Kokeilussa Akseli Herlevin kebab - DIF Döner
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- DIF Döner avattiin jokin aika sitten Helsingin Ruoholahteen ja kovasti hankkeen etunenässä on Naughty Burger -ravintoloista tuttu Akseli Herlevi. Taustalla kuitenkin vaikuttavat myös Gharaghozlun veljekset, joiden meriitteihin kuuluvat mm. Chalupa ja Chicken Joint -ravintolat. Näistä kaikista kolmesta ravintolaformaatista ollaan selkeästi rakentamassa franchising-ketjua, mutta me kävimme nyt Oskarin voimin testaamassa, mihin tämä ensimmäinen DIF Döner pystyy.
Oskari
50 % katsoin kuin parta oli kameran linssissä..
🤦♂️
Kiitos uudestan jaksosta! Lisää Onlynamsia!
Me näitä pyritään tekemään tällä hetkellä karkeasti joka toinen viikko.
Kieltämättä Oskari näyttää vähän siltä että olis viettäny jotain luolamieselämää tossa pari viikkoa 😅
Ihana toi viha tarjoilulätkiä kohtaan. Kenties tulevaisuudessa asiakas ei halua kohdata enää tarjoilijaa ollenkaan, kun mobiilinatiivit sosiaaliset käytösmallit korvaa myös kassatarjoilijan tarpeettomana. Lätkän sijaan ruokasi saapuu robotin tarjoilemana tai seinässä oleva pakettiautomaattia muistuttava luukku aukeaa puhelimeesi saapuvalla koodilla, kun ateria on valmis. Tarjoilijan tehtäväksi jaa tiskaaminen ja salin hoito.
Just tuli DIF testattua iskenderin muodossa isonnettuna. Lihassa ei oikein maistunut suolan takaa muu mausteisuus paitsi mustapippuri. Mukavan virkistävät lisukkeet, mutta itse iskenderi on sellainen klassikko, että raikasta jugurttia ja herkullista tomaattista lihaa jäin kaipaamaan. Erilainen liha oli ainakin, mutta ei parempi kuin lähiökebab. Vaihtelua.
DIF Döner on tosiaan Risto Mikkolan ja Mika Tuomosen luomus. Tuomonen ainakin tunnetaan Social Burgerjointin perustajana. Mua jokseenkin ärsyttää toi Herlevi mainoskasvona, koska saa kaiken kunnian itselleen. Tuote tässä tapauksessa sen verran hyvä, että mieluusti soisin alkuperäisten kehittäjien saavan osansa kunniasta.
Mistäs Ripen ja Pikkiksen osuuden oot varmistanut? Meidän tietojen mukaan tän taustalla on Iman Gharagozlu, joka tietysti on ollut myös Chalupan taustajoukoissa, joissa toki on Ripe-Pikkis -kaksikkoon hyvinkin läheisiä yhteyksiä. :)
@@onlynams Siis tämä oli muistaakseni ihan heidän omilla sivuillaan ennen, kuin Herlevi lähti mukaan mainoskasvoksi. Tosta on kyllä sen verran hyvin kaikki tieto hävitetty, että alan jo epäilemään oonko mä nähnyt unta. :D Mutta siis olen Ruoholahdessa töissä ja heti keväällä 2022 huomattuani ensimmäisen kerran sen DIF Döner kyltin aloin kiinnostumaan asiasta ja googlettelin. Häiritsee tosiaan itseäni kun olen aivan varma asiasta, mutta kaikki tieto tosta on hävitetty. :D
Sitten vertailun vuoksi Fennia talon Baba Döner testiin herroille 👍🏻
Food Jeesus is back!
Osku on paras
Ja Jarkko
Tää on kyl meidän eniten myyty T-paita, varmaan syystäkin!
helsinkikauppa.com/products/oskari-vapahtajamme-t-paita
Kiitoksia! Toiveeni on toteutettu :)