Stewed Pork | Is this your ecstasy stewed pork? Max said that I want the biggest.

[@薛德貴-i6t]

溫柔的口語，認真的教學。簡單明瞭。除了教授烹飪，更是教育著家庭因此和樂。有愛。是用心。

[@BEMMa]

謝謝你！

[@AliceLifestyle-i8o]

斑愛媽媽晚安，看妳的頻道邁入第三年，防疫期間跟著妳學料理，很喜歡妳乾淨的廚房和詳細的解說！新的一年也祝妳身體健康，頻道長虹！

[@BEMMa]

謝謝妳的支持和陪伴🥰

[@陳慧祝-b9f]

可愛的一家人，喜歡斑愛媽媽的親切，煮的料理，都很適合台灣人，簡單易學

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@shallenlee6525]

我覺得你真的好厲害
每天變化那麼多餐
實在很欽佩你
你的視頻是我聽過聲音最自然的

[@BEMMa]

謝謝你，也謝謝你喜歡和支持🥰🥰🥰

[@tiffanyjan1943]

這個版本我試著煮了兩次，我老公小孩非常喜歡，因為我老公是彰化人，來美國後就非常懷念控肉飯，非常感謝你

[@BEMMa]

聽到這麼說好開心呀！😊😊😊

[@呂顆顆]

Rita每次的料理都讓人食指大動🤤，且真的都很容易做又不繁複，越來越喜歡你拍的視頻💕💕

[@BEMMa]

謝謝你💕

[@MayChiu-r4s]

這個配方是我做過最讚的。
先生和孩子的讚不絕口！
謝謝斑愛媽媽。好愛你。

[@BEMMa]

太棒了～開心，謝謝你一起做😄

[@kyleparrot11]

這個配方快又好吃，現在滷甚麼都這樣弄

[@ZuIn_C]

滷肉飯看起來超好吃的！一定要淋滷醬在飯上，那才好吃！
看來我家的都是飯桶，我家也是3個兄弟姊妹，小時候我媽煮飯都是2杯半，我們都會吃光光，如果我媽煮咖哩，就可以吃到3杯有時候還會吃不夠，我家白飯殺手是我媽煮的咖哩飯！超好吃！😋😋

[@BEMMa]

沒錯，在我們家咖哩也是白飯殺手之一😋

[@whiteponpon7675]

煮過這麼多次控肉，這一次最令家人驚艷！公公還開心到給加菜金！
吃完這鍋其他的回不去了！！

[@BEMMa]

謝謝你們喜歡，真是太棒了！💕

[@chanken7768]

圍在一起吃一頓飯，得到自己的家人贊口不絕，再辛苦也是值得👍見到他們笑😁😋就是做媽咪最大的幸福🥰❤️

[@BEMMa]

對呀！

[@Putin77]

第一名白飯殺手是什麼

[@蔡承諼]

斑愛媽媽的料理都簡單容易操作又美味，太感謝

[@graceliu7771]

一大早還沒吃早餐，看到這影片好餓喔！
看到孩子們吃的很香，這就是媽媽最高興的時候!

[@BEMMa]

對呀！沒錯，的確如此～

[@ellenchan7839]

看到孩子这么爱吃自己做的料理，做妈妈的最开心了😊😊因为我也一样，看到孩子爱吃我做的，还说要加饭，超开心的！😄😄

[@BEMMa]

是呀！想辦法讓他們多吃是我每天的目標😊

[@ellenchan7839]

@@BEMMa 我也是，一起加油☺☺

[@ting22189]

真的超好吃的配方，小孩超愛的，建議醬油再少50ml

[@薛德貴-w4o]

謝謝您的分享。有了您的好手藝，孩子，家庭和樂融融。孩子會偏差都困難。除了手藝教導，更深的家庭溫暖在其中。感恩。

[@BEMMa]

謝謝你！

[@兪慧琴]

看著孩子們吃的津津有味，我也好想吃喔!
當妳的小孩真幸福，妳的手藝好好!
我也都用龜甲萬甘醇醬油，我的比例是1:7
謝謝妳的分享，我一定會試做看看~

[@BEMMa]

謝謝你💕

[@cocofrance3286]

我住在法國已經快三十年了﹐我也很喜歡做菜給我的三個大小孩吃。雖然我是個全職
婦女﹐我還是堅持每個星期天準備週一到週三的菜給他們吃。我是你的忠實粉絲﹐
謝謝妳分享﹐也謝謝妳永遠帶著親切的笑容講解每一個細節。我每年過年都會在公
司”辦桌“請同事吃道地的台菜﹐我已經做過了潤餅﹐刮包。妳可以分享一些過年
菜嗎 ﹖謝謝妳。

[@BEMMa]

謝謝你，真開心你喜歡！年菜的部分在
年菜推薦 bit.ly/2NT43Nx 有一些可以參考喲！

[@yaoyao2025]

Rita的每一道菜都是销魂的👍

[@BEMMa]

謝謝你

[@tomsun3705]

一个温柔的贤妻良母，又会做美食，赞

[@BEMMa]

謝謝你

[@cfh615]

看了這視頻，感覺做法簡單，易懂，親切，且實用，記得小時候逢年過節家家戶戶都是自己做的菜，健康又美味。這個視頻好。

[@BEMMa]

謝謝你💕

[@JessicaW-c2s]

親愛的Rita～我和女兒又對著手機流口水了，今天叫老公去買五花肉肉回來，只要照著妳的食譜做肯定好吃！順便請教Rita配菜的筍絲怎麼煮怎麼調味？看起來好好吃，謝謝❤️

[@BEMMa]

哈哈哈哈～～～
筍絲我是買現成的😂😂😂，在現煮白水雞鴨的攤位就有賣喲

[@sjsamurai123]

沒有用化學油去炸肉及爆香，原型原味原油，健康又好吃，我硏究了大半輩子才領悟到這個作法，妳這麽年軽就知道，不錯。

[@BEMMa]

謝謝你，現在資訊發達，正確知識非常容易取得，只是覺得這麼做對家人是好的就做囉！一起努力，加油💕

[@劉秀慧-s8k]

用您的方法及配料試煮，做法簡單，成品真的好香，好好吃！大人小孩都吃光光！呵呵，謝謝您

[@BEMMa]

真是太棒了！

[@yafengtang7494]

照你的食譜第一次做控肉飯，太成功啦，超級好吃的，太愛你了，謝謝分享

[@BEMMa]

謝謝你喜歡，真是太棒了！

[@amylu2357]

班馬媽媽看妳做菜.心情真好.好美味的佳肴.做法淺顯易懂並不難！

[@BEMMa]

謝謝你！

[@conlychanchan752]

今天我煮了这美味佳肴，晚餐等孩子们吃，谢谢妳。

[@BEMMa]

期待孩子們的反應

[@conlychanchan752]

@@BEMMa 我家孩子先生都说好好吃她们说下次再煮。
谢谢妳的分享，我喜欢妳的分享。

[@lucyyoung6183]

好喜歡妳的食譜分享, 影片和做法都非常的清楚~

[@BEMMa]

謝謝你喜歡！💕

[@pathomsatang906]

ฉันชอบรายการอาหารทุกเมนูเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@adatang7144]

看到孩子們大口大口吃下去, 是最大的回報 👏😊

[@BEMMa]

真的！

[@陳全祿-s9s]

料理簡單、好操作。講解清楚、容易懂。太讚了！

[@BEMMa]

謝謝你喜歡！

[@miu5566]

好喜歡你的影片的氣氛唷！好溫馨好舒服，最後一起吃飯的模樣尤其幸福！

[@hugocheng6243]

豬肉先汆過水比較解油膩，糖色炒完可以把肉跟輔料放回去再炒一遍，再加老抽跟醬油，比較有利於上色跟入味

[@BEMMa]

謝謝你！

[@chingwu5875]

感謝。我愛吃肉的美國先生表示他太幸福了。能在搬到法國後再吃到好吃的台灣控肉。太意外啦。謝謝你。🤗

[@BEMMa]

那有機會一定要做豬腳😊
ua-cam.com/video/RCfW2Q8Y644/v-deo.html

[@ericlu214]

斑愛馬媽的料理都簡單易操作，感謝分享訂閱下去😊

[@BEMMa]

謝謝你

[@吳彤-o6t]

非常棒的料理，口水都要流下來了。
請問白色鍋子的牌子 可以在哪裡買 很漂亮的鍋子

[@賴婉婷-i3y]

天啊我幹嘛中午看啦…看完肚子都餓了，尤其是弟弟吃的那麼香，明天早上要來去買豬肉了……

[@BEMMa]

中午看到，剛剛好吃午餐呀，可以非常有胃口😂😂😂

[@bleusginfiz]

流口水 肚子好餓。家裡沒有薑。明天買了以後要來做一鍋滷肉飯。

[@BEMMa]

bleusginfiz 一定要做做看的呀！

[@派小]

泡一晚需要放入冰箱嗎? 還是常溫即可?

[@peiyingtsai7116]

昨天無意間看到妳的視頻，熟悉的鄉音、熟悉的家常菜，讓我非常感動。旅居美國三十多年，這兩天都照妳的食譜做菜，旣美味又解鄕愁。謝謝!

[@BEMMa]

謝謝你，聽你這麼說好感動！也希望你繼續支持我喲！😚😚😚

[@peiyingtsai7116]

斑愛馬媽 BEMMa 當然啦，我像發現寶藏，相見恨晚。😂 麻意是我童年的佳肴，半個世紀不曾在腦海出現了呢！

[@weisun8249]

太喜欢你的视频了，每期都看。请问第二天吃的时候，是要把锅里的肉重新在炉子上烧开吗？还是冷的直接吃呢？rita，什么时候能出一起卤牛肉的视频阿，超级想学

[@BEMMa]

謝謝妳！加熱吃喲！
好的，會把它排在影片清單裡喲！

[@hiya0812]

我開始放產假了，這是我的最愛，食谱也差不多，今天照你的食谱来做。從你這学到配菜可以用脆瓜，不用酸菜(買不到好吃的酸菜）。对了，那在你家排名第一的白飯殺手是？？？

[@BEMMa]

好吃的酸菜確實不好買，尤其是國外，沒關係下次自己做😉

[@光軍-o7t]

晚上十一點多看影片，真的很折磨！控 肉實在是白飯殺手！😋😋😋

[@BEMMa]

11點多有點折騰😂😂😂

[@簡利盈]

超美味的台灣豬肉，配上好廚藝，完美啊！

[@放寬心-q1g]

就愛媽媽味的料理，好有愛！

[@yilunmcgrath8602]

孩子们好可爱！

[@BEMMa]

謝謝你

[@kinawongGarden]

跟著做了😊有阿嫲的味道。好幸福喔！
全家都很喜歡，老公平時不吃肥肉都吃了好幾塊😋😋😋
很喜歡看你做料理。謝謝妳的分享🥰

[@BEMMa]

謝謝妳

[@chou5709]

滷肉和滷蛋的顏色真漂亮⋯看了就很有食慾👍

[@yllanchan2180]

漂亮又能干的好媽媽👩🌹還有三個可愛的小孩子🥰，我已經訂閱了，我也要學著煮香噴噴的爌肉飯，謝謝！

[@BEMMa]

謝謝你，也謝謝你喜歡😍😍😍

[@銀河星-b2y]

炒糖色的糖會結塊是溫度還不夠，建議妳繼續加熱到起網狀再沖水，就不會結塊，這樣才有焦糖效果！

[@BEMMa]

好的，謝謝你！

[@李秀雯-n9y]

👍好幸福喔。身為妳的家人。

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@程珊-y8f]

真的好簡單好容易入手，謝謝妳無私的分享

[@BEMMa]

不客氣，確實很容易做喔

[@sherryshe653]

今天又學做了這一道❤❤

[@黎靜燕]

跟妳學做菜、真開心😃那燉鍋真好用，可以問是哪個品牌嗎？（還可放蒸籠，太好用了）

[@黃阿瑋-r2e]

好簡單的感覺

[@yanwei3956]

感觉很厉害啊，小孩子爱吃才是王道

[@Erik-v6l]

上次看過你做油飯，我照本做了兩次，真的超好吃。這裡大聲跟你說「謝謝你」，你的分享很棒喔！

[@BEMMa]

謝謝你喜歡

[@user-ms4ov7dq2k]

希望斑媽多拍一點小菜和主菜家常菜系列的影片，感謝。

[@BEMMa]

好的😊

[@nancychow6695]

這是我試過最好吃的腔肉食譜。也試過你其他的菜也很棒，謝謝👍👍👍。

[@cassgoh1152]

好羡慕你家的小孩呀! 有个爱煮又能煮的好妈妈。应该是很好吃， 我也爱学煮， 会跟着做。 谢谢😋😘

[@BEMMa]

真是太棒了！

[@lingling9019]

小孩真幸福！

[@arcadiaqiu3942]

好巧 我正在做卤肉饭的时候 就看到你的视频了 下回试试你的法子

[@BEMMa]

太巧了😄歡迎也跟我分享你的步驟吧！

[@李曉道]

我家男孩也跟別人不一樣，一個暑假漫長的過去了身高都沒長。很愛吃肉但就是不長肉，只能說像到媽媽我，可能也要等到年過40才會開始變肥了>< 媽媽就是這樣，總是用心計較要把孩子養大，辛苦了媽媽。

[@BEMMa]

每個媽媽都一樣🥰

[@黎桃絲-n3e]

好有福氣喔
越看越漂亮呀！

[@BEMMa]

謝謝你

[@大口吃最過癮]

Rita請問會不會拍“咖哩飯”的視頻？咖哩塊那種
以及咖哩飯在妳家是第幾名

[@BEMMa]

哈哈哈哈，現在不能洩底啦！

[@aiwenchang]

斑愛馬媽，喜歡看妳煮料理，感覺愉悅開心，也喜歡你使用的鍋具，可以請問妳控肉的黃色鍋子還有平底鍋是什麼牌子嗎？感謝

[@BEMMa]

黃色鍋子是買東西加購的，沒有牌子！
平底鍋是actuel

[@susanc2531]

請問燉肉的那個鍋子可以推薦嗎？哪裡買？

[@Crazyapple3131]

一家人吃飯真的超溫馨的～💕

[@marceloterrance3532]

I know Im asking the wrong place but does someone know of a trick to log back into an instagram account..?
I stupidly forgot the login password. I would appreciate any help you can give me

[@NORTHERN2023]

有這麼會做菜的媽媽，小孩一定頭好壯壯!!😍😍

[@BEMMa]

哈哈....我那兩個男生讓我沒有成就感😂

[@shiang519]

流口水....

[@ponymimi6627]

非常喜歡看你的做菜視頻，請問你那個煮控肉的鍋子是什麼牌子？也希望你能拍一些廚房收納及鍋具的另類視頻……

[@zhifengu9788]

你家的孩子真幸福

[@BEMMa]

謝謝😊

[@limsusan2566]

看你们吃,我都流口水了!😋

[@陳唯青-y1v]

好餓啊…
看孩子們吃的樣子
就好幸福

[@許知言]

斑愛媽媽 挑的這塊五花肉很漂亮
肥瘦剛剛好。

[@BEMMa]

到市場買的好處除了新鮮，更可以挑自己喜歡的

[@miaohuang3595]

很喜欢看你做菜，可以做一些小孩上学的午餐吗?

[@BEMMa]

謝謝你，有機會可以喲！

[@lilyvivie7571]

Max 好可爱

[@BEMMa]

謝謝，他是家中的活寶：）

[@ritakao9541]

謝謝妳的食譜!我這星期要來做～我先生一定超愛!

[@BEMMa]

太棒了👍

[@黃家琪-q9b]

看起來肉好嫩😋口水都快流下來了~最後那個湯是“蔴意”嗎?

[@BEMMa]

是的😊

[@seechingkimo1962]

如醬瓜改用酸菜..炒成甜的那種..也不錯

[@BEMMa]

當然啦～酸菜很讚👍

[@陳心翊]

這焢肉煮得超漂亮的，看了都流口水

[@BEMMa]

謝謝 ：）

[@林貴一-v8s]

講解清楚，實戰應該會比較好用。我喜歡

[@BEMMa]

謝謝你喜歡！💕

[@chou5709]

今天按照斑愛媽媽的方法做了⋯確實很好吃，但不知道是不是鍋子的關係⋯滷了40分鐘的時候，有些水份蒸發⋯覺得湯汁有一點鹹，所以就加了一杯水，但滷好時美味不減⋯
想請問斑愛媽媽用什麼鍋滷比較好？中間也需要加水嗎？

[@BEMMa]

鍋子有關係，醬油鹹度不同也有關係喲！
滷東西我會用陶瓷鍋/鑄鐵鍋/壓力鍋，看食材決定鍋子！

[@franhsu812]

請問一下靜置一晚的話，是常溫嗎？還是要冰呢？謝謝🙏

[@BEMMa]

視家裡溫度決定是否冷藏😊

[@LannyLim]

这个周末要跟着Rita做这道美味的控肉。。。

[@BEMMa]

真是太棒了！

[@eddietaiful]

好誘人的控肉 超棒

[@BEMMa]

超級下飯😂😂😂

[@王麗明-v3o]

肚子餓了

[@BEMMa]

晚餐剛好可以多吃一點😂😂😂

[@謝良政-h9l]

真是好吃、讚！

[@陳芳汝-b5h]

請問斑馬媽媽靜置一晚要放冰箱冷藏還是室溫？

[@missyipyip197]

看着都想吃!待冬天才學煮给家人吃!謝謝!

[@BEMMa]

謝謝你喜歡

[@simpleruby0730]

有滷透喔！肥肉都化了，
一定好吃的，難怪是白飯殺手。

[@BEMMa]

的確肥而不膩，要試試看喔

[@媛媛-d6h]

營養讃

[@劉美雲-w1f]

是麻意？我是台中人，以前小時候常吃，現在居住台北，偶而回台中，吃~😋

[@BEMMa]

確實只有台中才吃的到😊

[@HAnnie-pr1gw]

請問是在爐上靜置一個晚上，還是會放入冰箱呢？夏天做完在外面靜置的話，都會擔心天氣太熱會有問題，滷完之後都想說要不要拿到有冷氣的臥室放😂😂⋯謝謝！

[@BEMMa]

滷一個小時後，不要翻動靜置，隔天中午加熱吃基本上沒問題，如果擔心會壞放涼後也可以冰冰箱喲！

[@vivianchen8549]

妳的控肉顏色滷的很漂亮，我每次滷肉味道顏色都不樣😅，下次來試試妳的比例。

[@BEMMa]

謝謝，只要每次都記錄比例慢慢試，很快你就會有自己的心得喔😄

[@lilianho4367]

Hi Rita,
This looks so yummy!
May I know if we can blanch the pork first then pan fry?
Thanks, Lilian

[@BEMMa]

Yes, you can.

[@sharonchanmh]

孩子们都很享受妈妈煮的鹵肉饭👍👍👍妈妈好捧！

[@BEMMa]

謝謝妳

[@甄島誕]

你家的孩子太幸福了！

[@BEMMa]

謝謝你！

[@楊峻維-w2m]

真的很美味 改天自己再來做看看

[@BEMMa]

一定要試試喔

[@darrenleviss8291]

準備去買豬五花肉啦，謝謝分享🤘

[@BEMMa]

再跟我分享成果喲！😀😀😀

[@1026eileen]

我最愛蔴薏葉湯了。我是宜蘭人，從小就吃著阿公阿嬤煮的蔴薏葉湯。對了，不知道為什麼我們家都叫它薏蔴葉，反著叫。
我不喜歡控肉飯，但看完影片，我居然餓了🤣🤣🤣

[@BEMMa]

我是嫁到台中才知道這道湯品。
哈哈...那應該是你沒吃晚餐吧😂😂😂

[@1026eileen]

@@BEMMa 不，是你的控肉飯看起來太誘人了。我有把握我敢吃，下周來試試看。謝謝你的分享。

[@emilytseng0409]

謝謝Rita這麼棒的分享！ 也恭喜您訂閱數快衝破五萬了！

[@BEMMa]

謝謝妳

[@游年君]

白飯殺手呀！

[@BEMMa]

確實是😂