ネギロンチーノ(ネギ入りペペロンチーノ

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 211

  • @ガテン雅
    @ガテン雅 5 років тому +18

    急がず焦らず、手際よく、無駄な工程が無く、とても美味しそう

  • @ホシ-s5u
    @ホシ-s5u 5 років тому +18

    夜中1時に見るもんじゃなかった。お腹がすいた…でも見てしまうという。

  • @マウスキッド
    @マウスキッド 5 років тому +98

    BGMなし解説なし無音がたまらんなあ

  • @hexa7250
    @hexa7250 5 років тому +30

    ネギ好きには堪らない至高の一品

  • @パフー-h1m
    @パフー-h1m 5 років тому +7

    静かな料理動画好きよ

  • @明太子-s3m
    @明太子-s3m 5 років тому +20

    なんて速い包丁捌き…
    俺でなきゃ見逃しちまうね

  • @sasasa_0113
    @sasasa_0113 5 років тому +35

    指についた食材を包丁で落とす時の、スァン…みたいな、フォゥン…みたいな音好きなんですけど誰かわかりませんか??

  • @toshihikoyorimitsu3377
    @toshihikoyorimitsu3377 5 років тому +6

    ゆで汁はお湯の量に対して1.4%くらいの塩で動画通りに作ったら鬼うまうまでした。
    とても参考になる動画ありがとうございました!
    他の料理も参考にトライさせていただきます!

  • @dark180sx
    @dark180sx 5 років тому +6

    フライパンの返しが流石です♪
    ネギ好きなので今度やってみたいと思います!
    魚介系のパスタなんかも見てみたいです🐚
    きっと良い調理音が聞けそう♪

  • @sanngatsu
    @sanngatsu 5 років тому +4

    作ってみました。(肉系なし)とても美味しかったです。ネギのシャキシャキ感がたまらないです。美味しいお料理ありがとうございます!

  • @tragicxo4825
    @tragicxo4825 5 років тому +27

    確実に美味い
    こんな時間に見るんじゃなかった…

  • @いぶし銀-b7t
    @いぶし銀-b7t 5 років тому

    調理の手際?って言えばいいのか分からないけど綺麗過ぎて何回も見にきてしまう。

  • @あすか-v5f
    @あすか-v5f 4 роки тому +1

    3:27 このタイミングで入ろうと思ったカラスまじで惚れる

  • @まめさん-r5v
    @まめさん-r5v 5 років тому +3

    白いネギほぐす所すごい好きです

  • @たかはしです-w2j
    @たかはしです-w2j 5 років тому +60

    包丁さばきが上手すぎて見ててストレス発散

  • @藤井規子-g5t
    @藤井規子-g5t 5 років тому +1

    軽やかに…あんな美味しそうな…ペペロンチーノ出来ちゃって…ステキ過ぎ😄⤴🎵食べた~い😁🍴

  • @mihooo0315
    @mihooo0315 5 років тому +2

    切り方がカッコいい...

  • @きなこもち様-v9o
    @きなこもち様-v9o 4 роки тому +1

    ネギ嫌いの私でも食べてみたい。美味しそう。

  • @ダラベン
    @ダラベン 5 років тому +16

    見てて落ち着きます!
    自分も料理得意になりたいー😁

  • @まるこひの
    @まるこひの 4 роки тому +1

    明日買い物に行く日やから、ネギとニラと長ネギしか野菜がない。 とにかくパスタ好きやからベーコン と粉チーズと唐辛子とニンニクは常備。 起きたら、これに決まり☝️

  • @rose-rz7ij
    @rose-rz7ij 5 років тому +6

    美味しそう〜
    ペペロンチーノはいつも失敗してしまうから尊敬です✨

  • @saksblue5082
    @saksblue5082 5 років тому +20

    なるほど、茹で汁の量、結構入れるんだなぁと思ったけど、あれぐらい入れると艶が出るんだね。きれい

    • @ryoga_0422
      @ryoga_0422 5 років тому +2

      poocer cooper 葉加瀬さんのペペロンチーノも茹で汁結構入れてたな確か

    • @kitsunekitsune9274
      @kitsunekitsune9274 5 років тому +1

      ryoga 。
      いれすぎて湖のパスタになっちゃってるひともいるから注意

  • @ぷりん-t8x1t
    @ぷりん-t8x1t 5 років тому +5

    参考に作ってみました!
    茹で汁を追加し過ぎたみたいで味が薄くなってしまいました
    ベストなタイミングが難しいですが、薄味でも美味しかった!!

    • @katsuhiroesaki7971
      @katsuhiroesaki7971 5 років тому

      茹で汁の塩分濃度が低かった可能性も考えられますね。

  • @muuuh6802
    @muuuh6802 5 років тому +27

    カルボナーラからとんで来ましたが、これも美味しそう!パスタを絡める時に、途中茹で汁を足す加減が難しそう…。
    パスタの入れ方プロやった…

  • @dorapapa4276
    @dorapapa4276 5 років тому +1

    オイルと茹で汁の乳化具合が絶妙ですね。
    長葱のペペロンチーノ今度やってみよ!

  • @Gヒュミラ
    @Gヒュミラ 5 років тому +14

    おいしそう!映像もきれいでわかりやすいです

  • @minamikurihara619
    @minamikurihara619 5 років тому +7

    おすすめに出てきたので観てみたんですが、すごく良い動画でした!チャンネル登録しました〜

  • @shusuz9448
    @shusuz9448 5 років тому +74

    もう少し明るくした方が美味しく映るような気がしました

  • @54ふじもん
    @54ふじもん 5 років тому +1

    早速 作ってみましたぁ!
    しめじ入りネギロンチーノ!
    夜は グラタン にトライ!

    • @54ふじもん
      @54ふじもん 5 років тому +1

      グラタンも 作りました!
      ソースが ちょっと かたすぎたのは 火を通し過ぎたからかなぁ?

  • @冷やしパイン-e1d
    @冷やしパイン-e1d 5 років тому +99

    なんでこの動画が伸びないのかが不思議

    • @kitsunekitsune9274
      @kitsunekitsune9274 5 років тому +1

      ちんぐポニョ
      更新が1ヶ月にあるかないかくらいだから

    • @keshamartel7546
      @keshamartel7546 5 років тому

      Kitsune Kitsune
      再生回数に更新頻度なんて関係ないワラ

  • @jp4636
    @jp4636 5 років тому +1

    食材切るのみてると俺もこんな切り方したいと思う

  • @end.zyo-zy.3045
    @end.zyo-zy.3045 5 років тому +1

    ニンニクやベーコン、唐辛子の香りを油に移すのに低温(弱火)でじっくりというレシピがけっこうある。低温でなくても結構香りは移るし美味しさには影響があまりない。でも「拘って」弱火で調理している人はいるようです。

  • @takoyakiyaita
    @takoyakiyaita 5 років тому +8

    カップ麺を食いながらこの動画を見る…

  • @makotokanari5684
    @makotokanari5684 5 років тому +2

    惚れ惚れする見事な手際。感服致しました。

  • @kata26Ri35
    @kata26Ri35 3 роки тому +1

    これめちゃめちゃ美味しかった。あーネギ3本セットしかないなー(棒 をずっとやってる

  • @potapotayakisugi
    @potapotayakisugi 5 років тому +11

    さっきペペロンチーノ失敗した自分には嫉妬動画

  • @nonnon0450
    @nonnon0450 5 років тому +19

    自分はにんにくに焼き色がつくかつかないかくらいでやめてるのですがこのペペロンチーノみたいに香ばしくなるまで火入れても抜群に美味しそうです(^q^)

    • @なみへい-m6s
      @なみへい-m6s 5 років тому +5

      ごっとあーむ やりすぎると苦くなりますよ。おそらく、この動画のニンニクはめっちゃ苦いと思いますよ

  • @user-zr6eb5mu6r
    @user-zr6eb5mu6r 5 років тому +1

    これは絶対美味いやつ
    食べたぁ~い!

  • @kokko1320
    @kokko1320 4 роки тому +1

    最初に食材を乗せている銀色のお皿みたいなものが何なのか、どこで手に入るのか教えていただけないでしょうか?

  • @greentea941
    @greentea941 5 років тому +1

    青ネギ使った和風パスタも作ってください!

  • @ささのささ-q
    @ささのささ-q 5 років тому +14

    チャンネル登録滅多にしないけどこれは登録した

  • @鈴鈴-q1b
    @鈴鈴-q1b 5 років тому +20

    個人的には、にんにくもベーコンも、この位焦げてる方が好き。パンも良く焼き派です。焦げ過ぎて食べれないー!の、一歩手前が美味しい。体に悪いっていつも言われるけど笑

    • @あわあわ-z5i
      @あわあわ-z5i 5 років тому +4

      めちゃくちゃわかる

    • @6年前-v7v
      @6年前-v7v 5 років тому +6

      鈴鈴 俺もよくパンとかトースターで焼くんだけど焼き上がり見たらみんな焦げてるって言うんだよね。これくらいがちょうど良いのにっていつも心の中で言い返してる

    • @kotatsuneko3189
      @kotatsuneko3189 5 років тому +5

      鈴鈴 さん
      私もパンを焼くとき、
      表焼いて、裏焼いて、もう一度表焼いて、
      くらいがちょうどいいです!

  • @channel-lp9uf
    @channel-lp9uf 5 років тому +8

    とても好き

  • @山田葵葉-p9h
    @山田葵葉-p9h 5 років тому +2

    5:23の麺をバッてやるやつ楽しいです

  • @本田圭介-f6d
    @本田圭介-f6d 5 років тому +36

    なんかオススメに出てきた笑

  • @prinoishiii
    @prinoishiii 5 років тому +3

    包丁さばきが好き過ぎて…さすが

  • @vivi-im4mp
    @vivi-im4mp 5 років тому +4

    使ってる包丁ってグローバルのやつですか?

  • @MrAmaretto31
    @MrAmaretto31 5 років тому +10

    どうでもいいけど包丁カッコいい

  • @夏の虫
    @夏の虫 5 років тому +16

    作ろうとしたけど、包丁が言うこと聞いてくれない、、、(´・ω・`)

  • @francischow9035
    @francischow9035 5 років тому +1

    Perfect illustration of a proper pasta

  • @山下久美-r4i
    @山下久美-r4i 5 років тому +2

    美味しそう!明日やってみます(^^)

  • @akubichan0721
    @akubichan0721 5 років тому +9

    ウマ確っしょ!腹が減ってきた。

  • @アキカス
    @アキカス 5 років тому +4

    ペペロンチーノになりたいって思った

  • @タロウタナカ-p5n
    @タロウタナカ-p5n 5 років тому +13

    こんびにこさんと近いようで遠い存在

  • @白石イヤホンジャック
    @白石イヤホンジャック 5 років тому +4

    めっちゃ美味そうやけどペペロンチーノにチーズは目からウロコやったわ
    今度やってみます

  • @MIZUKI3564249
    @MIZUKI3564249 5 років тому +2

    唐辛子が「ハブられた…」って泣いてたけどこれのことだったのか…

  • @鈴木晃-w4s
    @鈴木晃-w4s 5 років тому +2

    なんて美しい動画なんだろうか!!! このまま、カルボナーラに移行してください!

  • @kiskekis01
    @kiskekis01 5 років тому +2

    さすがに良いナイフ

  • @user-to8qn5ib3h
    @user-to8qn5ib3h 5 років тому +1

    包丁はどこのものでしょうか、、☺︎
    良かったら教えてください。m(_ _)m

    • @cookkun7225
      @cookkun7225  5 років тому +1

      globalというメーカーです!

    • @user-to8qn5ib3h
      @user-to8qn5ib3h 5 років тому

      Cookkun
      御返事ありがとうございます☺︎
      こちらにしようと思います◎

  • @Thankyou_20
    @Thankyou_20 5 років тому +2

    ニンニクで凄いハリーポッターを思い出した

  • @tomotake1095
    @tomotake1095 5 років тому +1

    唐辛子は好みでということなのかな?
    でもとても美味しそう。

  • @torausatsuki
    @torausatsuki 5 років тому +3

    庖丁は何を使われいるのですか?

  • @amazingmany
    @amazingmany 5 років тому +2

    包丁捌き上手いですね

  • @mephistopheles8220
    @mephistopheles8220 5 років тому +4

    Glad this was on my recommendation!

  • @bobu6297
    @bobu6297 5 років тому +4

    ペペロンチーノには料理人(笑)を惹き付ける何かがあるのか
    食べる人が美味しいと思えばええやんけ……

  • @ササン朝笹に包むよ
    @ササン朝笹に包むよ 5 років тому +4

    パスタ巻くのうま笑

  • @腹ペコ王-w1u
    @腹ペコ王-w1u 5 років тому +1

    ニンニクそこまで炒めて苦味とかエグ味とかって出ないんですか?どれくらいまでが許容範囲かよく分からんのです

  • @user-uy4xw3kz1l
    @user-uy4xw3kz1l 4 роки тому +1

    醤油かけたらうまそう

  • @ボードライダーズ
    @ボードライダーズ 5 років тому +3

    旨そうだ。

  • @ヴィンセント-j4h
    @ヴィンセント-j4h 5 років тому +7

    名前に釣られて寄ってきた。

  • @ともみ-q3p
    @ともみ-q3p 5 років тому +17

    3次元のサンジ…

  • @いと-b1k
    @いと-b1k 5 років тому +4

    最後に削って振りかけたのって何ですか?

    • @mami-sh7me
      @mami-sh7me 5 років тому +1

      多分ハードチーズの塊かな?パルミジャーノ・レッジャーノはよく使われます。なければ粉チーズで代用可能です(´∀`)

    • @いと-b1k
      @いと-b1k 5 років тому +2

      mami funi
      なるほど。ペペロンチーノにもチーズって会うんですね!

  • @紀葵-s8z
    @紀葵-s8z 5 років тому +1

    好き

  • @ihu2464
    @ihu2464 5 років тому +2

    味付け、ニンニクとオリーブオイルだけかな?

    • @mannenfactory
      @mannenfactory 5 років тому

      パスタをゆでる際に、塩ゆでしますね。
      そのゆで汁で塩味を調整ですね。 あと、鷹の爪とベーコンですね。
      さすがプロ?の作るペペロンチーノは繊細ですな。

  • @gridasoop
    @gridasoop 5 років тому +1

    영상 너무 예뻐서 힐링되요~~~🤩👍배고파🤤👍

  • @くろみなづ
    @くろみなづ 5 років тому +24

    ペペロンチーノ動画特有の文句の多さだな
    また自称料理人(笑)が大量発生してるよ

  • @y.k4294
    @y.k4294 5 років тому +1

    1:161:16包丁がオカリナみたい

  • @春日拓也-v3g
    @春日拓也-v3g 5 років тому +1

    クソ美味そう

  • @日清ヨーク-o4c
    @日清ヨーク-o4c 5 років тому +5

    少ない方が成功しやすいのかわからないけどこんな美味そうなのこれだけじゃ足りない

    • @なつやすみ-c2p
      @なつやすみ-c2p 5 років тому +2

      パスタをフライパンでソースと絡めるられるのは2人前が限度だそうです。
      多すぎれば混ざりが悪いうえに伸びやすいとのこと。

    • @日清ヨーク-o4c
      @日清ヨーク-o4c 5 років тому +2

      なつやすみ タメになりました、ありがとうございます

  • @aiclash1
    @aiclash1 5 років тому +10

    シンプルなアーリオオーリオペペロンチーノ以外認めん奴は、当然天ざる蕎麦なんて食わんのやろな。かけ蕎麦もアウトだし、ぶっかけ以外のうどんもアウトなんやろな。

  • @user-fudeko
    @user-fudeko 5 років тому

    包丁さばきが美しい

  • @ふとん大好き-l3u
    @ふとん大好き-l3u 5 років тому +1

    ペロペロチンチーノをどうしても思い出してしまう

  • @toroskk
    @toroskk 5 років тому

    本物は包丁で切る時の音がしないってマジなんだ、、、、、

  • @user-ee5xh8ib2x
    @user-ee5xh8ib2x 2 роки тому

    コメント欄キモすぎて笑ったw 自称プロ多すぎだろ😂😂

  • @ST-ue6qu
    @ST-ue6qu 5 років тому +1

    た、食べたい~😭💕

  • @skianr5274
    @skianr5274 5 років тому

    インスタとかされてますか?

  • @jump2797
    @jump2797 5 років тому +4

    批判するんだったら見なければいいのに、いいじゃん別にいろんな作り方があって個人個人でこだわりがあるんだから、なにが正解とかなくない?w 1つの作り方として見てればいいじゃん、ベーコン焦げすぎだの最後のチーズいらないだのいちいち言わなくていい

    • @jump2797
      @jump2797 5 років тому

      シン・カマキラス
      ご指摘ありがとうございます! 気をつけます!

  • @石破茂-f6b
    @石破茂-f6b 5 років тому +11

    このフライパンはどこで買えますか?

    • @tomokomachida9100
      @tomokomachida9100 5 років тому +20

      東京都の浅草にある かっぱ橋というところにプロ御用達の調理器具が揃っています。ちなみに、この動画の鍋は多分アルミフライパンだと思います。ネットでもプロ用アルミフライパンと検索したら、出てくると思います。この動画に映っている正確な商品も参考になる情報かも分からないのですが少しでも、お力になれたら此れ幸いですm(_ _)m

    • @yyc7570
      @yyc7570 5 років тому +1

      あべりょう大好き 包丁も同じとこですかね? この包丁 カッコいいです。

    • @tomokomachida9100
      @tomokomachida9100 5 років тому +6

      @@yyc7570 ペティナイフという種類の包丁だと思います。かっぱ橋でも買えると思います!ネットでも幅広い価格帯のものが売っているのでレビュー見て買うのも ありだと思います😊

    • @tokkundrums-xo5644
      @tokkundrums-xo5644 5 років тому +14

      横から失礼します。
      このペティナイフはグローバルというブランドのペティだと思われます。吉田金属工業と検索してみて下さい。
      アルミのフライパンはソースの色を見やすくする為に使います。前述されています通り合羽橋でも買えますが、Amazonや楽天でも購入することが出来ます。現物がご覧になりたい場合は合羽橋や、関西なら道具屋筋などにいけば現物がご覧になれます。
      ご参考にしていただければ幸いです。
      失礼致しました。

    • @しんぶんし-j4u
      @しんぶんし-j4u 5 років тому +7

      みんなすこ

  • @oiwakenaoki
    @oiwakenaoki 5 років тому

    うう...ネギ入れると甘くなるかな。ニラロンチーノだと和じゃなくなる?やっぱ火が通ってない白髪ネギか青ネギ最後にトッピングがベストな気がする。好みの問題だが。

  • @ppmn-013
    @ppmn-013 4 роки тому +1

    出だしのベーコンでもうダメだ………………

  • @まみねこ-v6c
    @まみねこ-v6c 5 років тому +1

    僕は玉葱とベーコンでやりますが、玉葱の甘味が出ておすすめです

  • @windbell7852
    @windbell7852 5 років тому

    9:03 ライン来てる

  • @ryuofa6925
    @ryuofa6925 5 років тому +3

    チャンネル登録するのでもっと明るくしてほしいです!

  • @tabc2307
    @tabc2307 3 роки тому

    どこで火消したのかわかんない

  • @怪しいお米セシウムさん
    @怪しいお米セシウムさん 5 років тому

    料理動画だと必ずコメント欄がこうなるのはなんなんだろう。

  • @EnizeCA
    @EnizeCA 5 років тому +1

    Not much different from what we do in Italian

  • @ああ-w3r
    @ああ-w3r 5 років тому

    これテーブルの上でコンロを置いて調理してるのかな

  • @焼肉屋さん-m2m
    @焼肉屋さん-m2m 5 років тому +1

    うまそう(小並

  • @ぽす-q3u
    @ぽす-q3u 5 років тому +18

    ぺぺにパルミジャーノはいらん

  • @chisa8000
    @chisa8000 5 років тому +22

    ベーコンとニンニク焦げ過ぎじゃない?