Pan de Ajo y Oregano en panificadora | Pain Doré
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- Опубліковано 5 лют 2025
- #panificadora #paindore
Hoy te enseño cómo preparar un Pan de Ajo y Orégano que es perfecto para acompañar nuestras comidas y que queda muy esponjoso.
(ÁBREME)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. ¡Seguro que te saldrá deliciosa!
✍ VER LOS INGREDIENTES 👇👇👇👇👇👇👇👇
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Los ingredientes que vamos a necesitar son:
275 gr de Agua
25 gr de Aceite de Oliva
2 cucharadas de Orégano (10 gramos)
2 cucharadas de Ajo en polvo (7 gramos)
1 cucharadita de Sal
500 gr de Harina de Panadería o Harina de Fuerza (tipo 550)
1 cucharada de Azúcar
5 gr de Levadura de Panadería
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❤Panificadora SilverCrest: Si tienes la panificadora SilverCrest las cantidades serán las mismas. El programa que yo escogería sería el "Esponjoso" pero también puedes seleccionar el programa 1 "Normal", peso 100 gramos y tueste medio.
❤ Harina de Fuerza: es una harina que tiene más gluten que la harina normal. A la harina normal se le denomina “harina floja” ya que al no tener esa cantidad de gluten, da menos consistencia a las masas. Esta harina sirve para hacer panes, brioches, roscones, cruasanes, etc.
❤ Yo en Chile la que he utilizado para hacer este pan es de la marca SELECTA color verde.
❤ Equivalente de la Harina de Fuerza o Panificable con otras clasificaciones:
HARINA 550 en Alemania
HARINA 000 Clasificación habitual en Argentina y otros países de Sudamérica
HARINA 0 en Italia
HARINA T55 en Francia
W100 a 170 en España
❤ En el caso que no pudieras clasificarla tienes que comprobar el porcentaje de contenido de proteínas tiene, escogiendo aquéllas que sean a partir del 11 %.
❤ Otros panes en panificadora que te pueden interesar:
goo.gl/QiZ1FP
➜ Si quieres ver los CONSEJOS para hacer este PAN o DESCARGARTE la receta entra en:
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Music: Blue Skies (Instrumental Version)
Intérprete: Silent Partner
Qué pinta tan buena tiene el pan!!
Muchísimas gracias, me alegro que te haya gustado. Saludos
Me encantó encontrar recetas con mi misma máquina de pan. Éste lo hice con ajo picado y quedó espectacular!
Genial!!! Muy pronto seguiré subiendo nuevas recetas que espero que te animes a hacer
Hola! Te escribo porque he seguido tu receta tal cuál (aunque puso menos orégano y ajo ya que no tenia) y me ha quedado exquisito!!! Te queria dar las gracias!
Genial Rocío!!!! Me alegro mucho que te haya gustado y claro está que la cantidad de orégano y ajo es según el gusto de cada uno. Saludos
Anotado queda, este pan hay que probarlo.
Yo ya lo he hecho en tres ocasiones. Me ha gustado mucho.
Delicioso pan y muy facil de hacer. 😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍🔔🔔🔔🔔
Muchas gracias, me alegro que te haya gustado la receta. Saludos
Mut tentadora receta, la haré en lis próximos días. Como usted bien dice en Argentina la harina de fuerza se denomina 000 ( 3 ceros) y la harina floja se nombra como 0000 (4 ceros)
Gracias Abel!!! Espero que te guste la receta. Saludos
Qué Bieeeeeen... Ya echaba de menos alguna receta de pan 😍 yo hago muchas de las tuyas. Mi preferida es la de calabacin 😍❤️ un éxito total. Un abrazo y mil gracias por los videos 💞
Hola!! Pues ya tengo en mi lista de pendientes nuevas recetas así que espero que la lista de panes siga creciendo y como dices el de calabacín es una delicia pero pronto quiero hacer otros con más verduras que espero que te gusten. Saludos
Seguro que me van a encantar 😍😘😘
Pintazaaaa
Muchas gracias!!! Me alegro que te haya gustado y espero que te animes a hacerlo. Saludos :)
Gracias un besote
Felicidades por tus recetas pero tengo una duda, En la receta mencionas 500 gramos de harina pero en el horno usas el horneado de un kilo ???? Es correcto?
Hola de nuevo,si yo quiero programar para un pan básico menú uno en panificadora Moulinex Pain Dore,y son las once de la noche y quiero que estés listo para las siete de la mañana, qué tendría que hacer.muchas gracias por todo y un saludo.
Hola, se puede reemplazar por harina de quinoa? Saludos.
Me encanta como detallas todo, una duda, yo tengo una Hamilton, y el ciclo de francés es de 3:40 y veo que el tuyo es de 3:10, crees que debo apagarla a 30 minutos antes?
Hola Ulises, no conozco como funciona tu máquina pero yo no la apagaría antes. Simplemente prueba con tu programa a ver qué tal sale, yo por ejemplo la primera vez le puse tueste medio y era demasiado y por eso la segunda la puse en bajo. O también puedes escoger otro programa que tenga tiempos menores. Saludos y me alegro que te gusten las recetas del canal.
Por favor, podrías decir una receta de pan con cebolla y aceitunas?? 🙏 Probé un pan así en Italia y nos encantó. Gracias 😘
Me lo apunto para hacerlo la próxima vez con la panificadora. Saludos
Holi. Tienes receta de pan integral en tu panificadora?
Hola! Lindo video :) , consultas tengo la misma panificadora , me vino con una jarrita medidora pero las medidas que trae esta jarrita no corresponden a sus valores en gr , es decir si tomo 240 ml de la jarrita y lo peso, resulta ser como 120 gr , si tomo esa misma cantidad y lo vuelco sobre otro recipiente medidor la medida es de 120 ml.
Utilizas siempre la jarrita con la que vino la panificadora o tomas las medidas de las harinas en otro recipiente y o balanza ?
Hola David, yo siempre suelo usar una balanza porque como dices la jarrita no sirve para los sólidos, en cambio para los líquidos que suelen ser agua, leche o aceite la jarrita sí sirve porque la diferencia entre gramos y ml es muy poca. Saludos y me alegro que te haya gustado.
K guay gracias
Gracias a ti por tu visita
.un saludo Hola si lo quisiera hacer de 500 gramos.que cantidad se pondría ,muchas gracias por todo .un saludo
Hola Yolanda, yo pondría la misma. Lo del peso es más bien para que los programas de levado sean mayores. Saludos
Se ve delicioso pero,se puede hacer con harina sin gluten?
Hola Luz, las cantidades de harina serían otras, pero si tú tienes alguna receta que te funcione de pan sin gluten solo tendrías que añadirle como ingredientes extras el ajo y el orégano. Saludos
Dime hiciste algún pan integral. Gracias un beso
Hola, en el blog tengo varios postresoriginales.com/?s=pan+integral que también vienen con vídeo. Pero en general cualquier pan del blog puedes sustituirlo por harina integral de trigo y escoger el programa INTEGRAL de la panificadora. Saludos
Yo tengo un kitchenaid cual seria el tiempo de levado y el del horno si no tienes máquina de hacer pan gracias
Hola, los tiempos aproximados serían los siguientes:
- Amasado1: 12 min.
- Fermentado/levado1: 25 min.
- Amasado2: 10 min.
- Fermentado/levado2: 30 min.
- Fermentado/levado3: 30 min.
- Horneado: 56 min.
Cómo se cuándo es el último elevado por favor? Soy nueva es la primera vez que la usare!
Hola Tatiana si lo dices por quitar las palas, simplemente en tu máquina mira cuando empieza el horneado y tendrías que retirarla uno 5 min antes. Pero si es la primera vez que vas a hacerlo dejas las palas no pasa nada. Cuando tengas confianza las quitas después. Simplemente se quedarán dentro pero son fáciles de retirar. Saludos
@@PostresoriginalesbyPilar no es eso, soy nueva ayer quise hacer pan, la máquina empezó bien y después del amasado no funcionó más... tengo la tefal
Hola. Puedo sustituir la harina por otra? Por harina integral por ejemplo? En ese caso la cantidad es la misma de harina y de los demas ingredientes?
Hola Rocío, la cantidad sería la misma, pero escoge el programa INTEGRAL o aquél que tengo los tiempos de levado más largos. Saludos
Hola,una pregunta,me podrías decir por favor cómo se programa esta panificadora Moulinex Pain Doré? Es que el libro no es muy claro,muchas gracias por todo.un abrazo
Hola Yolanda, necesitaría que me dijeras qué programas tienes al menos. Pero seguro que tienes alguno que ponga Normal o Pan Básico. Saludos
Con la panificadora Silver Crest (Lid ¿ que programa tengo que poner? Gracias.
Hola Merche, como pongo en las notas del vídeo yo escogería el programa 1 Normal o el programa Esponjoso. Saludos.
Gracias, es q no sé dónde buscar en tus comentarios.
Cuando se abre la caja de descripción del vídeo pongo las notas de aclaración, además también está el enlace a la receta escrita del blog por si te la quieres imprimir. Saludos y que tengas un estupendo fin de semana :)
Y como seria en tazas?😢