초간단 차돌박이 숙주찜 레시피

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 116

  • @minhihouse
    @minhihouse  Рік тому +59

    숙주 차돌박이 찜

    숙주 한 봉 다 먹으면 채워놓고
    계속 먹어도 질리지 않네요
    오랜만에 맛있는 차돌박이 사 와서
    찜 해먹었어요


    재료📌
    숙주 350g, 부추, 양파, 팽이버섯(냉장고 안에 있는 야채)
    차돌박이

    조리법📌
    1️⃣ 씻은 야채들 숙주, 부추, 양파, 팽이버섯 깔아주세요.
    2️⃣ 그 위에 차돌박이 올리고 소금, 통후추 간해서 10분간 찜해주면 끝~!

    마요네즈 3T
    갈아둔 깨 2T(취향껏 듬뿍)
    간장 1T
    올리고당 1T
    식초 1T

    양조간장 3T
    설탕 1T
    식초 1T
    청양고추 1개 (넣어야 맛있음)


    ▫️고기 - 한우 차돌박이
    ▫️냄비 - AMT 28파티웍
    ▫️가루기계 - 파이나밀(11월 공구예정)


    👉 차돌박이 600g은 필요할 듯..🥹
    👉 맛술을 넣으면 고기 잡내를 잡아줍니다.
    (저는 보통 냉동대패류에 넣는 편이에요😊)

    • @김성곤-t2n
      @김성곤-t2n Рік тому +2

      레시피 감사합니다 맛있게 잘 먹곘습니다^^

    • @chaeoconnor5565
      @chaeoconnor5565 Рік тому +1

      맛있겠다 영상 감사합니다

    • @박상현-h9n7g
      @박상현-h9n7g Рік тому

      맛술을 얼마나 넣으면 될까요!!

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +1

      @@박상현-h9n7g 양에따라 다른데 고기위쪽으로 3수저정도 뿌려주세요^^

    • @박상현-h9n7g
      @박상현-h9n7g Рік тому +1

      @@minhihouse 선생님 덕분에 오늘 와이프한테 칭찬받았습니다^^

  • @라떼-z3v
    @라떼-z3v 11 місяців тому +11

    간단하고 맛있는 한 끼 뚝딱 이네요 찜하고
    생긴 육수로 된장찌개 끓여서 밥 도 뚝딱 레시피
    감사합니다😊

    • @minhihouse
      @minhihouse  11 місяців тому

      된찌까지 완벽한데요💛저보다 맛나게 드시네요 저도 감사해요🙆🏻‍♀️

  • @루루-j8c4g
    @루루-j8c4g Рік тому +1

    참깨소스와 간장을 섞는건가요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  11 місяців тому

      간장 1숟가락 넣었어요

  • @Ugachacha_12321
    @Ugachacha_12321 2 місяці тому

    내가 보려고적는 메모
    강불로 물 끓여주다가 김나오면 인덕션 5로 8분정도 찌기 양파는 너무많이넣으면 물러져서 한쪽에 반개정도 넣기

  • @김예슬-q7c6u
    @김예슬-q7c6u 20 днів тому

    안녕하세요~ 차돌 말이로 해보려고하는데
    6명이서 먹으려면 몇g정도 필요할까요?😂

    • @minhihouse
      @minhihouse  20 днів тому

      @@김예슬-q7c6u 150g씩 최소 1kg 있어야하지 않을까요? 차돌 얇아서 성인남자면 한명당 300g은 필요할거같아요😅

    • @김예슬-q7c6u
      @김예슬-q7c6u 20 днів тому

      @ 으앗😅1kg씩🤣28cm파티웍에다 하려는데..다 안들어갈것같아요 ㅋㅋ
      24cm파티웍에 차돌 600g 쓰신걸까요??

  • @jooyoonoh948
    @jooyoonoh948 8 місяців тому +1

    재료 모두 차곡차곡 넣은후
    물도 조금 넣어야하나요 ?
    아님 야채 수분만으로도 충분할까요(중불?) ?😊

    • @minhihouse
      @minhihouse  7 місяців тому +1

      안녕하세요~ 냄비에 물을 한컵정도 넣었어요. 찜기에 고기를 넣었어용 ^^ 수분만으로도 충분히 익고 중약불로 10분이면 됩니다:)

  • @jangsarah3085
    @jangsarah3085 10 місяців тому +1

    후추뿌리는기계를 알고싶어지네요

    • @minhihouse
      @minhihouse  8 місяців тому

      파이나밀 입니다:)

  • @blueocean4231
    @blueocean4231 10 місяців тому

    숙주대신 콩나물 써도도 되나요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  7 місяців тому

      숙주대신 콩나물 괜찮습니다:)

  • @정현철-j8e
    @정현철-j8e Рік тому +2

    소고기에는 배채 찰덕궁합~

  • @seodongyang1872
    @seodongyang1872 5 днів тому

    냄비정보좀 알수있나요?

  • @커피-u3j
    @커피-u3j Рік тому +1

    찜기는 어느 제품 사용하시나요? 저도 해 보고 싶네요.

  • @완전천사
    @완전천사 Рік тому +1

    혹시 차돌 대신 대패삼겹도 가능할까요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      가능하죠 대패삼겹도 이렇게 해먹었는데 맛나더라고요^^

    • @윤종민-i7g
      @윤종민-i7g 11 місяців тому

  • @jhon7623
    @jhon7623 11 місяців тому +1

    참깨소스?
    첨 들음😊

    • @minhihouse
      @minhihouse  11 місяців тому

      고소함이 느껴지시죠🤭

  • @이은우-c7g
    @이은우-c7g Рік тому +1

    파이나밀 공구는 언제쯤 하실껀가요??

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      파이나밀은 2달뒤쯤 할거같아요🙆🏻‍♀️

  • @파란하늘파란세상
    @파란하늘파란세상 11 місяців тому

    멋집니다

  • @bone_and_golf
    @bone_and_golf 4 місяці тому

    고기 냉동 상태에요 해동 상태에요?

  • @시원-n8t
    @시원-n8t Рік тому +19

    어디에도 자세한 레시피가 있는 설명란이 없다ㅠㅠㅠㅠㅠ
    몇분 찌나욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    긍그매요

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +2

      호곡 양에 따라 다른데 10분정도면 다 익어요😀

  • @van2bam
    @van2bam 11 місяців тому +1

    어유 영상으로만 봐도 엄지척입니다 ㅎ

  • @김성곤-t2n
    @김성곤-t2n Рік тому +6

    답글 올려주셔서 감사드리고 레시피도 감사히 잘 봤습니다 공유도 할게요 좋은 영상 많이많이 올려주세요

  • @hyeseungcho
    @hyeseungcho Рік тому +4

    요고 오늘 해먹어봐야겠습니당ㅎㅎㅎ 맛있어 보여요! 혹시 그라인더 공구하실 때 유투브에도 알려주시나요???

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      안녕하세요. ^^ 유튜브에도 공지 하겠습니다. 인스타 위주로 하다보니 놓칠때가 있네요^^; 관심 가져주셔서 감사드립니다🙇‍♀️

  • @박미선-o3c
    @박미선-o3c Рік тому +4

    정말 간단해서 좋네요..
    ㅎㅎㅎㅎㅎ

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      간단한게 최고죠^^ 시청 감사합니다:)

  • @Loui_77
    @Loui_77 Рік тому +2

    전동 그라이더 ?
    저거 정보 좀 알려주세요!!!!
    너무 좋아보여요~~~

    • @poebe0918
      @poebe0918 Рік тому +1

      파이나밀입니다.

    • @minhihouse
      @minhihouse  7 місяців тому

      안녕하세요. 5/27일 파이나밀 공구 예정입니다:)

  • @영-f7g7i
    @영-f7g7i Рік тому +2

    차돌박이소고기인가요부추는안좋은데

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      둘다 열이 있는 재료가 만나 안좋다고는 하는데 식당이나 여럿 메뉴조합으로 나오더라고요. 제가 최근에 미나리에 해먹었는데 정말 맛있게 먹어서 부추대신 미나리 추천드릴게요. ^^

  • @나현수-f2u
    @나현수-f2u 11 місяців тому

    다시 공동구매 또 언제하시나요

    • @minhihouse
      @minhihouse  7 місяців тому

      안녕하세요. 5/27일 파이나밀 공구 예정입니다:)

  • @아자해피해피스마일
    @아자해피해피스마일 11 місяців тому

    파티웍 사이즈 궁금해요

    • @minhihouse
      @minhihouse  8 місяців тому

      파티웍 28 입니다:)

  • @predator.0101
    @predator.0101 Рік тому

    돌리는건 뭐예요?
    무슨 빻는 기계같은데

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      파이나밀그라인더 입니다^^

  • @minkim1262
    @minkim1262 Рік тому +6

    사용하시는 소금, 후추 통 어디것인지 알고 싶어요...ㅎㅎㅎ

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +2

      제품이름 파이나밀 이에요 구매할때 들어가있어용ㅎㅎ🫶11월에 공구 예정상품이에욤 급하시면 네이버 검색하시면 나와요❤

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +1

      안녕하세요~! 영상에 나온 소금후추
      좋은 기회로 빠르게 오픈했어요!
      파이나밀 자동그라인더 최대혜택 금일 오픈했으니 한번 둘러보세요 구매링크 올려드려요💛
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  • @다민찡-w4h
    @다민찡-w4h Рік тому

    냄비 어떤건가요

  • @mikelee5284
    @mikelee5284 11 місяців тому

    남편 부럽다~

  • @김지현-s7g9u
    @김지현-s7g9u Рік тому +2

    냄비 어디것인지 궁금합니다.

  • @박지연-c9q
    @박지연-c9q Рік тому

    냄비 정보좀?

  • @달타로경산
    @달타로경산 Рік тому

    후추깨소금 갈이 어디꺼예요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      파이나밀 제품이에요 11월에 공구 예정이에요💛

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      안녕하세요~! 영상에 나온 소금후추
      좋은 기회로 빠르게 오픈했어요!
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  • @쫑쫑거리다
    @쫑쫑거리다 Рік тому +1

    찌는건 얼마나 찌나요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      양에 따라 다르지만 10분내외로 금방 익어요^^

  • @jyj71359456
    @jyj71359456 Рік тому +3

    매일 먹어도 안질림.돈이업어서 매일 못먹음ㅜㅜ

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +1

      가성비 좋은 노브랜드도 많이 애용한답니다. 냉동 고기 사용시에 맛술을 같이 뿌려서 쪄주시면 냄새도 안나고 맛나요^^

  • @승인김-e1j
    @승인김-e1j Рік тому +2

    왕 ㅜㅜ그라인더 탐나요

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      한손으로 하니까 아주 편리해요^^ 윙윙

  • @김성곤-t2n
    @김성곤-t2n Рік тому +5

    아니 레시피 알려준다며 왜 안 올려주시는지요?

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +2

      제가 늦었어요ㅜ 고정댓글에 올려 두었습니다🙇🏻‍♀️

    • @김성곤-t2n
      @김성곤-t2n Рік тому +1

      @@minhihouse 네^^감사합니다 안 올리시면 악플달뻔했어요^^ 좋은 영상 자주 올려주세요

  • @꼰바라기
    @꼰바라기 3 місяці тому

    건강식 해놓고 ㅋㅋㅋㅋ 마요네즈 ~~~ 폭탄!! 부럽네요 ㅋㅋ

  • @kimmina0917
    @kimmina0917 Рік тому +2

    저조미료통궁금해요

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      파이나밀 입니다:)

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      안녕하세요~! 영상에 나온 소금후추
      좋은 기회로 빠르게 오픈했어요!
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  • @권쌤-g7w
    @권쌤-g7w Рік тому +4

    스리라차 + 마요네즈 + 레몬즙 소스도 맛나요

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +1

      그것도 맛나겠어요 레몬즙이 없어서 못넣었어요🥹

  • @ciderunderground
    @ciderunderground Рік тому +1

    왜 쇼츠밖에 없나요

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      우선 쇼츠먼저 해보려고요 ㅠ 카메라 사면 풀영상고 찍어보고 싶어요🥲

  • @이-p6g9t
    @이-p6g9t Рік тому +3

    소스레시피도 알려주시징;;

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      마요네즈 3T
      갈아둔 깨 2T(취향껏 듬뿍)
      간장 1T
      올리고당 1T
      식초 1T

      양조간장 3T
      설탕 1T
      식초 1T
      청양고추 1개 (넣어야 맛있음)
      고정댓글에도 달아두었습니다🙇🏻‍♀️

    • @shkim6670
      @shkim6670 Рік тому

      고정댓글이 없는데용?ㅠ

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      @@shkim6670 유튜브를 잘 못다뤄서 저번에 한걸로 기억하는데 ㅜ안했나보네요 다시 고정해두었습니다🙇🏻‍♀️

  • @치야-m1b
    @치야-m1b 11 місяців тому

    3번

  • @정순동-i6b
    @정순동-i6b Рік тому +7

    소고기랑 부추는 상극

  • @cocochanel3058
    @cocochanel3058 Рік тому

    물의 양을 말씀 안하시던데.... ㅠㅠ

  • @opallee5769
    @opallee5769 Рік тому +15

    소고기,부추 궁합 안좋다는데...

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +1

      안좋은 이유는 소고기와 부추가 열이있는 음식이라 그래요. 식당가서도 이조합으로도 나오는곳이 있답니다. 그래서 소고기를 조금 올렸습니다..ㅎㅎ 이 조합말고 궁합을 더생각해서 만들겠습니다 답글 감사합니닷 좋은하루보내세요:)

  • @토리-t6r
    @토리-t6r Рік тому +1

    레시피를 알려주세요.
    소스레시피도요.

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      🙇🏻‍♀️ 고정댓글에 달아두었습니다

    • @신미소-j3q
      @신미소-j3q Рік тому

      고정댓글에 없는데여

  • @zlzydn888
    @zlzydn888 Рік тому +5

    와 쑥주 씻던 물을 냄비물로 쓰는 거 보고 새삼 충격먹음....난 왜 이 생각을 못했지....?.....31년 동안...?

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому +2

      가..감사합니다👍 디테일하게 봐주셨어요 센스..🫶

  • @가요-그곳
    @가요-그곳 Рік тому +1

    두분이서 저 양을 ㄷ ㄷ

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      요거 부족해요!!숨이 푹 죽어서 ㅎㅎ😀

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w Рік тому +2

    해볼께요ᆢ

  • @rokseong3984
    @rokseong3984 Рік тому

    8점 집어먹고 끝? 고기 더 넣어야지 시간이 아깝네요.

    • @minhihouse
      @minhihouse  Рік тому

      고기를 좀 더 준비하겠습니다 ㅎㅎ.

  • @minhihouse
    @minhihouse  Рік тому

  • @키마-b5g
    @키마-b5g Рік тому +1

    차돌이 넘 비싸요

  • @최선희-h1l
    @최선희-h1l 7 місяців тому

    숟가락으로 그릇에 부딪히는 소리 내지말아요. 조심성있게 다루어보시라 주부의 기본이외다.