السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك العافية ياريت تسأل اني اذا حطيت سكر للمخلل مابصير تفتحه الابعد أربعين يوم قبل الأربعين يوم لايجوز أكله والله اعلم
سؤال .. ليش لما بتفتح القطرميز ما بيفور ؟؟ سؤال تاني . نغطي القطرميز مباشرة بعد وضع الماء والملح ؟ او نستنى شوي ليتغلغل الماء داخل الفليفلة ؟؟ لانو بينقص بعد شوي 🤔
ما احلاك وانت تقول باسم الله مادمت تذكر الله فإنه دائما معك
** بسم الله
احسن شيف شاطر وشغل اكتر من دهب
الله يعطيك العافية انا بحطلها كزبرة حب وناعمة طعم ولون بتشبه هالمخلل
مشكور ابو ضيا عل شغلك المرتب والنظيف والحلو بارك الله بيك الله يقويك بالتوفيق انشالله يارب العالمين 🤲🌟🌟⭐⭐🌷🌷👍👍🌴🌴🌳🌳
الشعب السوري فنان و مبدع ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
بلعكس اذا حبيت المخللات لمدة اكثر لا تستعمل خل ..عن تجربة انا نستعمل الملح وسكر فقط وحط القاروة الفلفل يومين في شمس بكون جاهز رووووعه كتير طيب❤❤❤
ياريت وصفة للمخلل المشكل
خيار جزر. قرنبيط ملفوف
جزاك الله خيرا
شيف يعطيك العافية يا رب
احنه بنغلي الخل مع الميه بعد ما يبرد نظيفه على الحاجه ابقل ملح يعني قد ما تخلي الملح بالطبخه
شغلك كلش حلو ونظيف ومرتب تسلم ايدك
شي بيشهي الله يعطيك العافية ❤
احلى شي الحوض عجبني كثير 😊
ايه الجمال ده ياشيف تسلم ماشاء الله
شيف بحلب كان يعملو مخلل او شبه مخلل فيو زيت و حباشات و جزر و ملفوف و مقطع متل السلطة الخشنة عند محلات الفلافل
لو بالامكان علمنا كيف طريقته
مثل طريقة المغربية
شو حلو حوض الغسيل ماشاء الله روووعة
الله يعطيك العافية
الخيار حطيت له ماء مغلي لمدة عشر أيام
و الفلفل ماء عادي و نفس المدة
ما الفرق لو سمحت ؟
ممتاز شيف. الله يعطبك الف عافيه.
عندي سؤال : كيف ممكن تتفادى تكوين الماده البيضاء على سطح مية المخلل. ؟ لو سمحت
عادةً يرشون زيت زيتون في الآخر حتى يمنع التعفن فوق.
يسلمو ايديك شغلك ذهب ووصفاتك روعة
الله يحفظك كل أعمالك مفيدة ما شاء الله عليك ربي يرزقك الرزق الحلال
أحلا طريقة للمتابعة الديكور بريح العين وصوت بريح السمع ما شاء الله سعدان ❤
ومخلل اللفت كنان المي صخنه تكون ؟؟؟من فضلك جاوبني💐يعطيك العافيه على شغلك المرتب والذوء💐
بتستاهل مليون لايك والله ربي يسعدك ويسعد عيلتك فيك
سؤال نتبع هل الطريقه مع الخيار والجزر والملفوف اتمنى الرد
اعتقد نعم
حيو أبو ضياء اسفتدنا منك كتير
ساوينا مخلل من زمان
أحلى لايك
شكرا لك على الطريقه البسيطة
الله يعطيك العاغيه ويسلم هديات يا رب بس بدي اسألك مافينا نحط للفليفله كمان مي سخنه متل طريقت مخلل الملفوف والخيار
المي السخة بتسرع عملية الخل للخيار
أما الفليفة مابدا لحالا بتصير مع لوقت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية ياريت تسأل اني اذا حطيت سكر للمخلل مابصير تفتحه الابعد أربعين يوم
قبل الأربعين يوم لايجوز أكله
والله اعلم
ماء حار ولا بارد
ماشالله شي بيشهي يسلم ايدك ..اخي بدي أسالك خل تفاح حطيت
يصير نستعمل ملح الهملايا الوردي لو لا ….؟
عاشت الايادي
من مشيكان USA
يعطيك العافية سوأل ليش مرقت مخلل الخيار طلعت سمكيك
ربنا يصلح حالك ويرزق دايما ويعطيك الصحة والعافية ويبعد عنك شر المرض ويحفظك من كل شر اللهم امين
يا معلم جهدكعلى عيني وراسي بس اما تعكي وصفه حدد الماقايدير فلنا تقةل كل لتر بده نعلقاين ملح ..شو المشكله هون ..ياصاحي معلفه شاي ولا كبيره نهمزجد
ماشاءالله تبارك الله عليك
يعطيك ألف عافية يارب 🤲🏻
يسلمو ايديك سهل وسريع
عاشت ايدك ماشاء الله تبارك الله /شغلك نضيف ومرتب
طيب الماء معلي سابقا و لا عادي
الله يعطيك الصحة والعافية ويجزيك خير الجزاء
تسلم شيف وشكرآ للمعلومات🤲👍👋🇱🇧
كل وصفاتك روووووعة
السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته تبارك الله عليك ما شاء الله على الطرق اللي كاتوريهم لنا المعلومات الرائعه الله يعطيك الصحه ما شاء الله
ينفع أجمع كذا نوع خضار ببرطمان واحد؟
ماشاء الله تبارك الرحمن شغلك مرتي وحلو ياريت تسوي مخلل خس
سؤال .. ليش لما بتفتح القطرميز ما بيفور ؟؟
سؤال تاني . نغطي القطرميز مباشرة بعد وضع الماء والملح ؟ او نستنى شوي ليتغلغل الماء داخل الفليفلة ؟؟ لانو بينقص بعد شوي 🤔
ممتاز عاشت ايدك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤نجوى من العراق ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
انا بعمل المخلل كل سنه وكل انواعوا بحط بس لكل لتر ماي ملعقتين ونص ملح وملعقة صغيره سكر وبحك سنين ثوم بس وبيضل سنه كامله محافظ ع قرشتوا وبيجنن
من فضلك المايه تكون باردة او دافءة او سخونة غليان❤❤❤❤
بتمنى منك ياشيف مخلل الجزر والزهرة
انا بعملو بنفس طريقة الفليفة بس بسلق الزهرة ولجزر نص سلقة غلوتين او تلاتة
انا كل تركيزي على الحوض..كتير كتير حلو.و كاني اشاهد افلام الملوك تع زمان😅.انا لو كان عندي مثل هيك حوض ما راح اغسل فيه من كثرت جمالو اخاف ينتزع😅
شغل مرتب فعلا ..وتسلم الديات 😋😋🤲👌👏
شيف اي نوع خل يمش حلو عندي خل تفاح يشتغل ياريت ترد علي
ماشاءالله. يسلم هالديات
جزاك الله خير الجزاء❤
يسلموا إيديكِ يا شيف ،، 👏🏻👍🏻😋😋
مشاء الله تبارك الرحمن ♥️
ماشاء الله عليك لو سمحت عطينة وصفة طعام تكون طيبة للعزابية ❤
من فضلك شبف ابو ضياء لازم كل انواع المخللات تكون المي صخنه ؟؟؟؟
مايصير من غير خل؟
يعطيك العافيه ابو ضياء الله يكرمك
تسلملي
الله يعطيك العافة ..المي سخنة ولاباردة
شو ملح دوزو
يعطيك العافيه اخ ضياء
ممكن تكتب الإضافات ملح وخل التفاح والباقي شو .. شكرآ
إذا مونة مابدو روح الخل كمان؟
تسلم اديك ممكن مخلل الجزر
الصراحه اشهى اكله اكلتها
شيف اكو فديو ع المكدوس اذا ممكن
جربتها طلع ماشاء الله شكرا شيف بس باسفل المطربان تشكل عندي ترسبات لونها ابيض شو السبب هل عدم خلط السكر والملح جيدا؟
عادي مابيأثر المهم المخلل نجح معك
@@apohanna4282 كم وقت ممكن نحتفظ فيه بعد السبع ايام ؟
@@khawlach-gg1cf
شهر او اكثر تقريبا
@@apohanna4282 شكرا الله يحفظك 🤲
اي خل استخدمتي؟
الله يعطيك الصحة ❤
الماي مغلي لو عادي ؟
عاشت ايدك بس عندي سوال هل الماء مغلي لو من حنفية
يمممم.عاشت يدك.
عاشت ايدك شيفنا الغالي ❤❤❤❤❤❤
يعطيك العافية لكن لماذا لما اخلل فليفلة بطيش لفوق وبتخرب اول أكم حبة
عاشت الايادي ألف عافية عليكم يآرب النصر لفلسطين الحبيبه ياالله ياالله ياالله ياالله ياالله ياالله ياالله
عاشت ايدك يا ورده هذه طريقتك
جزاك الله خيرا
ينفع خل ابيض؟؟؟
ملح وسكر وخل فهمناه بس ربع معلقة و حطيت كمان شيف؟
Chef please was it hot water or cold ? Thank you
ظاشاء الله فيك اخي
تسلم قيدك يا شيف
خل التفاح ام خل ابيض ؟
شنو فوائد السكر للفلفل
وش نوع الخل أبيض و لا أسود ؟
خل تفاح
يعطيك الصحة والعافية نشأ الله ياربي 🤲🏻
شغلك مرتب حلو
ما فهمت اذا الفلفل يكون حار او حلو ؟
اذا شخص يجاوبني.
ماشاء الله عاشت ايدك
ماهو ليكون دوزو وين اجده
كيف نسوي اي مخلل اللي هو الطرشي بدون خل وسكر لانه الخل ما يخلي البكتريا النافعة تتشكل اللي لها فوائد كتيرة للجهاز العضمي
ممكن تضيف ملح فقط وتضيف الخل اثناء الاكل
ما شاءلله تبارك الرحمن الرحيم بسم الله ماشاء يسلمو هل ايادي الطيبه تحياتي وتقديري
ماشاء الله تسلم ايدك
كيف يقدم ؟
م
عاشت الايادي الله يحفظك
👍انت معلم ومنك نتعلم😊
ماشاء الله
ماهو ملح الليمون و بماذا يمكن تعويضه؟ شكرا
هو حمض الليمون
أنا ما بحطو عالمخلل
كيف نكبس الزيتون 😊
المي حارة مغلية لو باردة
تبارك الرحمن
تسلم ايديك ياشيف بس عم يطلع عندي غامق لونو ..شو السبب
حطى عليه سكر