Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα | Χρήστος Μοίρας

#StarBreakfast #StarChannelTv #ChristosMoiras
Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights www.star.gr/tv...
Subscribe @StarTvGreece bit.ly/3KO9WZs
Like us on Facebook: / starchannelgrtv
Follow us on Instagram: / starchanneltv
Follow us on Twitter: / starchannelgr
________________________________________________________________________
Υλικά:
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 500 γρ. κολοκύθα
• 200 γρ. φέτα
• 100 γρ. αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 κρεμμύδι
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό
• 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά)
• 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• Σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά)
• 1/2 κ. γλ. αλάτι
• Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σ’ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
Αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τη τριμμένη φέτα, τα αβγά, το αλεύρι, την κανέλα, το αλάτι, το πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Στη συνέχεια, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε 2 - 3 φύλλα κρούστας στον πάτο, λαδώνοντας ελαφρώς κάθε φύλλο. Ρίχνουμε τη γέμιση με την κολοκύθα και τη φέτα πάνω από τα φύλλα. Καλύπτουμε
με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνοντάς τα ανάμεσα, και διπλώνουμε τις άκρες για να κλείσουμε την πίτα.
Προαιρετικά, πριν ψήσουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε για 30 - 35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να είναι τραγανή. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν κόψουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

[@ΒαγιάνναΦυτιλή]

Κανελα σε γλυκια κολοκυθόπιτα στην αλμυρή δεν παει με τίποτε καλη χρονιά

[@ElefteriadouDespina]

Δεν ξέρω Ελένη μου λυπαμε βλέπω δεν πάτε καλά δεν κάνετε καθόλου νούμερα η ξανθιά με τα Μακρή Μάλι δεν την αγαπάνε είναι κακια κοροιδευβη τον κόσμο όταν την δείχνετε να πεις κόσμος δεν την θέλει