RESEP BEEF BOWL YOSHINOYA - REQUEST MENU JUTAAN UMAT. DUPLIKASI YOSHINOYA!
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- YHA YHA YHA.. INI UDAH DI BIKIN VIDEONYA SESUAI PERMINTAAN TERBANYAK DARI NETIZEN. RESEP YAKINIKU BEEF BOWL YOSHINOYA!!
DETAIL RESEP BISA DI BACA DI BAWAH INI :
( UNTUK 2 PORSI )
250 grams daging sapi shabu-shabu
2 cloves garlic
1/2 bawang bombay
1 sdt lada
1 sdt garam
sauce :
3 sdm shoyu ( kecap asin jepang )
2 sdm mirin jepang ( sake manis utk masak )
50 ml air / 50 ml dashi stock ( check google utk membuatnya )
** FOLLOW MY PAGE **
Instagram : www.instagram....
Facebook : / william.gozali.1
Twitter : wi...
WILLGOZ KITCHEN - 2018
Share aja, utk pengganti mirin(sake manis) bisa pake sedikit buah apel yg di blender, ambil sari dan ampasnya juga ya. Enak dan gurih kok kalo udah ngeblend sama soyu(kecap jepang) Ohya kalo bisa apel yg warnanya masih ada hijaunya. Biar ada rasa manis dan asamnya dikit, hampir mirip kayak rasa mirin. Aku udah pernah bikin dan keluargaku pada doyan beef bowl bikinanku, katanya udah mirip punya yoshinoya 😍
disaring pake cheese cloth kah Mbak?
sekarang kikkoman mirin ada yg halal cek aja
kurang mendekati mba rasanya. yg saya rasain dr mirin itu kaya bir bintang bgt, rasa tape ketan,.. ada bir bintang yg 0% alcohol
Shoyu dg kecap asin biasa itu rasanya beda banget atau mirip2? Belum pernah coba yang shoyu soalnya 😅
@@garasigarasi8962 beda kekentalan aja kecap asin lebih encer. shoyu ya kecap asinnya jepang. kecap asin cina / oriental jg ada. beda taste aja
Favorit!
Anyway Bro, tolong nyalain subtitle dong untuk "Teman Dengar" supaya bisa baca teks nya.. 😊
tambahin aja sendiri bro di "add translation"
Iya setuju, tambahin subtitle untuk teman dengar 😁 di translation ga ada btw 😅
Tambahin aja sendiri kan bisa?
iya... setuju... supaya yang tuli bisa dengar.... kadang yang tuli itu ga ngerti ini ngomong apa
@@autumnleaf5050 gmn caranya coba.. kasi tau jg bro jgn cuma komen doang.. mana tau klo cuma komen tp ga dikasi tau
The Yoshinoya duplicate is spot on, if not better. Dashi Stock = Ajinomoto Hondashi. 1 Tbs + 1 C water.
Thanks Willgoz, you rock !!
G bs kebaca
thx for the information✨🙌🏻💃🏽
Suggestion: 1. Show all the ingredients in detail one by one including the sauce and brand, etc. 2. Talking while you're cooking so the audiences can understand more by seeing and listening.
Yup! Agree..
Your newest vlog much enjoyable n easy to learn
Couldn't agree more!!!
bener banget cinematicnya kebanyakan
Mau nanya donk.. aku baru belajar masak nih.. kalo misalnya 250 gr itu pake 3 sendok shoyu... Jadi 750 gr Itu pake 9 sendok.shoyu ya?
Tapi di deskrisi ada dan tinggal ss aja
gw kangen video2 jadulnya bang wilgoz, background music nya asik bgt, ambil beauty/cinematic shoot nya keren bgt dan pembawaan bang wilgoz nya natural dan passionate bgt dannnn banyak ilmu cooking nya. latest videos bang wilgoz nya si yaa ttp bagus tapi gw seneng bgt sm video2 bang wilgoz yg masi menuju 100k -300k subs. semoga ini bs jadi masukan yg positif utk bang wilgoz biar konten masaknya ttp keren 👍🏽👍🏽👍🏽
Ya ampun ini willy master chef--- big fans ❤❤❤
Okay subsribed 😂😂
BTW yang muslim n pengen nyoba bikin ini tapi tanpa alkohol bisa pakai jus anggur putih untuk pengganti, atau jus apel juga bisa,,
Untuk shoyuu (karena banyak yg mengandung alkohol jugak) boleh pakai kikkoman yang halal (yg ada tanda halal nya ya) -- hati2 yg tanpa tanda halal ada kandungan alkohol nya sbg preservative.
Untuk dashi stock,,,
bisa juga kok tanpa kombu/dried kelp. Caranya beli aja dried bonito/bonito flakes (biasanya d jual online) dan d rebus dengan air smpai mendidih terus disaring.
Barang2 ini biasanya dijual di supermarket2 besar yg ada japanese section nya...
Tapiiiii banyak juga dijual online, jadi... selamat berburu 😂😂
papaya market ya mba
Mantaf
Basically alkohol ketika dimasak akan menguap shg yg tertinggal adalah produk non alkoholnya
@@albertdeng8652 tapi tetep ga masuk kriteria halal
mirin juga ada yang halal kok.. banyak di MP
thank youuu.. saya berhasil buatnya dan memang simple ya cara buatnya, kira2 cuma 15 menit.. oia untuk mirin saya ganti dengan gula kira2 1/4 sdm, untuk kikoman nya dapet yang halal di foodhall
Koh, bikin duplikasi resep Pepper Lunch. Suka sakit hati klo makan di sana, harga mahal, daging sedikit banget.
ua-cam.com/video/WRugCulwJUs/v-deo.html
Yg penting beli piringnya dl
bukan cuma dagingnya DIKIT, nasinya DIBANYAKIN, seabrek . . smpe cape mau ngabisin pake apaan, dagingnya abis duluan mulu
@@jonnjonzz8957 ya bener. Akhirnya tuh nasi gw laukin pake ocha
Plesee pepper lunch donkk
Aku masak cuma pake saus tiram, bawang putih, kecap asin, bawang bombay, gula dikit.. udah enak..
Iya haha
Nah keg nya aku pake resepmu aja deeh 😁
Sama, karena dagingnya banyak fat nya jadi udah gurih 😁
Beli bagian dagingnya, blg nya apa?
@@revietaaamwp4347 aku ada jual dagingnya ka
Lapor.... Udah coba utk menu diet. Minyak utk numis diganti air biasa. Rasanyaaaa...?? Mantul, chef 👍 tengkyu
Step2 pas masukin soas kurang jelasnko...kebanyakan efek cinematic sma music...riques bikin pizza yang enak ko ala2 piza Hut
Gue baru banget coba resepnya. Asli mantulll. Tinggal di adjust dikit2 aja sesuai selera. Thanks ko!
Udah nyoba, kutambahin sedikit kecap manis. Mantullll
Suami dan anak suka bgt
Kata suami mirip😍
Mantaaap resepnyaa..!! Langsung dicobain dan lsg pada lahap makannya..!! Gk perlu yoshinoya2 lagi inii.. JUARAAKK!! Cuman agak over asin yak, karena shoyu+garam+dashi.. Alhasil tambah gula dikit..
Saran aja mirin, shoyu, dashi skr ada yg versi HALAL nya, jadi NO WORRIES lah.. saya nemu di tokped bahan2 ituh..
Ditunggu RESEP2 MANTUL selanjutnya!!
nemu juga dashi halal tp bentuk bubuk di tokped...kalo butuh dashi stoknya 50ml...trs komposisinya gmn y??antara air+bubuk dashinya??help plisss....
Sdh recook resep ini & pake bahan2 yg "memabukkan" simpel enak kenyang & senang
Ga ada dashi2an disupermarket deket rmh. Di yogya riau junction, ga ada..
Gantinya
Pake micin jamur aja
Enak rasanya
Makasih ya Wilgoz
Udah gw praktekin dgn tambahan jamur kuping dan kaldu nya pas gw cobain rasanya... Ajiiiiiib banget. Thks alot Chef and succes for U always
Lada sama gula itu buat kapan ya dimasukinnya?
Channel masak-memasak yg paling aesthetic.
Mirin diganti saus manis jepang yg halal merk Kikkoman. Gapake dashi stock. Gapake lada krn anakku ga doyan .. Alhamdulillah jadi dan enak .. tapi dagingnya ga seempuk yoshinoya, apa krg tipis ya potongannya? Atau dikasih pengempuk lagi? Atau krn kurang lama?
Barusan recook ini. Di lidah saya rasanya sedikit keasinan. Next time, takaran garam akan saya kurangi dan saya tambahkan sedikit brown sugar/gula biar rasanya balance. Thanks for sharing the recipe, koh! 😁🙏
Beneran mirip Yoshinoya kak?
@@firdaliazahra6787 hmmm ga begitu sih karena pas saya coba sedikit keasinan 😁 coba aja mbak recook dan rasain sendiri sudah mirip belum rasanya.
Duplikasi Richeese bang saos pedesnya dan kejunya juga ditunggu
Tried this! Sukses berat.. Thank you from Sydney 😁
Me: I want cook yoshinoya duplicate!!
Wilgoz : Let me shoyu!!
Buat yg tdk bisa konsumsi mirin, bisa substitusi pakai campuran air + gula 🙂
Boleh kasi tau takarannya?
Pakai air fermentasi ketan ijo ditambah gula juga sama aja mirin
@@Bloomsberrybubble bisa kasi detail tahap dan takarannya?
@@koreaxjapan8547 apanya takaran om, wong cuman air ketan ijo diberi gula = mirin takeran ya tergantung elo masaknya gmn. Wkwkwk
utk pengganti mirin saya pernah mencoba, rasa yg paling mendekati rasa sake bgt bahkan mirip adalah Bir Bintang. cari yg 0% alkohol, tinggal tambah gula.
utk sake Bir bintangnya gausah dikasih gula
Guritno Kc sy penasaran ama bir yg alkoholnya 0%. Apa msh bisa disebut bir kalo alkoholnya 0%? Apa sih bedanya istilah "alkohol 0% " dg "tdk mengandung alkohol"?
@@mamanarafa1252 dilihat ingredientsnya, biasanya kalo yg 0% itu dia cuma ada soda aja tapi rasanya dimiripkan sama bir beneran
Beefnya aku ganti dada ayam.. tetep mantull ko
Mantab ko..sie2 ya ...luar biasa.👍
Percayalah, ditambahin telor ceplok setengah mateng nampar banget lezatnya
Saya Suka resep resepnya...😘
Bisa Laen waktu buat resep cawan mushi lengkap dg info beli wadah nya.. hehehe...🙈🙈🙈🙈
Jadi inget pas masih kerja disana,masak gituan tiap hari.
Resep rahasianya:
.♥️
Naai goreng enak... Ini juga enakk semuanyaaa enakkk and simple... Hahaha pengiritan biar ga jajan muluuu... Masak sndri lebih puass
Bang will mau dong share resep all you can eat yg shabu sm bakar"an utk dirumah.
Resepnya sih canggih..mantappp
Chef wilgoz, Sy sdh coba rasanya ok tp asin banget...berarti takaran garamnya kebayakan ya chef? Takarannya sy ikutin chef wilgoz loh...
Mirin (味醂, みりん)adalah bumbu dapur untuk masakan Jepang berupa minuman beralkohol berwarna kuning, berasa manis, mengandung gula sebanyak 40%-50% dan alkohol sekitar 14%
Kaa ini merk soyunya apa yaa yg enak?
Editingnya parah banget keren. 👍👍👍👍
Gampang bngt ini,saya pernh buat
Mau tanya klo Dashi stock diganti Dashino moto apakah bisa??? Liat di shopee ada kaldu bubuk Dashino Moto ini.
Mohon pencerahan.
saya sudah bikin dan memang seenak itu!🥲
bang wilgoz klo pake daging yg sama di tips mengempukkan daging pake baking soda, untuk dibikin beef bowl ini taste nya enak jg gk bang ?
Enak. Sudah dicoba. Makasih Koh.
Kalau untuk pemula agak kurang jelas kak penjelasannya..tapi keren si
mau coba recook nih, kalo gak pake dashi stock apa rasa nya bakal beda ya?
Nyimak om
Estetik banget videonya koh
Ko, mirin nya diganti corn syrup bisa gaa
wuiiihhh gampang yak ternyata. bayangkan semangkok harganya 44ribu, sementara kalo lo bikin sendiri, 44rb itu bisa berapa mangkok tuh
Ngabisin duit aja si, enak tinggal makan hahaha
Sapi model gitu di kasih garam saja sdh eunakkkk.
Yoshinoya rasanya cm asin (kecap asin tok)
Ente bikin juga kagak bisa
@@jimmyjangkrik3968 jgn ngegassss bro. ..... ak Comment nggak kritik atau nyacat masakan orang. ....
Sapi model Fe ngau masak cm di kasih garam mmg sdh enak. ..., di restoran jepan yoshinoya (masakan jepan )
Bumbu cm kecap asin merica bubuk sdh enak ).
Coba ente mampir di yoshinoya yg ada di INDONESIA.
Enak ni.... uda coba jg. Thx bro 👍🏻
Malam ini recook resep ini. Utk seasoning menyesuaikan selera dan feeling, ngga ikut takaran. Pakai kecap asin dan sweet sauce nya Kikkoman, ngga pakai dashi karena ngga ada, ganti pake ajinomoto sedikit, dan hasilnya... warbyasahh!! Lebih enak dibanding Yoshinoya kataku dan suami 😋 Kunci lain adalah pake shortplate yg banyak kandungan lemaknya. Jangan takut harga lebim mahal dikit, tapi enaknya berkali2 lipat. Aku pernah tergiur beli shortplate yg lbh murah, tp daging lbh amis dan alot, failed dan rugi duit jg. Selamat mencoba! Thankyou kak wilgoz
Mantapp ka..
Sangaaat Menginspirasi
Bang dashi stock yng cocok buat beef itu yng mana ya. Yng katshubushi atau yng wakame keringnya?
Liat tutorial masak belum pernah seAESTHETIQUE ini 😍
chef, footage masaknya banyakin dong. footage masaknya cuman 2 menit yg daging-dagingnya. banyakin lagiiiiiiiiiiii scene yg ada masaknya. me likeeyyy
Pengganti mirin bisa pakai jeruk nipis
Saus tiram emg gak pernah gagal
will, mo nanya. kalo biasanya lu beli shoyu dan mirin gitu dimana ya, trs rekomendasiin toko/supetmarket yang ngejual bahan makanan ato spices asia yang lengkap
Di supermarket yg ada bagian jejepangan, Farmers/Ranch Market ada, kalo deket aeon mending ke aeon
di onlline shop byk
Kalo dagingnya keras pas mateng itu knp ya? Selain dr dagingnya sendiri.
boleh di coba nih
Kak wilgoz mau nanya kalo beef diganti pork kk warnanya gk bs coklat begt ya...ttp putih..pdhl sdh sesuai resep..mhn petunjuk tks
chef ditambah saus tiram apa tidak apa"bagaimana dengan rasanya ?
yang saya tahu Yoshinoya itu tdk Pakai Garlic Mas....tapi saya suka Cinematicnya mas hehe
Bro tepatnya dashi adalah yang paling penting di setiap masakan jepang, tanpa dashi masakan gyudon ini ga ada bedanya dengan daging masak kecap , jadi tanpa dashi jelasnya bukan masakan jepang itu, kenapa? Karena pengalaman saya sendiri...., saran saya org jepang banyak yang searing daging nya dulu untuk kurangin lemak di dagingya, lalu setelah setengah matang tiriskan, kurangin minyaknya untuk tumis bawang2 an sampe layu, baru daging masuk kembali, udah ga usah pake minyak2 lagi deh...
Nonton jam 11 malem jadi ngiler😂
Sama
ojol to the rescue
Beli kemajanya dimanaaa
KENAPA KONTEN BAGUS GINI SUBS DAN VIEWERSNYA CUMA DIKIT
Video editing nya mantep sekali, musicnya mantep sekali, dapur mantep sekali, masakan2nya matep sekali. Mungkin bisa super mantep video2nya kalo ngga pake bahasa inggris supaya ngga campur aduk. Tapi tetep ini salah satu channel masakan indo favorite saya di UA-cam 👍👍👍 Very honest reviews dari Sydney, Australia
Yahhhh harus beli saus2nya dulu.. *yaiyalahhhh markonah!!
Resep tergampang
Cari Saus/bumbu marinade/bumbu marinasi (rekomen merk Lee Kum Kee)
Rendam bumbu & beef slice 20mnt
Udah tinggal grill aja tanpa tambahan minyak lg
Insyaallah rasanya 11 12 sama yakiniku yoshinoya
So easy
yang rasa apa leekumkee nya
@@asepcpa1332 bumbu marinade tulisannya. Marinade tuh bumbu rendem
@@ayeshamarchel2451 soalnya ada macam macam bumbu marinade nya
00:00:51 _Coz Fat is Friend_ 😂
Chef WillGoz, keep em postin ya,
I'm sure you'll have your worth to be great.
Your vids are beautiful and well educate us how to cook, and stay cool.
Nuhun, Chef 💐😊💕
thanks for your kind words bruu.... fat is a friend, work out is an enemy
Tq resepnya..sudah dicoba hasilnya enak tapi.aroma daging masih Ada yac..punya info gimana cara ngilangin baunya yac..terima kasih lagi y
Pake jahe sedikit :)
Bang kalo soyunya diganti sama kecap asin biasa terus mirin sama sake masak bisa ga?
Ini sih bukan video resep, tp video klip. Buat org2 amatir, susah bgt mengerti arahan tanpa diikuti praktik langsung. Great video, tp tujuan utama gak tersampaikan
Wahhh mantappp. Ini lebih mantap dari Yoshinoya
alhamdulillah yaaa
Trims knp pke masak didesykin. Sih brow
1 tsp garam apa ga kebanyakan? Soy shoyu nya uda asin jg pdhl
Ya Tuhaaannn
Nonton ini di 2023 kerasa bgt lugunya Willgoz 4th lalu. Kyknya ini kru paling cuma 1 orang. Camera switchnya kaku bgt dan willgoz sendiri textbook bgt wkwkwk
Lu ngapa dah Will?!! Please bikin ulang resep ini dg pembawaan lo yg skg!!!
Kalau saya pakai dashi bubuk, berapa sendok dashi untuk 50ml air? Mohon infonya..trims🙏
Klo yg rasa yakiniku punya Yoshinoya bumbunya ditambahin apa ya?
Thank you for making Indonesian people more adept at cooking
Chef, request curry beef marugame udon dong! Thank you.
Bikin yg versi yakiniku juga dong wil
Michael A. Wibowo bukannya itu yakiniku
chef, ganti si mirin pake brown sugar bisa gak? sama minyaknya pake minyak wijen bair lebih beraroma?
beda rasa bro, mirin dari beras jepang, brown sugar banyakan dari palm
Sunny fatday donk ko cara masak nya🤤
soro bro untuk rasa original punya lho masih terlalu hitam dan ada bahan yang lo gag masukkin tapi gw tau... thanksbro... GodBless
*RESEP YAKINIKU dongssss kaaaa*
Willgoz ini dashinya bs pake dashi apa aja ya??
Klo dashi nya pake yg bentuk serbuk bisa kira2 brp byk takarannya u 250gr daging kayak gini?
1 tea spoon! 1 sendok teh
@@willgoz dilarutkan di air 50ml itu dulu ya? Tetep ok ga chef rasa nya klo pake dashi powder?
dashi powder memang yg dipake. bisa juga dari rendama katsuboshi dsn kolbu sama shitakr
@@proboiriawan2204 oke siap om
Had tried this one But Failed .. The taste more like yakiniku Wkwk
But never give up 💪
Its because you should add ginger with the garlic, look for authentic recipe on yt with Japanese chef, they use some ginger to cook any beef dish.
Karena ini bikin yakiniku rasa gyudon kak. Gyudon ori tidak dipanggang melainkan dagingnya dimasak ke dalam kuah kental berisi bumbu2, kaldu, dan ada semacam bahan soup yg bubuk ada juga yang cair, aku ga tau apa aja isinya aku gapernah nyobain saat mentah, taunya uda jadi soup yang siap dimasukin beef aja. Tapi sepertinya mengandung jahe dan bubuk entah kedelai atau apa. Daaaan sesuatu yg difermentasi(mungkin kedelainya) lalu Soup yang berliter2 itu tidak dibuang, tetapi direfil hingga 100 tahun ini, makanya kalau restonya buka cabang ambil bibit dari resto lainnya yg uda lama. Begitu kak
Om willgoz ajarin cara buat nyukpiang fan ala fat choi noodle......karena di kota saya gak ada fat choi
Pleaseeee
Coba masak mie ramen kak
Kemejanya bagus 👍
Kalo gak pake dashi boleh?
Fyi aja bro, itu bagian daging sapi shortplate US di slice 1.5mm
Kalo di aeon namanya "komagire" tapi sama aja sih cut nya
Koh, resep potato wedges nya mcd plisss
Share tools nya juga dong heheh.. pengen ganti spatula kayu jadi yang kek dipake Wilgoz
Kalo sake masak, yes karena sake masak (ryorishu) + gula = mirin
Makasih chef
masakan jepang hampir tidak menggunakan bawang putih, mereka pakenya daun bawang sama bombay saja
Yah jahe merahnya ngga dibikin resep juga ya?