Salut Christophe, A propos de la vit C des cynorrhodons, il y a quand même 26 fois plus que l'orange des années 50. De plus, François Couplan dit que c'est la seule vitamine C qui se conserve même à la cuisson. C'est une étude écossaise qui a découvert cette qualité. Je ne l'ai jamais retrouvée. C'est une histoire de forme moléculaire. Contente de t'avoir entendu plus longtemps, plus généralement. Merci
Merci monsieur, je vous écoute depuis un bout de temps et j'avoue que c'est trop bien de reconnaître, apprendre et goûter toutes ces plantes magnifiques qui sont juste sous nos yeux !!! Vive la Nature et vive l'amour d'apprendre... c'est juste trop intéressant et infiniment plein de ressources, yihaaaa miam miam pour tous nos sens... j'adore la terre et ce qui pousse...protégeons notre biodiversité et nos Enfants l'aimeront encore plus et merci,les chemins de la Nature....prenez soin de vous et voilà. Merci beaucoup. Bonne continuation !!!
Quel personnage ahurissant et quel pédagogue, doté de connaissance approfondie en herboristerie. On sent chez lui beaucoup d'intelligence émotionnelle et d'équilibre mental, mais aussi beaucoup de sens de l'humour. Je constate d'ailleurs que tes invités ont beaucoup de points en commun. Ils sont tous assez colorés et transmettent admirablement bien leurs connaissances et leur expérience. Brian, tu devrais fonder une université virtuelle consacrée à ton projet originel, l'autonomie sous tous ses aspects(alimentaire, énergétique, écologique, etc.). J'ajoute ce sympathique garçon à mes abonnements, mais je te garde aussi(évidemment !) 👍👍👍
Hello, encore une vidéo géniale, merci à vous deux 💕. Christophe est une vraie encyclopédies des plantes, cela fait plusieurs années que je l'écoute et j'en apprends à chaque vidéo sur les milliers d'espèces de plantes végétales, merci encore Christophe, changez en rien pour l'explication. En ce qui concerne comment les reconnaîtrent , l'utilisation et votre humour. Brian encore merci, bonne aprem 🤗🦋🌈🌱🌿🌻
Merci Brian et Christophe. Note pour paillage consoude, je commence par l'ortie pour l'azote - coup de fouet et la consoude pour la potasse - après pour soutenir la fructification. Et vive les feuilles de tilleul petite feuille, c'est les meilleurs. Bien a vous et naturellement.
Cool, je vous suit tout les deux depuis plusieur années. Là, Christophe prend plus de temps pour nous apprendre les plantes sauvages. Je pense que les questions de Brian apporte beaucoup pour l'apprentissage. Des bisous à vous deux.
Lessive au lierre grimpant. En fin de cuisson des feuilles, ajoutez des fleurs de lavande pour la parfumer. Vous pouvez également l utiliser pour la vaisselle à la main, pour le lave vaisselle, pour nettoyer les sols, le plan de travail...un bémol, ne pas l utiliser pour la Lessive des vêtements blancs
Brian, un homme qui respire la gentillesse et l’humilité tout en étant un puit de science dans le domaine botanique. On aimerait le compter parmi ses amis. Bravo à vous messieurs pour cette vidéo tellement instructive.
2x que je regarde, c'est une bible Christophe, je le suis également régulièrement ! Pour vous deux, 10 000 Mercis pour vos partages tellement riches d'enseignements ! Je vous Aime ! Merci !
merci pour cette vidéo Brian ! je suis les chemins de la nature depuis un moment déjà et je ne m'en lasse pas et merci Christophe d'avoir partager ton savoir à la prochaine vidéo à très bientot
Prem's 😅ça fait longtemps lol 😅 Je suis sur mon terrain la ...J écoute et y a de la vie ici ...le kiff 🤘 encore merci brian pour tout ce que tu fais pour nous faire changer nos vies 😍 Et merci à Christophe pour ce partage 🙏
J'étais tombée sur les tiktok de Christophe il y a quelques mois. Un plaisir de le retrouver ici 🤩. Je suis complètement fan de ses connaissances ❤ Merci et gratitude de les faire partagées ! 😍🙇♀️
Oh ! Merci pour cette vidéo ! Je vous suit tous les deux depuis plusieurs années et de voir la rencontre, le monde de Christophe vu par Brian, je trouve ça super ☺️... Merci beaucoup à vous 2 🙏✨ PS: Team 🧡roux❤️ 👍🦊✨😅
Merci à vous deux pour ce petit moment,il y a longtemps que je suis Christophe ces vidéos son très instructive! Les tiennes aussi Brian! Je ne m'en lasse pas 😉
Merci Brian et Christophe pour cette rencontre et dire que ma grand mère m'emmenait très souvent au bois de Vincennes je ne connaissais pas tout ces trésors 😊 bien à vous deux
Geniale superbe wowww une superbe video super interessante bravo merci Brian pour ce bijou de reportage ... et un immense merci a Christophe pour ce partage d'informations très plaisante et marrantes ... wowww un régale 🙏🙏🙏💖💖💖🍀🍀🍀🐞🐞🐞🌟🌟🌟🦚🦚🦚🌞🌞🌞
Pour info, 'pesto' est le mot italien (pistou en provençal) qui désigne la sauce faite à base de basilic, huile d'olive, ail et parmesan... donc on ne fait pas de pesto d'autres plantes... des sauces... c'est tout au mieux 'genre pesto'...
En région parisienne, la culture qui a le vent en poupe, en extérieur comme en intérieur, c'est la ganja ( à prononcer avec la voix d'Omar Sy dans "le pas petit poucet")!😅😅😅
Le lierre dans un écosystème c'est encore mieux que mieux, c'est un jardinier qui a une action pour diminuer la densité et favoriser la production de gros arbres. Sur un arbre adulte c'est un très bon compagnon.
Pour l'érable à sucre il peut belle et bien poussé en France, et il n'est d’ailleurs pas le seul érable utilisé pour le sirop d'érable. En revanche la problématique de production de sirop en France se situe plus sur le manque de passage de grand froid qui permet à l'érable d'obtenir son taux élevé de sucre. Se qui n’empêche pas pour au temps d'en récupéré la sève pour consommé telle quelle ou réduite un peu comme pour le bouleaux. Les érable locaux dont le plane, était d’ailleurs utilisé en Europe pour faire une sorte de "sirop" (taux de sucre insuffisant pour se nom) parfois aussi fermenté pour en faire de l'alcool.
bonjour et merci de partager cette vidéo riche d'enseignement ces temps ci! soignants suspendus depuis 8 mois on ne mourra pas de faim grâce à vous! vivant en appart on ne peut pas cultiver bcp...question: les pétales de fleurs faut-il les rincer à l'eau avant de les faire sécher pr en faire une infusion ou macérat huileux? merci.
Super vidéo, un régal a écouter avec plein d'infos utiles, je regarde ses vidéos mais elles sont très courtes, du coup c'est énorme d'avoir plus d'une heure avec vous deux, tip top 👌
Bonjour, il me semble que ramasser, en forêt ou dans un champ et toute autre propriété, n'est pas un droit, mais seulement toléré comme vous le dites. Et qu'on est même sensé demander l'autorisation. Qu'en savez-vous ?
Ce que dit la loi, je ne sais pas exactement, en plus ça dépend certainement des pays, voire même des régions, par contre il faut se mettre à la place du propriétaire et imaginer ce à quoi il peut penser lorsque plein de gens viennent sur sa propriété pour "récolter " des feuilles, champignons herbes.... Si c'est une personne, respectueuse qui récolte quelques feuilles de pissenlit, il n'y a en principe pas de soucis, par contre si c'est 15-20 personnes par jour qui viennent piétiner.... c'est autre chose... par respect et politesse c'est toujours sympa de demander au propriétaire et pourquoi pas de lui apporter un petit pot de pesto ou autre que l'on a réalisé avec les "cadeaux de la nature 😉 ça fait toujours plaisir...
Super cool ! j'adore les vidéos de Christophe (bon, ne le lui dis pas, sinon il va souhaiter que je le soutienne financièrement...ce serait avec plaisir si, mes moyens...) Pour les cynorhodons, je les passe dans l'extracteur de jus et cela leur donne un goût savoureux et sirupeux. Oui, tout se mange dans le tilleul ! J'adore ;-)
Merci pour toutes vos vidéos. Pour celle-ci, en revanche, je suis allée voir son site et les formations qu'il propose... Plus de 1000 euros pour une formation à distance, derrière un ordinateur. Là, j'ai du mal à adhérer, d'autant plus qu'on est pas loin de tous souffrir des pénuries qui viennent.
Bravo pour vos vidéos ! Question : ce que vous cueillez en milieu urbain est probablement pollué ... Avez vous des techniques de "dépolution" avant consommation ?
🍀Bonjour Christophe, je suis vos vidéos depuis quelques années, je suis émerveillée par la nature et découverte l’apprentissage de la botanique, j’habite Lyon y aurait-il une formation de vos élèves s’il vous plaît ? Merci de votre réponse rapide. Sincèrement. Isabelle 🌿
Je n'appellerais pas cela "autonomie alimentaire". En effet en terme d'apport calorique ce type de cueillette permet de couvrir une fraction minuscule de nos besoins alimentaires. Ceci étant dit c'est intéressant pour apporter de la diversité et certains micronutriments bénéfiques pour la santé. La cueillette sauvage peut être une alternative aux légumes verts du jardin, mais en aucun cas ne permet de couvrir le gros des besoins caloriques.
Merci infiniment pour toutes ces informations. . J'adore !! Je me suis offerte la formation sur Internet sue je recommande. Juste une chose en ce sui concerne le lierre, je peux vous dire qu'il étouffe les arbres et fini par les tuer, j'ai sauvé des chênes qui étaient complètement envahi. Donc le lierre pour moi n'est bon que dur les murs.
Coucou je mange l'acacia cru ma mère me fesais des beignet d'acacia mais je sait pas faire surtout que quand je rentre j'ai déjà tout manger j'en mange vraiment beaucoup cru
Merci pour votre vidéo à tous les deux, comme toujours, très intéressante. Je suis Christophe depuis très longtemps aussi et j'adore. La fleur d'acacias, j'ai grandi avec, mon papa m'avait appris à la cuisiner dans les pâtisseries, depuis, je l'utilise également dans les crèmes parfumées (à la place de la gousse de vanille dans le lait)....Je suis fan 🥰❤️💕 Merci pour votre partage🙏💚
Vaste domaine que celui des plantes sauvages. Brian, je n'avais pas d'orties non plus et bien j'ai acheté des graines pour en semer 😄 Merci Christophe pour ce cours passionnant. Bon w-end
Bonjour, Alors vous êtes rigolos à dire que tout le monde peut être résilient et autonome alimentairement sans sortir des villes... sauf que ça marche pas comme ça. Si demain (ou disons sur plusieurs années) il y a 100.000 personnes qui se mettent à venir et s'alimenter de cette façon SANS RIEN CONSOMMER D'AUTRE (ou avec un complément genre jardin etc qui est très faible), alors le système alimentaire tel que présenté ici va arriver à ses limites de capacités. Malheureusement, la région parisienne c'est au moins 5 million de personnes, ça fait donc 2% de la population qui pourra AU PLUS se nourrir de cette façon. Donc l'autonomie alimentaire est possible en ville : oui, mais seulement pour les plus privilégiés (genre ceux qui ont regardé cette vidéo, qui sont à côté de la nature ou qui pourront se payer le luxe d'être à côté de la nature dans quelques années), et dans tous les cas dans une limite stricte de la capacité du système à fournir de la nourriture. Sinon, c'est plutôt non si on parle de la population globale et qu'on s'intéresse à nourrir tout le monde. Ça implique deux choses : si on veut que cette affirmation (le titre) reste vraie, il faut d'urgence revenir dans des villes moyennes, ne dépassant pas 20000 ou 50000 habitants dans une superficie d'une dizaine de kilomètres de rayon; et cette affirmation est fausse si personne ne fait l'effort de développer un système alimentaire auxiliaire et parallèle. Il faut donc des gens qui travaillent la terre, qui connaissent comment on fait... et tout ça demande beaucoup plus d'investissements à long terme que d'aller faire cueillette dans la nature. En gros : arrêtez de dire qu'"il n'est pas nécessaire de", "pas besoin de trop bosser", ou "c'est tout simple, il suffit de" : la résilience alimentaire aura besoin de beaucoup d'efforts collectifs, d'abnégation et possiblement de perte d'un certain confort de vie consistant à ne jamais rien faire.
@@larchipelle oui évidemment, mais il faut absolument être conscient de ses limites. Je répondais à des commentaires qui disaient que toutes les villes et leurs habitants devaient se mettre à ça 😉
Dommage de devoir arracher une feuille à chaque plante pour donner des explications! Sinon super videos, explications très (un peu trop même) détaillées!
Les appli, j'en ai testé plusieurs;;; aucune complète et aucune fiable... d'ailleurs ici Christophe dit que c'est bien au début et finit par dire que c'est très limité... pour le profane comme moi, inutilisable...
@@larchipelle Merci Brian pour ton ouverture d'esprit ! Ma critique était trop lapidaire, je le reconnais. Je pense que la vraie autonomie ne peut se jouer qu'à la campagne, que c'est la forme d'autonomie la plus universalisable de toutes. A bientôt et merci pour ce que tu fais.
Merci Brian, j’ai été ravi de te rencontrer et de tourner cette vidéo avec toi et de boire des bières pour l’after bien sûr 🍻 À très bientôt 🌱🌳
Merci encore c'était trop court ! À remettre prochainement :)
@@larchipelle: surtout la bière, hein?🤩🤩🤩😁
Salut Christophe,
A propos de la vit C des cynorrhodons, il y a quand même 26 fois plus que l'orange des années 50. De plus, François Couplan dit que c'est la seule vitamine C qui se conserve même à la cuisson. C'est une étude écossaise qui a découvert cette qualité. Je ne l'ai jamais retrouvée. C'est une histoire de forme moléculaire.
Contente de t'avoir entendu plus longtemps, plus généralement. Merci
@@veroniquepellegourmandises6819: bonjour à vous. La vitamine C stable à la cuisson?
@@veroniquepellegourmandises6819 Hello, on va tenter de trouver cette étude. À suivre
Bon we
Merci monsieur, je vous écoute depuis un bout de temps et j'avoue que c'est trop bien de reconnaître, apprendre et goûter toutes ces plantes magnifiques qui sont juste sous nos yeux !!! Vive la Nature et vive l'amour d'apprendre... c'est juste trop intéressant et infiniment plein de ressources, yihaaaa miam miam pour tous nos sens... j'adore la terre et ce qui pousse...protégeons notre biodiversité et nos Enfants l'aimeront encore plus et merci,les chemins de la Nature....prenez soin de vous et voilà. Merci beaucoup. Bonne continuation !!!
Quel personnage ahurissant et quel pédagogue, doté de connaissance approfondie en herboristerie. On sent chez lui beaucoup d'intelligence émotionnelle et d'équilibre mental, mais aussi beaucoup de sens de l'humour. Je constate d'ailleurs que tes invités ont beaucoup de points en commun. Ils sont tous assez colorés et transmettent admirablement bien leurs connaissances et leur expérience. Brian, tu devrais fonder une université virtuelle consacrée à ton projet originel, l'autonomie sous tous ses aspects(alimentaire, énergétique, écologique, etc.). J'ajoute ce sympathique garçon à mes abonnements, mais je te garde aussi(évidemment !) 👍👍👍
Merci :)
Tu sais choisir tes invités, merci Brian, j'adore la chaîne du chemin de la nature, belle interview, merci 🙏🙏🙏🙏👏👏
Hello, encore une vidéo géniale, merci à vous deux 💕. Christophe est une vraie encyclopédies des plantes, cela fait plusieurs années que je l'écoute et j'en apprends à chaque vidéo sur les milliers d'espèces de plantes végétales, merci encore Christophe, changez en rien pour l'explication. En ce qui concerne comment les reconnaîtrent , l'utilisation et votre humour.
Brian encore merci, bonne aprem 🤗🦋🌈🌱🌿🌻
Merci Brian et Christophe. Note pour paillage consoude, je commence par l'ortie pour l'azote - coup de fouet et la consoude pour la potasse - après pour soutenir la fructification. Et vive les feuilles de tilleul petite feuille, c'est les meilleurs. Bien a vous et naturellement.
J'adore cette personne "rousse" 🥰on apprend tant de chose !!!!! Un grand merci à vous deux 🙏
Cool, je vous suit tout les deux depuis plusieur années. Là, Christophe prend plus de temps pour nous apprendre les plantes sauvages. Je pense que les questions de Brian apporte beaucoup pour l'apprentissage. Des bisous à vous deux.
Toujours aussi excellent et bienveillant ce Christophe! Bravo et merci pour cette très chouette interview/reportage ! :)
Quelle magnifique idée, cette rencontre! Je vous adore tous les deux, vous êtes tellement inspirants!
génial ! ça fait oublier la dure vie que nous vivons actuellement !! merci de nous faire voyager ds le monde des plantes !!
L'Achipelle et le Chemin de la Nature, le kif 😊
Lessive au lierre grimpant. En fin de cuisson des feuilles, ajoutez des fleurs de lavande pour la parfumer. Vous pouvez également l utiliser pour la vaisselle à la main, pour le lave vaisselle, pour nettoyer les sols, le plan de travail...un bémol, ne pas l utiliser pour la Lessive des vêtements blancs
❤❤❤
De la lessive comestible ? Hmmm...
@@R0B1N50Nnon ..
Brian, un homme qui respire la gentillesse et l’humilité tout en étant un puit de science dans le domaine botanique. On aimerait le compter parmi ses amis. Bravo à vous messieurs pour cette vidéo tellement instructive.
Désolée je voulais dire Christophe
Christophe invité de Brian quelle belle surprise ! Merci beaucoup pour ce partage
L'Archipelle + Le Chemin de la Nature, c'est un peu comme un crossover où 2 super héros font équipe.
😅😅😅😅
Je suis cette formation😁 je la conseille à tous...merci à Christophe pour sa pédagogie
Vous ecoutez avec le murmure du vent dans les arbres me fait du bien 👌
Merci à vous deux, Christophe et Brian pour vos vidéos. Vous êtes très inspirants ! 🥰🙏🙏
2x que je regarde, c'est une bible Christophe, je le suis également régulièrement ! Pour vous deux, 10 000 Mercis pour vos partages tellement riches d'enseignements ! Je vous Aime ! Merci !
Bravo! Que de connaissances! C'est vraiment très impressionnant.
merci pour cette vidéo Brian ! je suis les chemins de la nature depuis un moment déjà et je ne m'en lasse pas et merci Christophe d'avoir partager ton savoir à la prochaine vidéo à très bientot
Prem's 😅ça fait longtemps lol 😅
Je suis sur mon terrain la ...J écoute et y a de la vie ici ...le kiff 🤘 encore merci brian pour tout ce que tu fais pour nous faire changer nos vies 😍
Et merci à Christophe pour ce partage 🙏
Ça fait plaisir de voir que tu es trouvé ta perle ! Bisous Peg !
trop contente de vous voire ensemble merci
J'étais tombée sur les tiktok de Christophe il y a quelques mois. Un plaisir de le retrouver ici 🤩.
Je suis complètement fan de ses connaissances ❤
Merci et gratitude de les faire partagées ! 😍🙇♀️
Oh ! Merci pour cette vidéo ! Je vous suit tous les deux depuis plusieurs années et de voir la rencontre, le monde de Christophe vu par Brian, je trouve ça super ☺️...
Merci beaucoup à vous 2 🙏✨
PS: Team 🧡roux❤️ 👍🦊✨😅
Ce qui est roux est tout doux :)
😁Et en plus il est doux !? ....😏😜🤭
@@mamzellerenarde9547: c'est beau l'amour!🤩🤩🤩🙏
@@Artistophane🎶 c'est l'printemps ✨🌿 chuis content✨🌿🎶 😁😁😁 ça rrrroucoule L'amourrrrrr du rrrrroux.... (En roulant les R) 😜
@@mamzellerenarde9547: à quand un petit?🤩🤩🤩🙏
Merci à Christophe et Brian ! Super vidéo !!!
Une autre chaine dont je vais faire une prise de notes ! Merci pour l'interview !
Merci infiniment pour votre initiative de présenter cette chaîne 👍❤️
Passionnant merci a toutes ces belles âmes
Merci à vous deux pour ce petit moment,il y a longtemps que je suis Christophe ces vidéos son très instructive!
Les tiennes aussi Brian! Je ne m'en lasse pas 😉
Excellent les beignets aux fleurs de faux Robinier et les crépes aux fleurs de sureau
Merci Brian et Christophe pour cette rencontre et dire que ma grand mère m'emmenait très souvent au bois de Vincennes je ne connaissais pas tout ces trésors 😊 bien à vous deux
Merci, DeHody, cher Petit Haddock, est un gars adorable !
Geniale superbe wowww une superbe video super interessante bravo merci Brian pour ce bijou de reportage ... et un immense merci a Christophe pour ce partage d'informations très plaisante et marrantes ... wowww un régale 🙏🙏🙏💖💖💖🍀🍀🍀🐞🐞🐞🌟🌟🌟🦚🦚🦚🌞🌞🌞
Très intéressant... Merci Brian.... Et bravo à lui pour tant de connaissances
Pour info, 'pesto' est le mot italien (pistou en provençal) qui désigne la sauce faite à base de basilic, huile d'olive, ail et parmesan... donc on ne fait pas de pesto d'autres plantes... des sauces... c'est tout au mieux 'genre pesto'...
🙄
Il est toujours aussi inspirant !
J'ai terminé ma formation très complète, et ballade sauvage avec Christophe... 👍🌼🌻🍀☘️🌸💮
En région parisienne, la culture qui a le vent en poupe, en extérieur comme en intérieur, c'est la ganja ( à prononcer avec la voix d'Omar Sy dans "le pas petit poucet")!😅😅😅
Merci pour ce partage
Le lierre dans un écosystème c'est encore mieux que mieux, c'est un jardinier qui a une action pour diminuer la densité et favoriser la production de gros arbres.
Sur un arbre adulte c'est un très bon compagnon.
Super vidéo avec Christophe que je ne connaissais pas. Merci Brian !
Il y a aussi des écorces qui s utilise en décoction mais je ne sais plus lesquelles
Pour l'érable à sucre il peut belle et bien poussé en France, et il n'est d’ailleurs pas le seul érable utilisé pour le sirop d'érable. En revanche la problématique de production de sirop en France se situe plus sur le manque de passage de grand froid qui permet à l'érable d'obtenir son taux élevé de sucre. Se qui n’empêche pas pour au temps d'en récupéré la sève pour consommé telle quelle ou réduite un peu comme pour le bouleaux. Les érable locaux dont le plane, était d’ailleurs utilisé en Europe pour faire une sorte de "sirop" (taux de sucre insuffisant pour se nom) parfois aussi fermenté pour en faire de l'alcool.
Tellement intéressant! Christophe a un super sens de l'humour
Exelent j adore ça chaîne il est formidable merci pour ce reportage 🙏
bonjour et merci de partager cette vidéo riche d'enseignement ces temps ci! soignants suspendus depuis 8 mois on ne mourra pas de faim grâce à vous! vivant en appart on ne peut pas cultiver bcp...question: les pétales de fleurs faut-il les rincer à l'eau avant de les faire sécher pr en faire une infusion ou macérat huileux? merci.
Super vidéo, un régal a écouter avec plein d'infos utiles, je regarde ses vidéos mais elles sont très courtes, du coup c'est énorme d'avoir plus d'une heure avec vous deux, tip top 👌
Nous avons aussi différents formats dont des vidéos de plus de 20 minutes quand même 😉
Celle-ci de saison par exemple : ua-cam.com/video/Pj_ytJSBJdY/v-deo.html
@@lechemindelanature-lachaine j'adore votre chaîne et je suis abonnée depuis longtemps, merci pour le partage de savoir 😊
Wow très chouette vidéo, ce monsieur a l'air passionné :-)
Bonjour, il me semble que ramasser, en forêt ou dans un champ et toute autre propriété, n'est pas un droit, mais seulement toléré comme vous le dites. Et qu'on est même sensé demander l'autorisation. Qu'en savez-vous ?
Ce que dit la loi, je ne sais pas exactement, en plus ça dépend certainement des pays, voire même des régions, par contre il faut se mettre à la place du propriétaire et imaginer ce à quoi il peut penser lorsque plein de gens viennent sur sa propriété pour "récolter " des feuilles, champignons herbes....
Si c'est une personne, respectueuse qui récolte quelques feuilles de pissenlit, il n'y a en principe pas de soucis, par contre si c'est 15-20 personnes par jour qui viennent piétiner.... c'est autre chose... par respect et politesse c'est toujours sympa de demander au propriétaire et pourquoi pas de lui apporter un petit pot de pesto ou autre que l'on a réalisé avec les "cadeaux de la nature 😉 ça fait toujours plaisir...
merci c'est passionnant
Super cool ! j'adore les vidéos de Christophe (bon, ne le lui dis pas, sinon il va souhaiter que je le soutienne financièrement...ce serait avec plaisir si, mes moyens...) Pour les cynorhodons, je les passe dans l'extracteur de jus et cela leur donne un goût savoureux et sirupeux.
Oui, tout se mange dans le tilleul ! J'adore ;-)
Ah une connaissance enfin vu chez JO des "Brise Bitume" magnifique Mr
Merci pour toutes vos vidéos. Pour celle-ci, en revanche, je suis allée voir son site et les formations qu'il propose... Plus de 1000 euros pour une formation à distance, derrière un ordinateur. Là, j'ai du mal à adhérer, d'autant plus qu'on est pas loin de tous souffrir des pénuries qui viennent.
pulpe de cynorhodon cru et miel 50/50 sans cuisson se garde au frais plusieurs mois une pépite de vitamines!!
Super vidéo, merci!!
BIS!!!!
Toujours aussi passionnant, merci
Merci de me dire ou peut-on ramasser les châtaignes svp ...
Bravo pour vos vidéos !
Question : ce que vous cueillez en milieu urbain est probablement pollué ...
Avez vous des techniques de "dépolution" avant consommation ?
Salut Brian 👍😉💖
Beau reportage 🎥 et sujet passionnant
🍀Bonjour Christophe, je suis vos vidéos depuis quelques années, je suis émerveillée par la nature et découverte l’apprentissage de la botanique, j’habite Lyon y aurait-il une formation de vos élèves s’il vous plaît ? Merci de votre réponse rapide.
Sincèrement. Isabelle 🌿
Je n'appellerais pas cela "autonomie alimentaire". En effet en terme d'apport calorique ce type de cueillette permet de couvrir une fraction minuscule de nos besoins alimentaires. Ceci étant dit c'est intéressant pour apporter de la diversité et certains micronutriments bénéfiques pour la santé. La cueillette sauvage peut être une alternative aux légumes verts du jardin, mais en aucun cas ne permet de couvrir le gros des besoins caloriques.
Ah bon??? tous les malades dans les hôpitaux sont en effet des gens qui font de la cueillette sauvage....laisse moi rire!!!
J l adore lui il est excellent
Y'a t'il de la mandragore au bois de boulogne ?
Il a un savoir de dingue
Merci infiniment pour toutes ces informations. . J'adore !! Je me suis offerte la formation sur Internet sue je recommande. Juste une chose en ce sui concerne le lierre, je peux vous dire qu'il étouffe les arbres et fini par les tuer, j'ai sauvé des chênes qui étaient complètement envahi. Donc le lierre pour moi n'est bon que dur les murs.
Merci pour ton retour Nathalie :)
Coucou je mange l'acacia cru ma mère me fesais des beignet d'acacia mais je sait pas faire surtout que quand je rentre j'ai déjà tout manger j'en mange vraiment beaucoup cru
Bonjour bon vendredi bonne journée
Merci toi aussi
Ça marche, les chantiers dans le 69?🤩
@@Artistophane non c'est galere en ce moment :)
@@69PlombierChauffagisteRamoneur: la vie d'artisan est un vrai sacerdoce!🙏
@@Artistophane oui c'est pas la zone de confort, faut supporter ! bon we
Merci pour votre vidéo à tous les deux, comme toujours, très intéressante.
Je suis Christophe depuis très longtemps aussi et j'adore.
La fleur d'acacias, j'ai grandi avec, mon papa m'avait appris à la cuisiner dans les pâtisseries, depuis, je l'utilise également dans les crèmes parfumées (à la place de la gousse de vanille dans le lait)....Je suis fan 🥰❤️💕
Merci pour votre partage🙏💚
Vaste domaine que celui des plantes sauvages. Brian, je n'avais pas d'orties non plus et bien j'ai acheté des graines pour en semer 😄 Merci Christophe pour ce cours passionnant. Bon w-end
Et des productions ..... Alors.?
Tiens!? 🙂 vous avez faites la vidéo en même temps que MFA???😅😅
Hello non pas en même temps mais c'est le meilleur moment pour faire des vidéos et j'ai profité de mon passage sur Paris ;)
@@larchipelle: pas de retour d'acide, j'espère?😁😁😁
trop dommage que cette vidéo soit floue. Je ne pense pas que cela vienne de moi
Merci
Je n’aurais pas confiance de manger quoi que se soit de trouver dans un bois de la région parisienne ,surtout ce qui ce trouve à hauteur d’homme🤢
Bonjour,
Alors vous êtes rigolos à dire que tout le monde peut être résilient et autonome alimentairement sans sortir des villes... sauf que ça marche pas comme ça. Si demain (ou disons sur plusieurs années) il y a 100.000 personnes qui se mettent à venir et s'alimenter de cette façon SANS RIEN CONSOMMER D'AUTRE (ou avec un complément genre jardin etc qui est très faible), alors le système alimentaire tel que présenté ici va arriver à ses limites de capacités. Malheureusement, la région parisienne c'est au moins 5 million de personnes, ça fait donc 2% de la population qui pourra AU PLUS se nourrir de cette façon.
Donc l'autonomie alimentaire est possible en ville : oui, mais seulement pour les plus privilégiés (genre ceux qui ont regardé cette vidéo, qui sont à côté de la nature ou qui pourront se payer le luxe d'être à côté de la nature dans quelques années), et dans tous les cas dans une limite stricte de la capacité du système à fournir de la nourriture. Sinon, c'est plutôt non si on parle de la population globale et qu'on s'intéresse à nourrir tout le monde.
Ça implique deux choses : si on veut que cette affirmation (le titre) reste vraie, il faut d'urgence revenir dans des villes moyennes, ne dépassant pas 20000 ou 50000 habitants dans une superficie d'une dizaine de kilomètres de rayon; et cette affirmation est fausse si personne ne fait l'effort de développer un système alimentaire auxiliaire et parallèle. Il faut donc des gens qui travaillent la terre, qui connaissent comment on fait... et tout ça demande beaucoup plus d'investissements à long terme que d'aller faire cueillette dans la nature.
En gros : arrêtez de dire qu'"il n'est pas nécessaire de", "pas besoin de trop bosser", ou "c'est tout simple, il suffit de" : la résilience alimentaire aura besoin de beaucoup d'efforts collectifs, d'abnégation et possiblement de perte d'un certain confort de vie consistant à ne jamais rien faire.
Nous au moins on tente ce proposer un truc :) bon ou pas on tente et ça ça ne coûte rien :)
@@larchipelle oui évidemment, mais il faut absolument être conscient de ses limites.
Je répondais à des commentaires qui disaient que toutes les villes et leurs habitants devaient se mettre à ça 😉
🙄 toujours des râleurs... Qu'il continue à aller au supermarché !
L'autonomie alomentaire de 10 millions de parigots? Bois de Vincennes effeuillé et écorcé en une semaine 🤣🤣🤣
Ça m'étonnerait que ceux qui ne regardent que la TV réalité ne se mettent pas à manger leur téléphone en premier :)
@@larchipelle excellent, la dose d'humour ! Merci !
❤👍👍👍
👍
Dommage de devoir arracher une feuille à chaque plante pour donner des explications! Sinon super videos, explications très (un peu trop même) détaillées!
l'autonomie alimentaire en ville, ahahaha ! c'est impossible
Les appli, j'en ai testé plusieurs;;; aucune complète et aucune fiable... d'ailleurs ici Christophe dit que c'est bien au début et finit par dire que c'est très limité... pour le profane comme moi, inutilisable...
c'est complètement fou
c est dégueulasse les feuilles de tilleuls, je comprend pas ...
Le lierre c'est le bâton des sorciers
mdr la pollution qu il doit y avoir sur les arbres ....
a comparer aux pesticides que l'on trouve sur les fruits et légumes vendus dans le commerce...
Titre excessif.
💚
@@larchipelle Merci Brian pour ton ouverture d'esprit ! Ma critique était trop lapidaire, je le reconnais. Je pense que la vraie autonomie ne peut se jouer qu'à la campagne, que c'est la forme d'autonomie la plus universalisable de toutes. A bientôt et merci pour ce que tu fais.
Merci
👍