Cacio e pepe - ska det vara så svårt?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 111

  • @f.amaandaa
    @f.amaandaa 2 роки тому

    Tittat på dina videor i flera år och kan även gå tillbaka till dina videos 4/5 år tillbaka och känner mig fortfarande lika inspirerad. Fan vad grymt jobb du gör!

  • @Leeksaken
    @Leeksaken 2 роки тому +28

    skulle vara kul med ett ost-test, där du jämför typ prästost från Arla, Allerum osv!

  • @Patrizio99
    @Patrizio99 2 роки тому +1

    Jag som älskar svartpeppar, den här slår verkligen allt!

  • @sportkanaleninside2932
    @sportkanaleninside2932 2 роки тому +11

    Vill väldigt gärna se vilka sorters pasta du använder! Bra video igen 😀

  • @krigge
    @krigge 2 роки тому +2

    Vid 6:37 använder du eggen på kniven för att skrapa ner osten, jag känner mig ledsen och kränkt!
    😀❤️

  • @ale-xn5ye
    @ale-xn5ye 2 роки тому +1

    Hej! En fråga om din Fusion 5-panna: jag har också en, men min suger. Maten bränner fort fast och det bildas i princip alltid en bränd beläggning på pannan. Det här händer både på hög och låg värme. Har du några tankar om vad jag gör fel? Brände du in din panna?

  • @linusmalmgren1590
    @linusmalmgren1590 2 роки тому +2

    Kul! mer pastarätter och gärna klipp om pasta sorter 😀

  • @mikaela9240
    @mikaela9240 2 роки тому +4

    JAAAA, mer pastarätter! Tack

  • @sageslarres
    @sageslarres 2 роки тому

    På tal om kvarnar du som nörd borde ju va lite intresserad av en pepper cannon? Jag skulle va intresserad av att se en video om en sådan ser sjukt coola ut

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому

      Köpte en och tycker inte den var så prisvärd om jag ska vara ärlig.

    • @sageslarres
      @sageslarres 2 роки тому

      @@matgeek happ synd :(

  • @andresottestig8705
    @andresottestig8705 2 роки тому

    Köpte inte du någon elektronisk pepparkvarn typ via någon crowdfunding? Den hade någon galen boost funktion för pepparälskare :D vad hände med den ? :)

  • @christofferalm7584
    @christofferalm7584 2 роки тому +1

    Kan du inte göra en Alio, olio e peperoncino?

  • @MrExeetor
    @MrExeetor 2 роки тому

    Johan! När ska du göra lite bianco pizza? (Creme Frieche och Parmesan ost istället för tomatsås)
    Har testat några gånger nu då jag köpte min egen pizzasten, det är ju fantastiskt!

  • @BrutalOddball
    @BrutalOddball 2 роки тому +1

    Tips om man tycker zassenhaus-pepparkvarn är lite dyrt! Jag köpte en pepparkvarn i glas från ikea för typ 49 spänn. Den är lätt, kompakt och enkel att använda och skitbra för priset, även om mycket är skräp på ikea har de vissa toppenprodukter! Stor skillnad från färdigmalen peppar!

  • @Donkens
    @Donkens Рік тому

    Skulle inte rekommendera den pastan där. Alldeles för orange och de inte de man vill ha, den är inte grynig heller. Skulle rekommendera märken som de cecco, garofolo och rumo. Även barillas nya pastakollektion ”al bronzo” är fantastisk men lite dyr.

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 2 роки тому

    Tack

  • @asdfqwerty5389
    @asdfqwerty5389 Місяць тому

    uppskattar videon, men tycker inte det blev riktigt bra sås? krämigheten är inte där riktig

  • @mncdssctn9110
    @mncdssctn9110 2 роки тому +4

    Dubbel-L uttalas inte J på italienska som det gör i spanska.

  • @byggloket2590
    @byggloket2590 Рік тому

    Sist jag såg på dig var för ca 3 år sedan. Ser att inte mycket har ändrats! Kudos till dig🥨👍

    • @matgeek
      @matgeek  Рік тому +1

      Kul att höra :) Tack!

  • @angryfluff8636
    @angryfluff8636 2 роки тому +1

    Nu vart en hungrig (igen). Men den lilla portionen är väl bara en förrätt eller aptitretare? Eller var det en dunder tallrik? :D

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +1

      Lagom portioner mår man bäst av 😃

    • @gogadep
      @gogadep 2 роки тому +1

      Det här var väl principen mängden bestämmer du själv !?

    • @angryfluff8636
      @angryfluff8636 2 роки тому

      @@matgeek Ja i längden är det väl så trots allt. Tack för en en finfin video!

  • @matildavalberg6469
    @matildavalberg6469 2 роки тому

    Mums! Måste testas😋

  • @Kulfaangaren
    @Kulfaangaren 2 роки тому +1

    @Matgeek Även Barilla har nu bronsvalsad pasta i röda kartongpaket. Tillgängligt iaf. på alla ICA där jag bor.

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому

      Tack! Bra info! :)

  • @robhag58
    @robhag58 Рік тому

    Tips, blanda osten med lite av spaghettivatten innan. Lägg pannan ovanpå kastrullen när du blanda in osten. Ångan ger lagom värme och osten kommer inte att spricka.

  • @mikaelkarlsson2474
    @mikaelkarlsson2474 2 роки тому

    Har du sålt dina grillar mer grill videos tack 😃😃😃😃

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 2 роки тому

    Måste prova🙏💛🌻🦋🌻🦋🦋🌻

  • @oliverandersson1991
    @oliverandersson1991 2 роки тому

    är santas marias svartpeppar i påse och den i kvarnen samma sort? aldrig köpt det eftersom jag bara fyller på kvarnarna jag har hemma.

    • @ErikBlomqvistSwe
      @ErikBlomqvistSwe 2 роки тому

      Nej, men nästan. Den klassiska i påse är TGEB (Tellicherry Garbled Extra Bold), medan den i kvarnen är TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold). Googla på förkortningarna tillsammans med "royal spices" så hittar du mer info om de två olika (och några av dess kusiner).

  • @lesjopodden4051
    @lesjopodden4051 2 роки тому

    När kommer avsnittet från Hemgården?

  • @gamingpenguin422
    @gamingpenguin422 2 роки тому +8

    Litet tips: när man öppnar ett paket spaghetti, håll den en bit ovanför köksbänken med ena änden neråt, sen bankar man den i bänken så öppnas den andra änden perfekt. Blir mycket enkelt att sätta en klämma över öppningen om man inte använder allt dessutom! Denna videon visar lite bättre: ua-cam.com/video/LWNJSUb-dic/v-deo.html

    • @simonjohansson9999
      @simonjohansson9999 2 роки тому

      Funkar aldrig

    • @gamingpenguin422
      @gamingpenguin422 2 роки тому

      @@simonjohansson9999 det gör det absolut. Har testat minst 5 olika varumärken på pasta utan några problem. Du kanske inte tar i tillräckligt mycket?

  • @gabbebabbe2
    @gabbebabbe2 2 роки тому

    Kan tipsa om Calabrian carbonara. Supergott!

  • @gogadep
    @gogadep 2 роки тому

    Jättegott !, en någorlunda enkel lunchrätt om man inte är allt för hungrig 🧑🏻‍🍳 😄🌷👍

  • @missgeek_swe
    @missgeek_swe Рік тому

    Var är receptet?

  • @niclaslundin
    @niclaslundin 2 роки тому +2

    Mums! Fundering ang pannan: hur upplever du den kontra t ex CTX? Jag har haft rostfri förut (dock en Scanpan) men upplevt att det är lättare att det fastnar och krånglar och bökar.. jag gör säkert fel såklart, men kul att höra din åsikt. Gissar att försiktig uppvärmning och inte maxvärme gäller även på Fusion 5 precis som CTX? ☺️
    Bra video också!

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +1

      Jag brukar exempelvis inte steka ägg i den pga då krävs en del olja. Däremot när det kommer till såna här saker är den klockren! Skulle självklart bli lika bra i en CTX men för att bilden ska bli tydligare kör jag med den obelagda så ofta det går numera för att få lite kontrast :)

    • @niclaslundin
      @niclaslundin 2 роки тому

      @@matgeek i see! Men typ, fisk och sånt? Om man nu ska fundera onödigt mycket på sina val av pannor 😃 min rostfria (och CTX) börjar ju tyvärr ge sig så är ute på jakt..

  • @andreaswahlgren4327
    @andreaswahlgren4327 2 роки тому +1

    gillar ditt nya filmformat starkt

  • @Cavelabs
    @Cavelabs 2 роки тому +1

    Det här är min nya favoritpastarätt efter en äkta carbonara.

    • @davidtuden738
      @davidtuden738 2 роки тому +1

      du bara MÅSTE testa spaghetti med köttfärssås

  • @OldVikingSchool
    @OldVikingSchool 2 роки тому

    Köper alltid Coop Änglamarks pasta, bronsvalsad och alltid bra pris vid köp av fler. Det behöver inte alltid vara dyrt med bronsvalsad pasta.

  • @michaeljidevag1312
    @michaeljidevag1312 2 роки тому

    Ja! Självklart vill vi se vilka pastasorter du använder. Även kanske testar några sorter tittare rekommenderar.

  • @joakimnoren2687
    @joakimnoren2687 2 роки тому

    Kan du göra en oxfilé pasta!

  • @noelboi1765
    @noelboi1765 2 роки тому +1

    Hej, kommer det komma mer videos om choklad :)

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому

      Yes - massor! :)

  • @addee8978
    @addee8978 2 роки тому

    Du äter inte pastan varken i denna videon eller den med carbonaran. Går du på keto?

  • @pkvarntun
    @pkvarntun 2 роки тому

    Skulle vara kul om du svarar på varför du använder viss ost, viss svartpeppar (från santa Maria) osv.. ”scanpan så jävla bra” du är matlagningens Herrey/Busch, säger saker utan att få med varför..

  • @redshirt256
    @redshirt256 2 роки тому

    Den där spaghettin är bra men jag ser inte att den ska vara bronsvalsad. Står det någonstans undangömt?

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому

      Ja, det står på deras hemsida

    • @redshirt256
      @redshirt256 2 роки тому

      @@matgeek tack så mycket, då kan jag spara in lite pengar vid pastaköpen 😁 edit: Jag verkar inte kunna hitta det, jag ser bara att spaghettin med ägg i (500g påsarna) ska vara det 🤨

    • @alantzen
      @alantzen 2 роки тому +1

      @@redshirt256 jag skrev samma kommentar men den blev borttagen.. denna sort är inte bronsvalsad men den med ägg är det precis som du skriver :)

    • @ErikBlomqvistSwe
      @ErikBlomqvistSwe 2 роки тому

      Om den är bronsvalsad så skriver man ut det direkt på paketet. Allt annat är galenskap.

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 2 роки тому +2

    Du sa att du sänkte till 1 på plattan, men jag såg att den stod på 1.5. Jag känner mig kränkt.
    I övrigt en superkul video som alltid! 😁👍

  • @Werxie
    @Werxie 2 роки тому

    Mer såna här videos😍👌blir o testa i veckan!

  • @eriklindgren4770
    @eriklindgren4770 2 роки тому

    Angående pastasorter så håller jag med om att elitismen är riktigt tröttsam. Köpte själv Barilla i flera år, men de hamnade på svartlistan när VD:n uttalade sig om att Barilla är för kärnfamiljen (man och kvinna) och att man kan köpa annan pasta om man är av annan åsikt. Sååå, därför har det blivit Zeta m.m. de senaste åren.

  • @anemiskandemening
    @anemiskandemening 2 роки тому +5

    Vet att det är jädra tjat om pastasorter. Men du borde testa De Cecco's pasta. Finns i vanliga mataffär, samma prisklass. Men så himla överlägsen i den prisklassen!

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +1

      Den använder vi ofta! Jättebra och en av de jag tänkte ha med i videon om vilken pasta jag använder.

    • @mathiasjohannesson7751
      @mathiasjohannesson7751 2 роки тому +3

      @@matgeek Vad gäller pasta så måste ändå Lantmännens Svensk pasta vara att föredra då den dels smakar gott men framförallt inte har transporterats halva Europa..?? 🍝

    • @Kulfaangaren
      @Kulfaangaren 2 роки тому

      De Cecco's pasta brukar bara finnas i typ rigatoni-varianter. Iaf. på ICA så hittar du inte spagetti eller ens linguini från De Cecco. För det får man vända sig till specialistbutiker på nätet tydligen.
      Det finns också andra pasta som håller en sjysst klass som t.ex. Garofalo som brukar finnas i Linguini och Bucatini.
      Sedan har ju Barilla släppt en bronsvalsad serie nu i röda kartongpaket men dom har jag inte hunnit testa.

    • @ewardbach8955
      @ewardbach8955 2 роки тому

      @@mathiasjohannesson7751 Haha du skämtar va?

  • @byfybcn3252
    @byfybcn3252 2 роки тому

    Rekommenderar mer pastavatten så rätten blir krämig som om du ätit den i rom ;)

  • @camillaglatzl3326
    @camillaglatzl3326 2 роки тому

    Ska testas.

  • @staffanmilebo2429
    @staffanmilebo2429 2 роки тому

    Kan inte du göra en pasta bolognese

  • @niklas8192
    @niklas8192 2 роки тому

    När man ser att Kenji trendar på youtube 😅

    • @elinf7776
      @elinf7776 2 роки тому

      Du är under 20 år va?

  • @roberthansson8141
    @roberthansson8141 2 роки тому

    Trevligt med spontana videos! När får vi se årets glasstest med Ludde?

  • @AlexInnelv
    @AlexInnelv 2 роки тому +1

    Diggar verkligen dessa videos där du använder Go Pro.

  • @Tobias-eu5eg
    @Tobias-eu5eg 2 роки тому +3

    Tik tok pastan! 😘🤣

    • @danielosterblom
      @danielosterblom 2 роки тому

      Nu får du kamma dig. Är inte en TicTok-pasta. Gammal klassisk pastarätt från Italien. Funnits några 100år innan TicTok, om man säger så.

    • @Tobias-eu5eg
      @Tobias-eu5eg 2 роки тому

      @@danielosterblom Hahaha ditt kioskmongo..!
      Antar du inte har den blekaste vad en "banger" och "viral" betyder 😉😜 Det är lugnt hehe du kan väll googla 😘

    • @danielosterblom
      @danielosterblom 2 роки тому

      Av ditt språk att bedöma, så är du inte an dag över 12år. Men gå tillbaka till att spela Roblox och Minecraft du med dina incels-kompisar. När du blivit vuxen och förstått att inte allt kommer från TicTok, så kan du komma ut från pojkrummet igen.

  • @brianketaren5132
    @brianketaren5132 2 роки тому

    Kult

  • @Diabolus1978
    @Diabolus1978 2 роки тому

    De cecco är riktigt bra pasta vs kostnad per kg.

  • @hansjohansson8053
    @hansjohansson8053 2 роки тому

    👍🇸🇪❤️

  • @lassekarlsson5385
    @lassekarlsson5385 2 роки тому

    stek kastrull?

    • @elinf7776
      @elinf7776 2 роки тому

      Menar du stekkastrull?

  • @noelnicklasson6997
    @noelnicklasson6997 2 роки тому +1

    Peugeot är väl ändå kung av pepparkvarnar? ;)

  • @PolskiPies
    @PolskiPies 2 роки тому

    "Ett mindre berg" med pecorino kan aldrig gå fel.

  • @asdsadsadasdaify
    @asdsadsadasdaify 2 роки тому

    Kör man mindre pastavatten får man mer stärkelse

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +1

      Japp!

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +1

      Filmade en till pastavideo under dagen och då pratade jag om just det. Kul du var inne på samma spår :)

  • @dieselLarsson
    @dieselLarsson 2 роки тому

    KANON!!!!!!!

  • @Gg-zs7tx
    @Gg-zs7tx 2 роки тому

    Snälla testa hellofresh

  • @tituslinder96
    @tituslinder96 2 роки тому

    Snälla sluta filma med gopro kamera

    • @mncdssctn9110
      @mncdssctn9110 2 роки тому +3

      Nej, hellre att det kommer ut såna här spontana mindre videor oftare än att allt ska göras i studio med proffsutrustning.

    • @tituslinder96
      @tituslinder96 2 роки тому

      @@mncdssctn9110 men om han åtminstone sätter kameran på ett stativ

    • @matgeek
      @matgeek  2 роки тому +6

      Sorry men nej. Kul variera sig och det här är smidigt när man dels har semester och dels blir sugen på att dela med sig.

  • @martingustavsson7854
    @martingustavsson7854 2 роки тому

    Svårt att inte bli sugen på detta. 😋 Ett minus bara, att skrapa metallverktyg i en rostfri panna är ungefär lika illa som naglar på en griffeltavla! 🥶

    • @augustwettergren9029
      @augustwettergren9029 2 роки тому +2

      Nä, i en rostfri panna så går det att använda metallverktyg utan problem, Det är teflon detta gäller för.

    • @martingustavsson7854
      @martingustavsson7854 2 роки тому +1

      @@augustwettergren9029 Det är inga problem att klösa på en griffeltavla med naglarna heller men det låter ungefär lika illa 😬