Hola! los pepinillos están lactofermentados! y lo sirven de dos formas full sour o half sour( eso significa que los fermentan mas tiempo o menos tiempo para no perder sus propiedades). Se usa el mismo método para el sauerkraut o choucroute. Fermentación anaeróbica con sal o salmuera lo que genera esa acidez distinta(fermentación láctica) al vinagre (fermentación acética). Un saludo y hermosos videos como siempre!
Hola Sezar, excelente video como siempre. El día que regreses a San Francisco (Bay area) un lugar muy recomendable de sandwiches de pastrami es "The Refuge" en San Carlos, CA. Un abrazo.
Cesar solo quiero darte las gracias, por seguir siendo tan natural, por no cambiar, por alegrarnos el día a muchos con tu sonrisa y tu forma de ser, he pasado una mala temporada y tus vídeos consiguen hacer que me olvide de todo, hasta me entra hambre y luego como un poco cosa que necesito.. un abrazo y no pares de hacer lo que haces.
Kazts Deli es lo máximo. La próxima vez te recomiendo que pidas el "3 meat platter" y así pruebas los 3 tipos de carne mas populares. Otra cosa mas, allí cerquita te queda Russ & Daughters que es un deli especializado en pescados ahumados con variedad de salmón, sable y arenques. No dejes de ir que no tiene desperdicio. Saludos desde Caracas y que siga el papeo
La gente no tiene ni idea de la importancia de este sitio no hace falta haber viajado tanto ni tan poco..si no tener cultura en general! Ese sitio es historia y ese pastrami doy fe que es uno de los mejores ... Cuando hay curro y ganas se nota sea donde sea! KAZTS ❤
Que pintaza Cesar es espectacular ver este tipo de sitios con tanta historia!! Sigue asi campeón y mil gracias por enseñarnos esta joya! Saludos desde Cáceres
Se ve riquísimo ese sándwich, el phily steak sanwich es también otra muy buena opción, me gusta con bastante cebolla. Que disfrutes la estadía en New York con tu familia.
Me gustan muchos tus vídeos , los veo todos y se el tiempo que dedicas a editar, pasate un día por el delta del Ebro, no sé cuál recomendarte todos tienen muy bien producto y arroz, el mejor el "más prades" o "les dunes" hacen arroces increíbles. Te espero en el el delta amigo sezar.
Hola Sezar, estuve en 2019 en NY,probé el pastrami por q todo el mundo hablaba d el,y la verdad es qm desilusionó un poco,pero bueno,para gustos colores...saludos desde Gran Canaria crak...
Qué brutal el Katz´s... Con lo bueno que es el pastrami nunca hubiera pensado en pedir el Cheesesteak, pero se veia buenisimo jaja. Claro hay que tener tremenda capacidad para poder pedir ambos
No me parece muy caro, ya que con un sándwich comen 2 y luego mismamente en España ( y allí en NY todo es mucho más caro) cualquier hamburguesa te cuesta 12 euros siendo del mismo tamaño que medio sándwich
jajajaja me encanta que digas que es el mejor sanduich del mundo y me encanto ver que lo disfrutaras con tu familia! peeeero a mi no me emociona el pastrami asi que me hubiera ido por el brisquet o el reuben de una jijiji Saludos Sezar
Sezar yo vivi en NY durante 7 anyos, Catz es una locura per es muy caro y haces mucha cola. Si sigues en NY ve a mi favorito, el 2nd avenue deli, para mi un pastrami que esta a la altura de Catz y sin colas, saludos!
A mi que suba un español este tipo de videos me gusta. Los españoles tenemos una gastronomía espectacular, y vamos con unas expectativas altas allá a donde vayamos, por lo que para mi, tiene mas valor oír que un sitio esta bueno de Sezar, por ejemplo, a oírlo de un nativo.
Me hace gracia que diga que el pepinillo es "light" y luego el sandwich no es tan calórico jahajhajh esa carne tiene mas aderezo y calorías que todo lo demás jahjahajha
El mejor és lá francesinha En Portugal... El dia que lá pruebes ya Veras como vás a ratificar este título. Pastrami melhor del mundo Pero francesinha és otro nível
como lo puntuarías del 1 al 10? 🤠
@@SezarBlue 9 al Pastrami y 8.5 al del PAN de perrito. Me pareció rico
Tio como te espero mas que comerjajano tardes tanto por favor
🎉
El Pastrami un 10 el otro un 6,5 lo he probado y vaya.
Bocata carisimo. un 3
@@ramonjose707 es carne de la buena jaja eso se paga y toda su elaboración de días...
Hola! los pepinillos están lactofermentados! y lo sirven de dos formas full sour o half sour( eso significa que los fermentan mas tiempo o menos tiempo para no perder sus propiedades). Se usa el mismo método para el sauerkraut o choucroute. Fermentación anaeróbica con sal o salmuera lo que genera esa acidez distinta(fermentación láctica) al vinagre (fermentación acética). Un saludo y hermosos videos como siempre!
Ostra buena info! Muchas graciassss
Gran dato 👌
Cómo disfruto viajando contigo sea en España o en Alaska. Me encanta recorrer el mundo contigo a través de su gastronomía.
x2
Genial. Por fin el vídeo de Pastrami definitivo! Gracias, Sézar
Una turistada típica, que es imprescindible visitar, muy rico 🤤, pero carísimo 😮, un magnífico trabajo 👏🤩
Son pepinillos fermentados ,no en vinagre , el más oscuro es de fermentación larga y el más claro de una más corta y suave , buen provecho 😋
😍😍 Hola Sezar!!
He estado dos veces en NY, una en Manhattan y otra en Brooklyn.
Qué recuerdos!!! Disfruta mucho!
Gracias por otro video Sezar, Nueva York siempre se caracteriza por buen papeo en cuanto a carnes.
Hola Sezar, excelente video como siempre. El día que regreses a San Francisco (Bay area) un lugar muy recomendable de sandwiches de pastrami es "The Refuge" en San Carlos, CA. Un abrazo.
Cesar solo quiero darte las gracias, por seguir siendo tan natural, por no cambiar, por alegrarnos el día a muchos con tu sonrisa y tu forma de ser, he pasado una mala temporada y tus vídeos consiguen hacer que me olvide de todo, hasta me entra hambre y luego como un poco cosa que necesito.. un abrazo y no pares de hacer lo que haces.
Muchas gracias por tu apoyo y espero que pronto todo lo malo quede atrás! Ánimo!!!
Buena pinta tiene la verdad a disfrutar gracias por el rato aupa!!!!
Kazts Deli es lo máximo. La próxima vez te recomiendo que pidas el "3 meat platter" y así pruebas los 3 tipos de carne mas populares.
Otra cosa mas, allí cerquita te queda Russ & Daughters que es un deli especializado en pescados ahumados con variedad de salmón, sable y arenques. No dejes de ir que no tiene desperdicio.
Saludos desde Caracas y que siga el papeo
La gente no tiene ni idea de la importancia de este sitio no hace falta haber viajado tanto ni tan poco..si no tener cultura en general! Ese sitio es historia y ese pastrami doy fe que es uno de los mejores ...
Cuando hay curro y ganas se nota sea donde sea!
KAZTS ❤
Yo le daría un 10 a ese Sandwich, se ve increible y muy rica esa carne... Buen provecho Don Sezar, que tenga buena semana...
Que pintaza Cesar es espectacular ver este tipo de sitios con tanta historia!!
Sigue asi campeón y mil gracias por enseñarnos esta joya!
Saludos desde Cáceres
Que buena pinta tiene todo, me encantaría probarlo
Muchas gracias!
Gracias por comentar
Se ve riquísimo ese sándwich, el phily steak sanwich es también otra muy buena opción, me gusta con bastante cebolla. Que disfrutes la estadía en New York con tu familia.
Joder que hambreeeeeee!!! Y que pintaza!!!
Tú si que sabes Sezar, madre del amor hermoso, lo que me atrae los sandwiches
Sezar, gracias! Me caes bien
Gracias a ti
Como siempre, me alegra un montón que puedas llevar a tu familia de viaje. Ojalá también pueda en un futuro.
Muchísimas gracias!
Los 3 q tenias detrás ,tb impresionan 😮
Me gustan muchos tus vídeos , los veo todos y se el tiempo que dedicas a editar, pasate un día por el delta del Ebro, no sé cuál recomendarte todos tienen muy bien producto y arroz, el mejor el "más prades" o "les dunes" hacen arroces increíbles.
Te espero en el el delta amigo sezar.
Hola Sezar, estuve en 2019 en NY,probé el pastrami por q todo el mundo hablaba d el,y la verdad es qm desilusionó un poco,pero bueno,para gustos colores...saludos desde Gran Canaria crak...
Ese tipo es una pasada . . Me.encanta sus videos
Tú si que sabes 🎉🎉
No paras Sezar!
Como siempre , maravilloso
Mil gracias
Pues yo Sezar al de pastrami le daría un 10 y encima acompañado de la familia...pues mejor todavía ❤❤❤
Gracias Sezar. Grande siempre, tú y tu familia 😂
Gracias a ti 🤠
Justo estaba mirando videos sobre este sandwich y ahora tu 😂
Sezar ya eres un clásico. 💪
En 15 días estaré allí probándolo por primera vez!! ❤
Vamos!
El sándwich no va mucho con nuestro gusto preferimos bocadillos de chorizo y de lomo
Ahí, ahí!
Cuando dices "nuestro" y " preferimos" imagino que te refieres a tus allegados, de lo contrario no generalices,habla x ti.....
Lo preferirás tu y tu madre
@@maximo1202 lo de tu madre te sobra payas.
Qué brutal el Katz´s... Con lo bueno que es el pastrami nunca hubiera pensado en pedir el Cheesesteak, pero se veia buenisimo jaja. Claro hay que tener tremenda capacidad para poder pedir ambos
Me encantó, sacando el queso comería con mucho gusto. Abrazo enorme amigo 🫂🍷♥️🇺🇾👏👏👏👍
No me parece muy caro, ya que con un sándwich comen 2 y luego mismamente en España ( y allí en NY todo es mucho más caro) cualquier hamburguesa te cuesta 12 euros siendo del mismo tamaño que medio sándwich
Un placer como siempre ❤
Buena pinta tiene, si paso por allí me pido uno fijo
Por las pausas de Sezar creo que podría incluso reproducir la conversación con su madre... Los viajes en familia molán
buen video, la puntuacion un 10, saludos desde Málaga
Gracias!
Ah..esa carne 🤤
Mas videos 💪🏻🫵🏻
jajajaja me encanta que digas que es el mejor sanduich del mundo y me encanto ver que lo disfrutaras con tu familia! peeeero a mi no me emociona el pastrami asi que me hubiera ido por el brisquet o el reuben de una jijiji Saludos Sezar
Excelente video, el problema es la canción de presentación del restaurante, va siendo tiempo de poner otra jeje
Una curiosidad que tengo. No le da sabor a quemado los filos? Saludos y Gracias
No es quemado es ahumado
Madre mia Sezar, que hambre la madre que me peinó!!!!😅😅😅
Que bonito el amor!!!😊😊😊, min 8:40
Tienen buena pinta los 2 🥖. Por cierto @SezarBlue, a qué hora habéis ido, para evitar la cola?
Pues creo que a las 19
@@SezarBlue gracias! Lo tendré en cuenta cuando vaya :D
En Queens hay una tiendecita italiana que los hacen mejor y mucho más barato
que crack!!!!!
Me gusta mucho de tu canal Sezar , mas passar por Portugal com a melhor gastronomia del mundo e falar da comida dos Eua ......por favor Sezar
Vídeo visto ya mil veces.
Graciasss, pero has visto mi video 1000 veces ya ? Gracias de verdad
@@SezarBlue Que pícaro eres 🔝.Saludos desde Granada.
Hola hola para cuando restaurante MIRASIERRA en mogarraz Salamanca
¡A por una venta, Sezar!. Echamos de menos el fairy de pan 😉
Jejeje pronto
Un 9 que bueno estaba. Buen video.
❤️
Estoy de viaje por salamanca recomendáis algún restaurante?
Tienes que ir a roosevelt ave en la 74th st
Ostia Sezar este sitio está más tocado que el timbre del autobús , cómete otros pastramis de NY o lo que sea , que pesados con el garito ese jajaja
Buen video ojo con el pepino 😂😂😂 saludossss
Sezar yo vivi en NY durante 7 anyos, Catz es una locura per es muy caro y haces mucha cola. Si sigues en NY ve a mi favorito, el 2nd avenue deli, para mi un pastrami que esta a la altura de Catz y sin colas, saludos!
El de Madrid está muy bueno tb
Que pintaca el sandwich de pastrami 😋.
Eso que es?..Comer mucho o bien?😮
Ambas
Vení a Argentina
I have been there as well as a few other Deli's , their prices have gone up substantially but they have the best pastrami or any sandwich in the US.
El mejor Pastrami sin duda de verdad .. que suerte de poder ir a ese lugar y degustar esa maravilla
Porque hablas en inglés si eres de Albacete?
Bon provecho
Sezar buen video como siempre , oye la otra vez que estuvistes alli cambio algo a ahora ?
gracais un abrazo.
Ha cambiado el precio… el resto todo igual 🤠
Que pinta mas buena tienen los bocadillos esos.como se dice en España , manda un taper para España.gracias por el video.😢😅
😀
Madre mía brutal sándwich yo tendría para una semana😂😂
Sam Suleck en la parte inzqiierda del vídeo Sezar!!
Brother me encantas que compartas con tu familia
🤗
Desayuno all day, por si aparece Bill Foster.
Qué suerte tuve entonces yo cuando fui no espere nada de nada y fui a boleo, y a la hora de comer pero un poco tardía.
A mi que suba un español este tipo de videos me gusta. Los españoles tenemos una gastronomía espectacular, y vamos con unas expectativas altas allá a donde vayamos, por lo que para mi, tiene mas valor oír que un sitio esta bueno de Sezar, por ejemplo, a oírlo de un nativo.
Totalmente de acuerdo 👍🏼
Un 5, como al Tesla.
Buen pueblo 😅😊salut
Vaya pintaza 😋
Muchas gracias 🤗
Oye no sabía que estabas tan calvo jajaja 😝
Nah guapísimo que estás. Gracias por el vídeo ❤❤
🤓
Date una vuelta por la pizzeria Di Fara
Me hace gracia que diga que el pepinillo es "light" y luego el sandwich no es tan calórico jahajhajh esa carne tiene mas aderezo y calorías que todo lo demás jahjahajha
El Reuben no es con corned beef?
Creo que no
Yo he estado y que quieres q te diga, o llevaba la expectativa demasiado alta o no sé, pero me pareció una metida
menudos viajecitos te estas pegando jejejejje
querico todo para mí todo un 10,😃😃😃😃😃😃😃😋
Esperar una semana a que subas un video y que dure 11 minutos... 🤨
Mejor quedarse con ganas de más que con ganas de menos 😉😉
👏👏👏👏👏🥪💪🤤👍
Un 10 😋
0:41 uy...
Por un sándwich casi 30 dólares es muyy caro
Has ido a disney o un parque así? Ahí si llegan a más de 30 dólares y tienen peor calidad y sabor
Este video no lo hizo ya hace años?
Yes
Que ricos tienen que estar esos 🥪
😋
Pastrami es como carne quemada o algo así?
Ahumada
El mejor és lá francesinha En Portugal... El dia que lá pruebes ya Veras como vás a ratificar este título. Pastrami melhor del mundo Pero francesinha és otro nível
Buen video de cenando con calvos
Sezar eso te coge en tus tiempos de antes y te comes dos sándwich y 3 bocadillos en un abrir y cerrar de ojos 😂😂
No escatiman en pastrami dice 😂 normal, te acaban de cobrar casi $30 por un sándwich
Wow Sezar te veo mucho más delgado 😅 que suerte 🍀 comes comes y más bien te adelgazas 👍 yo solo de ver ya me engordo 10 mil libras 😅
😊😊
Yo le doy un 10 al sandwich se veia muy apetitosos pero le doy un cero al precio
🎉