THE MOST delicious duck for a festive table 👌
Вставка
- Опубліковано 4 січ 2022
- THE MOST delicious duck for a festive table 👌
The duck is already plucked, gutted, I put it in a container with the breast down. I pour 1/2 cup soy sauce, 0.5 l. dark (not strong) beer. I cut 2 oranges, squeeze the juice out of them onto the duck and peel there as well. I add 2 tablespoons of salt and a set for mulled wine (without raisins). I add a bay leaf and add water so that the duck disappears. I put it in the refrigerator for the night (you can stay longer, I had it for almost a day).
The duck is marinated, I put a couple of pieces of marinade peel and bay leaf inside, bake for 1.5 hours at 140 °. It is important not to fill the duck's cavity so that air enters there.
While the duck is baking, I'm preparing the filling. In butter, fry apples (I have Fushi), feijoa, dried apricots and a couple of cinnamon sticks there (if there are no sticks, add a little ground). I add 1 teaspoon of ground ginger and the same amount of black pepper, 1 tablespoon of sugar and orange zest. Fry until the apples are ready.
The duck is baked, I pull out the bay leaf, orange peel and scoop the juice out of the duck's cavity with a spoon. I put the filling and put it in the oven at 180 ° for 20 minutes.
You can serve it with oranges and it's sooo delicious👌 #utkavduhovka #duck #recipes - Навчання та стиль
Спасибо Василию Емельяненко за хороший рецепт ))))
Да это он))) я готовил такую утку по указке Василия)👍
Ага, прошлогодний)
Ууф кайфовый рецепт. Но. Но но. Василий Емельяненко разложил это так подробно что это блюдо приготовит даже ребëнок. Тут же быстро и не понятно. Но зато контент. Всё как в знаменитом фильме. (Спи.. Ли)
Ага, смотрю что-то знакомое
@@user-ke7oy2rc7r я тоже, на Новый год.до утра не дожила
Парень я тебя люблю быстро чётко без ,,воды,, харизматично вкусно просто доходчиво.
Утка, ёпрст... 😁.... 2 часа ночи.... Зачем ты появилась перед моими глазами? 😁😁😁
У меня 24.00Состояние такое же Встану замариную в 6 и сделаю и.....
Аналогично 😊🤕😁
Бля у меня тоже 2 ночи😀😀
*_-У меня щас -_**_-02:28-_**_-..Мск..-_*
🤣🤣🤣🔥
Интересненько .. обожаю Утку с яблоками. Черносливов. Вобщем понравилось надо попробовать 👌👌👌
Не важно для кого он готовит и сколько. Главное что он получает от этого наслаждение и человеку это очень нравится. А лежать на диване и писать всякую ерунду много ума не надо. А вот подумать о том что это человеку нравиться заниматься тем чем он сам хочет. Удачи тебе новых блюд и вдохновений.
В точку👍
@@CheatMealЯ все понимаю тоже готовить люблю НО☝️Зачем эти зарисовки с перчатками и бейсболкой? Ты дома готовишь не в ларьке с шаурмой!
@@CheatMealНа разрезе утка сухая
Классный рецепт!!!!Записала обязательно приготовлю!!!!Спасибо!!!
Класный рецепт! Сделал так, только без пива на Новый Год- просто бомба!
Друг, попробуй как нибудь приготовить утку по классически - долго, с постоянным поливанием стопившимся жирком, с солью и перчиком без всякого захера типа глинтвейна, пива, апельсинов и жопок единорогов.
Да долго, да нудно, да трудоёмко, но блин вкусно! Вкусно! ВКУСНО!!!
Повторить?
Беспроигрышный вариант. Стопудовый)
Еще чесночком саму малость натереть
В детстве бабушка часто тушила утку с картошкой. Открою вам секрет: ценится не утка, а утиный жир и соки мяса, которыми пропитывается картошка. Попробуйте. От картошки вас будет не оторвать, а вот саму утку вы будете есть с гораздо меньшей охотой. ))
Аллелуя !!!!!
Есть люди кто знает толк в утке!
Убить запах ,если дичь и в казанок ,!
Именно в казанок !
@@user-xu4qr2yq8w Бабуля тушила в чугунке в русской печи)) Без всяких там казанков.
У нас экзотические фрукты не клали в утку и не сдабривали таетми дорогими ингридиентами. Мамы в духовках делали утку или с яблоками или с гречкой. ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫЛО! А с картофелем- обьедение тоже! Наверно,потому что на Д.В. Приморского края был очень вкусный картофель. Между прочим, там можно вырастить за один сезон 2 урожая.
@@user-en4vh9co4v ничего себе, как у нас в Крыму.
@@igreg57 казанок это и есть чугунок. Их ,в зависимости от местности, по разному называют. Они сделаны из одного сплава, как и утятница.
Да пока смотрел. Чуть слюнями не захлебнулся. Класс🤣
Самый классный и принаивкуснейший (несмотря на кажущееся изобилие ингредиентов) рецепт утки. Всю жизнь не получалась её готовить. Приготовила по эдентичному рецепту, домашние обалдели. Рекомендую!!!
2 часа ночи, зачем это смотрел? Теперь не заметно надо встать чтобы жена не проснулась и к холодильнику. Пожелайте удачи
🤣
По похожему рецепту готовила, это действительно вкусно
Мм, обалдеть👍👍👍❤
Ночь!!! А тут ....еда 👍🔥
Класс, но если муж увидит что я туда вылила бутылку пива он меня прибьет😂, шутка.😂
Видел этот рецепт у Василия Емельяненко. Вот прям Один в Один. Рецепт СУПЕР.
Тут меньше минуты,а Вася кааак развезёт, замучаешься смотреть
Надо было ещё вареньем намазать
И шоколадку внутрь.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@user-su6ug9zw5q 😂😂😂😂😂😂😂
Мед смешать с соевым соусом и намазать утку. Ох хрустящие будет!
Как аппетитно!!! Обязательно приготовлю. Утка+апельсин,,,это бомба
Апельсины и со свининой бомба, и с курицей.
Великолепие и восторг!
Утка с апельсинами!
Традиционное наше рождественское блюдо вместе со штолленом!
Умница, четко, ясно и быстро!!!!!
Мо - ло- дец, клас, коротко и ясно, спасибо, попробую
А прямо в песке делаю. Угли закрываю и ставлю туда утку в пакете для запекания.... Очень вкусненько... Тем более утки свои
Выглядит аппетитно ммм...😋😋😋
Я думаю что эта утка супер!
Готовил так. Очень вкусно
Мужчины-лучшие повара,даже смотреть приятно-не то что есть)))
Говорю это, всю свою жизнь! Когда мы готовим-мы вкладываем в блюдо, всю свою любовь и душу! Вот по этому и получается очень вкусно! Всем здравия и счастья!
БЛАГОДАРЮ
Лайк за котика 🥰🥰
Вкуснятина не описуемая!
Всё зависит только от утки, если попадётся "резиновая" (старая), то никакие ухищрения не помогут. Раньше готовили утку просто, без всяких "пол-литра соевого соуса", лишь солили /перчили, яблоки внутрь и вокруг несколько половинок и всегда получалось вкусно. Сейчас таких уток нет, к сожалению.
Молодчина!
Что-то сомнения по поводу того, что специи для глинтвейна в холодной воде работать будут. Их сначала до кипения довести и охладить а потом в маринад
Всё очень вкусно 😋😋😋. Итальянцы любят с апельсины. И всё зделали просто супер, только на любителя соевый соус. Делаю по разному и всегда вкусно. Попробуйте на хорошем качестве пива.
Коротко и ясно
Хм необычно. Обязательно попробую
После этой утки я полюбил утку)
Гузку отрезать надо...
С Новым Годом 🎄)
Это, - С М А Ч Н О !!!!!😚👌💕❣️👍🤝
Подписка за этот рецепт
Может гусь? 😳 Я таких огромных уток не видела
Верю на слово дружище👍
Готовили так,только с лимонами! Оч.вкусно! 👍
Такую утку я бы тоже съел
Слюнями подавилась. Спасибо. Это очень вкусно.
Ясный-красный, не представляем. Мы в телефонах сидим, а ты там жрёшь🤣🤣🤣
- что случилось с уткой?
- она утонула.... в маринаде 😄
Апельсины, яблоки, сахар, корица-и десерт готов 😁
Емельяненко отвечает,а у него все очень вкусно,но у него ещё и истории интересные
Честно уже перепробовал 3-4 рецепта и скажу мясо не такое получается !!!Жаль но что то пошло не так!!!А теперь зочу попробовать сначала сварить утку и затем уже в духовку)))
Митя это очень аппетитно выглядит. Чивас тебе помогает
Крассава
Какая водянистая утка,
Мамкин повар
УТКА САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО!!!!
Один в один как курятина аж есть захотелось и зачем я смотрю на голодный желудок
Хорошая утка. Ещё не плохо её с гречневой кашей.
Нахерачил все что можно сомневаюсь что э то о вкусно особенно лаврушкв к птице)))
Ещё апельсин и набор этот..
Вот вот, чуть не стошнило если честно.
@@Romshat ну апельсин это классика, а вот набор для глинтвейна -Непонятно.
А я бы апельсин не ложила точно..
Маринад: соевый соус, горчица и мёд. Начинка: груши. Вот это ништяк была утка.
Представляем. Но мы ее томим часа 4 и тогда нож не нужен.
Готовила в прошлом году по этому рецепту, ну очень вкусно, сегодня опять замариновала, завтра новый год.
Сладкая утка
с айвой попробуйте....
Рецептик ВАСИ ЕМЕЛЬЯНЕНКО!👍
❤
Котейка строго бдит, чтоб не один кусок утки не исчез! 😂 Всё контролирует.
😋😋😋😋😋😋😋
Самая вкусная утка в обычной утятнице!
Вы просто полностью повторили рецепт Василия Емельяненко
Готовила так 3 раза, это что то.
Да уж, сухое мясо это что то😂😂😂
Твой кот прелесть 😁🥰
Ммм 🤤👍
Люди дайте мне ответ на один вопрос, когда у вас уже закончится соевый соус, ну честно везде его суете по делу и без!
Эх жаль сейчас в Китай нет возможности приехать ...
Ну скажу так. По тому рецепту Василия, я готовил утку. Тут дело все во вкусах личных. У меня получилось, что 8 листов лаврушки это чрезвычайно дохрена. И набор для глинтвейна я максимально зря добавил. (Но это был опыт)
Теперь разумеется научился на своих ошибках и добавляю то что я сам хочу. А рецепт у Василия Емельяненко правда хороший. А в 2023 который, тот даже больше понравился. А гарнир делаю от прежнего рецепта
Один в один Василий 😅
А ЧТО ТАК МОЖНО БЫЛО БЫЛО? ВЗЯТЬ РЕЦЕПТ НА ДРУГОМ КАНАЛЕ, УМНИК👍
Я бы апельсиновой кожуры меньше использовала бы, так как запечённая горчит очень. Остальное класс!
Подпишусь!
Конечно вкусно, кто бы спорил.
Классный рецепт, только я добавляю. Квас, вместо пива
Утку с брусничным соусом класс!!!
Подсмотрел рецепт у шефа Васи)))
Хитрец
Моя бабушка такое лет 15 назад ещё делала так что не факт!
Под чутким руководством котейки любое блюдо будет вкусным)
Привет от Емельяненко
😍❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋❤
Блин, почему такие видео попадаются именно тогда,когда я хочу есть!!!!!!
Готовила рульку в пиве, лучше пиво в себя, однозначно вкуснее
Ахах, красава
Верно! 👍
Пульку лучше в квасе или рассоле огуречном.
пошла рубить утку
🤣🤣🤣 жестко
Мммммммии
И не забудьте благодарить животных, которые умерев, доставляют людям удовольствие
Ой какой поварёнок ,ещё молоко на губах не апсохло,это не молоко сказал поварёнок,и я афигел;)))))
Утка просто обожает в маринаде тмин, поэтому лучше лаврушку заменить на семена тмина.
А, почему, моё смс, не отразилось-то????....🤔🙄
Смачная уточка! Но, если бы Вы, за 5 минут до готовности, смазал бы её смесью мёда и лимонного сока, то корочка, была бы ещё вкуснее и красивее!☝️😉.
Ещё сахаром посыпать, не много побрызгать вареньем и полить это все компотом вишнёвым. А когда все приготовиться подать это все с мармеладом, мммммм.
Отличный рецепт:утку сам сьешь,яблоки соседям отдай 😉
Так можно приготовить гуся?Сколько весит ваша утка,чтоб знать пропорции
Да это Васин рецепт
Кружка чего?
Утка получается очень вкусная.. только рецепт этот Василия Емельяненко.
Помню бабушка говорила, раньше утку меняли на две курицы.
Берёшь утку, и на мангал. Готово
Подробнее про специи
Набор для глинтвейна почувствовал наверняка?