Sim é verdade. Ajuda bastante. Tenho o costume de fazer isso somente no dia. Feito uma quantidade grande que geralmente uso no dia. Fica mais fresquinho. Mas a dica é ótima. ❤️😘
Olá! Não. Vendo massas e sobremesas. Eu tive um problema de saúde e precisei de um tempo. Porém já irei retornar as atividades e também voltarei a postar vídeos no canal. Vai vir muito conteúdo bacana. Estilo mais lowprofile, receitas saudáveis, faça e venda. 😘
Gostei muito da sua receita, só gostaria de dá uma dica, uma sugestão, o macarrão deve ser posto no prato, (na embalagem) e o molho em cima, para evitar que amoleça muito .... Gostei da receita.
@@AnaylsonMaciel tenho receitas aqui no canal de faça e venda. São do meu cardápio do Ifood. Eu vou fazer um vídeo sobre embalagens e dicas do que vender. Vai te ajudar bastante. Boa sorte no seu trabalho. Não desista! Já deu tudo certo. Deus abençoe.
Faço molho de tomate caseiro, a quantidade para 1 semana(opção minha. Pois como trabalho com produção organizo meu estoque para 1 semana. Incluindo picação dos alimentos. A cada 7 dias renovo meu estoque). E sim, eu congelo. É preciso congelar para não estragar. Separo a quantidade em mantimentos e cada mantimento eu utilizo no dia. Sempre descongelo 2 mantimentos no dia para caso de emergência eu ter estoque de reserva. Assim funciona minha produção do dia e da semana. Espero ter ajudado! Deus te abençoe ❤️
Aqui eu vendo 1/2 massa no valor de 18,00 reais. (A massa mais simples. Quanto mais coisas maior o valor) e 1 massa inteira 20,00 reais. Que serve até 2 pessoas. Espero ter ajudado. Seja bem vindo(a)🤍
Oi Gabi, como voce consegue deixar seu macarrão tão soltinho, vc faz um novo a cada venda ou ja deixa pre pronto na geladeira? O meu sempre fica uma pasta grudenta meu macarrão.. Pode me ajudar?
Oii meu bem! Então: eu sempre cozinho o macarrão no ponto ao dente (ele fica cozido, porém mais duro. Você pode ir testando pegando uma massa com o garfo para sentir a textura. No caso, eu deixo 4 a 5 minutos no fogo.) Depois de escorrer o macarrão eu faço choque térmico nele, coloco água gelada e lavo para finalizar o cozimento. Pode ser água corrente também. O importante é você esfriar o macarrão. Depois disso eu coloco um fio de azeite nele e solto com os dedos. E pronto! Fica soltinho. Sobre minha produção: geralmente cada pessoa tem noção do quanto vende + ou - por dia. Quando eu abro o restaurante eu sempre cozinho 1 pacote de massa. Quando termina esse pacote dependendo da demanda eu vou seguindo essa linha de preparação para sempre ter produtos frescos para o cliente. Uma dica: deixe sempre uma panela com água no fogão pois se acabar a massa você não perde tanto tempo. Espero ter ajudado e fica aqui comigo, seja bem vinda. Sempre estou postando vídeos . Sou nova por aqui e aos poucos irei compartilhar meu dia a dia. Espero ter ajudado. 😘
Uma dica e que para depois de cocido e lavado vc coloque una ou duad colheres de manteiga ou margarina e distribua bem,assim ele nao ficara grudado mesmo depois de muito tempo.🙂🙂🙂🙂
Oi meu bem! Tudo bem? Então . . Essa massa é conhecida como "ninho" e também "talharim" . Por exemplo: a marca YARA na embalagem é escrito: ninho . A marca RENATA tem escrito talharim. Porém, a massa talharim em si tem o mesmo formato mas na embalagem ela é guardada de outra forma . Então sim, é conhecido como talharim e ninho. ❤️ Obrigado pelo comentário. Deus abençoe. Grande abraço!
@@lielmafraga9602 esse bem fininho enrolado que você está falando deve ser o macarrão "cabelo de anjo". Ele parece um ninho, porém é bem fininho . Depois dê uma pesquisada no Google sobre esse macarrão cabelo de anjo pra vê se é. Beeeeijo❤️❤️
Oi! Quando você escorrer o macarrão é preciso dar choque térmico nele. Ou seja, lavar ele em água corrente até que esfrie. Depois você coloca um fio de óleo ou azeite e mexe. Apenas para desgrudar o macarrão. Nada em excesso.
Olá! Tudo bem? Eu vendo as minhas massas com nomes de gírias regionais. Cada gíria da minha região é um sabor e um molho diferente. Porém essa daí é a massa de molho rosé com frango, bacon e calabresa.
Mas nesse tempo aí que bc tá fazendo o motoboy do ifood já tá enchendo o saco na porta e o pedido atrasado pelo tempo de preparo que o ifood dá kkkkk. Acho essa a única questão que me atrapalharia o tempo de entreg
Não é assim que funciona. Você pode ter o seu motoboy particular e entrar em contato quando tiver pronto ou finalizando e caso precise do motoboy do Ifood você que solicita. E solicita exatamente na hora que quiser. Tudo é questão de organização. Comigo super funciona. Graças a Deus nunca tive problemas.
@@Geovana_Lima0007 obrigado meu bem. Se não for inscrita, se inscreva no canal e seja bem vinda. Sempre estou trazendo várias receitas de faça e venda com ótimo custo e benefício. 😘
Oi Gaby amei sua receita estou metendo as caras no ramo agora tenho uma filha pequena e preciso trabalhar , o que tiver de dicas estou dentro. Vamos que vamos e que Deus nos abençoe em nome de Jesus.
Oi meu bem! Eu desfio o frango na panela de pressão e depois passo bem rápido no processador ou no "pulsar" do liquidificador. Mas as vezes eu também apenas deixo desfiado apenas na panela de pressão. (Da forma no triturador rende mais. Porém, é preciso ter cuidado para NÃO deixar o frango esfarelar). Beijos!❤️
Você só conseguiria achar meu restaurante no ifood se você fosse da mesma cidade e bairro próximo ao meu. Pois é assim que funciona o ifood. Pois se trata se um aplicativo de comida online à delivery. Espero ter tirado todas as suas dúvidas. Grande abraço!
Boa noite! Cheiro verde como você mesmo disse: coentro, salsinha e cebolinha. Opcional. Eu usei coentro como está no vídeo. O que não deixa de ser cheiro verde. Você pode usar os 3, um dos 3 ou nenhum. Deus abençoe!
![[PASSO A PASSO] DA BATATA CREMOSA NO POTE](/img/n.gif)
adorei, pra quem for vender é bom já deixar o bacon e calabresa fritos, eu ja tive um delivery de macarrão e super adianta nossa vida!
Sim é verdade. Ajuda bastante. Tenho o costume de fazer isso somente no dia. Feito uma quantidade grande que geralmente uso no dia. Fica mais fresquinho. Mas a dica é ótima. ❤️😘
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Por que vc fechou? Sô vendia macarrão?
Olá! Não. Vendo massas e sobremesas. Eu tive um problema de saúde e precisei de um tempo. Porém já irei retornar as atividades e também voltarei a postar vídeos no canal. Vai vir muito conteúdo bacana. Estilo mais lowprofile, receitas saudáveis, faça e venda. 😘
Tô querendo vender no ifood nunca trabalhei com isso
Gostei muito da sua receita, só gostaria de dá uma dica, uma sugestão, o macarrão deve ser posto no prato, (na embalagem) e o molho em cima, para evitar que amoleça muito .... Gostei da receita.
Eu tava procurando a muito tempo receita de macarrão 🍝❤
Que bom que me achou Lusia! Seja bem vinda. Se inscreva no canal sempre estou trazendo receitinhas maravilhosas .
Receita maravilhosa.
Deu água na boca 😊
adorei essa receita estava mesmo procurando algo assim para vender
Obrigado meu bem. Seja bem vindo!
Estou começando agora no Ifood preciso muito de novas receitas desse tipo e dicas de embalagens para delivery
@@AnaylsonMaciel tenho receitas aqui no canal de faça e venda. São do meu cardápio do Ifood. Eu vou fazer um vídeo sobre embalagens e dicas do que vender. Vai te ajudar bastante. Boa sorte no seu trabalho. Não desista! Já deu tudo certo. Deus abençoe.
@@GabzLima vou aproveitar suas dicas para vender macarrão gourmet no pote
Ótimo! Escolha uma sobremesa para acompanhar. No meu canal tem opções de sobremesa. Bolo no pote, mousse. Sempre vende.
Estou iniciando mas tenho muita dúvida com precificação poderia me dar uma dica
😮😮😮😮😮😮 amei
Que receita maravilhosa amei parabéns
Obrigado meu amor 💛
Gabriela, eu tenho dessa mesma vasilha que mostra no vídeo, formato de maçã. Tenho desde 1989
Muito boa sua receita, deu água na boca!!
Quais sao os outros tipos de molhos vc usa?
Muito obrigado pelo elogio meu bem. Seja bem vinda 💙. Eu trabalho com molho de tomate, molho rosé, molho branco e molho 4 queijos .
Parabéns meu amor adorei
Você faz uma quantidade grande de molho e guarda? Se sim, congela ou deixa na geladeira? Dura quanto tempo?
Obrigada pelo seu vídeo ❤
Faço molho de tomate caseiro, a quantidade para 1 semana(opção minha. Pois como trabalho com produção organizo meu estoque para 1 semana. Incluindo picação dos alimentos. A cada 7 dias renovo meu estoque). E sim, eu congelo. É preciso congelar para não estragar. Separo a quantidade em mantimentos e cada mantimento eu utilizo no dia. Sempre descongelo 2 mantimentos no dia para caso de emergência eu ter estoque de reserva. Assim funciona minha produção do dia e da semana. Espero ter ajudado! Deus te abençoe ❤️
Quais os molgoscos que vc costuma fazer para colocar nas entregas.
Muito bom 😃 show de bola ☺️
Obrigado meu amor 💝
Top😜
Gaby por quanto é vendida essa macarronada na sua região?
Aqui eu vendo 1/2 massa no valor de 18,00 reais. (A massa mais simples. Quanto mais coisas maior o valor) e 1 massa inteira 20,00 reais. Que serve até 2 pessoas. Espero ter ajudado. Seja bem vindo(a)🤍
Oi Gabi, como voce consegue deixar seu macarrão tão soltinho, vc faz um novo a cada venda ou ja deixa pre pronto na geladeira? O meu sempre fica uma pasta grudenta meu macarrão.. Pode me ajudar?
Oii meu bem! Então: eu sempre cozinho o macarrão no ponto ao dente (ele fica cozido, porém mais duro. Você pode ir testando pegando uma massa com o garfo para sentir a textura. No caso, eu deixo 4 a 5 minutos no fogo.) Depois de escorrer o macarrão eu faço choque térmico nele, coloco água gelada e lavo para finalizar o cozimento. Pode ser água corrente também. O importante é você esfriar o macarrão. Depois disso eu coloco um fio de azeite nele e solto com os dedos. E pronto! Fica soltinho. Sobre minha produção: geralmente cada pessoa tem noção do quanto vende + ou - por dia. Quando eu abro o restaurante eu sempre cozinho 1 pacote de massa. Quando termina esse pacote dependendo da demanda eu vou seguindo essa linha de preparação para sempre ter produtos frescos para o cliente. Uma dica: deixe sempre uma panela com água no fogão pois se acabar a massa você não perde tanto tempo. Espero ter ajudado e fica aqui comigo, seja bem vinda. Sempre estou postando vídeos . Sou nova por aqui e aos poucos irei compartilhar meu dia a dia. Espero ter ajudado. 😘
Uma dica e que para depois de cocido e lavado vc coloque una ou duad colheres de manteiga ou margarina e distribua bem,assim ele nao ficara grudado mesmo depois de muito tempo.🙂🙂🙂🙂
@@GabzLimaamiga por favor faça um vídeo de como vc congela as massas, molhos etc... Deus lhe abençoe 🙏❤️
Olá meu bem! Pode deixar. Farei um vídeo explicando sobre isso. Obrigado pelo carinho. 😍 Deus abençoe
Eu achei show de bola. Eu colocaria o macarrão na embalagem em seguida o molho....se vc observar é assim que.os restaurantes fazem o Marmitex..
Pode usar qualquer macarrão?
Sim! O tipo de massa é opcional.
Esse macarrão n é o talharin? Perfeito molho ❤
Oi meu bem! Tudo bem? Então . . Essa massa é conhecida como "ninho" e também "talharim" . Por exemplo: a marca YARA na embalagem é escrito: ninho . A marca RENATA tem escrito talharim. Porém, a massa talharim em si tem o mesmo formato mas na embalagem ela é guardada de outra forma . Então sim, é conhecido como talharim e ninho. ❤️ Obrigado pelo comentário. Deus abençoe. Grande abraço!
@@GabzLima Entendi sim,pq o ninho q eu conheço é bem fininho,e é assim enrolado igual talharim, achei q vc tinha confundido 😍🥰
@@lielmafraga9602 esse bem fininho enrolado que você está falando deve ser o macarrão "cabelo de anjo". Ele parece um ninho, porém é bem fininho . Depois dê uma pesquisada no Google sobre esse macarrão cabelo de anjo pra vê se é. Beeeeijo❤️❤️
O nome da massa é fetuccine
@@magrelo294 não. O fettuccine é mais largo . Essa massa que eu usei é talharim/ninho . :)
Gabruela, como faz pri macarao nao grudar um no outro?😮
Oi! Quando você escorrer o macarrão é preciso dar choque térmico nele. Ou seja, lavar ele em água corrente até que esfrie. Depois você coloca um fio de óleo ou azeite e mexe. Apenas para desgrudar o macarrão. Nada em excesso.
Amém
Quual o valor que você vende?
Na minha região nesse sabor o tamanho médio eu vendo a 18,00 reais.
Que delicia vou na minha casa
Como e o nome desse marmita?seria xtudo?pergunto pois cada massa enviada tem um nome tipo a bolohesa? E tal
Olá! Tudo bem? Eu vendo as minhas massas com nomes de gírias regionais. Cada gíria da minha região é um sabor e um molho diferente. Porém essa daí é a massa de molho rosé com frango, bacon e calabresa.
Uma pergunta toda cidade tem ifhod
É preciso saber se na sua cidade tem ifood. Mas na grande maioria tem sim.
Não é ervilha é azeitona, mas a receita é bem bacana
Mas nesse tempo aí que bc tá fazendo o motoboy do ifood já tá enchendo o saco na porta e o pedido atrasado pelo tempo de preparo que o ifood dá kkkkk.
Acho essa a única questão que me atrapalharia o tempo de entreg
Não é assim que funciona. Você pode ter o seu motoboy particular e entrar em contato quando tiver pronto ou finalizando e caso precise do motoboy do Ifood você que solicita. E solicita exatamente na hora que quiser. Tudo é questão de organização. Comigo super funciona. Graças a Deus nunca tive problemas.
Você Vende A Quanto ?
Faço de vários sabores e 2 tamanhos. Essa daí, exatamente como está eu vendo a 18,00 reais. 400gr.
☺️
@@GabzLima Bem Em Conta , Sucesso❤
@@Geovana_Lima0007 obrigado meu bem. Se não for inscrita, se inscreva no canal e seja bem vinda. Sempre estou trazendo várias receitas de faça e venda com ótimo custo e benefício. 😘
Oi Gaby amei sua receita estou metendo as caras no ramo agora tenho uma filha pequena e preciso trabalhar , o que tiver de dicas estou dentro.
Vamos que vamos e que Deus nos abençoe em nome de Jesus.
Cheiro verde ou Hortela
Q delicia ❤
Você ainda trabalha no ifood
Olá! Sim, ainda trabalho .
O frango que você botar e triturador é
Oi meu bem! Eu desfio o frango na panela de pressão e depois passo bem rápido no processador ou no "pulsar" do liquidificador. Mas as vezes eu também apenas deixo desfiado apenas na panela de pressão. (Da forma no triturador rende mais. Porém, é preciso ter cuidado para NÃO deixar o frango esfarelar). Beijos!❤️
Obrigada pela atenção
Procurei sua loja Ifood não achei
Você só conseguiria achar meu restaurante no ifood se você fosse da mesma cidade e bairro próximo ao meu. Pois é assim que funciona o ifood. Pois se trata se um aplicativo de comida online à delivery. Espero ter tirado todas as suas dúvidas. Grande abraço!
Eu moro em salvador na Garibaldi
Cheiro Verde ( cebolinha, coentro e salsinha), nao foi isso que estava ai
Boa noite! Cheiro verde como você mesmo disse: coentro, salsinha e cebolinha. Opcional. Eu usei coentro como está no vídeo. O que não deixa de ser cheiro verde. Você pode usar os 3, um dos 3 ou nenhum. Deus abençoe!