Gracias por la info Lic... Excelente Nutriologa Renal, has ayudado mucho a que a mi padre no le avance la enfermedad y eso te lo agradezco y te lo agradecere siempre...
Hola muchas gracias por compartir de sus conocimientos, bendiciones ... Tengo un familiar en etapa 5 y no le podemos pagar un nutriólog@, por eso es que busco información que me ayude a qué no le avance más su diagnóstico, lo están atendiendo en el hospital Juárez de la Ciudad de México y gracias a los tips que nos dan va muy bien, de nuevo muchas gracias ! Por favor a ver si nos podría recomendar algo para bajar la creatinina !🙏
Te recomiendo el canal JUNICA IRC, es un chef con padecimiento renal que tiene muchas recetas para pacientes renales, predialisis, diálisis y transplante; además puedes ver el canal" Dra Paola NEFROLOGA, "porque te explicara la causa de la creatinina alta y al entender la causa; tendrás un amplio panorama para poder controlar la creatinina.
Hola!! Acabo de ver este video que es de gran utilidad y con el cual nos ayudas mucho a personas que como yo tenemos poco tiempo en este camino. A mi hermano lo dializaron apenas en noviembre del año pasado y hay mucho camino por recorrer y aprender, por lo mismo quiero preguntarte en dónde te puedo localizar, de dónde eres, para ver si le puedes dar seguimiento a mi hermano ya que me interesa que tenga calidad de vida.
Hola Angélica. Me alegro que les haya servido la información. Me encuentro en Ciudad Obregón, Sonora. Si necesita información para consultas en línea puede enviarme mensaje al 8133862933
Buenas tardes muy buena explicación, mí esposo está en etapa 3 y me gustaría aprender más recetas como la que usted en este vídeo nos mostró, por favor hágalo por que es muy difícil encontrar a una buena persona como usted que explique tan bien y que en efecto esté actualizada,el nefrologo de mí esposo sólo le dió una hoja con una lista de alimentos pero no nos dió ninguna explicación como usted, gracias.
Hola Nancy buenas tardes. Con gusto puedo apoyarles con una cita inicial para explicarles lo básico que deben saber para llevar a cabo una alimentación amigable con el riñón de su esposo. Para agendar una cita puede escribirme al 8133862933
Puedes revisar el canal de "JUNICA IRC" es un chef que tiene padecimiento renal y ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes pasar a ver el canal " Dra Paola NEFROLOGA" tiene temas básicos y de suma interés para pacientes renales con explicación claras y sencillas
Y tendre en cuenta tus recomendaciones por que wlla no me dijo nada de sializar los granos o la doble coocion de las carnes, yo leyendo y viendo tus videos es que me he wnterado de mychas cosas gracias wres un angel en el camino deucjos pctes rwnales graciaa por existir
Te recomiendo canal de " Dra Paola NEFROLOGA" te ayudará a comprender y ser más consciente de lo que sucede en la enfermedad renal; además puedes revisar el canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante)
Gracias oor tu informacio, me wntere por la nutricionista de la irc estadio tres que padezco y me hizo un menu para relizar, pero yo veo que tiene muchas alimentos verduras, cereales prohibida para los pctes renales
Muchas gracias por tan importante información. Por ahora, sin preguntas, pero debo decirle que me ha clarificado muy bién todo el tema que ha desarrollado. Muy buen trabajo en la realización de su video. Y me ha sorprendido el lado humano que ha demostrado al decir que esto lo hace, también, "para que esta información les llegue a todas las personas, no solamente a los que tiene para pagar una consulta". Eternamente agradecido, desde Iquique, Chile.
Te recomiendo que pasas al canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales (predialisis diálisis y transplante) , puedes pasar a revisar canal "Dra Paola NEFROLOGA" explica de manera sencilla temas básicos para pacientes renales.
Yo aún no se que tengo, fui al hospital y me dijeron que tenía cálculos renales y quistes en los riñones, me enviaron con mi doctor primario y me hicieron análisis pero ahora no me dicen que tengo en realidad pues tengo cita con el urólogo hasta dentro de un mes. Lo que sí he notado que mi orina tiene color lo que antes no, no huele y si tengo un muy ligero dolor en la cintura del 1 al 10 tengo un 1 de dolor . Al comer ciertos alimentos noto que me duele mucho más la cintura y aún no le entiendo a eso de la doble cocción y congelado, por lo pronto estoy consumiendo verduras congeladas.
Gracias por sus recetas y por compartir sus conocimientos; voy a ponerlos en práctica para bajar mi potasio en sangre que está un poco elevado.Saludos desde Chile.
Te recomiendo canal de "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales (predialisis diálisis y transplante) , también puedes pasar a revisar " Dra Paola NEFROLOGA" explica temas básicos para pacientes renales de manera muy sencilla.
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes pasar al canal " Dra Paola NEFROLOGA" te explica temas básicos para pacientes renales de manera muy sencilla
Buenas noches gracias x su información yo soy paciente renal y estoy batallando para bajar la creatinina y el potacio ya entendí lo del doble remojo ahora quiero saber cómo bajar la creatinina xfavor ayúdeme bendiciones soy ma, de Lourdes Guerrero Segura y vivo en Tampico Tamaulipas
Te recomiendo canal de " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes revisar el canal de " Dra Paola NEFROLOGA" te explica de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
Puedes checar canal "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal, que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis, diálisis y transplante), además te recomiendo revisar el canal de " Dra Paola NEFROLOGA" ya que explica temas básicos de manera muy sencilla.
Puedes revisar el canal de "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante), además te conviene revisar el canal de " Dra. Paola NEFROLOGA" te explicara de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
hola mi nombre es Luis Enrique desgraciadamente me diagnosticaron diabetes e insuficiencia renal la verdad estoy muy triste y confundido siempre fui alguien muy sano ahora no se como llevar una alimentación o dieta acorde a mi salud que consejos me puedes dar o como puedo ponerme en contacto he comenzado a mirar bideos y me gusto mucho los tuyos asi como las explicaciones que das?
Te recomiendo canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes revisar el canal de "Dra Paola NEFROLOGA" te explica de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
Hola, solo con agua está bien. Aunque tambien hay estudios donde se ha usado bicarbonato o agua des-ionizada, pero para practicidad y cuidar la economía con agua potable está bien
Hola, solo con agua está bien. Aunque tambien hay estudios donde se ha usado bicarbonato o agua des-ionizada, pero para practicidad y cuidar la economía con agua potable está bien
Hola Fany, depende la etapa y tus resultados de laboratorio. Si hay elevación del ácido úrico no sería recomendable y también revisar las porciones de proteina
@@Tunutriologarenal hola mi familiar está en estadía 5 todavía no la deslizan es diabética ,hipertensa ,y renal y m siento perdida en cuanto a su alimentación
Estamos a la orden en consulta en línea para revisar su caso en particular. Pero principalmente Isela debemos disminuir el consumo de proteína, y dependiendo de los laboratorios revisar fosforo, potasio, calcio.
Te recomiendo que cheques canal " Dra. Paola NEFROLOGA" te explicara de manera clara porque el paciente llega a perder función renal y te explicara el tratamiento multidisciplinario que DEBE tener el paciente, ya que lo nutricional solo es una parte complementaria del tratamiento; también puedes revisar "JUNICA irc" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis, diálisis y transplante)
@@josefacanamasaspuig5825 hola Josefa, habria que revisar el acido urico en sangre para corroborar si esta elevado, en dado caso se recomendaría el consumo de caldo de vegetales en lugar de huesos
En el pescado se prefiere que la preparación sea en caldo cuando se va a practicar la doble cocción, o utilizar pescados bajos en fosforo como el pescado Sierra y prepararlo normal sin aplicarle tecnicas
En el pescado se prefiere que la preparación sea en caldo cuando se va a practicar la doble cocción, o utilizar pescados bajos en fosforo como el pescado Sierra y prepararlo normal sin aplicarle tecnicas
Disculpe mi mascota mi gato tiene este mal podria yo hacerle sus carnes pollo pescado Res con esta Técnica para bajarle también sus niveles de fósforo Tendria que remojar las carnes?
Hola, la técnica funciona igual para las carnes, pollo y pescado. Lo que si es que las restricciones en animales son diferentes que en humanos. Puedes preguntarle a tu veterinario si sería benéfico para el que consuma las carnes de esta forma :)
Si, los enlatados se enjuagan y se pueden volver a hervir un poquito para quitarles la sal (si es que en la etiqueta dice exceso de sodio o si tiene más de 500mg por porción o por 100gr), y los guisas como gustes o los garbanzos, en alguna ensalada tipo "atún".
Dra, no tengo problemas de insufiencia renal todo esta normal pero solo me sale el fosforo alto, que podria estar pasando, mi médico no me dijo nada al respecto😢
Me gustaría saber si los frijoles que venden cocido en botes de vidrio en supermercados son igual de buenos,yo los labo bien y les quito el jugo del envase?? Espero respuesta.Saludos desde España. Gracias.
Hola Manu, si puedes utilizarlos, solamente se aplica el remojo de 4 horas despues de haberse enjuagado el caldo que viene junto con el frasco. Siempre es mejor hacerlos from scratch, pero tambièn es opción para las prisas. Saludos!
Buenos días me han dicho que tengo que remojar mis frutas y verduras para ensalada un día antes y cambiar el agua cada cuatro horas mi riñón está en face cuatro Quisiera seguir recibiendo sus consejos gracias Saludos desde Perú
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además de ver canal " Dra Paola NEFROLOGA" te explicara de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
Hola, no hay problema puede ser a temperatura ambiente a menos que viva en una zona de 40-50 grados Celcius puede utilizar refrigeración. Pero normalmentw dentro de las casas no sube tanto la temperatura
Yo los meto al refrigerador, ya que aquí hace mucho calor, para que no se fermenten, y si es temprano, les pongo agua fría y los dejo afuera del refrigerador, para facilitar el cambio de agua, estamos en el norte de México. Ya al mediodía o por la noche los meto a remojar en el refrigerador
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" , es un chef con padecimiento renal y tiene amplia variedad de recetas para pacientes renales ( predialisis, diálisis y transplante); también puedes revisar canal de " Dra Paola NEFROLOGA" te explicara causa de creatinina alta; y al entender la causa tendrás un panorama más claro de como bajar la creatinina.
@@VeronicaRodriguez-zx5kt asi es, los chicos de @junicairc tienen excelente contenido para pacientes renales, cada uno desde su trinchera trabajamos por una salud renal para todos !
Dependerá de la cantidad de potasio que haya en tus resultados de laboratorio. Si es muy elevado no se recomienda el consumo del caldo, solo del grano. Pero si el nivel de potasio esta normal, si lo puede consumir.
Hola! Hay distintas formas de disminuir la creatinina, dependiendo de la etapa de enfermedad donde se encuentre será el método o la herramienta que usaremos. Una de ellas es la alimentación. Si gustas contactarme podemos revisar tu caso particular en una consulta en línea
Gracias. Ahora es que se que tengo ERC. Y la yuca? Veo que las cantidades son muy reducidas. No se puede comer un mango entero? Aún no tengo asístencia especializada. Excelente video y muy clara la explicación. Gracias y exito. Me Acabo de suscribir.
@@user-uk3ze4fn1zusted se encuentra en etapa 3, de 5 que son. Estamos justo por comenzar nuestro campamento de verano renal, en 2 semanas mas, donde hablaremos de las etapas, que significa, como cuidar esa funcion renal restante, tipos de alimentos seguros, tecnicas de cocina y mas. En este link le comparto mas información : instagram.com/p/C8U4ntRJGiq/?igsh=MWE1M3Jzd2oyY2Niaw==
Holaaa! Solo con las carnes No se aplica el remojo, va directo a la doble cocción :) Saludos! Te invitamos a nuestro Bootcamp de Verano Renal que tenra inicio el 4 de Agosto, dónde veremos técnicas culinarias y más temas! Más información en mis redes sociales @tunutriologarenal en IG
Hola Juan, todo va a depender de la Etapa en la que te encuentres, así como de tus valores de laboratorio. Esto con gusto lo puedes revisar en una consulta conmigo o algún nutriólogo renal especializado. Saludos.
Gracias por la info Lic... Excelente Nutriologa Renal, has ayudado mucho a que a mi padre no le avance la enfermedad y eso te lo agradezco y te lo agradecere siempre...
Hola muchas gracias por compartir de sus conocimientos, bendiciones ... Tengo un familiar en etapa 5 y no le podemos pagar un nutriólog@, por eso es que busco información que me ayude a qué no le avance más su diagnóstico, lo están atendiendo en el hospital Juárez de la Ciudad de México y gracias a los tips que nos dan va muy bien, de nuevo muchas gracias !
Por favor a ver si nos podría recomendar algo para bajar la creatinina !🙏
Te recomiendo el canal JUNICA IRC, es un chef con padecimiento renal que tiene muchas recetas para pacientes renales, predialisis, diálisis y transplante; además puedes ver el canal" Dra Paola NEFROLOGA, "porque te explicara la causa de la creatinina alta y al entender la causa; tendrás un amplio panorama para poder controlar la creatinina.
Hola!! Acabo de ver este video que es de gran utilidad y con el cual nos ayudas mucho a personas que como yo tenemos poco tiempo en este camino. A mi hermano lo dializaron apenas en noviembre del año pasado y hay mucho camino por recorrer y aprender, por lo mismo quiero preguntarte en dónde te puedo localizar, de dónde eres, para ver si le puedes dar seguimiento a mi hermano ya que me interesa que tenga calidad de vida.
Hola Angélica. Me alegro que les haya servido la información. Me encuentro en Ciudad Obregón, Sonora. Si necesita información para consultas en línea puede enviarme mensaje al 8133862933
Buenas tardes muy buena explicación, mí esposo está en etapa 3 y me gustaría aprender más recetas como la que usted en este vídeo nos mostró, por favor hágalo por que es muy difícil encontrar a una buena persona como usted que explique tan bien y que en efecto esté actualizada,el nefrologo de mí esposo sólo le dió una hoja con una lista de alimentos pero no nos dió ninguna explicación como usted, gracias.
Hola Nancy buenas tardes. Con gusto puedo apoyarles con una cita inicial para explicarles lo básico que deben saber para llevar a cabo una alimentación amigable con el riñón de su esposo. Para agendar una cita puede escribirme al 8133862933
Puedes revisar el canal de "JUNICA IRC" es un chef que tiene padecimiento renal y ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes pasar a ver el canal " Dra Paola NEFROLOGA" tiene temas básicos y de suma interés para pacientes renales con explicación claras y sencillas
Mi esposo esta en etapa 3 en sus riñones ...me angustia tanto
Gracias por tu excelente información.
Y tendre en cuenta tus recomendaciones por que wlla no me dijo nada de sializar los granos o la doble coocion de las carnes, yo leyendo y viendo tus videos es que me he wnterado de mychas cosas gracias wres un angel en el camino deucjos pctes rwnales graciaa por existir
Para servirle 🙏
Te recomiendo canal de " Dra Paola NEFROLOGA" te ayudará a comprender y ser más consciente de lo que sucede en la enfermedad renal; además puedes revisar el canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante)
Gracias oor tu informacio, me wntere por la nutricionista de la irc estadio tres que padezco y me hizo un menu para relizar, pero yo veo que tiene muchas alimentos verduras, cereales prohibida para los pctes renales
Muchas gracias por tan importante información. Por ahora, sin preguntas, pero debo decirle que me ha clarificado muy bién todo el tema que ha desarrollado. Muy buen trabajo en la realización de su video. Y me ha sorprendido el lado humano que ha demostrado al decir que esto lo hace, también, "para que esta información les llegue a todas las personas, no solamente a los que tiene para pagar una consulta". Eternamente agradecido, desde Iquique, Chile.
Te recomiendo que pasas al canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales (predialisis diálisis y transplante) , puedes pasar a revisar canal "Dra Paola NEFROLOGA" explica de manera sencilla temas básicos para pacientes renales.
Muy buenas indicaciones,licenciada ,muchas gracias por todo.es una excelente profesional muy preparada.Dios le bendiga.
Gracias doctora DIOS LA BENDIGA
Yo aún no se que tengo, fui al hospital y me dijeron que tenía cálculos renales y quistes en los riñones, me enviaron con mi doctor primario y me hicieron análisis pero ahora no me dicen que tengo en realidad pues tengo cita con el urólogo hasta dentro de un mes.
Lo que sí he notado que mi orina tiene color lo que antes no, no huele y si tengo un muy ligero dolor en la cintura del 1 al 10 tengo un 1 de dolor .
Al comer ciertos alimentos noto que me duele mucho más la cintura y aún no le entiendo a eso de la doble cocción y congelado, por lo pronto estoy consumiendo verduras congeladas.
Excelente información reciba muchas bendiciones del universo por su gran labor. Mil gracias.
Muy práctica la información
Gracias, excelente su demosteacion, Dios la bendiga
Gracias por la información, me faltaba el tip de la cebolla y el morron
A la orden, bendiciones! Provechito.
Gracias por sus enseñanzas
Dios te bendiga
Gracias por sus recetas y por compartir sus conocimientos; voy a ponerlos en práctica para bajar mi potasio en sangre que está un poco elevado.Saludos desde Chile.
Te recomiendo canal de "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales (predialisis diálisis y transplante) , también puedes pasar a revisar " Dra Paola NEFROLOGA" explica temas básicos para pacientes renales de manera muy sencilla.
Muy interesante información para preparar adecuadamente los alimentos...muchas gracias!...🙏
Gracias por la abt si s buenis consejos estoy en estado 4 y me ayuda mucho su información muchas bendiciones
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes pasar al canal " Dra Paola NEFROLOGA" te explica temas básicos para pacientes renales de manera muy sencilla
Me gustó❤ mucho el video gracias
Magnifico video, Gracias... saludos!.
Gracias, saludos!
Gracias doctora por sus videos
Muy buena información colega
Gracias Dios le Bendiga grandemente .aclaro muchas dudas
Excelente video muy informativo ❤ Muchas gracias 😊
Buenas noches gracias x su información yo soy paciente renal y estoy batallando para bajar la creatinina y el potacio ya entendí lo del doble remojo ahora quiero saber cómo bajar la creatinina xfavor ayúdeme bendiciones soy ma, de Lourdes Guerrero Segura y vivo en Tampico Tamaulipas
Hola Lourdes, si gusta puede hacer una cita comunicandose por Whatsapp al 8133862933
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Excelente video mucha informacion , agradezco estas indicaciones!!
Excelente video gracias
Gracias por la informacion
Muchas gracias!!!
Me encanto este video❤❤❤❤❤❤
Me gustó me gustaría más recetas.
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Gracias por ka información muy util❤
Muy buen vídeo gracias
Gracias!!!!!!!!!!
Muchas gracias eccelente video❤❤❤❤❤❤😂
Gracias a ti!!
El potasio regula la presión arterial.
Buenos días podrías darnos recetas de desayunos
específicos
Yo creo que lo ideal es que pagues consultas para que te dé un mejor seguimiento y fuera de acuerdo a tu problema.
Grasias
Gracias x la información, que hay pocos videos de como disminuir el fósforo ya que muchos alimentos lo contienen en exceso
Puedes revisar el canal de "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante), además te conviene revisar el canal de " Dra. Paola NEFROLOGA" te explicara de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
MUCHAS gracias por su información ,
Una pregunta.
Se puede remojar los frijoles negros con un poquito de bicarbonato?
Gracias
Dra, se puede consumir el yogurt griego( sin azúcar) sabiendo que la enfermedad renal crónica es etapa 3?
hola mi nombre es Luis Enrique desgraciadamente me diagnosticaron diabetes e insuficiencia renal la verdad estoy muy triste y confundido siempre fui alguien muy sano ahora no se como llevar una alimentación o dieta acorde a mi salud que consejos me puedes dar o como puedo ponerme en contacto he comenzado a mirar bideos y me gusto mucho los tuyos asi como las explicaciones que das?
Hola Luis buen dia, puedes ponerte en contacto por Whatsapp al 8133862933
Te recomiendo canal " JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además puedes revisar el canal de "Dra Paola NEFROLOGA" te explica de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
Con q bajas el potasio???
Dra gracias por ayudarme a orientarme en las alimentos dra es bueno poner los frijoles en olla de presión
Puede ponerlos en la olla de presión después de haber realizado el remojo y la primera cocción :) saludos
Hola dra. Dónde puedo consultarla perdonalmente
@@lorenaarias5918 hola Lorena, puede enviar WhatsApp al +52 8133862933 para agendar
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Para remojar las leguminosas se le aplica vinagre o bicarbonato?. Gracias por la información
Hola, solo con agua está bien. Aunque tambien hay estudios donde se ha usado bicarbonato o agua des-ionizada, pero para practicidad y cuidar la economía con agua potable está bien
Hola, solo con agua está bien. Aunque tambien hay estudios donde se ha usado bicarbonato o agua des-ionizada, pero para practicidad y cuidar la economía con agua potable está bien
El caldo de pata de res y garbanzo será saludable para IRC??
Hola Fany, depende la etapa y tus resultados de laboratorio. Si hay elevación del ácido úrico no sería recomendable y también revisar las porciones de proteina
Gracias! Tengo el potasio alto me gusto su video quisiera seguirla pero no se subscribiría
Hola Irene. Me da mucho gusto que te sirviera. Puedes suscribirte dando click al botón de SUSCRIBIRSE.
@@Tunutriologarenal hola mi familiar está en estadía 5 todavía no la deslizan es diabética ,hipertensa ,y renal y m siento perdida en cuanto a su alimentación
@@sofigracia2514 hola Sofi, con gusto puedo atenderles en una consulta a distancia. Escriba al Whatsapp para más información 8133862933
Yo no ce que darle a mi paciente ya está en la etapa 5 😢 necesito saber que puedo hacer para que baje la urea y la creatinina
Estamos a la orden en consulta en línea para revisar su caso en particular. Pero principalmente Isela debemos disminuir el consumo de proteína, y dependiendo de los laboratorios revisar fosforo, potasio, calcio.
Te recomiendo que cheques canal " Dra. Paola NEFROLOGA" te explicara de manera clara porque el paciente llega a perder función renal y te explicara el tratamiento multidisciplinario que DEBE tener el paciente, ya que lo nutricional solo es una parte complementaria del tratamiento; también puedes revisar "JUNICA irc" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis, diálisis y transplante)
¿Se puede consumir el famoso caldo de huesos, que se realiza con muchas horas de cocción?.
Gracias.
@@josefacanamasaspuig5825 hola Josefa, habria que revisar el acido urico en sangre para corroborar si esta elevado, en dado caso se recomendaría el consumo de caldo de vegetales en lugar de huesos
Buen día doctora!
Cómo se haría la doble cocción del pescado, si esa carne se coce muuuy rápido???
En el pescado se prefiere que la preparación sea en caldo cuando se va a practicar la doble cocción, o utilizar pescados bajos en fosforo como el pescado Sierra y prepararlo normal sin aplicarle tecnicas
En el pescado se prefiere que la preparación sea en caldo cuando se va a practicar la doble cocción, o utilizar pescados bajos en fosforo como el pescado Sierra y prepararlo normal sin aplicarle tecnicas
Disculpe mi mascota mi gato tiene este mal podria yo hacerle sus carnes pollo pescado Res con esta Técnica para bajarle también sus niveles de fósforo Tendria que remojar las carnes?
Hola, la técnica funciona igual para las carnes, pollo y pescado. Lo que si es que las restricciones en animales son diferentes que en humanos. Puedes preguntarle a tu veterinario si sería benéfico para el que consuma las carnes de esta forma :)
@@Tunutriologarenal ¿se pueden comer carnes rojas con daño renal e hipertencion? Gracias
Será que se pueden consumir los frijoles enlatados lavandolos muy bien antes de comerlos?
Si, los enlatados se enjuagan y se pueden volver a hervir un poquito para quitarles la sal (si es que en la etiqueta dice exceso de sodio o si tiene más de 500mg por porción o por 100gr), y los guisas como gustes o los garbanzos, en alguna ensalada tipo "atún".
Mejor ningun enlatado
Debes ser más consciente del cuidado de tus riñones. Olvídate de enlatados.
Burnas noches , nutriologa, disculpe tiene consulta en línea?
Asi es
Puede comunicarse al +52 8133862933
Asi es
Puede comunicarse al +52 8133862933
Dra, no tengo problemas de insufiencia renal todo esta normal pero solo me sale el fosforo alto, que podria estar pasando, mi médico no me dijo nada al respecto😢
Hola. Tendria que hacer mas estudios y ver mas detalles de su caso en particular. Saludos
Muy buen video, una pregunta con los vegetales como el brócoli es todo el proceso del remojo y la cocción o solo una de las dos
Puede practicarse el remojo y el primer hervor con el brocoli
Puede practicarse el remojo y el primer hervor con el brocoli
Puede practicarse el remojo y el primer hervor con el brocoli
No se si podrá contestarme , regularmente uso verduras congeladas de las que se cocinan directamente con la bolsa al microondas , que opina
Depende, si su potasio esta normal no habria necesidad de comprarlas congeladas, salvo por la practicidad y ahorro de tiempo
Gracias, si tengo el potasio un poco alto, pero las verduras siempre las compro en bolsas
Me gustaría saber si los frijoles que venden cocido en botes de vidrio en supermercados son igual de buenos,yo los labo bien y les quito el jugo del envase??
Espero respuesta.Saludos desde España. Gracias.
Hola Manu, si puedes utilizarlos, solamente se aplica el remojo de 4 horas despues de haberse enjuagado el caldo que viene junto con el frasco.
Siempre es mejor hacerlos from scratch, pero tambièn es opción para las prisas. Saludos!
Buenos días me han dicho que tengo que remojar mis frutas y verduras para ensalada un día antes y cambiar el agua cada cuatro horas mi riñón está en face cuatro
Quisiera seguir recibiendo sus consejos gracias
Saludos desde Perú
Hola Gloria asi es, si las va a consumir crudas conviene cambiar frecuentemente el agua de remojo. Saludos
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" es un chef con padecimiento renal que ha modificado recetas para pacientes renales ( predialisis diálisis y transplante) además de ver canal " Dra Paola NEFROLOGA" te explicara de manera sencilla temas básicos para pacientes renales
Dónde da consulta me gustaría que me diera una dieta para mí esposo
Hola Adriana. Consultamos en línea. Informes al WhatsApp 8133862933
Hola, el remojo de las legumbres deben ser dentro del refrigerador o a temperatura ambiente?, tomando en cuenta las regiones donde hace mucho calor.
Hola, no hay problema puede ser a temperatura ambiente a menos que viva en una zona de 40-50 grados Celcius puede utilizar refrigeración. Pero normalmentw dentro de las casas no sube tanto la temperatura
Yo los meto al refrigerador, ya que aquí hace mucho calor, para que no se fermenten, y si es temprano, les pongo agua fría y los dejo afuera del refrigerador, para facilitar el cambio de agua, estamos en el norte de México. Ya al mediodía o por la noche los meto a remojar en el refrigerador
Buenas tardes donde das consulta?
Buenas tardes. Presencial en Ciudad Obregon, Sonora. Tambien manejo las consultas en línea. Puede escribir Whatsapp al 81133862933
Hola me gustaria que mostrara un menu de dia completo para bajar la creatinina
Hola Leonardo, en mi ultimo video viene un día completo con alimentación baja en proteína, puede revisarlo en mi canal :)
@@Tunutriologarenaldebo hacer doble remojo con calabacin, zanahoria, y otros vegetales para ensaladas?
Te recomiendo canal "JUNICA IRC" , es un chef con padecimiento renal y tiene amplia variedad de recetas para pacientes renales ( predialisis, diálisis y transplante); también puedes revisar canal de " Dra Paola NEFROLOGA" te explicara causa de creatinina alta; y al entender la causa tendrás un panorama más claro de como bajar la creatinina.
@@VeronicaRodriguez-zx5kt asi es, los chicos de @junicairc tienen excelente contenido para pacientes renales, cada uno desde su trinchera trabajamos por una salud renal para todos !
Porque no se pueden ver las respuestas?
Hola la sandía
Puedo comer . tengo alto el fósforo
Hola Ana, si. La sandía no contiene altas cantidades de fósforo, puede consumirla si sus niveles de POTASIO están dentro de lo normal.
Ya que se cocieron se puede consumir el caldo
Dependerá de la cantidad de potasio que haya en tus resultados de laboratorio. Si es muy elevado no se recomienda el consumo del caldo, solo del grano.
Pero si el nivel de potasio esta normal, si lo puede consumir.
Puedo comer avena en agua con canela, y atún de lata en agua lavado, no llegó a hemodiálisis?, Cómo la puedo contactar?, Gracias
Hola Adela, puede escribirme al 8133862933 para consultas online
Estaba en tratamiento pero no funcionó yo creo nos mintieron solo nos endrogamos para que estuviera bien 😢😢😢 como lo puedo ayudar
Hola, que tipo de tratamiento llevaron? Con que especialista se atendieron? A la orden para consultas en linra
Hola! Cómo puedo bajar la creatinina
Hola! Hay distintas formas de disminuir la creatinina, dependiendo de la etapa de enfermedad donde se encuentre será el método o la herramienta que usaremos. Una de ellas es la alimentación. Si gustas contactarme podemos revisar tu caso particular en una consulta en línea
@@Tunutriologarenal buenas noches
@@Tunutriologarenal y cuánto es de consulta
Le envío información al 8133862933
Gracias. Ahora es que se que tengo ERC. Y la yuca?
Veo que las cantidades son muy reducidas. No se puede comer un mango entero? Aún no tengo asístencia especializada. Excelente video y muy clara la explicación. Gracias y exito. Me Acabo de suscribir.
@@user-uk3ze4fn1z hola!! Al igual que la papa y el camote la yuca es elevada en potasio hay que aplicarle estas tecnicas. En que etapa se encuentra?
Gracias por su respuesta. Mi nivel de filtración está en 35.
Realmente no se en qué etapa estoy. Pero ese resultado me ha preocupado.
@@user-uk3ze4fn1zusted se encuentra en etapa 3, de 5 que son. Estamos justo por comenzar nuestro campamento de verano renal, en 2 semanas mas, donde hablaremos de las etapas, que significa, como cuidar esa funcion renal restante, tipos de alimentos seguros, tecnicas de cocina y mas. En este link le comparto mas información : instagram.com/p/C8U4ntRJGiq/?igsh=MWE1M3Jzd2oyY2Niaw==
Es necesario la técnica de doble cocción para los frijoles tiernos o frescos?
Hola, si, es necesario. Son alimentos altos en fosforo y potasio naturalmente sin importar el tiempo de cosecha
Hola que tal, la misma técnica se utilizaría para disminuir el fósforo de las carnes??
Holaaa! Solo con las carnes No se aplica el remojo, va directo a la doble cocción :)
Saludos! Te invitamos a nuestro Bootcamp de Verano Renal que tenra inicio el 4 de Agosto, dónde veremos técnicas culinarias y más temas! Más información en mis redes sociales @tunutriologarenal en IG
@@Tunutriologarenal muchas Gracias por responder🙌
Por prohíben lon caldos
A veces por los elementos que pudieran contener como fósforo y potasio
Epazote se le puede poner al frijol negro?
Claro sin problema. A la ultima cocción
No le puso nada de sal verdad?
No, la sal la agregamos ya individualmente al plato
@@Tunutriologarenal Muchas gracias. 🤗
¿Es permitido comer carnes rojas con daño renal e hipertencion? Gracias
Hola Juan, todo va a depender de la Etapa en la que te encuentres, así como de tus valores de laboratorio. Esto con gusto lo puedes revisar en una consulta conmigo o algún nutriólogo renal especializado. Saludos.
Pero la cebolla chile noc remojan
No, esos son bajos en potasio