +3

    Euh ! Je connais des gens qui ont un poisson rouge... Quand ils changent son eau, ils le font avec de l'eau de robinet et le poisson rouge vit depuis bien longtemps dans ces conditions ! Donc, ça me semble bien étrange que l'on dise que le chlore dans l'eau du robinet est nocive pour les poissons et qu'ils en meurent ! Quant à l'ail CRU, c'est sûr qu'il est un des aliments clés de la santé ! Avec l'oignon CRU... Surtout le rouge qui contient des substances autrement bienfaitrices que l'oignon jaune !

  • @karineangelloz4596
    @karineangelloz4596 Рік тому

    Bonjour à vous tous merci pour vos précieux conseils. Quelle quantité de vinaigre doit on mettre dans un verre d'eau ? s'il vous plaît

  • @LaMasze
    @LaMasze Рік тому +1

    par la loi la teneur en « chlore libre résiduel » est limitée à 0,1 mg/litre. Pour vous faire une idée plus précise, cela revient à dire que l’on utilise une goutte de chlore pour le contenu d’environ 5 baignoires (1 000 litres). Toutes les assertions de cet homme sont fausse ou exagérés

  • @lorreine8140
    @lorreine8140 Рік тому +8

    L'eau du robinet 😱😱
    également L'eau en bouteille ...
    * A PROSCRIRE *
    Surtout PAS la carafe Brita
    Bourrée de nanoparticules 👽

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому +4

      Merci pour les infos. Au final on ne sait plus trop quoi prendre. Un avis la dessus ? L'idéal serait de l'eau de source en bouteille en verre consignable.. mais pas certain que ça existe

    • @ggeronimo
      @ggeronimo Рік тому +3

      ​@@glac1787L'eau de source c'est Top pour ceux qui ne peuvent pas faire autrement.
      Car elle est chargée de mémoire millénariste.
      Elle vient des profondeurs......
      Très qualitative et moins chère en plus.
      On peut la magnétiser aussi et la charger en informations positives.
      Dernière découverte de la physique où on voit les molécules se modifier selon les informations.

    • @glac1787
      @glac1787 Рік тому

      @@ggeronimo donc typiquement ce serait la Cristaline en bouteille (en plastique :-/ ) c'est ça ?

    • @virginiem2741
      @virginiem2741 Рік тому

      On boit quoi alors??

    • @lorreine8140
      @lorreine8140 Рік тому

      @@glac1787
      Payer de l'eau ... nocive NON 🔥

  • @patou8008
    @patou8008 Рік тому +1

    Bonjiur Jack et la communauté, une astuce pour l'ail, c'est d'enlever le germe, ainsi ça se digéré facilement.
    Sur l'eau c'est dramatique les résultats en dehors du clore, il ya des hormones etc
    Il ya les fontaines Eva et Berkey.

  • @adriadrien9145
    @adriadrien9145 Рік тому +1

    Des fois je me fais une poelée de 3-4 gros oignons et la tete d'ail presque entiere ainsi que 1 ou 2 échalottes et le tout arrosé d'huile de lin ou colza hummm c'est tellement bon
    8:00 sinon il suffit simplement de laisser reposer l'eau du robinet 24h ou faire bouillir pour éliminer le chlore hein...

  • @irenepeyronnel449
    @irenepeyronnel449 Рік тому

    Moi aussi vinaigre de cidre de la marque Archie conseillé par Bmoove

  • @jobuzgo
    @jobuzgo Рік тому +1

    Regarder Jean-Philippe Carrere pour l’eau 👍👍👍

  • @benassiromain9372
    @benassiromain9372 9 місяців тому

    Bonjour gilles, que penses-tu de l'ail confit au sucre de canne ou au miel ,est-ce aussi efficace que l'ail crû que je n'apprécie pas trop. Merci

  • @zizaimperial2861
    @zizaimperial2861 10 місяців тому

    Attention, conserver l'ail dans de l'huile d'olive peut entrainer le developpement de botulisme. Personnellement je garde ca à peine une semaine.

  • @zetuituit
    @zetuituit Рік тому +1

    Que des trucs qu’on sait tous depuis des années.