STONE OVEN BREAD MAKING STAGES 👌
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Hello friends! Welcome to my channel! Today, I will show you the steps of making sourdough Afyon village bread, step by step. I hope you will be impressed and enjoy this delicious journey.
If you haven't subscribed to my channel yet, subscribe now and turn on the notification bell to be informed about my latest videos. It would make me very happy if you watch the video until the end and share it, so we can reach more people and share my recipe.
It is also very valuable to me that the video is liked and commented on. I would be very happy if you try my recipe and share your experiences in the comments.
We baked Afyon loaf bread with lots of potatoes in a stone oven with friends, and we got great results! If you would like to try this flavor at home, you can take a look at the recipe I explained step by step in my video.
I wish you healthy and delicious days!
REAL AFYON VILLAGE BREAD 💯 BAKING SOURDOUGH BREAD IN A STONE OVEN 🔥
#bread #pastries #breadrecipes #villagebread #loaf #sourdoughbread #villagebread #bread #breadrecipe #deliciousbread #yummy
Akkız Abla beni çocukluğuma götürdün.Annem de bu ekmekten yapardı.İnan Annemin yaptığı ekmeğin lezzetini hiç bir yerde yemedim.Senin gibi annelerin yaptığı ekmek gibisi yok.Afyon'un bazı marketlerinde satılıyor ama annelerimizinki gibi değil nedense.Yoğurma makinen işini yarı yarıya azaltmıştır.Elle yoğurmak zor çünkü.Büyük bir emekle yaptığın ekmeklerini ailenle güle güle yeyin
Fatmagül teşekkür ederim canım gerçekten çok güzel oluyor kendi eliyle yaptığın annenin yaptığını sen biliyorsun tadını satın aldığın o gibi olmaz makineye gelirsen tabii ki benim yoğurmam zor aldı gali ben yaşlandım ben de bir çuval 50 kilo unu teknemin içine elerdim en azından bir 20 kilolu bir tenekede pate atardım onun içine katardım onu yoğurdum bak canım ama şimdi imkanımı var bir iliyen hamur yoğurken zorlanıyorum o yüzden makine bek iyi oldu yoğuruyor ben de sadece döküveriyorum yuvarlayıp koyuyorum fırını da kef ali yakıyor kah ben yakıyorum öyle ben bir fırına ekmekleri koyuyorum de ver diyorum çok kolay oldu yani kolay oldu gali canım annenin eline sağlık annelerin gerçekten hakkı ödenmez anneler her şeyin en iyisini bilir canım Allah razı olsun annenden senden de bütün annelerden teşekkür ederim canım Allah'a emanet ol hoşça kal
Poğaça hamuru yoğurmak bile zorken tekneler dolusu hamuru yoğurmak çok büyük emek istiyor.Birde Afyon ekmeği doğal ekşi maya ile yapılıyor çünkü.Bizlere hem sağlıklı hemde lezzetli ekmek yapıp yediren annelerimizin bırakın ellerini ayakklarını öpsek azdır.
@@fatmagul7154 teşekkür ederim canım dediğin gibi eskiden sende annenden görmüşündür zor du eskiden ama ağzımızın tadı huzur vardı inşallah Allah sizlere sağlık versin Allah'a emanet olun hoşça kalın
Biz bu ev ekmegiyle buyuduk hala da ev ekmegi yiyorum ve cokk seviyorum kokusu bile burnuma mis gibi gelur yalniz kilo aldiriyor herhalde
Teşekkür ederim canım vallahi tam üstüne bastın ben de yarın falan yapacaktım bol patatesli ekşi mayalı Bizde bu ekmekle büyüdük çok severim çok yedim mi kilo aldırır ısıtıp da tereyağı sürersek kilo aldırır Allah'a emanet ol canım
Maşallah oğlumuza bayağı faydası olmuş. Allah razı olsun, ellerine sağlık oğlumuzun. Yardım edin annelere onların yükü çok, destek olun annelerde yılların yorgunluğu var. Çok yaşa yavrum, bin yaşa ❤❤❤❤
Aysel teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun Allah senin çocuklarına da bütün çocuklarımızdan Allah razı olsun çocuklarımız yapıyor canım annelerine yardım ediyor bu güzel sözlerin için ayrıca teşekkür ederim canım Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal canım
Akkız hala ben doğunca Afyon’A taşınmışız.Mecidiye mahallesinde Ayşe teyzemiz fırıncıydı. Fırınları çok severdim.O ekmek yapar eşi satardı.Yardım olsun diye gılik,gılik patatesleri soyar yardım ederdim. NUr içinde yatsın yıllarca annem ekmek yaptı.Fışkı derdik fırında o yanardı.Bana o günleri hatırlattın. Eline emeğine sağlık❤️🙏
Huriyem teşekkür ederim canım benim fırınları hep severdik çocukken vallahi benim de işte Hatce abam vardı Nur içinde yatsın aman abla ben kızdırayım hemen Hatice abam ben kızdırıyorayım diye silerdim yakardım altını çok severdim ben de ona yardım ederdim sen gibi annen de Nur içinde yatsın Allah rahmet eylesin kurban olduğum analarımızdan ninelerimizden gördüklerimiz yapıyoruz canım gerçekten de kendi yaptığın ekmek başka oluyor fırınları kendin biliyorsun ne güzel kokardı pişince ekmekler teşekkür ederim huriyem Allah'a emanet ol hoşça kal
Ya teyzem eline sağlık mayalanma ve pişirme sürelerini de belirtseydin eyi olurdu
@@azizcicek9029 teşekkürler birdahakine daha ayrıntılı anlatacağım aklımda 1 saat kazanda mayalanır 1 saat şeklini verince mayalanır 1 saat 1saat 15 dakikada pişiyor genelde
❤
Akkız hanım bizde yapardık.ev ekmeği.dort kulplu teknede bende çokk ev ekmeği hamuru yugurdum
ELINE KOLUNA SAĞLIK YIYENLERE AFIYET OLSUN
Allah razı olsun hepberaber olsun
Tam 1 saat olmuş videon yeni bitti arkası yarın iftar zamanı biz kez daha izlerim.❤❤❤❤
Aysel'im teşekkür ederim canım benim desteğin için Allah razı olsun hayırlı gecelerin olsun canım
en sağlıklı ekmek, ekşi mayayla yapılıyormuş 🤤!
ellerinize ve emeğinize sağlık.
Allah güzel günlerde yemeyi nasip etsin inşaallah 🥰
Amin Allah herkese yedirmeyi nasip etsin sağlıklıca tek dileğimiz o Allah huzur versin teşekkür ederim güzel yorumun için Allah'a emanet ol hoşça kal
IYI AKŞAMLAR KOLAY GELSIN
İyi akşamlar teşekkürler
Bacım şimdi iftar sofrası hazırlıyacam senin bu videon 30 dk lık açtım bizim ezan okunup iftari bitirene kadar çakışacak videon biraz faydamız olsun istedim sana ❤❤❤Aşk seni seviyorum ❤❤❤
Canım benim ben de seni seviyorum Allah razı olsun dedim ya Allah kurban olduğum ne muradın varsa versin Allah işini gücünü rast getirsin canım Allah'a emanet ol hoşça kal canım
Ekmekler çok güzel kokusu Erzurum'a geliyor sıcacık tereyağı sürün yiyin
Şermin canım ta oraya kadar vardimi Erzurum'a çok anam ne kokuyor mis gibi senin için bir tane daha ucundan bölüp aklara tereyağı süren yiyen aka mı dedin sen haşhaşlı yiyorum Canım zaten ya akları bir gün iki gün ellemiyorum onlara haşhaşlı'yı bitireceğim Akın ucundan bölen tereyağı süreyim senin için teşekkür ederim canım Allah razı olsun Allah işini gücünü rast getirsin Allah çocuklarını acılarını göstermesin canım Erzurum'a da kucak dolusu selamlar sevgiler canım sana Allah'a emanet ol hoşça kal
ellerine emeklerine saglik akkis hanim gule gule afiyetle yiyin insallah beni cocukluma goturdunz yorucu ama guzel sizi izmir odemisten izliyorm bizde evekmegi deriz garide deriz selamlar
Teşekkür ederim Afyon'dan ödemiş'e selamlar canım Allah razı olsun gerçekten çok yorucu oluyor ama yani sevincik de çok güzel oluyor yoruluyorsun onu unutuyorum biz onunla büyüdük daha da devam ediyoruz seviyoruz yiyoruz canım Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal
Bu gün dizi filim başlayana kadar izleyim seni dedim bacım en uzun videon bu onun için bunu seçiyorum reklamlarla birlikte 1 saat sürüyor ❤❤❤❤seni seviyorum sen cansın.
Aysel teşekkür ederim canım benim ben de seni seviyorum Allah razı olsun canım Allah tuttuğunu altın etsin tuttuğun altın olsun Allah işini gücünü rast getirsin Allah'a emanet ol hoşça kal canım
ESKIDEN BENIM ÇOCUKLUMDA MEMLEKETIM UŞAK SIVASLIDA IÇESINDE YASLI TEYZELEMIZ YAPARDI
Allah onlardan razı olsun ninelerimiz teyzelermiiz öğretti bize
Ali seni de kutlarım 👍ellerine sağlık beraber iş ve güzel Videolar yapıyorsunuz❤️🙏
Huriye Ali'nin eline sağlık tabii Ali ile yapıyoruz canım teşekkür ederiz Ali de teşekkür ediyor canım alinin selamı var Allah razı olsun Huriyem vala tek başına olmuyor Bir de biz yaşlandık gayri ama çocuklar varken hiç ben çocuklara bir şey etirmezdim hep kendim yapardım dedim ya bir çuvalın unu yoğurdum çocuklar uyurken aman Huriyem başını şişiriyorumya vallahi fırına git gel dök pişir Bir de el arabasıyla götürdüm iki seferde de getirirdim iki seferde hamuru götürdüm iki kere de pişmişini getirdim Allah bir baş ağrısı verirdi gari geldikten sonra gari çatladı kafam kolay değil bir sürü ekmek çıkıyor 35 deneyi 35 taneden fazla ekmeğim orada neyse canım uzatmayın iyi geceler Allah'a emanet ol hoşça kal
Bizim yerimizede yiyin şifa olsun
Teşekkür ederim Sermin hanım senin yerine de yiyin Allah razı olsun canım Allah'a emanet ol hoşça kal
Quelle est le petrin que vous utilisez merci....je suis français que dieu vous bénisse vous êtes très courageuse bravo
Bonjour, j'utilise de la pâte au levain. Merci pour votre commentaire
MAŞALLAH ÇOK GÜZEL OLMUŞ KOY EKMEYIN
Çok güzel oldu
MşaAllah subhan Allah
Teşekkürler canım Allah razı olsun
Maşallah ramazan ekmekleri hazır elinize sağlık .sizden ramazandan önce baklava vdosu bekliyorum akkız ablam.yemesekte yemiş kadar oluyoruz.Fırın eviniz çok güzel
Hanife'm Allah razı olsun bu güzel sözler ne canım benim baklava çoktan aklımda da vallahi bir türlü başına varıp yapamadım nşallah birkaç gün önce İnşallah yapan Allah'a emanet ol canım hoşça kal
Masallah kac gune kadar yeter Ali tabiki yardim edecek a nesine fakat beceriyor masallah
Canım yani bir hafta değil sana bir hafta gidiyor bazen gitmediği zaman dolu bazen misafirdir gelen giden olduğu zaman daha çabuk bitiyor Bir hafta on günde bir 15 gün 20 günde bir ediyorum Ali yardım ediyor Ali yardım etmese yani ben bayağı zorlanacağım edemeyeceğim ediyoruz Allah razı olsun Ali ile birlikte yapıyoruz teşekkür ederim Allah'a emanet ol hoşça kal
Saludos desde Argentina.
Gracias, bienvenido a Argentina, saludos.
BERKETLI OLSUN EMEGINE SAGLIK
Teşekkür ederim Allah razı olsun
❤❤❤😊
❤️❤️
Mükemmel yapılmış, fırında olduğundan daha iyi👌👍. Almanya'dan Türkiye'ye selamlar 🙋♂
Türkiye'den de Almanya'ya selamlar teşekkür ederim güzel yorumun için Allah'a emanet ol hoşça kal
Akkız hanımcım biraz balım ağrıyor bir saat kadar uyuyacam senin videonu açtım sesinide kısdım be uyurken oda sana biraz fayda etsin 😘
Tam bir saat sonra uyandım. Aslında gündüz uyumam ben başım ağrıyor du onun için yattım keşke yatmasaydım bir sürü rüyay gördüm başım daha beter ağrıyarak uyandım.
Aysel'im Allah razı olsun çok düşüncelisin Allah'a emanet ol sağlıcakla kal ❤️
İşlerden bugün ancak cevapladım canım geçmiş olsun canım nasıl geçti mi başın ağrısı
@@akkizinevhayati geçti çok şükür 🙏
Ellerine emeğine yüreğine sağlık sağlıkla yiyin inşallah 👍♥️
Şerife teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun Allah işini gücünü rast getirsin canım Allah'a emanet ol hoşça kal canım
Eline emeğine sağlık👏
Melahat teşekkür ederim canım Allah razı olsun geçmiş Kurban bayramını hayırlı mübarek olsun Allah'a emanet ol canım hoşça kal ❤️
ALEYKÜM SELAM AKKIZ HANIM HOŞ BULDUK
Teşekkür ederim hemşerim hoşgeldin
AKKIZ HANIM RANAZAN GELDIYI ZAMAN BIDEDE YAPCENMI
Tabii inşallah Allah'ım o günlere varalım cümlemizi Ramazan'a eristirsin
Ellerine sağlık misgibi köy ekmeyi
Seher teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun hoşça kal canım Allah'a emanet ol
Manisa Akhisar dan slm ablacım eline sağlık👍 mıs mıs❤
Ayşem aleykümselam canım Afyon'dan Manisa'ya sana selamlar canım teşekkür ederim beni takip ettiğin için güzel yorumlar yazdığın için beğendiğin için canım Allah Allah işini gücünü rast getirsin canım gerçekten biliyorsun mis oldu Allah'a emanet ol canım hoşça kal
Parabéns pelo trabalho. Nota dez 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado, saudações da Turquia, muito obrigado por gostar do vídeo.
Tam 1 saat olmuş akkızcım şimdi bitti videon hatta 1 saati 10 dk geçmiş demekki reklamların da yarım saat sürmüş çünkü baktım videon 30 dk lıktı reklamlar uzatmış süreyi❤❤❤❤
Aysel canım benim sana çok çok teşekkür ederim ne diyeyim canım Allah razı olsun desteğin için teşekkür ederim canım Allah razı olsun çok sevindim Allah'a emanet ol öpüyorum canım hadi hoşça kal
@@akkizinevhayati sağol duaların darda olan kalbimi biraz ferahlatıyor sendendir Allah razı olsun. Allah evlatlarının acısını göstermesin. Rabbim rızıklarını, paralarını bereketli kılsın, onları darda koymasın allahım. Biz onlar için yaşıyoruz.
@@ayselunald2988 ayselim amin çok güzel dua ettin canım Allah senden razı olsun ❤️ seninde canım Allah ne dileğin varsa kabul etsin hayırlı geceler
@@akkizinevhayati gerçekten o yavrular büyüseler, ana olsalar, baba olsalar dahi yine bizim gözümüzde çocuklar Allah ayaklarına taş, gözlerine yaş değdirmesin. Hiç bir anaya, babaya da evlat acısı göstermesin🙏🙏🙏🙏
@@ayselunald2988 amin canım aynen herkes senin gibi düşünse Allah işini gücünü rast getirsin canım hayırlı geceler Allah'a emanet ol
لذيذ جدا وحظا سعيد❤
شكرا بارك الله فيك
17:46 17:47 17:50
Maşallah çok güzel oldular ellerine sağlık afiyetle yiyin ❤
Semra teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun Allah herkesin ağzının tadını bozmasın afiyetle yesin canım tekrar teşekkürler Allah'a emanet ol hoşça kal iyi geceler
Bereketi bol olsun afiyet olsun
Songül teşekkür ederim Allah razı olsun Allah herkesin bereketini arttırsın herkesin ki bereketli olsun canım Allah'a emanet ol canım hoşça kal
Hoşbulduk akkız bacım eline koluna sağlık
Şermin nasılsın canım iyisindir inşallah benim böyle ekmeğinen uğraşıyorum bak sonra beğendin mi teşekkür ederim canım Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal
Maşallah ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sağ ol Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal
Esgiden saglık varmıs şimdi hersey var saglık yok
Aysel haklısın canım vallahi eskiden sağlık vardı yiyecek içecek yoktu ben onları yaşadım ama gerçekten yani çok iyiydi insanlar şimdi her şey çok gülemem vallahi sağlık yok tadı da yok canım ben çocuğa edilen köy ekmeklerinin daha da başkaydı katmerin dedi başkaydı ama şimdi unumuz vallahi hepsi yok bitti canım ama yiyoruz başka bir şey mi var ne edeceksin Allah'a emanet ol hoşça kal canım her şeyi biliyoruz da yapacak bir şey yok deyip geçiyoruz
Akkız hanım siz Afyonun neresindensin
Afyon'un Göynük köyü'nden
Ali evladim annen mayayi ilk hazirladiginda un ve sudanmi yapti hic hazir maya katmadimi cunku maya alercisi kizimiz var onun icin suruyorum bir gun mayayi hazirlarken cekersen faydasi olur guzelce anlatatarak olursa insanlara faydali olur cunku eksi mayadan yaptigimiz ekmeklere bakarsaniz soguk mayalama yapilir 15 sahatdan fazla eksi maya cok deyisik bir ekmek bende bazi nohutdan yaparim dolabda su unla hazirladigim nayada var kafama gore yapiyom ev firinda cok tane yapabilirsin ve annen ekmekleri nerde sakliyor dondurucuda sakliyom Ben mezburen afiyet olsun size
Merhaba abla annem geçen dediğin gibi katlaya katlaya yapıyor ürettiği mayadan hazır maya hiç katmıyor annem bu mayadan bazlama yapar üretir köy ekmeği yapar annemin selamı var maya üretmesini inşallah yapacak teşekkür ederiz Allah'a emanet olun hoşça kalın
Eline emeğine sağlık afiyet bal olsun 🎉🎉🎉🎉
Gönül teşekkür ederim canım benim Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal
Nasil anliyorsun ali ekmek hazir olunca Ben bakarken biraz hafifler ekmek rengi ve yumusakligi sen basil anlatirsin pisdigini sen yakarmisin akkiz nar gibi
Merhaba canım ben ekmeğin akını sevdiğim için yakmamaya çalışıyorum ama bazen çok az birkaç kere oldu, piştiğini ekmeğimin büyüklüğüne göre yani bir saat durdurun bir saati 5-10 dakika geçebilir pişebiliyor böyle elime alınca da anlıyorum hafifliyor yani için biliyor yani içinden anlıyorsun sağ duyu de buna ne dersen de senin söylediğin gibi eline aldığın da anlıyorsun canım o zaman çekiyorsun fırından yani gerçekten hiç hamur falan olmadı güzel oldu teşekkür ederim Allah'a emanet ol hoşça kal
Somuncuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ekmekçiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bek güzel olmuşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş yorum çok uzun olduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu byeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee😅
😄😄😄
Tabagin icindeki irmikmi unable benzemiyor
Merhaba canım ekmeklere un saçmiyorum kepek saçıyorum küreğimin üzerine ekmeklerin üzerine fırına bırakırken Bir de dökerken mendile ekiyorsun o kepeği keoekle daha güzel oluyor kepek atıyorum canım Allah'a emanet ol hoşça kal canım
Ekmegi kesip içini gösterseniz olurmu acqba
Nurten'im sıcak sıcak misal kesemem bıçağıyla kesilmez de ama elinl'e bölebilirim bir gün dinlendi mi daha güzel kesiliyor da Sıcakken Kaynar topaklanır ben sana böler gösteririm bir tane daha yaptığım inşallah Allah'a emanet ol hoşça kal
Tamam elinizle bölün önemli degil ama mutlaka içini bizlere gösterin ekmegin hanimefendi Allaha emanetsiniz😊😊
@@nurtensavan9242 tamam canım inşallah sıcak sıcak bölüp göstereceğim Allah'a emanet ol hoşça kal ❤️
firin evinizle ayni yerdemi oyleyse isleriniz kolay olur
Evet fırını kendimiz yaptık bir alttan yapmalı fırın bu bununla güzel pişiriyor talaşla kağıtla odunla somunları hamursuzları bükmeleri börekleri çok lezzetli oluyor bu fırının bahçeniz varsa siz de yapın canım Allah'a emanet ol
ekmekleri yapip satiyormusunuz Afyon merkezde nerelerde satiyorsunuz Akkiz hanim
Hayır satış yapmıyoruz kendime 8 tane 10 tane yapıyorum
Bravo gospodjo video je za desert,a pogotovo patent za
Thank you, I'm writing it in translation, I'm glad you liked it, good night.
Malzeme listesi ve tarif nerede?
Bol bereketler olsun insallah
Teşekkür ederim canım benim hep beraber olsun inşallah bereketli Allah razı olsun Allah'a emanet ol hoşça kal
Çocukluğumun tatlarisimdyapamiyorumidayiyemiyorumamasizyaparkenizlemekdeguzelelnizesagllikaafiýetsagliko
Teşekkür ederim Allah razı olsun niye yiyemiyorsun hasta mısın yazarsan sevinirim hastaysan geçmiş olsun inşallah Allah'ım derman verir inşallah yersin ekmeği Allah'a emanet ol hoşça kal
Yoğurma bakinasının markasını ne acaba
Mateka 30 kg bu önceki modeller şimdiki lere kazan lara korumalık koymuşlar 😊
AKKIZ HANIM SIZDEN SONRA SENIN GIBI EKMEK EDEN OLURMU
Bu fırın benim başka kullanan yok
Dante na srpskom jeziku
Поздрав из Србије, хвала
DESTEK YORUM HAMUR MAKINENIN OLMASINA SEVINDIM
Makine iyi oldu yıllardır elinde yoğurdum
Beyefendi hamur işini anenize bırakın görüntü hoş deyil hişen deyil