제주 은갈치 순살로 조림도 구이도 아닌, 전을 부쳐봤습니다.
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #강레오 #요리할레오 #갈치요리 #은갈치
안녕하세요 요리할레오입니다.
오늘은~~~~
가시를 발라낸 순살로 먹기 좋게! 보기 좋게!
구워낸 한식 다이닝 스타일 갈치전을 구워볼레오
[갈치전 재료]
-제주 은갈치
-달걀
-메밀가루
-검정깨
-잣
-실고추
-소금
-백후추
-올리브유
[소스]
-명이나물 장아찌
-홍고추
-청고추
본 콘텐츠는 [(주)제이제이글로벌그룹]이 제작합니다
주부 상식 jubusangsik.pa...
요리할레오 마켓 mq2su.app.goo....
한국 요리유튜브 시장 중 가장 고급 영상들이 아닌가 싶네요..
좋게 봐주셔서 감사합니다 자주 보러 오세요!
도대체 난 못 하는게 뭐야😈...하는 표정이 보임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 최고였다요.
소스팁 대박이에요ㅋㅋ 시간순삭 콘텐츠ㅋㅋ 넘 잼나요~
확실히 레오 강 셰프님 내공이 있으시다 엄청 쉽고 간결하게 하는데 임팩트가 느껴진다 👍🏻
오늘바로 해먹었습니다. 짱. 핵. 참. 맛있음
우왕~집에 순살 갈치
있어요~얼른 냉동실서
꺼내 저녁에 반찬으로..
갈치 가시 걱정 없이..
제작진 참으로 맛난
리액션~~~최고~👍
마침 순살 갈치도 있고
메밀가루도 있어서
해봤어요
명의나물도 매년4월에
담근게 있어서
맛있게 잘 만들었어요
홍고추 없는게 아쉬웠어요
한식도 정갈하고 깔끔하게ᆢ그리고 기본을 정확하게 지키시면서 쉽게 알려주시네요!ᆢ50대 아줌마인데도
존경스러워요ㅎㅎㅎ
진짜 찐팬입니다.
꿀팁감사해요 갈치비늘 등등 귀한정보!!😍👍😻
비쥬얼 최고네요😊
곧 겨울 오는데 굴요리 해주실거죠?? 너무너무기대됨 ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다!
와...갈치로 전은 생각도 못했네요
박수가 절로나옵니다
👏 👏 👏
근데 뼈분리스킬은
下는 아니죠~~ㅋ
천상계들은 감이 좀 없음 ㅋㅋㅋ
갈치전. 호로록~ 밥 두공기는 뚝딱입니다.
올해 갈치 가격이 저렴해서 저희도 잔뜩 구매 했습니다. 금방금방 먹으니 다음엔 ☆롯데마트☆에서 구매 할게요.😊
우 ~ 왕 ~! ! 은갈치로
갈치전이라뇨 ㅋ 완죤 새로운
메뉴인데 너무맛있겠어여ㅜ
저도 꼭 만들어서 먹을께요
오늘도 맛있는 레시피
고맙습니다 ~ ☆ 👍
와 갈치 진짜 좋아하는데.... 갑자기 엄마보고싶네요 ㅠㅠ
은갈치 노릇 노릇 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐠🐟 맛잇어보여요∑⊙)++333=◀ 미쳣나봐 ㅋㅋ
땅콩버터도 시중것과
달라요
잘 발라지고 고급스러운
맛이예요
꼭 드셔보세요
레오쌤 원래 한식 잘하세요
수년전 모 프로그램 에서
한식 한상차림 하시는거
보고 팬 됐어요
생땅콩 조림
너무 맛있었어요
고창 땅이 좋은가 봐요
볶음땅콩도 너무 고소해요
강레오 사랑해 💕
와 ~ 저 스탶들 부럽따 !!
이쯤되면 난이도 상요리가 먼지 궁금해지네요 상요리도 한번 보여주세요. ㅋㅋㅋㅋ
난이도 얘기 안 하는 음식이 상 아닐까요 ㅋㅋㅋ
정말 시작부터 쉬지않고 꿀팁을 쏟아내시네
와!!이번주는 이거 해먹어야겠네요! 칼 갈아야되는데 칼 손질 컨텐츠 한번 해주시면 감사하겠습니다
만들어서 먹었어요 ㅋㅋ 동태전이랑은 또다르게 담백한 맛.
갈치전이 굉장히 고급지게 보이네요.
확실히 재료 자체에 대한 관심이 많으셔서, 재료가 가지고 있는 매력이 최대한 발산 되네요~^^
갈치전 예술이네요....
이정도면 사랑받을 음식 알려주시는 거에요
대박~
강레오 쉐프님 요리는 재료의 맛을 그대화 해두는 레시피여서 너무 좋아요 ~~ㅎㅎ
갈치전 오늘 꼭 해볼께용 ~~
갈치 너무 좋아하는데 항상 잔가시 땜에 먹기 힘들었어요 하 꿀팁 너무 좋네요 증말 갈치전 너무 맛있을 것 같아요ㅠㅠㅠ
잘 보고있습니다. 제 최애 메뉴 제육 해주실수있을까요? 여자친구에게 필살기로 쓰고싶습니다
갈치가 애들이 가시때문에 먹기힘들어해서 그렇지 전처리만 한번신경써주면 진짜 맛있죠 젓가락으로 부스러지게해서 먹는것보다 , 수분감있는 단단한 갈치살은 손꼽을정도의 고기맛이 나죠ㅎ
신선한 갈치의 달콤한 살맛은 크으....👍
와.............................. 맨날 마셰코 저화질의 강레오만 보다가 1080p로 보니까 왤케 신기하지.....? 역시 실재하고 계셨구나 싶네 신기하다......
갈치뼈바르는데 죽는줄알았어요ㅋㅋ 영상길어도 되니 다음엔 자세하게 알려주세요~
나중엔 스텝들 다 100키로 넘기시진 않을까 살짝 걱정되긴 합니다.ㅋㅋ 세상 넘 부러운 직업입니다.
썸네일 뭐야 너무 귀여워
데헷
디테일이 중요하네요 정말~~
나도 스탭하고싶다..
저는 갈치살 발라먹는 귀신이라 그냥 있는게 더 좋은데...
애기들이나 식당에서 서비스할때는 저게 맞겠네요.
다만 좀 큰애걸로 해야할거 같네요.
크 맛있겠당
한국에 컴백 했을때 가족들 초대 갈치전 새우전 버섯전 했는데 갈치에 가시있지 않냐구하며 이맛난걸 안드시길래 니들이 맛을 모르는구나했었죠
울딸은은 이맛을 알죠 남동생들은 부인들이 그러니 평생 이맛을 모르겠죠 ㅎㅎ
이전 만큼 부드럽고 맛난거 없죠 역시 저도 달래 장아찌 간장으로 양념장 만들죠 오늘도 내 레시피 확인 정답였단걸요 할레오님 봄에 달래장아찌 꼭 담아보세요 파 보다 단 맛이 엄청 강해요
롯데마트 바로 가야겠
싱싱한 갈치전
얼마나 맛있을까요
그런데 영상을보는 내내
가슴이 조마조마 하답니다
이유는, 요리하시면서
습관처럼 머리 만지시니까
언제 손이 또 올라갈까~
오늘 잘하시다가
올라갈뻔 하고 안하셨는데
막판에 드디어 하시네요
강선생님 요리 너무좋아하고
제일 좋아하는 쉐프님 이신데
제발 그것만좀 안하시기
부탁드려봅니다.
개인취향을 부탁드려 죄송합니다.
펴없는 갈치라니 직접손질해봐야겠네요
레오선생님 이건 요리가 아니고 작품인데요?~^^
와 맛이 없을 수가 없지 ㅠㅠ
다른 생선들은 보통 혈합육 쪽에 가시들이 있어서 잘라내거나 집게로 뽑던데 갈치는 그런 작업이 필요없나요?
하트만 날리지마시고 댓글 한줄만 써주시지..
셰프님 오늘의 요리만큼은 귀한 은갈치를 구하기 어려우니 잠시 한박자 쉬어가겠습니다 어... 설마....우리 아빠 옷장에 재료가...?
진짜 미쳤다 으아
갈치는 여름 생선 아닌가요?
7월이 제철로 알고 있고...농어랑 함께 여름생선으로 알고있습니다..
이야 와이프가 해주면 진짜좋겠다 일단 결혼부터 하고... 와 진짜 맛있겠다 생선 특히 뼈날카로운 갈치 잘못먹는데... 하 순살갈치 ㅠ
난 스텝프였슴 좋겠다.
갈치 뱃살가시는 먹는데 정망 짜증남 ㅋㅋㅋ
갈치뼈 저런방식이